Beef teriyaki ala Kay's Mama

Name: Beef teriyaki ala Kay's Mama
Yield: 4 - 5 orang
Ingredients: Bahan-bahan:; 500 gram daging sapi, iris tipis tipis; 1/2 siung bawang bombay, iris iris memanjang; 1/2 buah paprika (boleh skip kalo gk ada); secukupnya Masako Sapi; 2 sdm gula pasir; 2 cm jahe, parut dengah parutan keju; 3 siung bawang putih, parut dengan parutan keju; 2 sdt maizena campur dengan sedikit air; 300 ml air; Minyak untuk menumis; Bahan marinasi:; 4 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saus teriyaki; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef teriyaki ala Kay's Mama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef teriyaki ala Kay's Mama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef teriyaki ala Kay's Mama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef teriyaki ala Kay's Mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef teriyaki ala Kay's Mama adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Beef teriyaki ala Kay's Mama diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef teriyaki ala Kay's Mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef teriyaki ala Kay's Mama memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini udah ke 2 kalinya saya bikin beef teriyaki yg ala ala hokben. Tapi yg pertama belum sempat saya upload 🤭 Jadilah hari ini, kebetulan pengen masak beef yg enak tapi simpel.. ini simple lho masaknya, cuma butuh sabar aja yg agak lama karena marinasi beefnya 1 jam hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef teriyaki ala Kay's Mama:

Bahan-bahan:
500 gram daging sapi, iris tipis tipis
1/2 siung bawang bombay, iris iris memanjang
1/2 buah paprika (boleh skip kalo gk ada)
secukupnya Masako Sapi
2 sdm gula pasir
2 cm jahe, parut dengah parutan keju
3 siung bawang putih, parut dengan parutan keju
2 sdt maizena campur dengan sedikit air
300 ml air
Minyak untuk menumis
Bahan marinasi:
4 sdm kecap manis
3 sdm kecap asin
2 sdm saus teriyaki
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Beef teriyaki ala Kay's Mama

Langkah pertama marinasi daging terlebih dahulu. Diamkan selama 1 jam. Kalo saya 2 jam, tapi it's ok, lebih lama lebih baik nyerep bumbunya 😊

Setelah 2 jam, atau setelah daging siap dimasak, siapkan wajan dan minyak goreng, nyalakan kompor dengan api sedang

Tumis parutan bawang putih dan jahe sampai harum

Lalu masukan daging yang sudah siap, aduk aduk terus sampai berubah warna

Sambil terus diaduk aduk, masukan air, terus aduk sampai mendidih, lalu tutup agar daging empuk

Setelah daging empuk tambahkan gula dan masako sapi secukupnya, koreksi rasa ditahap ini ya..

Lalu masukan bawang bombay dan paprika, aduk terus sampai layu

Langkah terakhir masukan cairan maizena, aduk sampai mengental

Dan taraaaa... beef teriyaki sudah jadi yum yum yuuummm 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging dan digoreng di atas penggorengan datar yang dinamakan teppan. Inspirasi channel YouTube miss culinary dengan penyesuaian bahan Untuk sausnya dari Channel YouTube mba Devina Hermawan #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Fried Sushi Roll (Age-Maki)

Sushi goreng inii salah satu menu yg ada disalah satu kedai di kota aku. Dan setiap kali kesitu selalu pesen, dan betapa bahagianya aku bisa bikin sushi inii sendiri 😁😁 ternyata bikin nya gampang banget 😁😁 Kebetulan #PekanPosbar kali inii diajak jalan2, salah satunya ke Jepang.. Yuks berangkat 😁😁 Source : @imaimey_ #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Kalteng #ByV

Kari ayam jepang

Ini terinspirasi dari makanan jepang

5 - 6 orang

30 menit

Saus Takoyaki, Okonomiyaki dan Tempura home made halal

Negara Jepang mulai banyak dikenal di negara kita, terutama makanannya. Dan akhir² ini dimana² banyak sekali stand² takoyaki. Tapi, saya khawatir sekali dengan kehalalan dari sausnya, karna saus yang beredar tanpa label halal biasanya mengandung tonkatsu (silahkan search sendiri ya bun), jadi begitu dapat resepnya, langsung eksekusi buat yang banyak, simpan di kulkas untuk makan gorengan pun nikmat.

Curry Ramen

4 Porsi

Sosis Teriyaki

78. Akatsu Kari Jepang

Lagi pengen makan kari tp males keluar liat persediaan di kulkas dan jadilaah

Terong Donburi/ Donburi Terong

Minggu ini temanya "makanan Jepang". Salah satu menunya yaitu terong donburi. Rasa terong donburi gurih dan sedikit manis. Cocok dimakan pakai nasi hangat dan salad sayur. Kebetulan di kulkas masih ada terong ungu mentah, jadi bisa bebikinan. Saya cooksnap resep bu @heshidayat . Untuk topping saya beri irisan daun bawang dan cabe merah keriting. Pada resep pakai 2 buah terong jepang, karena saya pakai 6 buah terong ungu lokal jadi untuk takaran bumbunya saya kalikan 3. Saus tomat saya ganti dengan buah tomat segar, karena saus tomatnya ga punya. Terong tidak saya goreng, tapi saya kukus untuk mengurangi pemakaian minyak goreng. #JABODETABEK_MakananJepang #CookpadCommunityBekasi #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

4 porsi

20 menit

Onigiri simple ala dapurVY

Onigiri adalah nama Jepang untuk makanan berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat sehingga berbentuk segitiga, bulat, atau seperti karung beras. Dikenal juga dengan nama lain omusubi, istilah yang kabarnya dulu digunakan kalangan wanita di istana kaisar untuk menyebut onigiri. Wikipedia Saya membuat onigiri versi simple ala @dapurVY 🤗🙏🏾 #CookpadCommunity_Bogor #Jabodetabek_MakananJepang

Simple Gyudon / Donburi Daging Sapi

Pengen makan masakan Jepang praktis? Saya recook resep ci Marissa, bikinnya gampang dan rasanya enak. Saya bikinnya 1 porsi saja pas dagingnya tinggal 100g. Resep saya tulis untuk 3 porsi. Saya ngga ad stok kikkoman soy sauce, jd pake kecap asin raja rasa dan sakenya saya ganti shaoxing wine Recipe: @marissaristanto

3 porsi

Kakiage || Bakwan aLa Jepang

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa bikin cemilan yang enak bangettt dan jujur baru kali ini bikin gorengan ala² Jepang. Kakiage adalah bakwan Jepang, bedanya dengan bakwan Indonesia pada umumnya tdk byk menggunakan tepung, jd sayurnya yg krenyes² gimna gituh🤩🤩🤩 #Barampaan #barampaan_Kakiage #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Donburi

Terong Bakar saus teriyaki 😋 SC: @dapurade50 #PosbarMasakanJepang #PekanPosbar #JelajahMasakanJepang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Beef Teriyaki ala Hokben

#TiketGoldenBatikApron @aysylviana

Japanese Cheesecake

Cake fav ini. Banyakin kulit lemon biar aroma telurnya ilang, alhasil tuh kulit kliatan jelas 😂🙈. Balada loyang yg keselip nyari ga ketemu, uda mulai kliyegan lagi ne kepala, ahirnya pake cara lama, pake kaleng biskuit aja buat loyangnya 😂✌️. Recipe: Michael Lim Rebake: @najmafiq

Kakiage

Assalamualaikum.. Kali ini bikin kakiage yaitu bakwan ala Jepang, enak loh renyah, potongan sayurannya lebih besar-besar jika dibandingkan dengan bakwan yang biasa dibuat dan penggunaan tepung nya pun lebih sedikit jadi lebih dominan sayurannya, es batu disini gunanya agar lebih renyah dan tidak menyerap banyak minyak. Tetep ya biarpun kakiage namanya, makannya tetap pake ceplusan cabe rawit. Source : Dapur orizza @pawonkenyang #Jabodetabek_MakananJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok

Chicken Katsu Praktis

Sesekali bikin stok makanan Frozen, jadi ketika hectic tak perlu waktu lama untuk siapin makannya anak-anak dirumah. Jadi lebih praktis saat membuatnya ketika ada stok bumbu dasar bawang. Resepnya sudah pernah diposting sebelumnya. Jika tidak menggunakan bumbu dasar, tinggal menghaluskan bawang putih, garam dan merica. Namun, hasilnya tentu lebih enak pakai bumbu dasar. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Beef Teriyaki (ala hokben)

ikut meramaikan posbar dari mamah minggu ini buat wisata kuliner ke negeri Sakura , hanya perlu masuk dapur aja loh buat mewujudkannya 🤗 Sy memilih membuat resep beef teriyaki ala hokben karena ada stok daging di freezer , inspirasi resep dari mbk ayunda @aysylviana tips memotong daging : pakailah daging 1/2 beku dari freezer supaya mudah memotong tipis tipis dagingnya . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/3905717-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=dBK4VzGwCBaTA69cWryjLCuP&shared_at=1635689209 #CookpadCommunity_Malang #PosbarMakananJepang

Mie Goreng Teriyaki

Assalamualaikum... Apa sih yg ga buat jodohku,,,sebisa mungkin sy belajar masak drnya, kali ini bikin menu kesukaan mba Endah tp ni buat bocil yg selalu doyan dg hidangan mie. Cari perlahan d cp ny mba @happy_endahsa akhirnya nemu. Dari nama resep sih menarik "Mie goreng saus Teriyaki" Selama ini sy tau nya saus Teriyaki d olah bersama daging, langsung eksekusi saja d dapur. Begitu matang n foto cantik selesai lgsg si bocil comotin😂 n makan lahap🤗 Mbaku..... dimanakah dirimu berada,,,,maksa nih malem² gedor² pintu rumah mba @happy_endahsa hanya untuk nunjukin hasil masakanku🤗,,semoga berkenan jodohku... Ga pake mie basah Krn orng rumah suka dg mie kering, anakku doyan,,🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_endahika

741. Terong Teriyaki

Dapet inspirasi menu kuliner negeri sakura dari bu @heshidayat. Simpel tapi oishii 👍😋 Terong teriyaki.. dalam Bahasa Jepang, teri berarti berkilau dan yaki itu dipanggang. Namun terong saya ga dipanggang melainkan saya kukus. Cocok niy buat yang lagi ngurangi minyak 👌 Perpaduan bumbu dan sausnya menjadikan terong teriyaki ini bercitarasa gurih dan manis. Memasaknya juga ga butuh waktu lama,, yuks ambil nasi angetnya, kita makan sama-sama.. Source: @heshidayat #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Yakitori Simple

Assalamualaikum Cookpaders.. Mumpung weekend yuk kita jalan jalan ke Jepang , lewat dapur masing masing 😀😍 Bikin yang mudah saja, gak pake ribet dan laris manis 😀👌 Cooksnap dari mb @opibun #PekanPosbar #posbarmasakanJepang #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #YakitoriSimple

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba