Nikujaga

Dipos pada February 19, 2022

Nikujaga

Anda sedang mencari inspirasi resep Nikujaga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nikujaga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nikujaga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan Jepang sepertinya lebih simple ya..tapi enak juga lho..oya sy buat cuma 1/2 resep saja..... #PosbarMasakanJepang Source : @frielinggasit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga:

  1. 150 gr daging sapi, potong kotak
  2. 1 sdt kecap shoyu (sy kecap asin)
  3. 1 sdt gula pasir
  4. secukupnya merica bubuk
  5. 1/2 buah b. bombay, potong kotak
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 100 gr kentang, potong kotak
  8. 100 gr wortel, potong kotak
  9. Bahan kuah :
  10. secukupnya air
  11. 2 sdm kecap asin
  12. 1 sdm gula pasir (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga

1
Marinasi daging sapi, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk, diamkan 15-30 menit..
2
Tumis b. bombay dgn minyak wijen aduk2, masuk daging sapi aduk2 sampai berubah warna, tuang air..
3
Biarkan sampai air mendidih, masuk wortel dan kentang, masak sampai air agak menyusut, aduk2..
4
Tambahkan kecap asin, gula p (bila perlu) koreksi rasa, setelah daging empuk dan semua matang angkat, siap dihidangkan.....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Nikujaga

Chicken Nikujaga

Nikujaga umumnya memakai daging sapi, karena stok dirumah ada dada ayam jadi saya berdayakan saja 😅 monggo disesuaikan 👌 Sudah pernah membuat juga yg versi korean style, bedanya hanya pada penggunaan bumbu saja. Versi korea pakai gochujang dan gochugaru jadi ada sensasi pedasnya, sedangkan versi jepang lebih simpel. Cenderung gurih manis tidak pedas. Enak semuanyaaaa....👌😋 yuukkk jalan² virtual ke Jepang bareng #PosbarMasakanJepang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PostingBareng #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_Nikujaga #olahanayaminong #olahankentanginong

Nikujaga

Nikujaga

Dalam bahasa Jepang Niku=Daging , Jaga=Kentang Salah satu masakan Jepang yang simpel baik dari bahan maupun proses memasaknya. Rasanya mirip semur daging, manis gurih. Nikujaga berasal dari masakan stew daging yang dihidangkan oleh angkatan laut Kerajaan Inggris. Makanan ini bergizi seimbang sehingga menjadi makanan di angkatan laut Jepang dan meluas di kalangan rakyat Jepang (Sumber: Google) Terimakasih resepnya teh @opibun 🙏❤️ #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Teriyaki manis less oil (rendah lemak)

Ayam Teriyaki manis less oil (rendah lemak)

Karena harus mengurangi makanan yg banyak mengandung kolesterol dan lemak, akhirnya bikin ayam teriyaki ala2 hokben sendiri, sehat, dan sajikan bersama sayur2an sehat...

2 orang
1 jam
Nikujaga

Nikujaga

Tetap semangat jadi Tim Hore Tehmin 💖 Masih bertema masakan Jepang. Incip² dulu lahyaa siapa tau suatu saat nanti ada rejeki ke Jepang udah nggak kaget, hahaa 🤭 Walaupun bahan yang aslinya pakai daging sapi tapi lagi nggak ada jadinya pakai ayam aja 😊 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_Nikujaga #AR_KreasiAyam #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15605662-nikujaga-japanese-beef-stew?invite_token=pFmQ47EqKRG215hJ3zJFFdoR&shared_at=1635467822

Yakimeshi (Nasi goreng ala Jepang 🇯🇵)

Yakimeshi (Nasi goreng ala Jepang 🇯🇵)

Source : IG @andin's_kitchen Pas banget lewat di beranda IG, kebetulan juga tema posbar kali ini adalah #PosbarMakananJepang Yakimeshi ini di resep asli menggunakan dashi, shoyu dan jamur, tapi karna emang gak punya bahan² itu, jadi di ganti dengan kecap asin biasa dan kaldu jamur, mungkin gak mirip sama resep Yakimeshi aslinya, tapi soal rasa, enak dong 😂 #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #JelajahResepDariDapurSendiri #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

2 porsi
20 menit
Tamago sando roti gandum

Tamago sando roti gandum

2 porsi
30 menit
Japanese cheesecake

Japanese cheesecake

Bismillah Source youtube, Dhasilfa Raditya https://youtu.be/psVM7m28lDE Hullaaaaa......mager berkepanjangan tapi tetep pengen ikutan #PekanPosbar tema #PosbarMasakanJepang apadaya magernya ngalahin niat 🙈, iseng ngintip ke draft ternyata masih ada resep ini, alhamdulilah tinggal tayang...... yeeaaayyy.. Menurut info berdasar google, Japanese cheesecake berasal dari kota Hakata di Jepang, cake ini teksturnya lembut seperti kapas, sejujurnya bikinnya agak deg²an krn katanya cake ini gampang² susah tp setelah dicoba alhamdulilah yg pertama gagal 🤣🤣 cakenya matangnya gak rata, ada sedikit bagian yg msh putih ½ mateng macem telor di warkop 😆 dan hasil foto ini adalah cake percobaan ke 2. Kenapa gagal??karena oven dan suhu tergantung dari masing² oven yang kita punya dan jangan ikutin plek seperti resep. Note : Disini kupake loyang D20, harusnya pake D18 supaya cake hasilnya lebih tinggi. #CookpadCommunity_Tangerang

Japanese Sesame Dressing Sauce

Japanese Sesame Dressing Sauce

Ini enak lho buat salad sayur.. Segerrr 🥰 #PosbarMasakanJepang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/11591301-japanese-sesame-dressing-sauce?invite_token=ygRfYHKafRTkXYRgvsnR5XFX&shared_at=1635482028

Tamago Sando ala fe

Tamago Sando ala fe

Tamago (たまご) artinya telur dan Sando singkatan dari San-doh- itchi (サンドイッチ) – sandwich di Jepang alias egg sandwich. Di Jepang trend sbg menu take away breakfast murah, disini dijual lumanyun harganya 😄 Mari kita bikin sendiri yuks egg mayo sandwich dengan bahan2 lokal seadanya didapur. Aslinya pake roti tawar putih kupas. Fe modifikasi sesuai stok roti gandum & ditambah furikake seperti yg dijual di resto2 online di Indonesia yaa. Nikmat disantap dengan teh royal. Resep terpisah ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #posbarmasakanjepang #mbk_eggmayosandwich

2 potong
20 menit
Pork Katsu

Pork Katsu

Katsu adalah masakan jepang yang menggunakan bahan tepung dan potongan daging. Di masak dengan cara daging di taburi tepung dan di goreng dalam minyak yang panas. Setelah itu, pork katsu di hidangkan dengan nasi hangat dan irisan kubis (resep ini gak pakai kubis) atau bisa juga dengan masakan kare Jepang. Rasanya di jamin semua suka. Resep ini simple dan gampang, yukk langsung coba aja😄😁❤🤭 #PejuangGoldenBatikApron #babi #kare #jepang #pork #katsu #cepat #gurih #simple #mudah

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Yaa Allah.. udah tanggal 9 ajah O.O!! Ini tuh hari terakhir ngambil tiket wild card #TiketGoldenBatikApron Korek-korek draft resep, alhamdulillah nemu yang cocok nih. Kalau biasanya katsu itu dari ayam fillet, kali ini bikin katsu dari tempe. Meski dari tempe, tapi rasanya enak lho.. gurih-krispi dan tampilan yang jadi sangat menarik ^-^ Resep dapet nyontek di YouTube Devina Hermawan. #CookpadCommunity_DEPOK

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Bismillaah... Es Kopi tuu enak dan bikin badan jadi freshh, apalagi kalau habis begadang, mata dan pikiran jadi melek lagi. Hatur nuhun, inspirasi resepnya teh @DianaN_17 💜, es kopi nya mantul. Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Chicken karaage kobe

Chicken karaage kobe

Nikmat simpeeel nya banget deh akh🤭🤗🤗🤗😍 Wajib coba🤗😍 #alhamdulilah 4jan💖 Dhannn #Alhamdulilah u/sgalnya💖😇

Japanese royal milk tea ala fe

Japanese royal milk tea ala fe

Ini semacam teh susu yg prosesnya rada beda dengan teh susu pada umumnya. Gunakan teh hitam, susu segar dan madu untuk citarasa maksimal. Disini susunya fe modifikasi dengan fibercreme. Cocok dinikmati bersama tamago sando. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #posbarmasakanjepang #mbk_eggmayosandwich

2 cup
15 menit
Okonomiyaki versi Kansai

Okonomiyaki versi Kansai

Bismillah.. Source : @cook_9912024 Akhirnya d eksekusi juga resep ini, klo mood g bagus masak telor sprti ini aja malesnya minta ampun 🙈 Karena gak makan kol, jadi saya ganti pk sawi putih Buatnya udah kemaleman, g sempet plating, asal jadi langsung foto aja 😁

Dorayaki coklat

Dorayaki coklat

Anak lagi PAS dan minta di buatin dorayaki buat temen belajar. Langsung eksekusi donkkkk...apalagi bahan dan cara buat nya simpel banget.

Sushi mentai ala fe

Sushi mentai ala fe

Sushi roll dengan toping saus mentai ini paporit customer2 sushi FLOYD fe kitchen. Bahkan sampai ada owner resto yang datang mau beli saus mentainya saja 😄 padahal gampang banget bikin saus mentai yg lg hits saat itu. Yang rada sulit memang cari mentaikonya, telur ikan pollack jarang ada di Indonesia, makanya seringnya diganti dengan telur ikan terbang atau tobiko yg warna orange. Klo ga ada telur ikan, bisa dimodifikasi dengan biji wijen atau taburan aonori/nori bubuk. Ciri khas mentai juga pada sentuhan akhirnya yg mendebarkan yaitu ditorch / dibakar dengan api, membuat bintik2 coklat diatas sushi & aroma khas mentai saat masuk ke mulut. Mayones yg cocok dibakar adalah jenis mayones kokoh saat dibakar ga mencair semacam mayo magic Helmanns dari Unilever foods. Yuks mumpung dirumah saja mari kita bikin sajian sushi ala resto Jepang. #fe #cookpadcommunity_bandung #posbarmasakanjepang #pekanposbar

1 roll
15 menit
Fried Sushi Roll (Age-Maki)

Fried Sushi Roll (Age-Maki)

Sushi goreng inii salah satu menu yg ada disalah satu kedai di kota aku. Dan setiap kali kesitu selalu pesen, dan betapa bahagianya aku bisa bikin sushi inii sendiri 😁😁 ternyata bikin nya gampang banget 😁😁 Kebetulan #PekanPosbar kali inii diajak jalan2, salah satunya ke Jepang.. Yuks berangkat 😁😁 Source : @imaimey_ #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Kalteng #ByV