Nikujaga

Dipos pada February 18, 2022

Nikujaga

Anda sedang mencari inspirasi resep Nikujaga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nikujaga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nikujaga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetap semangat jadi Tim Hore Tehmin πŸ’– Masih bertema masakan Jepang. IncipΒ² dulu lahyaa siapa tau suatu saat nanti ada rejeki ke Jepang udah nggak kaget, hahaa 🀭 Walaupun bahan yang aslinya pakai daging sapi tapi lagi nggak ada jadinya pakai ayam aja 😊 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_Nikujaga #AR_KreasiAyam #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15605662-nikujaga-japanese-beef-stew?invite_token=pFmQ47EqKRG215hJ3zJFFdoR&shared_at=1635467822

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga:

  1. 300 gram fillet dada ayam (aslinya meltie beef saikoro)
  2. 2 bh kentang, potong dadu
  3. 1 bh wortel, potong dadu
  4. 1/2 bh bawang bombay, potong kotak
  5. 2 sdt minyak wijen
  6. Marinasi:
  7. 2 sdt gula
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 2 sdt kecap shoyu, boleh diganti kecap asin (me: kecap asin)
  10. Kuah:
  11. 250 ml air
  12. 2 sdt gula pasir
  13. 4 sdt Kecap shoyu, boleh diganti kecap asin (me: kecap asin)
  14. 1 sdm mirin, boleh skip
  15. 1 sdt dashi, boleh skip

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga

1
Marinasi daging dengan bumbu marinasi selama 15 menit.
Nikujaga - Step 1
2
Tumis bawang bombay dengan minyak wijen lalu masukkan daging ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
Nikujaga - Step 2
Nikujaga - Step 2
3
Masukkan kentang kemudian masukkan wortel. Aduk rata. Masukkan kuah. Lalu masak sampai empuk. Jika pakai daging sapi, bisa dipindahkan ke panci presto dan dimasak selama 15 menit.
Nikujaga - Step 3
Nikujaga - Step 3
Nikujaga - Step 3
4
Sajikan.
Nikujaga - Step 4
Nikujaga - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Donburi

Terong Donburi

Sarapan ala jepang yukk.. Ini ku bikin terong donburi bakar yaa.. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Yellow Onigiri Spicy Tuna Mayo

Yellow Onigiri Spicy Tuna Mayo

Kebetulan di tanah rantau bingung punya nasi kuning, tuna kaleng tapi g ada menu lain. Lgsg pengen cobain bikin onigiri karena simple. Plus g ada kompor jd pke nya microwave aja.

3 orang
5 menit
Brokoli Toast (Brokoli Smoke Beef Mentai Toast)

Brokoli Toast (Brokoli Smoke Beef Mentai Toast)

Bismillah,... Kamis 24 Februari 2022,... Alhamdulillah,.. Pekan ke-4 pejuang golden batik. . Regional challenge pekan ini brokoli toast,.. jadi kali ini saya bikin yang simpel dan kesukaan anak-anak,.. bener2 enak banget dan sehat ya... . . #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #MasakBrokoli #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PekanPosbar #Brokoli #Olahanbrokoli #BrokoliToast

Takoyaki Brokoli Wortel

Takoyaki Brokoli Wortel

Tantangan minggu ini mengolah si kribo eksotisπŸ₯¦... hampir mo absen. Karena dikota kecil ini banyak ngga ada tuh sayuran eksotis πŸ₯¦πŸ₯¦ Klopun ada... harganya mehong chyynntt πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚.. eehh td pas habis antar kk viola mampir kepasar, ada toko sayur yg biasa buka siang jualan tuh sayur kribo.. cuss beli yg kecil ajaahh πŸ˜†πŸ˜†. Biasanya klo pas anak-anak masΓ¬h kecil dulu... mereka klo dibikinin sup brokoli ngga pernah disentuh, tapi klo dicampurkan sama telur mereka ngga nolak karena cincangan brokoli tersembunyi dibalik telur. 🀭 Kali ini aku buat takoyaki lagi, tapi isian brokoli dan wortel..mereka yg td nya lagi bobo siang.. kebangun karena ada bau" sedap dari dapur πŸ˜…πŸ˜….. ampun dah ..hidung mereka memang ajaib πŸ˜† Cuma mereka protes soalnya saya cm bikin sedikit. Maklum.. lg malas bikin cemilan banyak-banyak. Karena memang sudah sore. Dan mendekati makan malam. Yuk bikin... dijamin ketagihan deh.. #timlo_brokoli #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Solo #mingguke4 #masakAlaWanda #kreasiTakoyaki

9 pcs
1 jam
Yakitori

Yakitori

Sate jepang yang Paling si sukai ama anak, anak wedok doyan sate.. segala jenis sate,, walo bagian daun bwg selalu di buang ama dia,, prepare mlm, bsk siang tinggal di bakar aja,, bahan simple rasa ga usah di raguin lg.. #PejuangGoldenBatikApron

Takoyaki Hitam

Takoyaki Hitam

Kali ini saya buat Takoyaki versi Hitam...dengan pembahan Bubuk Arang. Rasanya enak juga... Masih menggunakan resep yang sama bunda @almirayas #JABODETABEK_MAKANANJEPANG #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang #Takoyaki

10 pcs
30 menit
Nikujaga

Nikujaga

Niku itu artinya daging dan jaga artinya kentang. Jadi Nikujaga artinya daging dan kentang. Ini merupakan jenis makanan "mamah" atau makanan rumahan khas Jepang. Sumber tulisan dan sumber resep nya dari Channel YouTube DAPUR KO-CI -KELAS MASAKAN JEPANG RUMAHAN. #THRTehmin_Nikujaga #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookPadCommunity_Jakarta

3 orang
Beef yakiniku

Beef yakiniku

Lagi ada stok beef slice dirumah. Dibikin beef yakiniku aja. Resepnya mudah dan hasilnya enak😊

4 porsi
Beef Donburi Menu Enak dan Cepat

Beef Donburi Menu Enak dan Cepat

Source @frielinggasit dan ibu @Linabachry Pas tau ada posbar ini saya seneng banget walaupun saya ga terlalu bisa masak, masakan Jepang. Tapi suka makannya heheheh. Nah pas bu Lina upload ini di WAG saya auto pengen nyoba hihii. Nah karena saya ga punya shoyu saya cari alternatif resepnya ci Lingga Nah soal saya enak banget, ribet ga buatnya? Ohh big no πŸ™ŠπŸ™Š , InsyaAllah ini mudah dan cepat. Rekomen deh buat menu sarapan #JaBoDeTaBek_MasakanJepang #cookpadcommunity_jakarta

144.Kakiage(Bakwan jepang)

144.Kakiage(Bakwan jepang)

ikut berpartisipasi posbar masakan jepang.kali ini bikin Kakiage aja krn kebetulan di Kulkas ada bahan2nya dan ada tepung bakwan siap saji.ya udah langsung eksekusi . #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Barampaan_Kakiage #Kakiage #CookpadCommunity _Malang #CookPadIndonesia

4 porsi
30 menit
Kakiage

Kakiage

Kakiage a.k.a bakwan Jepang, berbeda dengan bakwan di Indonesia, Kakiage tidak banyak menggunakan tepung, jadi krenyes2 dari sayuran nya kerasa banget, ada sedikit rasa manis juga dari sayuran nya, kemudian ada bawang bombay dan ubi yang bikin rasanya jadi beda dibandingkan dengan bakwan yang biasa kita makan dan unik. Sebagai pelengkap saya pakai saus sambal homemade dari kulit buah naga. Ubi jalarnya saya panen dari halaman #Barampaan #Barampaan_Kakiage #PosbarMasakanJepang #cookpadcommunity_kalsel

Beef Teriyaki Rumahan ala Yoshinoya

Beef Teriyaki Rumahan ala Yoshinoya

Lauk enak & sehat.

Kakiage (bakwan jepang)

Kakiage (bakwan jepang)

KakiageΒ adalah jenis tempura atau gorengan yang populer di Jepang, terutama sebagai kudapan ringan di rumah. Gorengan mirip dengan bakwan ini berisi aneka sayuran berisi daun bawang, wortel, bawang bombay dll. Sedikit beda dg bakwan yg biasa kita kenal, komposisi kakiage lebih banyak sayuran dibandingkan tepungnya. Rasanya jg lebih renyah karena mencampurnya menggunakan air es. #Barampaan_Kakiage #PosbarMasakanJepang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Nikujaga ala Diva (Bistik Jepang)

Nikujaga ala Diva (Bistik Jepang)

Nikujaga (θ‚‰γ˜γ‚ƒγŒ, daging kentang merupakan makanan Jepang yang dibuat dari daging,kentang dan bawang bombay, serta sayuran lainnya seperti wortel & buncis yang direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin Jepang dan kaldu Jepang. Pingin mencoba memasaknya ternyata enak juga seperti masak bistik Jawa😘Bedanya,masakan ini tidak menggunakan bawang putih & bawang merahπŸ‘Œ Nikujaga ala Diva (Bistik Jepang) By : @divaerlinda_02012001 #nikujagaaladiva #THRTehmin_Nikujaga #PosbarMasakanJepang #MakananJepang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalbar #barampaan #CookpadCommunity_Borneo

2 orang
Donburi (Terong Bakar, Tamagoyaki, & Sayuran)

Donburi (Terong Bakar, Tamagoyaki, & Sayuran)

Bikin Donburi yang merupakan makanan khas dr Jepang, klo biasa pake daging ini bikinnya versi ngirit yeee 🀭, simple dengan kearifan lokalnya... Dengan terong bakar, dan tamagoyaki simple banget dan rebusan sayur segar... Cocok banget, pas laper pas makan pake nasi anget... Cek resep asli disini πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14633826-donburi-terong-bakar?invite_token=gEWoR6LmxMfUfCnVSGu4cP8m&shared_at=1635694984 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Awalnya mau buat katsudon, tapi gaada pan yang pas jadi kurang cakep bentuknya. Sisa katsunya digoreng biasa, terus dikasi topping sambal matah. Dimakan pakai saus aja juga enak kok ^^ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Tahu Katsu 19M 🌻

Tahu Katsu 19M 🌻

Sebenernya resep baru nyoba, biasa nya kalau bikin olahan kayagini selalu pakai dada ayam filet kebetulan anak belum terlalu pinter kalau makan ayam jadi diganti sama tahu dan jadi lah resep seperti ini πŸ˜„ Saya dapat resep ini juga dari akun ig : belajarmasakk.id 🀍

2 orang
15menit
Yakitori Simple

Yakitori Simple

Bikin menu simpel lg ah, resep dari mbak @opibun , makasih resepnya, enak ma simpel bgt, ga pake lama jg bikinnya 🀭 dan yg penting anak2 doyan 😁 alhamdulillah πŸ₯° Source : https://cookpad.com/id/resep/15595553-yakitori-simple?invite_token=3VCyAxw4iyPwAksMmtHF9K9X&shared_at=1635417728 #Jabodetabek_MasakanJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Gyoza Vegetarian Bentuk Mawar Ungu ala Violet Azalea

Gyoza Vegetarian Bentuk Mawar Ungu ala Violet Azalea

Kali ini Semarak Clover temanya ditentukan oleh Mbak Cantik Riska @chk_14081984 . Yeay kita berdimsum ria kali ini πŸ₯ŸπŸ₯ŸπŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽŠπŸŽŠπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ Kebetulan ada sepupu yang kecil2 di sini. Sekalian bikin mereka hepi juga mau masakin buat mereka. Kalau yg di steam takutnya mereka gak terlalu suka. Ingatlah aku dulu pernah masak gyoza ayam. Cuman aku ndak mau bikin yang sama akhirnya aku bikin yg versi vegetarian namun bisa diterima oleh lidah anak-anak aja. Kalau vegetarian tadinya mau bikin pake tempe. Tapi biar bisa klop dicampur apapun aku pakenya tahu aja plus cacahan jamur kuping dan daun bawang. Kunci kenikmatannya pada tumisan dan minyak bawangnya. Tahu mesti diperas hingga cairannya berkurang banyak ya dengan serbet. Kalau tidak bakal tembus adonan kulitnya. Oh iya, bocah2 hepi loh diajak masak bareng ini dan langsung habis hap. Padahal tadi mau masak sausnya. Tapi mereka pun doyan yg begini 🀭🀭. Malah bilang "Kak nanti bikin lagi ya kue mawarnya". Senangnya kalo pada suka πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• Dari proses mencetak kulitnya hingga memasak para bocah kulibatkan. Sehingga mereka bisa hepi makan hasil masakan sendiri. Rekomen banget lah Bun masak yg seperti ini bareng anak-anak. Makasih ya Mbak Chika atas challengenya. Tuhan beri selalu kesehatan atas dirimu sekeluarga dan semoga berkenan πŸ™πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Mentai Sushi Roll Tanpa Salmon (chef @Devina Hermawan)

Mentai Sushi Roll Tanpa Salmon (chef @Devina Hermawan)

Sushi Roll Homemade Rasa Premium πŸ‘Œ First time buat Sushi Roll, berhubung udah lama mau buat sushi ,langsung aja eksekusi 🀩Hasilnya sesuai ekspetasi walaupun tampilannya blm sempurna namun Hasilnya enak …gak kalah sama buatan resto walaupun isiannya tanpa salmon hanya sosis dan nuget . Alhamdulillah….anak2 lahap makannyaπŸ₯° Recomended πŸ‘ Source : chef Devina Hermawan #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Surabaya

6 roll
1,5 jam