Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar

Name: Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan Utama; 400 gram Udon; 200 gram Ikan Salmon; 1 ikat Daun Ketumbar (Coriander Leaves); 2 liter Air; Bumbu Sup/Kuah; 3 siung Bawang Putih; 4 sdm Saus Tiram; 2 sdm Minyak Wijen; 2 sdm Shoyu/Kecap Asin; 1 sdm Gula; 1 sdm Garam; 1 sdm Kaldu Jamur (atau penyedap lainnya)

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ridho - Hujan-hujan enaknya makan kuah yang anget-anget. Istri lagi nidurin anak bayi, iseng deh masakin udon kuah ini. Ternyata istri suka banget sampai update IG story wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar:

Bahan Utama
400 gram Udon
200 gram Ikan Salmon
1 ikat Daun Ketumbar (Coriander Leaves)
2 liter Air
Bumbu Sup/Kuah
3 siung Bawang Putih
4 sdm Saus Tiram
2 sdm Minyak Wijen
2 sdm Shoyu/Kecap Asin
1 sdm Gula
1 sdm Garam
1 sdm Kaldu Jamur (atau penyedap lainnya)

Langkah-langkah untuk membuat Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar

Siapkan bahan-bahan

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 1

Mulai didihkan air. Sambil menunggu air mendidih, geprek bawang putih

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 2

Mejelang air mendidih (sebelum mendidih), masukkan bawang putih

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 3

Sambil menunggu air mendidih, iris salmon searah lebarnya. Jangan terlalu tipis, karena nanti salmon jadi mudah hancur ketika matang

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 4

Siapkan bumbu kuah. Campur shoyu/kecap asin, minyak wijen, saus tiram, gula, garam, dan kaldu jamur.

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 5

Setelah air mendidih, masukkan potongan salmon beserta bumbu kuah. Rebus dengan api kecil selama 15 menit

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 6

Setelah salmon matang, masukkan udon, dan rebus sekitar 3-5 menit

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 7

Sambil menunggu udon matang, iris-iris daun ketumbar. Jangan lupa buang akarnya.

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 8

Masukkan daun ketumbar ke dalam rebusan, rebus selama 3 menit. Daun ketumbar ini membuat cita rasa kuahnya semakin kaya. Kalau saya sih, semakin banyak semakin enak

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 9

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar siap disajikan

Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Melon Pan

Source akun cp teh @Desriayu_Ecy , hatur nuhun 🙏🥰 #CSDepok_Desriayu #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Chicken Teriyaki Favorit Keluarga

Saya sudah memasak ini berkali kali dan keluarga saya suka semua. untuk mengingat resep nya saya tulis disini

Dorayaki Keju Coklat

Ini adalah resep pertama yg d ikutkan dlm meraih Apron batik. Mudh2n bs hingga di 52week. Semangat.... Penasaran sama dorayaki yg d kartun Doraemon 😁,, Emmm rasa sih mirip² martabak yaa,,tapi anaku syuukaa🥰🥰. Source : @An_nesha @7rizandinikiki #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #SerbaTeflon #Pais_HoyongDiTeflonan

Yakitori Simple

Bikin menu simpel lg ah, resep dari mbak @opibun , makasih resepnya, enak ma simpel bgt, ga pake lama jg bikinnya 🤭 dan yg penting anak2 doyan 😁 alhamdulillah 🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/15595553-yakitori-simple?invite_token=3VCyAxw4iyPwAksMmtHF9K9X&shared_at=1635417728 #Jabodetabek_MasakanJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵)

Saya bikin ini, pakai campuran tepung yang sama saat saya membuat talas goreng Thailand waktu itu, suka dengan after taste nya, crunchy, kress-kress nya dapet 😋 ini pakai sayuran seadanya ajah, makannya di cocol sambel terasi, ahhay 🤣 kakiage dengan kearifan lokal nih ceritanya 🤭😁 soalnya mau bikin saos oriental gak ada bahannya, nanggung bulan jadi belom bisa belanja dulu 😔. #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #Barampaan_kakiage #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

Japanese Cotton Cake

Bismillah Supeeer lembut kuenya 🤤 Source @Slicecutecake #Jabodetabek_MakananJepang #cookpadcommunity_Bogor

Ayam Saus Teriyaki

Bikin ala-ala rice bowl. Sausnya pake yang instan aja. Alhamdulillah bisa jadi kesukaan suami dan anak.

5 orang

1 jam

Chicken Katsu Curry

#PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bandung #makananviral

Gyoza Ayam Jamur

ada 1 bahan yang ketinggalan disini.. daun bawang.. hahaha tapi ya sudahlah yaaa sudah keisi semua.. 😅

Chicken Teriyaki

Jalan² nih ke Jepang lewat masakan,siapa sih yang ga kenal masakan Jepang satu ini,dulu jaman anak²ku masih kecil kalau aku lagi ga sempat masak hampir dipastikan selalu beli menu² ala Jepang di resto brand lokal disini 🤭😂 semua menunya aku suka,cuma chicken teriyaki yang aku agak kurang suka,rasa manisnya agak mengganggu lidahku 😂🤭 tapi itu dulu,pas coba bikin ini aku jadi sukaaa,suami dan anak²pun iyes 🤩 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Bismillaah... Es Kopi tuu enak dan bikin badan jadi freshh, apalagi kalau habis begadang, mata dan pikiran jadi melek lagi. Hatur nuhun, inspirasi resepnya teh @DianaN_17 💜, es kopi nya mantul. Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

YAKITORI (CHICKEN)

Indonesia adalah salah satu negara yang terbesar dalam mengkonsumsi ayam. Kadang kita bosen dengan menu ayam yg itu2 aja. Menu yang ini salah satu yang gampang dan rasanya berbeda dengan olahan ayam lain. Saya intip2 resep dr temen cocomba teh Nira yg kebetulan menang arisan cooksnap di bulan Oktober. Kali ini masakan berbahan ayam dari negara jepang yang mau dieksekusi. Beneran ini enak banget dech. Saya modifikasi lagi sesuai bahan yang ada di rumah. Source: @nirastorytummy #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungcooksnap4_Nirastorytummy #satefavorit #olahansate

KAKIAGE (Bakwan Sayur Jepang)

Ini cocok selera ... terdiri banyak sayuran sedikit tepung atau bumbunya. Cemilan ala Jepang ini sama dengan menggoreng aneka sayuran yang direkat dengan sedikit tepung berbumbu. Mengiris sayurnya agak besar sehingga ada sensasi rasa sayur segarnya. Hmmm enaak kriuk renyah ... bisa dicemil bersama mayonaise dan saus sambal, atau cuma dengan lombok rawit segar. Bisa juga dicocol dengan sambal kecap.... 👍👍👍 #PekanPosbar #Barampaan_Kakiage #CookpadCommunity_Kalsel #BakwanJepang

10 buah

1 jam

Yasai Itame

Source : @rima2020 Terimakasih mbak Rima, mengobati kerinduan makan masakan ala Jepang. Hampir 4 th egk makan makanan ala Jepang 😅 terakhir makan waktu masih kerja di catering. #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

20 menit

Mie mentah 3 bahan untuk mie ayam dan mie udon

Insya Allah bahan yg dipke halal dan higienis untuk kelurga dirumah yaa moms😊🙏. Tanpa bahan pengawet , MSG dan pewarna... Mie tahan 2 hari di suhu ruang jika di kulkas 3 HR. Karna tanpa pengawet yaa Bun jd Lbh aman dan sehat untuk keluarga. Bahan bisa dpt hingga 8 porsi / 100 gram 😊😊🙏💞. Happy cooking moms💞💞

8 orang

Chicken Nanban

Source : @inekitchenn Aku punya agak kebesaran apinya tapi tetap enak malah jadi crispy dan ada rasa asap. Gambar di bawah aku hanya buat 1/2 resep ya....

4 orang

Okonomiyaki LeftOver Rice

Sabtuuu saatnya SEMARAK gaes....Tema Minggu ini ditentukan sama mba cantik @dshh_29060818 yaituuu ttg sisa nasi semalam .Hmm dah biasa donk kalo buat nasi goreng ..Jadilah daku bikin menu ala jajanan Jepang...simple tapi dah komplit ini ada sayur,Karbo dari nasi,juga protein dr telur.kalo dikemas dlm bentuk jajanan kekinian begini si anak bujang mah lahab.Boleh ni dicoba untuk ibu2 yg anaknya lagi GTM,bisa kita rayu dgn okonomiyaki rasa kearifan lokal😁😘 haiyuuuk cusss ke resep... #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

1orang

15menit

Kari Jepang Sayuran (Japanese Curry)

Kari memang berasal dari India dan daerah lainnya di kawasan itu, tapi mencampurkan bubuk kari dengan tepung terigu menjadi roux dikembangkan orang Inggris yang kemudian memperkenalkannya ke Jepang. Kebanyakan rumah tangga di Jepang membuat kari dari berbagai macam roux kari siap masak yang tersedia di pasar-pasar swalayan di Jepang. Ada berbagai macam rasa roux siap masak, dari yang pedas sampai yang manis. Saya menggunakan curry roux bentuk pasta dengan citarasa manis. Penambahan garam sesuaikan selera. Saya tidak menambahkan garam lagi karena rasa karinya sudah pas. Yuk, dicoba masakan curry ala Jepang ini. #jabodetabek_makananjepang #posbarmasakanjepang #cookpadcommunity_bogor #cookingbakinghunters #huntersinaction #dapurbundalila

3 orang

30 menit

Kuah Miso Udon

Assalamualaikum 😊 Bosan masak makanan yang itu-itu aja ? Yuk bikin menu masakan Jepang. 😉 Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Tumis Sayur Teppanyaki Ala Nitayasari.recipes

Bismillah Karena timbangan mulai ke kanan 😂 saya bertekad lagi buat menjalani diet saya. Diet OBD, diet OBD adalah diet untuk orang bergolongan darah O. Saya merasakan sendiri diet itu ngaruh dengan peredaran darah. Jika peredaran darah baik maka baik pula tubuh kita. Dengan keadaan sekarang tampilan saya seperti ibu hamil sembilan bulan. Ya, saya buncit bukan gendut, jadi saya sering dikira hamil 😂 jadi gimana gitu ya, yang ditanya kapan lahirannya 😖 sayangnya ini adalah lemak. Jadi mulai lagi kegiatan diet ala nitayasari.recipes OBD merupakan nama yang saya buat dari pengalaman diet saya sendiri. Semoga berkenan dan bermanfaat. Tumisan ini biasanya untuk pendamping Beef Teppanyaki. Kalo gak punya daging sapi bisa ganti ayam, ikan atau udang. #berbagisaturesepsetiaphari #dietOBD #diet.nitayasari.recipes

1 porsi