Kakiage (Bakwan sayuran Jepang)

Dipos pada February 18, 2022

Kakiage (Bakwan sayuran Jepang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage (Bakwan sayuran Jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage (Bakwan sayuran Jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage (Bakwan sayuran Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage (Bakwan sayuran Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage (Bakwan sayuran Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage (Bakwan sayuran Jepang) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru tau ternyata bakwan ala jepang ini enak juga ya, jadi dia tuh teksturnya crispy di luar tapi sayuran di dalamnya lembut, rasanya juga unik deh, sayurannya manis lembut tapi kulitnya gurih πŸ˜‹ Yuk cobain deh, saya aja langsung habis 3 biji selagi hangat 🀭 Saya cuma buat sedikit, soalnya tepungnya habis 😁 #barampaan_kakiage #posbarmasakanjepang #pekanposbar #Cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semampir_jepang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage (Bakwan sayuran Jepang):

  1. 1/2 wortel ukuran besar, kupas
  2. 1/2 timun ukuran besar, kupas buang bijinya
  3. 5 buah buncis (belah 2 memanjang dari atas kebawah lalu potong)
  4. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  5. βœ… bahan adonan basah
  6. 1/2 sachet tepung bumbu serbaguna kemasan kecil
  7. Secukupnya air
  8. βœ… bahan tepung kering
  9. 1 sdm maizena+ 5 sdm terigu

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage (Bakwan sayuran Jepang)

1
Potong korek api semua jenis sayuran tadi, kira kira panjangnya masing masing sepanjang 2 ruas jari, lalu masukan ke dalam wadah yg ada tutupnya
2
Taburi sayuran di dalam wadah tadi dengan bahan tepung kering, tutup lalu guncang guncangkan agar semua sayur terlapisi tepung kering dengan merata
3
Campurkan bahan adonan cair, tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental ya adonannya, masukkan sayuran yg sudah dilapisi tepung kering tadi, aduk aduk
4
Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng, biarkan agak kering kulitnya tapi tidak sampai kecoklatan, jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan
5
Sajikan dan nikmati selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kakiage Simple

Kakiage Simple

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan rahmat dan berkahNya serta melancarkan segala urusan kita..Aamiin..🀲 Ikut meramaikan challenge minggu ini..πŸ˜‰ Jika di Indonesia mengenal bakwan, maka di Jepang mengenalnya dengan kakiage. Olahan gorengan yang berasal dari Jepang ini hampir mirip dengan bakwan karena terbuat dari sayuran yang dipotong halus dan dicampur dengan adonan tepung terigu. Banyak sayuran yang bisa dicampur untuk membuat bakwan khas Jepang yang satu ini. Misalnya, yaitu wortel, ubi, buncis, bawang Bombay, dan lain sebagainya. Namun, tentu saja adonan tepung tersebut lebih mirip dengan adonan tepung yang ada pada tempura dibandingkan dengan bakwan. Adonannya terbuat dari campuran terigu, garam, dan juga air es. Namun, ada pula resep yang menggunakan tepung dan air soda sehingga adonan lebih renyah dan tidak menggumpal. ( https://we-xpats.com/id/guide/as/jp/detail/3886/) Kakiage yg saya bikin kali ini menyesuaikan bahan yang ada di rumah yaaa..πŸ™πŸ˜‰ #Barampaan #Barampaan_Kakiage #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Kalsel

Kakiage/Bakwan Jepang

Kakiage/Bakwan Jepang

Kali ini bikin bakwan ala jepang namanya kakiage.biji Batu pertama kalinya buat. Nah tekstur bakwannya lebih banyak ke sayurnya. Ini Aku pake buncis, kentang dan wortel. Rasanya gurih trus Ada manis manis sayurannya. Makasih ya tantangan minggu ini... berkat tantangan dari cilmin jadi bisa ngerasain kuliner ala ala jepang nih... Source : Eliza Mahyawi kalteng #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_Kakiage #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

Nasi Goreng Ayam Teriyaki

Nasi Goreng Ayam Teriyaki

Pilihan Menu gampang, mudah anti ribet ribet klub buat sarapan gaess .. dengan penyajian ciamik serasa sarapan di hotel bintang tujuh eeh bintang lima xixixixii .. **puyer dong bintang tujuh 😁 (gba 1) #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi
30 menit
Chicken Nanban

Chicken Nanban

Wah.... Mantabbb nih bergabung bersama CP. Tak tanggung tanggung kali ini menjelajah ke negeri sakura Jepang, mudah mudahan kesampaian jg lah mengunjungi negara nya si NobitaπŸ€­πŸ˜€ berawal dari keinginan ikutan #AgenRahasiaNingmin, lalu berjumpa dengan resep chicken nanban punya Bunda @liyanify_89, terus ngintip kulkas, masih ada stok ayam tepung resep Bunda @kekoristi_371 yg blm digoreng, jadilah saya menggabungkan 2 resep spesial yg super yummy iniπŸ™‚πŸ™. Jadi ayam gorengnya versi bunda Keko Risti dan sausnya ala bunda Liyanify Thanks Bunda Bunda yg slalu menginspirasi dan alhamdulillah anak anak sukaπŸ™‚ #PekanPosbar #AR_KreasiAyam #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Gyoza (Japanese Potstickers) KW

Gyoza (Japanese Potstickers) KW

Kesan pertama juicy didalam dan golden brown yg kres diluar. Ya namanya Gyoza, japanese pan-fried dumpling yg berisi daging cincang & sayuran dan biasanya disajikan sbg makanan kecil pembuka di pesta2. Nah...yuk moms, kita coba buat sendiri di rumah, resep ini terinspirasi dr blog Joc & saya sesuaikan dg bahan lokal yg ada ajah. Walopun gak plek banget, setidaknya kita sdh mencoba berkreasi dg gyoza ini... yuhuuπŸ’ƒπŸ˜Ž Let's tryπŸ’ͺ cuzz ngeeengπŸ›΅ Sc: justonecookbook recook: diana (with modified)

28 biji
60 minutes
Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

Challenge cilmin pekan ini adlh bikin Kakiage. Baru prtama denger sebenarnya. Trus coba searching2. Ternyata Kakiage ini bisa dibilang bakwan sayurnya Jepang. Hanya saja bedanya, kalo di Indo bakwan biasanya lebih banyak tepungnya, kalo di Jepang (Kakiage) tepungnya lebih sedikit. Trus coba bikin dan ternyata rasanya enaakk.. Rasa manis dari sayur terasa bgt, trus bawang bombaynya juga bikin beda. Sama harum bawang bombaynya tuh semerbak. Kebetulan aku emg suka bgt sama bawang bombay. Pokoknya ini enak.. πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» #Barampaan_kakiage #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_borneo

Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)

Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)

Ceritanya mau ikutan #PosbarMasakanJepang yaitu kakiage. Tapi kebetulan stok buncis di kulkas habis, yang ada labusiam. Jadi maksain aja deh pake labusiam buat gantiin buncis, biar ada ijo2nya dikit. Hasil akhirnya malah jadi bakwan Indonesia 😁. Source : @elabundaela #PosbarMasakanJepang

10 buah
30 menit
Terong belut masak Unagi ala Jepang

Terong belut masak Unagi ala Jepang

Pernah sekali makan di restoran Jepang, coba aja masak sendiri.. soalnya istri doyan banget masakan Jepang

4 orang
1 jam
Udang Teriyaki Wortel Brokoli

Udang Teriyaki Wortel Brokoli

Resep simple dan bergizi

3 orang
1 jam
Age gyoza

Age gyoza

Ada sisa daging kemarin buat dimsum,agar engga bosan di gantilah dengan gyoza goreng heheh Dan alhamdullilah anak anak pun plus suami happy banget mamanya banyak masak walaupun belum 40 hari. Dan menunya makan ala ala jepang buatan mama #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Fushili Gochujang Mentai!

Fushili Gochujang Mentai!

Ini awalnya mau buat fushili pakai saus gochujang aja karena bosan dengan bolognese. setelah matang lihat cetakan alumunium foil kok rasa-rasanya jadi mau buat macaroni panggang tapi pakai fushili. akhirnya buat saus mentainya.. dan jadinya begini hahahaha Tapi ternyata enaak bangeet.. #CookpadCommunity_Depok #FushiliGochujangMentai #ResepSukaSuka

8 porsi
Chicken donburi

Chicken donburi

Source: @itikkecil Minggu ini #MasakBarengKakmin Tema nya masak masakan khas Jepang, Saya membuat donburi yg resep aslinya menggunakan daging sliced, nah berhubung saya kurang suka daging sapi jadi saya ganti dengan daging ayam πŸ˜…πŸ˜ #WongKito #ResepWongKito #MasakBarengKakmin #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

2 porsi
30 menit
Ayam Saus Teriyaki

Ayam Saus Teriyaki

Bikin ala-ala rice bowl. Sausnya pake yang instan aja. Alhamdulillah bisa jadi kesukaan suami dan anak.

5 orang
1 jam
Beef Donburi

Beef Donburi

Donburi merupakan sebuah istilah untuk menyebut jenis makanan berupa nasi putih dalam mangkuk dengan beragam topping di atasnya. Masyarakat barat biasanya menyebutnya dengan rice bowl. Donburi sendiri memiliki beragam topping yang bisa kita pilih. Mulai dari topping sayuran, daging dll. (Sumber : jalan²kejepang.com) Donburi yg saya buat kali ini yaitu donburi toping beef teriyaki... Nasi pulen anget ketemu beef teriyaki... Hmmm... Mantaaplah... 😘😍 Source : @itikkecil Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15645740-beef-donburi?invite_token=dv9HVdWFpfqKrbmJGEM2Byhy&shared_at=1635693936 #cookpadcommunity_palembang #masakbarengkakmin #pekanposbar #posbarmasakanjepang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

2 orang
30 menit
Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Sumber : @itikkecil Biasanya sajian roti itu untuk sarapan pagi, kali ini karena kelaparan disore hari maka mencari menu hidangan yg bahannya ready dirumah dan mudah dibuat serta mengenyangkan. Sekalian ikutan jalan2 ke Jepang, maka menu sandwich ala jepang ini yg jadi pilihan... πŸ€— #mbk_eggmayosandwich #PosbarMasakanjepang #CookpadCommunity_Palembang

Beef Teriyaki (ala hokben)

Beef Teriyaki (ala hokben)

ikut meramaikan posbar dari mamah minggu ini buat wisata kuliner ke negeri Sakura , hanya perlu masuk dapur aja loh buat mewujudkannya πŸ€— Sy memilih membuat resep beef teriyaki ala hokben karena ada stok daging di freezer , inspirasi resep dari mbk ayunda @aysylviana tips memotong daging : pakailah daging 1/2 beku dari freezer supaya mudah memotong tipis tipis dagingnya . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/3905717-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=dBK4VzGwCBaTA69cWryjLCuP&shared_at=1635689209 #CookpadCommunity_Malang #PosbarMakananJepang

Nikujaga

Nikujaga

Nikujaga (θ‚‰γ˜γ‚ƒγŒ daging kentang) adalah makanan Jepang yang dibuat dari daging, kentang dan bawang bombay, direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin dan mirin. Nikujaga berasal dari masakan stew daging yang dihidangkan oleh angkatan laut Kerajaan Inggris. Makanan ini bergizi seimbang sehingga dijadikan makanan di angkatan laut Jepang dan meluas di kalangan rakyat Jepang. Soy sauce sendiri adalah bahan pokok yang kerap dimanfaatkan untuk melengkapi hidangan yang dimasak, mulai dari rebusan, tumisan hingga makanan berkuah. Soy sauce juga bisa Anda jadikan bumbu sehari-hari sebagai Dashi adalah kaldu dasar untuk semua masakan Jepang. Dashi dibuat dari sari kombu dan katsuobushi yang dimasukkan ke dalam air mendidih dan disaring sesudah katsuobushi tenggelam di dalam air. Wikipedia Sumber Resep : Teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/15642105-nikujaga?invite_token=u2KogpbZSj2bBuP9BJTQYBmc&shared_at=1635603994 Yuk silahkan dicoba Ternyata masak simple hasilnya enak bgt🀀asli puas dgn masak sendiri daripada beli jadi. #THRTehMin_Nikujaga #Jabodetabek_MakananJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Japanese sesame sauce Salad

Japanese sesame sauce Salad

Saus unik yang cocok banget untuk salad dressing dan cocolan berbagai gorengan, seperti udang goreng krispy, kakiage dll. Rasanya mirip dengan K*wpi* Bikinnya super simple, rasanya enakkk. Yuk bikin. Resep Saya modif dari Mbak @iris_may #CPBaliMelali_Jepang #CookpadCommunity_BALI #PosbarMasakanJepang #PekanPosbar

1 cup
10 menit