Kakiage

Dipos pada February 18, 2022

Kakiage

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa setor tantangan cilmin #barampaan setelah absen dari awal 😅 Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Di Indonesia makanan ini mirip dengan bakwan lho. Pertama kali makan kakiage pas lagi makan udon di marugame udon,dan tiap kesana pasti selalu ambil lagi dan lagi... Walaupun belum sesempurna punya marugame lumayan buat mengobati rindu kulineran🤗 Saya buat pakai tepung bakwan yg kebetulan lagi ada stok dirumah,pemanasan kembali ke dapur #barampaan_Kakiage #Cookpadcommunity_Kalteng #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage:

  1. Bahan:
  2. 100 gr buncis
  3. 80 gr wortel
  4. 1 buah bawang bombay ukuran sedang
  5. 90 gr tepung bakwan instan
  6. secukupnya air dingin

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage

1
Cuci bersih buncis,wortel dan bombay.Potong2 panjang dan tiriskan.
Kakiage - Step 1
2
Tuang sayuran dalam wadah beri 2-3 sdm tepung bakwan, aduk hingga rata.
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2
3
Larutkan sisa tepung dengan air dingin/air es. Jangan terlalu encer biar sayuran tidak ambyar waktu digoreng.Juga jangan terlalu kental.Tuang adonan ke atas sayuran. Aduk sebentar aja hingga rata.
Kakiage - Step 3
Kakiage - Step 3
4
Ambil adonan dengan sendok sayur,goreng hingga kecoklatan. Angkat sajikan.
Kakiage - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nikujaga

Nikujaga

Dalam bahasa Jepang, Niku = Daging, Jaga = Kentang Salah satu masakan jepang yang simple baik dari bahan maupun proses memasaknya. Rasanya mirip semur daging, manis gurih. #cookpadcommunity_bogor

Japanese Curry Fried Rice

Japanese Curry Fried Rice

Lagi pengen makan nasi goreng yg beda dari biasanya, dan nemu resep ini. Tapi karena ga punya blok Japanese curry jadi saya sesuaikan dengan bahan yg ada, pake bumbu kare instant. Alhamdulillah enak kata paksu. Source: Onigiri TOIRO #Jabodetabek_MakananJepang #Posbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok

5 orang
30 menit
Pancake / Dorayaki

Pancake / Dorayaki

Bikin menu sarapan simple yang ga pake ribet. 10 menit jadi . Kesukaan doraemon dan anak anak pastinya. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

4 buah
10 menit
Beef Donburi Menu Enak dan Cepat

Beef Donburi Menu Enak dan Cepat

Source @frielinggasit dan ibu @Linabachry Pas tau ada posbar ini saya seneng banget walaupun saya ga terlalu bisa masak, masakan Jepang. Tapi suka makannya heheheh. Nah pas bu Lina upload ini di WAG saya auto pengen nyoba hihii. Nah karena saya ga punya shoyu saya cari alternatif resepnya ci Lingga Nah soal saya enak banget, ribet ga buatnya? Ohh big no 🙊🙊 , InsyaAllah ini mudah dan cepat. Rekomen deh buat menu sarapan #JaBoDeTaBek_MasakanJepang #cookpadcommunity_jakarta

Nikujaga

Nikujaga

Masakan Jepang sepertinya lebih simple ya..tapi enak juga lho..oya sy buat cuma 1/2 resep saja..... #PosbarMasakanJepang Source : @frielinggasit

Chiken katsu rumahan

Chiken katsu rumahan

Di resep kali ini saya nyoba kasih air ke terigunya & telurnya dicampur pula,efek gak punya bawang putih bubuk😁 Resep asli bagian langkah : 1. Terigu di beri baw.putih bubuk,lada bubuk,penyedap rasa,aduk rata 2.Telur kocok lepas di wadah terpisah (Ini super enak hasilnya jika pnya baw.putih bubuk)😁 Tapi kreasi aq di bawah ini enak juga,temanya menggunakan bahan seadanya di rmh,jadi gak merogoh kocek😀Proses 45 menit,karena ada tahap diamkan ayam yg sdh di Lumuri bumbu👍 #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Dorayaki Doraemon

Dorayaki Doraemon

resep ini hasil dari uji coba beberapa resep sih dan hasilnya enak banget. cocok buat cemilan anak-anak di rumah

5 porsi
1 jam
Omurice nasigoreng jamur

Omurice nasigoreng jamur

Alhamdulillah setelah 2kali ngulang akhirnya omurice nya masak dg sempurna 😍 #Bemarongberami_nasikaruktalur #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

86. menu diet : Spring roll chicken teriyaki

86. menu diet : Spring roll chicken teriyaki

Menu diet super praktiss cuman masak chicken teriyaki untuk protein dan telur rebus 💕

10 buah
30 menit
Dorayaki

Dorayaki

Awalnya kakak suka film doraemon lama" dia penasaran donk sama kue yang dimakan doraemon 😁 akhirnya dia minta dibuatin kue dorayaki 😆 untung aja masih ada bahan" di dapur meskipun koret"😂😁 soalnya lagi mager belanja🙈😊 #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #CookpadComunityPasuruan

Nikujaga

Nikujaga

Tertarik dengan ajakan tehmin utk masak nikujaga dan pas cari2 resep yang mau di CS, ketemu resepnya teh @opibun yg keliatan simple tapi menggoda selera. Dan ternyata beneran enaaak. #THRTehmin_Nikujaga #Jabodetabek_MakananJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok

Tamago Sando Simple

Tamago Sando Simple

Ikutan setor #PosbarMakananJepang tp udh mepet wktunya, makanya pilih yg simple n' cepet. Yg bahan udah ada jd gak prlu klr blnja😄 kebetulan roti tawar drumah jg udh otw ekspirednya. So cuss dikaryain yg simple aja ,,bikinnya ngebut tanpa fto step cz kbru anak bangun🤭

2 orang
Aishu Kohi (Es Kopi Ala Jepang)

Aishu Kohi (Es Kopi Ala Jepang)

Minggu lalu dapet wapri dr mama CP, mengajak untuk jln2 ke Jepang dengan masakan sendiri dr rumah Krn masih pandemi. Biar aman dan membantu pemerintah mencegah penularan Covid mk sebagai WNI yg baik kita hrs dukung program tsb. Selain aman masak di rmh kita jg tahu persis bagaimana makanan yg kita konsumsi, apakah higines atau tidaknya. Dan pastinya rasa dapat kita sesuaikan dg keinginan. Beda dg kl makan di restoran, mau tidak mau suka tidak suka apapun rasanya hrs kita terima. Minggu ini juga ada pekan Jabotetabek_MasakanJepang. Jadi sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui. Tadinya bingung mau buat apa, saat buka CP Nemu resep Mama Fatan, "Aishu Kohi ( Es kopi ala Jepang)". Lsg cus ke dapur, membuat kopinya dulu baru setelah dingin simpan ke freezer. Nunggu kurlep 5 jam es kopi siap dinikmati bersama susu segar/ UHT. Source: Mama Fathan ( Jaksel) #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabotetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

1 gelas
5 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Awalnya mau buat katsudon, tapi gaada pan yang pas jadi kurang cakep bentuknya. Sisa katsunya digoreng biasa, terus dikasi topping sambal matah. Dimakan pakai saus aja juga enak kok ^^ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Yakitori Simple

Yakitori Simple

Pertama kalinya bikin chicken yakitori dengan resepnya Teh Opi, simple banget dari segi bahan dan cara bikinnya tapi rasanya enaaaakkkk... dan pas banget cuacanya lagi hujan 😁 Anak² pun langsung hap... ludesssss seketika digadoin.. 😍😍😍 Nuhun yaa Teh resepnya 🥰🙏❤️❤️❤️ Source: @opibun https://cookpad.com/id/resep/15595553-yakitori-simple?invite_token=TzqSQpm7VQmHnf4hPMEFjJAt&shared_at=1635398431 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok

Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Yeyyy, dapet resep menu lauk baruu yang enak. Praktiss juga masak & bumbunya. Sukak deh.. Ini resep asli dari akak gemoy @Hannah_kumara , sy modif dikit dengan penambahan kecap inggris dan taburan wijen sangrai. Thanks resepnya ya kak. Resep ini sy posting dalam rangka dukungan di pilkada Cookpad 2022 regional Solo. Semangat selalu Timloo 🥳🥳 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14361013?invite_token=mOZxp7 Season everything with Love 💚 Gbu #cookpadCommunity_solo #LTSolo_Hannah #seasonEverythingwithLove

2-4 orang
20 menit
SUSHI Nasi Merah 🍣✨

SUSHI Nasi Merah 🍣✨

Homemade sushi, semua mateng yaaa, isiannya bebas, nasi nya juga boleh nasi putih yaaaa❤️❤️❤️ Yang jelas ini enak deh❤️

5-6 gulung (1 gulung jadi 8 potong)
40 menit
Wakame salad

Wakame salad

Masih ada wakame kering sisa bikin sup. bingung mau di buat apa akhirnya di buat salad aja.

1 porsi
15 menit