Nikujaga

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nikujaga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nikujaga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nikujaga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam bahasa Jepang, Niku = Daging, Jaga = Kentang Salah satu masakan jepang yang simple baik dari bahan maupun proses memasaknya. Rasanya mirip semur daging, manis gurih. #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga:

300 gram daging slice, potong
2 buah kentang
1 buah wortel
1 buah bawang bombay
200 ml air
3 sdm soy sauce
2 sdm gula pasir
1 sdm dashi (boleh ganti kaldu sapi bubuk)
2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga

Campur air, soy sauce, dashi dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Potong wortel dengan potongan tidak beraturan. Dalam bahasa jepang disebut Rangiri, yang berarti random / acak

Potong kentang kotak2 agak kecil, agar cepat empuk. Iris bawang bombay agak tebal

Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging hingga hingga berubah warna

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah layu. Masukkan bawang bombay, tuang campuran air dan bumbu, aduk rata.

Tutup wajan, masak dengan api sedang selama 10 menit, masukkan bawang bombay, aduk dan masak lagi hingga bumbu meresap dan kuah menyusut

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dorayaki Oreo

Bikin camilan buat nonton konser online. Gampang dan enak banget. Cocok ditambah hot lemon tea. Selamat mencoba 💚 Source: hj Tintin Purnama Sari #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanOreo

Chawan Mushi 🧉 (appetizer)

Resep telur ala Jepang. Asik dimakan saat cuaca dingin atau buat sarapan. Note: 1 telur -> 100ml air Kukusnya jangan kelamaan, nanti gak wiggle2 hasilnya.

Mie Pepaya Jepang Simple

Jujur ini percobaan yg penuh tantangan... Resep duplikasi dari #ResepPertamaFey_pawonmungil Di resep pertama adalah Mie Buah Naga... Krn lagi gak punya buah naga... Dan di kulkas ada daun Pepaya Jepang yg kebetulan di panen minggu lalu... Jadi Resep pertama di modifikasi menjadi "Mie Pepaya Jepang Homemade"... Klo di tanya pahit gak?? Jawabnya Gak.. krn daun pepaya Jepang emang gak ad pahit²nya menurut ku... Trus Aroma nya gimana?? Jawabnya Saat di adon ..di ulen dan di giling sampai berbentuk Mie mentah.. aroma daun Pepaya jepang nya masih tercium... Tapi setelah di rebus dan matang sudah gak terasa aroma nya... Jadi kayak mie pada umumnya saja... Pas udah jadi dan di bikin Mie Ayam... Aduhh enak banget... Warna hijaunya pun menambah selera ... Yg penasaran Mie Pepaya Jepang Homemade... Yuukkk cobain resepnya... Ini bisa buat ngakalin anak² biar makan sayur juga kan... #CookpadCommunity_Bandung #MiePepayaJepangHomemade #PepayaJepang #OlahanMie #MieHomemade #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil #IdeMasakku

Gyoza/Kwotie🥟

Setoran draft dulu lah yaa wkwkw, karena masih mager mau upyek🙈 Ini sekalian sy share saos untuk cocolannya biar makin klop😆 #CookpadIndonesia #GyozaHomemade

Terong Teriyaki / Donburi

Tema Minggu ini adalah jelajah masakan Jepang. Karena seumur hidup saya blm pernah merasakan masakan Jepang sama sekali🙈. Karena blm sempat ke pasar dan di rumah cuma ada terong, akhirnya saya pilih terong Donburi alias terong terayaki dgn resep milik mbak @heshidayat. Masaknya mudah bgt dan bahan2nya juga semua simpel, tapi untuk rasanya bener2 enak bgt🥰. Terima kasih banyak mbak @heshidayat untuk resep yang mantul bgt🙏🥰. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Barampaan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Egg Sushi Roll

Sushi is literally nasi digulung-gulung 🤭 Anak2 suka banget sushi...mamak ya juga suka 😂 Makan jadi gak hamburan, makannya jadi banyak... tinggal lep ...lep Dan cepat ludesnya ... Hihihi Untuk isiannya bebas aja moms, sesuaikan dengan stok yg ada di kulkas atau pantry Dan ini cucok banget buat bekal anak sekolah a.k.a bento 🤗 Coba yuk moms 💕 #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Bento #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PekanPosbar #SerbaWrap

Takoyaki

Takoyaki adalah nama makanan asal daerah Kansai di Jepang yang berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan potongan gurita (sumber: wikipedia) Source @almirayas #PosbarMasakanJepang #JABODETABEK_MAKANANJEPANG #CookpadCommunity_Tangerang #Takoyaki

10 pcs

30 menit

Potato Katsu

Selasa,1 Februari 2022 Assalamualaikum... Terinspirasi dari katsu-katsuan, akhirnya jadilah "POTATO KATSU" Cemilan dari kentang yg Simple dan Praktis, tapi rasa super enak, dan yg pasti bisa dibuat Frozen Food. Enak... kalau pengen atau butuh tinggal digoreng aja sewaktu-waktu bisa. Apalagi dimusim hujan gini, harus banyak-banyak stok cemilan karna bawaannya mulut selalu pengen ngunyah,hehehe😁 Ok cuzz langsung aja yukk dibikin👇 #PejuangGoldenBatikApron (Minggu 1) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

12 biji lebar

Mentai Rice

Request anak bontot....ditambah cuaca hujan, pengen nya ngemil terooosss🙄😂😝🤭....buka kulkas, liat bahan² nya ada, nasi juga ada pasti nya dong😂😁...Cuuss laah kita buat😋😋❤️

4 orang

35 menit

Japanese Cheese Cake

Cobain bikin cheese cake, susah susah gampang nih, tapi rasanya lembut dan wangi juga. Saya bagikan resepnya, semoga cocok ya. #JapaneseCheeseCake #CheeseCake

1 Loyang

1.5 jam

Beef Teriyaki

Gampang dibuat dan ini makanan kesukaan kakak

Sushi van java

#postbarwraping #sajiandibungkusnori #cookpadindonesia

Simple Spicy Kakiage

Sore ini cuaca hujan. Kalau hujan pasti pengennya ngemil, paling enak ngemilnya gorengan ya kan hihi. Nah, saya bikin gorengan import aja deh, import dari Jepang ahaha. Namanya kakiage. Kali ini saya bikin versi spicy alias pedas hehehe Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Isinya berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang, kakiage disajikan dengan berbagai cara, sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Di Indonesia makanan ini mirip dengan bakwan lho. Menggoda kan tampilannya, apalagi pas digigit kriuk kress kress, dimakan hangat² dicuaca hujan hmmm makin nikmat #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #Barampaan_Kakiage

Beef teriyaki ala Kay's Mama

Ini udah ke 2 kalinya saya bikin beef teriyaki yg ala ala hokben. Tapi yg pertama belum sempat saya upload 🤭 Jadilah hari ini, kebetulan pengen masak beef yg enak tapi simpel.. ini simple lho masaknya, cuma butuh sabar aja yg agak lama karena marinasi beefnya 1 jam hehehe

4 - 5 orang

2 jam

Kakiage(bakwan jepang)

Hampir aja ketinggalan ikutan posbar, habis nurutin ke mauan anak"pingin renang di kolam renang jadinya gak sempet buat menu"jepang yang lainnya.... Baru pertama kali bikin ternyata sangat enak dan bikin nagih banget... #barampaan _kakiage#posbarmasakan jepang.

8 buah

20 menit

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba