Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kakiage a.k.a bakwan Jepang, berbeda dengan bakwan di Indonesia, Kakiage tidak banyak menggunakan tepung, jadi krenyes2 dari sayuran nya kerasa banget, ada sedikit rasa manis juga dari sayuran nya, kemudian ada bawang bombay dan ubi yang bikin rasanya jadi beda dibandingkan dengan bakwan yang biasa kita makan dan unik. Sebagai pelengkap saya pakai saus sambal homemade dari kulit buah naga. Ubi jalarnya saya panen dari halaman #Barampaan #Barampaan_Kakiage #PosbarMasakanJepang #cookpadcommunity_kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage:
- 10 batang buncis, potong 2 atau 3
- 1 ubi jalar, potong korek api
- 1 wortel, potong korek api
- 1 bawang bombay, iris memanjang
- 4 sdm tepung bumbu serba guna
- Secukupnya air dingin
- Pelengkap:
- Saus sambal homemade kulit buah naga
Langkah-langkah untuk membuat Kakiage
