Nikujaga

Dipos pada February 17, 2022

Nikujaga

Anda sedang mencari inspirasi resep Nikujaga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nikujaga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nikujaga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tertarik dengan ajakan tehmin utk masak nikujaga dan pas cari2 resep yang mau di CS, ketemu resepnya teh @opibun yg keliatan simple tapi menggoda selera. Dan ternyata beneran enaaak. #THRTehmin_Nikujaga #Jabodetabek_MakananJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga:

  1. 300 gr daging sliced
  2. 2 buah kentang
  3. 2 buah wortel
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 200 ml air
  6. 3 sdm soy sauce
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1 sdm kaldu sapi bubuk
  9. 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga

1
Campur air, soy sauce, dashi dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
Nikujaga - Step 1
2
Potong wortel dengan potongan tidak beraturan. Potong dadu kentang. Iris bawang bombay agak tebal
Nikujaga - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging hingga hingga berubah warna
Nikujaga - Step 3
Nikujaga - Step 3
4
Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah layu. Masukkan bawang bombay, tambahkan campuran air dan bumbu2, aduk rata.
Nikujaga - Step 4
Nikujaga - Step 4
5
Tutup wajan, masak dengan api sedang selama 10 menit, hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Siap disajikan
Nikujaga - Step 5
Nikujaga - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OYAKODON (Nasi Ayam Telur Jepang)

OYAKODON (Nasi Ayam Telur Jepang)

Ada masakan Jepang yang sederhana banget. Bikinnya pun gampang. Nah selain bikinnya gampang, bahannyapun mudah dicari dan gak mahal lho. Ini yang membuat saya pengen banget membagikan resepnya untuk anda semua. Masakan Jepang ala dapir kita. #PosbarMasakan Jepang #CookpadCommunity_Depok

Yakitori (Panggang Teflon)

Yakitori (Panggang Teflon)

Yakitori yang memiliki makna harfiah daging ayam yang dibakar adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Source channel YouTube willgoz kitchen #Jabodetabek_Masakan_Jepanf #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Kakiage

Kakiage

Ikutan tantangan dari cilmin. Ini pertama kalinya bikin kakiage/bakwan sayur Jepang. Bedanya dg gorengan ditempat kita, tepungnya yg lebih banyak dan potongan sayurnya lebih kecil dan ditambah ubi+bawang bombai yg membedakan rasanya lebih unik dan bikinnya simple banget🥰 #cookpadcommunity_Kalsel #Barampaan_Gorengan #Barampaan #barampaan_Kakiage

Mie Telur (Daun Pepaya Jepang)

Mie Telur (Daun Pepaya Jepang)

Belajar bikin mie home made dengan pewarna alami dr sayuran, kali ini saya bikin dr daun pepaya jepang. Bisa juga diganti jus bayam merah, wortel, sawi, kulit buah naga dll. Souce : @Fey_pawonmungil #TiketGoldenBatikApron #CookadCommunity_Bandung

4 porsi
25 mnt
Somen Rebus 🍜

Somen Rebus 🍜

Karena keinget masih punya somen, pagi ini kami sarapan somen rebus pake telur. Kayaknya diantara semua jenis mie-mie-an nya Jepang, somen ini memang paling jarang didenger namanya. Bolak balik ramen ama udon aja yg kedengeran. Bikinnya praktis dan dengan bumbu standard Jepang: dashi dan tsuyu. #PosbarMasakanJepang

2 orang
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Lg kepengan makan hokben,, kefikir ada daging dan bahan seadanya ya jadi lah beef teriyaki

3 porsi
30 menit
Resep Tahu katsu

Resep Tahu katsu

Anak liat di TV. tahu katsu. ma buatin donk.

4 org
1 jam
Onigiri Telur Mayo

Onigiri Telur Mayo

Gemes pas bikin, unyuuu bgt 🥰 Cocok bwt sarapan dan bekal anak2 ke sekolah dan seperti biasa bahan menyesuaikan dengan stok di dapur sama menyesuaikan dengan kesukaan dari anak2 saja, cari aman 😂 Alhamdulillah mereka doyan bgt 🥰🥰 Makasih resep simpelnya mbak @rachmawaty1975 🙏🤗 Source : https://cookpad.com/id/resep/13744796-82onigiri-simple?invite_token=5TXKpBZG5vnEjx61fseayfHQ&shared_at=1635469017 #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Yakitori

Yakitori

Haloo Lur ! Lagi pengen bikin sate ayam ala Jepang hehehe, untuk pelengkapnya saya pakai Coleslaw Salad (resep terlampir).. tapi pelengkapnya opsional aja kok. Kalau mau diskip atau diganti yang lain juga gapapaaa 😄

± 20 tusuk
± 30 menit
Terong teriyaki

Terong teriyaki

Source: @Nia_130790 Memasak terong yang tidak biasa nya 😋😋😍 simpel dan enak #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeDa_MamaNia

2 porsi
20 menit
Takoyaki Simple dan Murah

Takoyaki Simple dan Murah

Takoyaki dengan bahan yang sederhana.. namun bisa menjadi kudapan yg enak ..saat minum kopi atau teh #ResepKeDelapanku #ResepFeyMomsNala #TakoyakiSimple #TakoyakiSederhan

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Bismillah.. Source : mba @SilviaNovi , terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi

Nasi Daun Jeruk dan Chicken Katsu

Nasi Daun Jeruk dan Chicken Katsu

Ceritanya kalau pagi ada nasi sisa 1 piring, bosen dibikin nasgor mulu, alhasil di jadiin nasi daun jeruk aja, suami mau minta lagi tapi udah habis 🤣, besok deh kapan-kapan bikin yang porsi sebaskom kali ye wkwk

2 orang
60 menit
Gyoza Ayam Teflon

Gyoza Ayam Teflon

Masih menjalani Program diet, tapi minggu ini masih banyak program Posbar yang pengen diikuti. Lagi diet gak menyurutkan niat untuk masak, justru saat diet harus masak sendiri agar makanan bisa dijamin sesuai yang diperlukan. Minggu ini program Posbar Mamah adalah #Posbar #SerbaTeflon. Menjelah ke Cookpad menemukan menu yang friendly dengan diet kami. Aku bilang friendly karena masih ada tepung.. Tapi gpp nanti makannya tanpa nasi, jadi tepungnya menjadi pengganti nasi. Kami masih boleh makan nasi tapi hanya 4 sdm. Aku cooksnap resepnya DapurHits @azkafairuz . Aku tambahkan parutan jahe sedikit agar rasa Jepangnya lebih terasa. Aku rada malas menguleg bumbu, jadi semua bawang dan jahenya aku parut biar langsung ditambahkan di adonan isi. Sebenarnya aku pernah membuat gyoza dan sudah ada di akun CP ku, tapi resep ini berbeda karena ada tambahan sayurannya karena anakku suka susah makan sayur, jadi bisa diselipkan sayurnya. Dan penggunaan minyaknya bisa dibatasi. #Posbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

30 biji
1 jam
Nikujaga (Japanese Meat And Potato Stew)

Nikujaga (Japanese Meat And Potato Stew)

Bismillahirrahmanirrahim...... Nikujaga adalah masakan Jepang yang berbahan dasar niku (daging) dan jaga imo (kentang). Ini adalah makanan rumahan ala Jepang yang di kenal dengan "Ofukuro no Aji" atau masakan ala ibu. Masakan ini enak dan ringan, dimana kentang, irisan daging dan sayuran di masak dalam air kaldu yang gurih dan manis. Penambahan mirin memberikan rasa sagar pada hidangan ini. Okay yuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #KulinerJepang #Nikujaga #THRTehmin_Nikujaga #PosbarMasakanJepang #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gyoza/Mandu

Gyoza/Mandu

2 orang
45 menit
Kakiage

Kakiage

Bismillahirrahmanirrahim... setelah berlayar di Cookpad Nemu resepnya Mbak Kikifhatria, eh ternyata "Bakwan sayur Jepang" salah satu side dish dari jepang yang berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang...ini benar-benar renyah kres diluar dan lembut di dalam. Source: @kikifhatria #Barampaan_Kakiage #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Tamagoyaki

Tamagoyaki

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Minggu ini coboy ada yang lagi Milad, yaitu mba @Lyliput_Kitchens ,, Barakallah untuk umurnya mba, semoga makin menginspirasi,dan selalu bahagia 🤲❤. . Kali ini aq cooksnap Tamagoyaki resep mba @Lyliput_Kitchens , menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😁. Sebenarnya gak tau kenapa, 2 bulan belakangan males bgt akutu... 🙈🙈🙈, males masak2, males beres2 🤣🤣🤣 terlalu lelah habis pindahan 🤭. Tapi untung resep Tamagoyaki ini cukup mudah diikuti, jadi nggak terlalu makan tenaga 🤣🤣🤣. . Dan salah satu penyebab hilangnya minat memasak adalah blm nemunya spot foto yang bagus di tempat yg baru 😅😅😅 #alesan 😝😝😝. . #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

5 porsi
15 menit
Ayam Pop Teriyaki Wijen

Ayam Pop Teriyaki Wijen

Minggu lalu dapat surat cinta dari mama CP,Minggu ini mengajak kita jalan2 ke Jepang, karena masih pandemi jd kita tdk perlu sampai Jepang tp cukup membuat makanan dari dapur kita masing2 di rumah. Combo juga mengajak untuk memasak makanan Jepang, jd lah sekalian dua tiga pulau terlampaui. Untuk itu biar acara meriah, saya mencoba ikut memeriahkan dengan membuat "Ayam Pop Teriyaki Wijen", selain mudah dan murah jg mudah di dapat bahannya dan pasti anak2 suka. Sekitar 45 menit, siap dinikmati bersama keluarga saat di rmh. Maklum orang kampung jadi lidahnya hanya bisa memakan yang dimasak Mateng...mau coba yang lain takut malah tidak bisa makan....😁😁. Langsung cus ke dapur mumpung libur .... #Jabotetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadIndonesia #MasakanJepang #OlahanAyam

relatif
45 menit
Gyoza Ayam Udang

Gyoza Ayam Udang

2 porsi
30 menit