Chicken Katsu saus Teriyaki

Telur Dadar Gulung ala Jepang (Tamagoyaki)

Kalau makan di resto Jepang pasti pesennya ini. Anak2 paling suka belum2 sudah habis duluan. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Tamagoyaki

Imagawayaki atau Obanyaki

Pagi ini masih mengajak suami dan anak² jalan² ke Jepang lewat makanan, yaitu Imagawayaki atau Obanyaki Warnanya cantik golden brown. Rasanya manis, enak, dipadukan dengan filling pasta kacang merah. Teksturnya fluffy dan lembuuuut di dalam, dimakan hangat² maasyaaAllah nikmat. Sebenarnya kita akan mendapatkan tekstur crispy di luar kalau pakai loyang khusus imagawayaki, yaitu cast iron. Nah saya ga punya, jd ga dpt deh crispynya huhuhu. Tapi tetap enak, karena ini lembuuut banget. Imagawayaki adalah street food yang populer di Jepang. Camilan atau makanan penutup Jepang dengan isian pasta kacang merah manis yang dibungkus di dalamnya, Imagawayaki adalah salah satu wagashi (permen tradisional Jepang) populer yang telah ada selama lebih dari 300 tahun. Sebagian orang menyebut makanan penutup ini Obanyaki. Nama Imagawayaki digunakan di wilayah Kanto (area Tokyo) sedangkan Obanyaki digunakan di wilayah Kansai (area Osaka dan Kyoto). Imagawayaki diambil dari nama Jembatan Imagawa, yang dekat dengan tempat pertama kali dijualnya kue ini, pada akhir 1700-an selama periode Edo. Nama Obanyaki diberikan untuk kue ini karena bentuknya menyerupai Oban (koin Jepang kuno yang digunakan saat itu). Kita mungkin mengira Imagawayaki mirip dengan Dorayaki dan Taiyaki karena semuanya diisi dengan pasta kacang merah yang manis, tetapi tekstur setiap kue sedikit berbeda #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Cheesy Omurice

Hasil akhirnya, telur lumer dengan rasa keju 🥰 #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #SerbaWrap #PekanPosbar #Omurice #Bemarongberami_Nasikaruktalur

Chicken katsu

Berawal dari keisengan. Dan terjadilah

Imagawayaki (今川焼き)

Bismillahirrahmankrrahim... Cookies ke 2 pekan ini untuk mba @avitaunaiya member cookpad yg luarbiasa perjalanannya sampai juara di foodplace MasyaAllah Tabarakallah, Semangat dan Optimisnya patut banget ditiru🤗 Semoga kelak bisa mengikuti jejaknya (kelak kalau anak2nya udah bisa makan mandi sendiri🤭) Banyak banget resepnya yg pengen dicoba tapi apalah daya waktunya, sekalipun anak anak tidur emak juga ikutan istirahat karena badan gampang lelah Bikin yg simple dan mudah walaupun cetakan asli Imagayaki nya gk punya tapi pake yg martabak minni aja bedanya tekstur luarnya gk bisa krispi kayak cetakan aslinya gk papa yg penting enaaaakk🤗 Pasta kacang merah juga aku ganti coklat keju karena gk punya pasta kacang merah kapan2 nyoba versi originalnya pake pasta kacang merah InsyaAllah #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Avita

Salmon Mentai

Salah satu koncian kalo males masak atau anak males makan.. 😁

Chicken Katsu Renyah

Salah satu kesukaan anak-anak nih.. Simple, enak dan renyah.. Terima kasih bunda @ihdanas sudah berbagi resep nya. Alhamdulillah bermanfaat.. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Kari Jepang Sayuran (Japanese Curry)

Kari memang berasal dari India dan daerah lainnya di kawasan itu, tapi mencampurkan bubuk kari dengan tepung terigu menjadi roux dikembangkan orang Inggris yang kemudian memperkenalkannya ke Jepang. Kebanyakan rumah tangga di Jepang membuat kari dari berbagai macam roux kari siap masak yang tersedia di pasar-pasar swalayan di Jepang. Ada berbagai macam rasa roux siap masak, dari yang pedas sampai yang manis. Saya menggunakan curry roux bentuk pasta dengan citarasa manis. Penambahan garam sesuaikan selera. Saya tidak menambahkan garam lagi karena rasa karinya sudah pas. Yuk, dicoba masakan curry ala Jepang ini. #jabodetabek_makananjepang #posbarmasakanjepang #cookpadcommunity_bogor #cookingbakinghunters #huntersinaction #dapurbundalila

Kuah sukiyaki praktis tapi rasa kaya di resto

Chicken shoyu ramen (bumbu instan)

Musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat. Kali ini saya mencoba untuk membuat chicken shoyu ramen dari bumbu instan yg dibeli online. Yuk dicoba resepnya mom

Udang Furai

31 Pebruari 2022 Bismillah ....Resep ke- 586 Resep ini saya masak beberapa waktu yang lalu, saya cooksnap dari Bunda Ela rasanya enak dan dengan sedikit modifikasi. Source : @elabundaela #PejuangGoldenBatikApron #Week_01 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Kulit dimsum/gyoza/siomay 3bahan anti gagal

Sering banget bikin dimsum...berhubung saya jg utk jualan jadi kalo brli kulit di luar lumayan mahal...kadang jg kulitnya tebal dan hasil akhirnya kaku..jadi saya bikin kulit dimsum sendiri utk menekan biaya produksi🤭 Alhamdulillah hasil nya memuaskan,lentur tipis dan empuk bahkan setelah adem dimsumnya... Ini resep dari devina hermawan...simpel ngga ribet dan murah meriah🤗

Simple Kakiage

Sore ini cuaca hujan. Kalau hujan pasti pengennya ngemil, paling enak ngemilnya gorengan ya kan hihi. Nah, saya bikin gorengan import aja deh, import dari Jepang ahaha. Namanya kakiage. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Isinya berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang, kakiage disajikan dengan berbagai cara, sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Di Indonesia makanan ini mirip dengan bakwan lho. Menggoda kan tampilannya, apalagi pas digigit kriuk kress kress, dimakan hangat² dicuaca hujan hmmm makin nikmat #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #Barampaan_Kakiage

Brokoli Toast (Brokoli Smoke Beef Mentai Toast)

Bismillah,... Kamis 24 Februari 2022,... Alhamdulillah,.. Pekan ke-4 pejuang golden batik. . Regional challenge pekan ini brokoli toast,.. jadi kali ini saya bikin yang simpel dan kesukaan anak-anak,.. bener2 enak banget dan sehat ya... . . #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #MasakBrokoli #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PekanPosbar #Brokoli #Olahanbrokoli #BrokoliToast

Nikujaga

Source @opibun Niku Daging Jaga Kentang Jadi ini masakan Jepang dari Daging dan Kentang hehehhe Tips biar cepet , kentang dan wortel direbus dulu terpisah selama 5 menit diair mendidih Saya buat hanya setengah resep karena emang dagingnya tinggal dikit heheheh Tapi saya tuliskan resep asli ya biar ga bingung #THRTehmin_Nikujaga #Jabodetabek_MakananJepang #cookpadcommunity_jakarta

Kakiage (Bakwan sayuran Jepang)

Baru tau ternyata bakwan ala jepang ini enak juga ya, jadi dia tuh teksturnya crispy di luar tapi sayuran di dalamnya lembut, rasanya juga unik deh, sayurannya manis lembut tapi kulitnya gurih 😋 Yuk cobain deh, saya aja langsung habis 3 biji selagi hangat 🤭 Saya cuma buat sedikit, soalnya tepungnya habis 😁 #barampaan_kakiage #posbarmasakanjepang #pekanposbar #Cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semampir_jepang

Bento Diet Chicken Katsu Oat, Tumis Sayur & Onigiri

Japanese souffle pancake

Souffle pancake yang saya buat resepnya terispirasi dari Ci Tintin Rayner, metode2 nya gabungan dari YT & diskusi sama teman2 baking. Komposisi di resep saya buat bebas gluten, bebas gula pasir, bebas margarin/butter, bahkan Dairy free. Japanese Souffle Pancake ini bentuknya menul2 alias lembut seperti kapas & kayak bantal Tips : 1. Kocokan putel sampai kaku stiff peak 2. Pastikan adonan kental 3. Api gunakan super kecil saat memanggang (sesuaikan sengan jenis pan dan besarnya api kompor masing2) 4. jika cetakan menggunakan kertas usahakan bukan pakai HVS ya karena tidak food grade sebaiknya baking paper kualitas bagus yang ditekuk 2 atau 3 lalu dibuat melingkar tinggi 4 cm diameter 9 cm #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #glutenfree #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang #soufflepancake

Niku Udon

biasanya kalau makan udon ya ...ke mall atau beli on line. Tapi kali ini karena tantangan dari mamah cookpad untuk kulineran ke Jepang, jadi tertantang untuk membuat sendiri di rumah. Ternyata hasilnya tak mengecewakan. Bahan-bahannya aku beli di pasar swalayan di bilangan Jakarta Utara, D******d yang ada counter khusus makanan dan bumbu-bumbu Jepang. #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookPadCommunity_Jakarta Aku recook dari Cannel You Tube DAPUR KO-CI -KELAS MASAKAN JEPANG RUMAHAN.

Terong Teriyaki

Bismillaah Sorenya hujan deras.. Buat menghangatkan badan, asyiknya main2 di dapur aja bikin camilan dan lauk untuk makan malam. Buka2 Cookpad jadi ingat klo pekan ini mama Cookpad ngajakin Cookpaders jalan-jalan ke Jepang. Jadilah eksekusi masakan ala Jepang tapi sesuai bahan yang ada di rumah aja. Sumber : @heshidayat #pekanposbar #PosbarMasakanJepang #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa