Kakiage

Dipos pada February 20, 2022

Kakiage

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kakiage adalah salah satu dish yang populer di Jepang. Mirip dengan bakwan di Indonesia berisi aneka sayuran. Enak banget kriuk-kriuk dari sayurnya, ku sukaa 😍 Source : fb dapuradis #pekanposbar #posbarmasakanJepang #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage:

  1. Bahan Sayur
  2. 10 buah buncis
  3. 5 buah jagung muda/putren
  4. 1 buah wortel
  5. 1/2 buah bawang bombay
  6. Bahan Pelengkap
  7. 100 ml air dingin/air es
  8. 2 sdm tepung terigu
  9. 1 bungkus tepung bakwan, aku pakai Sasa

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage

1
Cuci lalu iris panjang bahan sayur. Kecuali bawang bombay iris bulat.
Kakiage - Step 1
2
Pindahkan ke wadah, campur dengan tepung terigu. Kocok rata.
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2
3
Tambahkan tepung bakwan dan air.
Kakiage - Step 3
Kakiage - Step 3
4
Aduk rata sebentar saja, goreng di minyak yang sudah benar-benar panas.
Kakiage - Step 4
Kakiage - Step 4
5
Sajikan..
Kakiage - Step 5
Kakiage - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nikujaga

Nikujaga

Nyicip salah satu olahan dagingnya org Jepang nih.. Dari kemarin baca2 resep jejepangan, aku ketemu beberapa bahan yang sering mereka pakai yaitu dashi dan mirin.. Jujur aku blm kenal sama bumbu2 itu, cooksnap resep ini juga karena menurut empunya resep, teh @opibun, dashi nya bisa diganti kaldu sapi bubuk, alhamdulillaaaah enak juga walaupun udah dimodif.. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #THRtehmin_Nikujaga #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

470. Donburi

470. Donburi

Suka terong diapain aja, seringnya dipenyet dengan sambal, kali ini mencoba resep terong ala masakan Jepang. Resep asli dari account @cutzamania https://cookpad.com/id/resep/15646326-donburry?invite_token=65B7wUsdKc8Y2vbUyLojVrcK&shared_at=1635688464 #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Depok

2 orang
30 menit
Dorayaki selai kacang

Dorayaki selai kacang

Ceritanya masih punya sisa selai di kulkas Daripada gk kepakai...aq buat saja dorayaki😊

Salmon Panggang Teriyaki

Salmon Panggang Teriyaki

Bikin Salmon yang dipanggang dengan saus Teriyaki ternyata enak banget. Ga amis lho n juicy, manis pas gurih jg pas. Sedikit dikasi rosemary kering biar pas dipanggang wangi ya #Jabodetabek_masakanJepang #cookpadcommunity_Tangerang #salmonteriyaki

30 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Minggu ini bertema masakan jepang, kali ini bikin chicken katsu ala2 aq, anak2 seneng bgt klo dibuatin chicken katsu lgsg lahap makannya plgi dicocol dengan saos cocolan, beuh pada ga berhenti yg ngunyah 🀭 alhamdulillah πŸ₯° #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Japanese Souffle Pancake

Japanese Souffle Pancake

Pekan ini agendanya adalah jalan-jalan ke negeri Sakura. Pada awalnya sebenarnya saya ingin membuat anpan bread, roti manis tradisional Jepang isi kacang merah. Cuma karena dirumah anak-anak tidak terlalu suka isian kacang merah, sedangkan kalau anpan bukan isi kacang merah kayanya kurang afdhol, maka niatku untuk membuatnya batal sudah. Akhirnya beralihlah saya ke kue pancake Jepang. Ini bukan pertama kali saya membuatnya. Dulu saya pernah membuat ini sudah lama sekali. Kali ini saya membuatnya dengan kertas penyangga agar hasilnya bisa tebal dan tinggi. Prinsipnya mirip dengan chiffon cake. Teksturnya lembut. Source: Puguh Kristanto Kitchen #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #JapaneseSoufflePancake #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

4. Chawan Mushi

4. Chawan Mushi

#Pekan_Posbar minggu ini di #CookpadCommunity_Sumut adalah #Horas_Andaliman alias Andaman Dapur Lidah Mancanegara. Jadi saya memilih untuk membuat Chawan Mushi. Chawan Mushi adalah salah satu hidangan traditional Jepang. Hidangan ini biasanya jadi hidangan pembuka, dibuat dari telur sebagai bahan utamanya, teksturnya lembut seperti puding, tapi rasanya gurih. Biasanya dihidangkan dalam wadah yang cantik, cup cup keramik khas negeri Sakura itu. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Simple Yaki Udon

Simple Yaki Udon

#PekanPosbar #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 porsi
30 menit
Banana Tempura / Pisang Goreng Tempura

Banana Tempura / Pisang Goreng Tempura

Program #Jabodetabek_MakananJepang bersama #CookpadCommunity_Jakarta. Didapur ada pisang Kepok, saya masak Pisang Tempura deh.

Onigiri telur sosis

Onigiri telur sosis

Spesial request dr bapaknya anak2. Ga tau kenapa kepengen makan onigiri. Katanya liat di Twitter postingan nya chef Devina. Pas aku liat di channel YouTube nya ternyata bikinnya gampang, bahannya juga simpel. Ini yang aku bikin ga persis kayak punya chef Devina ya, udah dimodifikasi sesuai bahan yang ada di rumah aja, but tetep enak koq. Dan bentuk nya juga ga secantik aslinya tp lumayan lah, abisnya agak susah juga pas kepel nasinya biar bisa padat πŸ˜… Yuk dicoba! #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Cawan Mushi

Cawan Mushi

Cawan mushi ini telur kukus alajepang . Bisa di mkn utk bayi maupun dewasa... Rasanya moist lembut bun...

1 porsi
15menit
Somen Rebus 🍜

Somen Rebus 🍜

Karena keinget masih punya somen, pagi ini kami sarapan somen rebus pake telur. Kayaknya diantara semua jenis mie-mie-an nya Jepang, somen ini memang paling jarang didenger namanya. Bolak balik ramen ama udon aja yg kedengeran. Bikinnya praktis dan dengan bumbu standard Jepang: dashi dan tsuyu. #PosbarMasakanJepang

2 orang
Beef Teriyaki | Daging Bumbu Teriyaki a la Hokben

Beef Teriyaki | Daging Bumbu Teriyaki a la Hokben

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ayunda Sylviana D. Enak banget nih, beneran. Mw pake daging sapi biasa yg diiris tipis bisa. Mw pake daging slice juga boleh. Apa aja boleh, Kakak. πŸ˜† #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
90 menit
Chicken Teriyaki Bowl

Chicken Teriyaki Bowl

Lagi mikir udah mulai masuk sekolah nyiapin lauk anak apa ya.. chicken teriyaki ajalah, marinasinya bisa sekalian, di freeze. Pagi2 tinggal di pan seared di atas kompor, dan jadi deh πŸ˜†πŸ˜† Sayur tumis dan saus teriyaki bisa dibikin duluan trus masukkin kulkas, biar lebih ringkes lagi 😁 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
Takoyaki Homemade

Takoyaki Homemade

Arisan Cooksnap Desember 2021 di WAG 3C resep @dapoerMama_2670 pakai bahan yg ada didapur, tanpa daun bawang, karena lagi kehabisan. Rasanya enak, lembut. #ArisanCooksnap3C_NuningPutri #Cookingcommunityclass #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

20 pcs
15 menit
Takoyaki 100% Enak (anti gagal)

Takoyaki 100% Enak (anti gagal)

Hasil cooksnap resep bunda @Lidha_270189 , dengan sedikit perubahan bahan... Ini saya pakai untuk jualan, alhamdulillah laris manis, dan banyak penggemarnya...

4 Β½ porsi/42pcs
1-2jam
Yakitori

Yakitori

Resep simple mba @lilalestari ini bener-bener gampang dibuat. Masaknya cepat dan hasilnya lezat. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

7 tusuk
20 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Sudah beberapa kali coba Ebi Furai yang lurus seperti di resto … akhirnya kesampean juga 😊 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

11 buah
Chawan mushi lokal taste

Chawan mushi lokal taste

Bukan resep otentik nya ya. Ini resep ala aku aja dan ternyata mamaku suka! Cocok buat sarapan atau dimakan pas cuaca dingin. Yuk re-cook 😊

2 orang
10 menit
Nikujaga

Nikujaga

Cuaca lagi hujan & kebetulan lagi sumeng.. Paling mantep emang makan yang hangat-hangat deh, cek cookmark-an udah simpen resep ini dari lama.. Dan alhamdulillah langsung dieksekusi & dimakan untuk makan siang tadi.. Enak rasanya, ringan & nagihin banget.. Mau coba kapan-kapan buat pakai ayam ahh wkwk.. And ini mirip antara semur & sop yaaa (Menurutku) Nyummyysss, siram ke nasi hangat mantap 😚❀ Resep by Ibu @frielinggasit . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost