Nikujaga

Anda sedang mencari inspirasi resep Nikujaga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nikujaga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nikujaga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nikujaga adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nikujaga diperkirakan sekitar sejam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Frielingga Sit Dlm bahasa Jepang, niku artinya daging & jaga artinya kentang. Mungkin serupa sama bistik jawa ya, klo di Indonesia. Mw pake daging slice ataupun daging sapi yg diiris tipis, boleh aja. Klo di Jepang bagian barat daging yang digunakan adalah daging sapi, sementara di Jepang bagian timur menggunakan daging babi. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_Nikujaga #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga:

1. 400 gr daging slice
2. 1 bh (90 gr) wortel, dipotong2
3. 1 bh (100 gr) kentang, dipotong2
4. Bahan marinasi
5. 1 sdm kecap asin
6. 1 sdm gula
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. Bahan tumis
9. 2 sdm minyak wijen
10. 1 bh (95 gr) bawang bombay, potong dadu
11. Bahan kuah
12. 500 ml air
13. 5 sdm kecap asin
14. 3 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga

1

Marinasi daging selama 30 menit.

2

Panaskan wajan lalu tuang minyak wijen, kemudian tumis bombay hingga layu.

3

Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.

4

Masukkan kentang, aduk rata. Masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga juice dr dagingnya menyusut.

5

Tuang kuah, tunggu hingga mendidih, lalu pindahkan ke dlm presto. Tutup panci presto lalu masak dgn api kecil selama 15 menit. Diamkan sampai uap panasnya berkurang.

6

Angkat & sajikan. Bisa dimakan pake nasi pulen atau digadoin aja pake mayo juga enak. Makannya pake sumpit, biar berasa kulineran jepangnya. 😁