Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry

Dipos pada February 16, 2022

Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

gara2 lgi baca webtoon trus tiba2 ingat dah dari kapan pengen bikin curry jepang kayak gini. belum pernah bikin, semua bahan ada tinggal tepung roti yg belum. cuss beli lalu eksekusi. semua pemula bisa bikin nih!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry:

  1. chicken katsu
  2. 300 gr fillet ayam
  3. 1 buah telur ayam
  4. secukupnya tepung roti
  5. tepung terigu secukupnya untuk lumuri ayam
  6. tepung maizena lebih sedikit drpd terigu
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya merica
  9. bawang putih bubuk sedikit lebih banyak dari garam dan merica
  10. kaldu jamur sedikit saja
  11. isi saus kare
  12. 1 buah wortel iris di rebus matang
  13. 1/2 siung bawang bombay
  14. 1 buah kentang potong dadu di rebus matang
  15. saus kare
  16. 1 bungkus (200 gr) ottogi curry (Korea)
  17. 1 bungkus bumbu instant kare indofood (boleh skip)
  18. 100 ml air minum (boleh skip tergantung selera, lihat step 9)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry

1
Potong Ayam menjadi bentuk yg diinginkan (bisa lebar seperti katsu umum nya, atau ukuran bite size). lalu pukul2 agar tipis melebar. kalau gak punya alat nya, pake sutil kayu aja bisa kok
2
Siapkan wadah untuk marinasi,. lalu masukkan garam, Lada, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur. aduk rata baru masukan Ayam. lumuri semua sisi Ayam. taruh di freezer kulkas selagi kita siapin minyak goreng dan lain nya. kalau gak buru2 di kulkas bawah 30 menit bole.
3
Panaskan minyak untuk menggoreng. sambil tunggu panas siapkan di wadah lain untuk kocok telur Ayam seperti mau bikin dadar. lalu di wadah lain lagi taburkan tepung roti, sedikit2 saja biar tidak menggumpal dan mubazir
4
Ayam yg sudah di marinasi keluarkan dari kulkas lalu taburkan tepung terigu dan maizena. takaran nya yg kira2 cukup untuk dempul ayam nya. Ayam baluri dengan tepung di semua sisi
5
Celupkan Ayam ke kocokan telur (sebaiknya satu demi satu agar tidak lengket satu sama lain kalau masak banyak). lalu dempul ayam ke tepung roti.
Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry - Step 5
6
Goreng ayam sampai keemasan. harus matang ya, ayam gak boleh gak matang.
Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry - Step 6
7
Jika sudah sisihkan dan tiriskan
Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry - Step 7
8
Sekarang kita buat saus kare nya. tuang saus kare ottogi dan indofood ke panci. yg indofood ini karena aku masak banyak untuk 4 porsi. kalau cuma 2 porsi bisa ottogi aja.
9
Aduk rata dan test rasa. kalau terlalu strong tambahkan air minum 100ml lalu aduk2. (aku gak suka kalau cita rasa terlalu nusuk lidah makanya pakai air. yg suka, boleh skip air)
10
Masukkan potongan bawang bombay, wortel dan kentang.
11
Sajikan. bisa tambah telur dadar dan potongan rumput laut jika suka biar bener2 jepang banget. hehe.
Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry - Step 11
Ayam katsu kare jepang / Japanese chicken katsu curry - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sosis Teriyaki

Ayam Sosis Teriyaki

#reseiminul #resepayamteriyaki #ayamteriyake

2-4orang
45 menit
Kari ayam jepang

Kari ayam jepang

Ini terinspirasi dari makanan jepang

5 - 6 orang
30 menit
Japanese Souffle Pancake

Japanese Souffle Pancake

Pekan ini agendanya adalah jalan-jalan ke negeri Sakura. Pada awalnya sebenarnya saya ingin membuat anpan bread, roti manis tradisional Jepang isi kacang merah. Cuma karena dirumah anak-anak tidak terlalu suka isian kacang merah, sedangkan kalau anpan bukan isi kacang merah kayanya kurang afdhol, maka niatku untuk membuatnya batal sudah. Akhirnya beralihlah saya ke kue pancake Jepang. Ini bukan pertama kali saya membuatnya. Dulu saya pernah membuat ini sudah lama sekali. Kali ini saya membuatnya dengan kertas penyangga agar hasilnya bisa tebal dan tinggi. Prinsipnya mirip dengan chiffon cake. Teksturnya lembut. Source: Puguh Kristanto Kitchen #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #JapaneseSoufflePancake #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Dorayaki lipat saus coklat

Dorayaki lipat saus coklat

Mengisi akhir pekan enaknya dengan memanjakan keluarga dengan menu baru ya bund😉 hari ini kita coba menu masakan jepang, itu loh makanan kesukaannya doraemon, namanya dorayaki alias pancake jepang. Kali ini kita coba dengan kreatifitas yg berbeda yuk bund #pekanposbar #dorayaki #pancake #kulinerjepang #KelasRotiAntiGagal!

10 pcs
45 menit
Sushi Roll Korea

Sushi Roll Korea

Biasanya buat sushi isi salmon, kali ini diisi dengan tamagoyaki. #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap

Chicken Katsu

Chicken Katsu

207. Kakiage かき揚げ

207. Kakiage かき揚げ

Source: @izzaa Bismilllah...ikutan meramaikan posbar masakan jepang sekaligus barampaan tantangan cilmin minggu ini. Yuk mari kita coba membuat bakwan ala-ala Jepang, namanya kakiage. Pernah nyoba makan kakiage di salah satu resto jepang. Kali ini bahan sayurannya terbatas banget, hanya pakai 3 macam jenis sayuran, karena memang lagi keluar kota, jadi seadanya aja lah, yang penting sih tetap enak gitu😊. #barampaan #barampaan_kakiage #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Fluffy Japanese

Fluffy Japanese

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-4 Kue ini lembut banget,, kalo beli lumayan. Nyoba bikin sendiri aja biar puas🤗. Buka youtube nemu resep@ dapurumi. Cetakannya pake kertas HVS dg lebar 6 cm dan diameter 7-8 cm, lalu distreples. Kue nya lembut, kata anakku enakan bikin daripada beli, wkwkwk bahagianya😘😘.

Ebi Furai Gundul (Udang Goreng Tepung)

Ebi Furai Gundul (Udang Goreng Tepung)

Ditambahkan embel2 gundul krn ekornya yg biasanya jadi pemanis malah jadi ikut kebuang ketika udangnya dibantu dibersihkan oleh ayahnya anak2.. Sy pakai nya udang tawar biasa bukan udang yg besar. Hasilnya jg jd lumayan besar dan panjang. Buatnya banyak krn sekalian buat stok frozen food bekal sekolah anak #PejuangGoldenBatikApron

3-7 porsi
1 jam
Sushi sederhana dari rumah

Sushi sederhana dari rumah

Ada nasi sedikit sedikit,kalau makan masih kenyang tapi masih ada laper sedikit,request anak-anak dibikin sushi aja katanya jadi deh sushi ala-ala 😅

3 orang
20 menit
Chicken Yakiniku ala Hokben

Chicken Yakiniku ala Hokben

06.01.22 Bismillah, sebetulnya klo asli Hokben Yakiniku itu warnanya lebih pucat dan rasa cenderung asin, gurih, agak pedes seger dari paprikanya. Punyaku warnanya rada gelap, khilaf nambahin kecap. Rasanya sihhh, enak bangetttt.. Sekalian nih ikutan lagii yg dinanti #TiketGoldenBatikApron kann tabungan resep bisa berguna juga, nabung dari golden apron sebelumnya masih banyaak. Lelyta Kesty's recipe #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
45 menit
Mentai Rice Sausage

Mentai Rice Sausage

Baru pertama kali bikin langsung suka.. Rasanya gurih gurih seger. Aroma beberapa rempahnya bikin rasanya tambah yummy 😋😋 Trimakasih resepnya bude @MomsFirza_310571 . Izin Reshare 🙏 Source : @MomsFirza_310571 ⚘Resep Ke 299⚘ #GA650_budeati #CookpadIndonesia #Cookpadcommunitytangerang #dapurlieyatee

+_5 cup panjang
Potato Katsu

Potato Katsu

Selasa,1 Februari 2022 Assalamualaikum... Terinspirasi dari katsu-katsuan, akhirnya jadilah "POTATO KATSU" Cemilan dari kentang yg Simple dan Praktis, tapi rasa super enak, dan yg pasti bisa dibuat Frozen Food. Enak... kalau pengen atau butuh tinggal digoreng aja sewaktu-waktu bisa. Apalagi dimusim hujan gini, harus banyak-banyak stok cemilan karna bawaannya mulut selalu pengen ngunyah,hehehe😁 Ok cuzz langsung aja yukk dibikin👇 #PejuangGoldenBatikApron (Minggu 1) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

12 biji lebar
Yakitori Simple

Yakitori Simple

Pertama kalinya bikin chicken yakitori dengan resepnya Teh Opi, simple banget dari segi bahan dan cara bikinnya tapi rasanya enaaaakkkk... dan pas banget cuacanya lagi hujan 😁 Anak² pun langsung hap... ludesssss seketika digadoin.. 😍😍😍 Nuhun yaa Teh resepnya 🥰🙏❤️❤️❤️ Source: @opibun https://cookpad.com/id/resep/15595553-yakitori-simple?invite_token=TzqSQpm7VQmHnf4hPMEFjJAt&shared_at=1635398431 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok

Kakiage | かき揚げ

Kakiage | かき揚げ

Sabtu, 30 Okt 2021 Bismillah Untuk sarapan pagi ini, kita masak Bakwan Kriuk asal jepang , hasil intip2 resep mba Rahmita @mithavirdani , mksh mba say resepnya... ❤🙏🏻 Kakiage adalah salah satu dish populer dari jepang, berisi berbagai macam sayuran yang diiris memanjang, dicampur kedalam adonan tepung tempura, lalu digoreng (sumber :idntimes.com) Buatnya gak pake daun bawang atau toge, khasnya ada di bawang bombaynya, jadi jangan diskip ya 🤗, saya kebetulan masih punya 1/2 bh, sisa buat chicken donburi kemarin😅 Mari dicoba moms 🤤🤗👌 #Barampaan_Kakiage #Pekanposbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

10 bh
30 menit
Kreasi Katsu (Chicken Katsu) no msg

Kreasi Katsu (Chicken Katsu) no msg

Chicken Katsu ala2

1 orang
Imagawayaki atau Obanyaki

Imagawayaki atau Obanyaki

Pagi ini masih mengajak suami dan anak² jalan² ke Jepang lewat makanan, yaitu Imagawayaki atau Obanyaki Warnanya cantik golden brown. Rasanya manis, enak, dipadukan dengan filling pasta kacang merah. Teksturnya fluffy dan lembuuuut di dalam, dimakan hangat² maasyaaAllah nikmat. Sebenarnya kita akan mendapatkan tekstur crispy di luar kalau pakai loyang khusus imagawayaki, yaitu cast iron. Nah saya ga punya, jd ga dpt deh crispynya huhuhu. Tapi tetap enak, karena ini lembuuut banget. Imagawayaki adalah street food yang populer di Jepang. Camilan atau makanan penutup Jepang dengan isian pasta kacang merah manis yang dibungkus di dalamnya, Imagawayaki adalah salah satu wagashi (permen tradisional Jepang) populer yang telah ada selama lebih dari 300 tahun. Sebagian orang menyebut makanan penutup ini Obanyaki. Nama Imagawayaki digunakan di wilayah Kanto (area Tokyo) sedangkan Obanyaki digunakan di wilayah Kansai (area Osaka dan Kyoto). Imagawayaki diambil dari nama Jembatan Imagawa, yang dekat dengan tempat pertama kali dijualnya kue ini, pada akhir 1700-an selama periode Edo. Nama Obanyaki diberikan untuk kue ini karena bentuknya menyerupai Oban (koin Jepang kuno yang digunakan saat itu). Kita mungkin mengira Imagawayaki mirip dengan Dorayaki dan Taiyaki karena semuanya diisi dengan pasta kacang merah yang manis, tetapi tekstur setiap kue sedikit berbeda #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

5 pcs
Japanese Okinawa Fried Noodle

Japanese Okinawa Fried Noodle

Biasanya kalau ada somen saya buat cold somen atau direbus. Tapi tadi iseng googling kira2 somen bisa dibuat apa lagi. At last I found the recipe of @auntyeiko. Mama saya asli orang Miyazaki. Miyazaki is a little bit nearer to Okinawa than from Yokohama, which Eiko san lives. Tapi saya belum pernah makan ataupun bikin somen digoreng khas Okinawa ini. So I tried to make it and...done! Itadakimasu.... 🥰 #PosbarMasakanJepang

Nikujaga ayam ala surabayan

Nikujaga ayam ala surabayan

#THRTehmin_Nikujaga #CookpadCommunity_Surabaya Pengin juga yaa nyoba resep" jepang yg seperti nya menarik cek n ricek ada bbrp bumbu jepang bs d ganti dgn bumbu dapur kita hanya saja rasanya jadi beda klo pake bumbu jepang rasa nya unik dan beda klo pake bumbu yg kita punya rasanya jadi masakan kita sehari" / Jepang ala Indonesia

2 org
45 mnt
Chiken katsudon

Chiken katsudon