Kakiage

Dipos pada February 20, 2022

Kakiage

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini tantangan dari cilmin adalah bikin kakiage yang merupakan gorengan sayur seperti bakwan sayur/ote2 yang merupakan makanan dari Jepang. Sebenarnya mau ga ikutan, tapi karena di rumah lagi ga ada cemilan dan gorengan juga kesukaan suami, tanpa pikir panjang akhirnya bikin juga😍. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #barampaan #barampaan_kakiage #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage:

  1. 1/2 buah wortel dari 1 buah ukuran sedang
  2. 8 biji buncis
  3. 1/2 buah bawang bombai dipotong memanjang
  4. 1-2 lembar daun kubis ukuran besar
  5. 2 sendok makan munjung tepung bakwan/tepung serbaguna instan
  6. 200 ml minyak goreng
  7. Bahan Basah
  8. 6 sendok makan tepung bakwan/tepung serbaguna instan
  9. 100 ml air putih dingin

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage

1
Kupas wortel dan bawang bombai, lalu cuci bersih beserta dgn buncis dan daun kubis, lalu keringkan. Potong2 memanjang seperti korek api wortel, kubis, bawang Bombai dan buncis (untuk buncis belah menjadi 2 atau 4 bagian). Kita siapkan bumbu basah, lalu kita aduk hingga semua tercampur rata. Masukan sayuran yang sudah dipotong pada wadah yang bertutup, beri tepung kering lalu tutup kembali dan kocok hingga semua sayur terbaluri tepung.
Kakiage - Step 1
Kakiage - Step 1
Kakiage - Step 1
2
Setelah itu masukan tepung basah kedalam sayur dan aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak goreng dgn api sedang, masukan adonan sayur sesuai selera. Goreng hingga kedua sisi matang dan berubah warna menjadi coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2
3
Pindahkan kakiage pada piring saji. Sajikan kakiage dgn saus sambal dan mayonaise jika suka, selamat mencoba πŸ™πŸ₯°.
Kakiage - Step 3
Kakiage - Step 3
Kakiage - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bismillah mau ikutan buat dapat tiket golden apron lagi😍😍.. Bikin roti tanpa telur yang rasanya eeeenak dan empuk banget.. Source @afnimaharani #TiketGoldenBatikApron

Tamago Sando Simple

Tamago Sando Simple

Ikutan setor #PosbarMakananJepang tp udh mepet wktunya, makanya pilih yg simple n' cepet. Yg bahan udah ada jd gak prlu klr blnjaπŸ˜„ kebetulan roti tawar drumah jg udh otw ekspirednya. So cuss dikaryain yg simple aja ,,bikinnya ngebut tanpa fto step cz kbru anak bangun🀭

2 orang
Nikujaga

Nikujaga

Resepnya @akaripapa ini simple banget, bumbunya gak neko2. Tapi begitu tutup panci prestonya dibuka, aromanya berasa ada di dapur Yoshinoya.. anak2 langsung auto datang ke dapur n ambil piring. Waaah senangnya, belum juga 5 menit langsung ludes..des..des. Padahal masaknya aja butuh 15 menitan. Ini bener2 nyontek pleketiplek, sampe nyalain timer. Tapi berhubung gak punya persediaan shoyu, akhirnya dicampur dgn kecap asin angsa. Sepertinya hasil gak terlalu melenceng, lariis seketika saat uap panas di piring masih ngepul.. hihi. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_Nikujaga #CookpadCommunity_Depok #Jabodetabek_MakananJepang

3 porsi
15 menit
4. Aisu Kohi/ Es Kopi Susu Ala Jepang

4. Aisu Kohi/ Es Kopi Susu Ala Jepang

Beberapa hari yg lalu, sahabat semasa SMA saya berkunjung ke rumah. Dia membawa 2 kg kopi hasil bumi di daerahnya yaitu Desa Sitiarjo. Karena saya suka es kopi susu, saya mencoba membuatnya dengan cara yg belum saya coba yaitu coffee cubes. Ternyata teknik coffee cubes ini berasal dari Jepang. Dan looks ketika coffee cubes tersebut meleleh membuat gradasi yg cantik di gelasnya. Sebagai variasi lain, saya menggunakan simple syrup dari gula merah. Saya baru tahu kalau gula merah juga bisa dipadukan dengan kopi ketika berkunjung ke Lombok. Berikut ini resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Week4

Curry Rice With Chicken Katsu

Curry Rice With Chicken Katsu

Kadang ya mulut nih suka pengennya yg aneh2 gitu , untung sih ada bumbu instan jadi tinggal siapin bahan lain oseng cemplung mateng beres deh.. saya pake bumbu kari dari merk bamboe #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

2 porsi
Onigiri Tuna Mayo πŸ™

Onigiri Tuna Mayo πŸ™

Setelah liat beberapa resep Onigiri Tuna Mayo di cookpad sini, akhirnya saya putuskan pake resepnya mama aja krn lebih praktis. Biasanya kami bikin onigiri dgn taburan furikake di luarnya. Kali ini dgn nori saja krn stock furikakenya habis. #PosbarMasakanJepang

6 buah
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

09.01.2022 Posting resep perdana di 2022 nih. Kali ini bebikinan menu yg sempet viral bbrp waktu lalu "mentai rice". Saya bikin yg simpel aja Chicken Mentai Rice hasil comot2 resep di Youtube & IG. Alhamdulillah pasukan bocil di rumah pada suka 😻😻😻 #TiketGoldenBatikApron #dapurmama_at #mentairice

2-3 porsi
Mentai nd mozarella baked rice

Mentai nd mozarella baked rice

Menu darurat tengah mlm, ketika paksu lapar kepikiran ide buat bikin ini..rasanya uwenakk bgt walau berbekal bahan yg ada..berasa makan di resto langganan superdog..sampe paksu bilang sering2 bikin ini wkwk...wajib recook nih moms πŸ˜πŸ‘..

Telur Ramen

Telur Ramen

Pagi .. Ikutan juga yang sedang viral saat ini, telur ramen. Enak juga buat makan dengan nasi, sekilas seperti telur ayam asin dengan aroma wijen & sedikit pedas ya bun πŸ™‚ Minimal marinasi seharian, saya coba 3 harian baru saya komsumsi. Asal penyimpanannya benar & semua wadah bahan bersih, jangan tersentuh tangan ngga akan berubah rasanya.. #telurramen #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #batikapron #TiketGoldenBatikApron #adjeng

5 orang5 porsi
Aisu Kohi (Es kopi Jepang)

Aisu Kohi (Es kopi Jepang)

Assalamu'alaikum Lupa kalau tadi pagi sudah bekuin kopi di fezzher,, baru inget malemnya... cuss deh Pas udara panas bangett di sini. Langsung keluarain dr kulkas tuang fresh milk ahhh segarnya. Masih pake Resep @DianaN_17 Source : https://cookpad.com/id/resep/15530320-aisu-kohi-es-kopi-jepang?invite_token=ccoeW8dWptHxxfHccsd1ayL8&shared_at=1635080717 #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

#129 Terong Donburi

#129 Terong Donburi

Resep Terong Donburi ala saya ini no rempong2 nyiapin sausnya. Masak ini kurleb 10 menit juga selesai.. 🀣 IG : @mrs.alleeeaaa

Kerang saus teriyaki

Kerang saus teriyaki

Request Netta masak kerangnya jangan Pedas cenah πŸ€— #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Simple Yakisoba

Simple Yakisoba

Bismillah, Yakisoba adalah hidangan mie tumis khas Jepang yang menggunakan mie gandum ala ramen dengan potongan daging dan sayuran. Kemudian dibumbui dengan saus yakisoba, garam dan merica.. Entah anak Lanang yg kebetulan sedang ada di rumah mimpi apa, dr kemarin minta dimasakin Yakisoba karena lihat di Youtube, padahal saya belum pernah memasaknya. Kebetulan sekali Cookpad kali ini edisi Jalan-Jalan ke Jepang..Yo wis dicoba masak Yakisoba nya dengan bahan seadanya di kulkas, karena biasanya menggunakan daging baik sapi/ayam..kali ini saya menggunakan sosis ayam source dari Asian Food Network dengan sedikit penyesuaian sesuai bahan yg ada..dan ternyata OISHI!! Rasanya enaak, saya jamiin...yuuks dicoba... #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Bekasi

Takoyaki

Takoyaki

Menghasilkan sekitar 25 butir takoyaki

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

10 Orang
1 Jam
Beef Teriyaki ala HokBen

Beef Teriyaki ala HokBen

Minggu ini Cookpad ngajak jalan-jalan ke Jepang. Mumpung masih ada stok daging di kulkas. Hihi, ngirisnya sih niatnya tipisssss tapi apalah daya pisaunya tidak bersahabat alhasil agak tebal. Source: @aysylviana #Jabodetabek_MakananJepang #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Kare ala Jepang (tanpa curry block)

Nasi Kare ala Jepang (tanpa curry block)

Late post sih, pernah bikin tapi gak di post gegara fotonya gak banget πŸ˜‚ udah lamaaaaaaaa banget di draft, baru kesampaian di post sekarang. Waktu itu adek bontot bebikinan kare ginian, tugas kelompok dari sekolahnya nyuruh praktek ginian, begitu selesai ku cobain dong, enak eiyy πŸ˜‚ ditanyain dah resepnya,cara buatnya,dan taraaaaaa.. Jadilah makanan alaΒ² jepun 🀭 sebenarnya belum pernah cobain aslinya kek mana 🀣🀣 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Sushi van java

Sushi van java

#postbarwraping #sajiandibungkusnori #cookpadindonesia

Miso Salmon Soup

Miso Salmon Soup

Jangan lupa share recook di instagram dan tag @steffibelvina agar bisa direpost #resepsalmom #salmonsoup