Terong belut masak Unagi ala Jepang

Dipos pada February 11, 2022

Terong belut masak Unagi ala Jepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong belut masak Unagi ala Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong belut masak Unagi ala Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong belut masak Unagi ala Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong belut masak Unagi ala Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong belut masak Unagi ala Jepang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong belut masak Unagi ala Jepang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong belut masak Unagi ala Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong belut masak Unagi ala Jepang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah sekali makan di restoran Jepang, coba aja masak sendiri.. soalnya istri doyan banget masakan Jepang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong belut masak Unagi ala Jepang:

  1. 3 bh terong ungu
  2. 3 ekor belut tanpa tulang
  3. 4 sendok minyak goreng
  4. 1 sendok mentega
  5. Bumbu marinated
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1 sdt bawang putih
  8. 1 sdt jahe bubuk
  9. secukupnya Lada bubuk
  10. Bumbu masak
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 SDM saus tiram
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1 sdt kecap ikan
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 SDM gula pasir
  17. 1 sdt jahe bubuk
  18. 1 sdt lada bubuk
  19. 1 SDM mentega

Langkah-langkah untuk membuat Terong belut masak Unagi ala Jepang

1
Kupas terong lalu di belah 2 dan potong kira kira 10 cm
Terong belut masak Unagi ala Jepang - Step 1
2
Rendam belut dengan bumbu marinated
Terong belut masak Unagi ala Jepang - Step 2
3
Goreng terong hingga layu, lalu tiriskan, setelah itu dengan minyak bekas terong goreng belut dengan paling lama 1 menit lalu tiriskan
Terong belut masak Unagi ala Jepang - Step 3
4
Panaskan metega, lalu tumis bawang putih dengan api kecil hingga harum, tambahkan lada bubuk, jahe bubuk, kecap manis, kecap ikan, dll...masak hingga harum, lalu masukan terong dan belut.. besarkan api lalu aduk hingga bumbu merata
Terong belut masak Unagi ala Jepang - Step 4
5
Siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Bismillah.. Source : mba @SilviaNovi , terimakasih inspirasinya ๐Ÿ™๐Ÿป #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi

Tumis Tunas Kol Saus Teriyaki

Tumis Tunas Kol Saus Teriyaki

Belanja sayur ke pasar bingung mau masak apa, lihat ada sayuran bentuk kol tp imut2 ... hehehe... ternyata Tunas kol. Kata koko yg jual enak dimasak tumis... hmm.... boleh juga niy dicoba.. โ˜บ๏ธ #CookpadComnunity_Palembang

Kakiage // tempura jepang

Kakiage // tempura jepang

Bismillahirrahmanirrahim... Di rumah kalo buat gorengan pasti laris manis...hari ini mau buat bakwan sayur...sekalian buat temannya makan nasi...kalo orang Jepang bilang Kakiage Atau tempura...hanya beda di adonan tepung nya aja. Rasa nya manis dari Bombay dan wortel. Sewaktu di kunyah crispy...pokoknya favorit lah๐Ÿ˜Š... #Kakiage #bakwansayur #barampaan_Kakiage #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin #pekanposbar #jelajahmasakanjepang

porsi
40 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Asiiiik akhirnya ada tantangan golden apron... Karena baru gabung di cookpad jadi penasaran nih pengen dapet golden apron.. Kali ini edisi batik pula.. mudah2an dapet ya.. Kali ini aku masak yang simple aja, chicken teriyaki tanpa bumbu instan ya.. Ayamnya aku pake fillet paha.. semoga bermanfaat ya resepnya.. #TiketGoldenBatikApron

Chicken Teriyaki with Mushroom

Chicken Teriyaki with Mushroom

Asalnya ini ayam mau dibikin sate, cuma karena saya sakit dan dirawat di RS, jd tersimpan dikulkas... Karena paksu gk bisa masaknya... Pas udah sembuh, bingung mau bikin apa... Dan jadinya terpikir bikin chicken Teriyaki

4 orang
1jam
Okonomiyaki

Okonomiyaki

Bikin okonomiyaki dengan tepung okonomiyaki siap pakai.

3 porsi
Onigiri Tuna Mayo

Onigiri Tuna Mayo

Sarapan pagi si bungsu request onigiri mengulang hari kmrn2 .. kli ini isian nya tuna mayo ๐Ÿคค๐Ÿ˜ pdhl semalem di Lulu supermarket jg makan onigiri jg loh yaa.๐Ÿคชga bosen2 klo udah onigiriโ€ฆ mas mba alfamart dkt rmh pun udah hapal klo beli naik sepeda 1 biji doang ๐Ÿคช๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Bogor

Shoyu Ramen

Shoyu Ramen

Diajak mamah jalan jalan ke Jepang #PosbarMasakanJepang Masak shoyu ramen kesukaan semua โค Resep hasil recook mbak @ghita_cookpadpage dengan banyak penyesuaian. Saya menyesuaikan dengan bahan yg ada di dapur. Akhirnya nemu resep yang pas sesuai selera kami. Rasanya hampir mirip seperti ramen di warung shushi abal abal dekat rumah ๐Ÿ˜‚ Jika suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit sesuai selera, rasanya jadi perpaduan indonesia dan jepang ya bund, wkk. #PekanPosbar #cookpadcommunity_yogyakarta

Kakiage

Kakiage

konnichiwa... Cilmin dan Mamah cookpad ngajakin jalan-jalan ke Jepang ๐ŸŽŽ๐Ÿฏ๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต lewat challenge yang bertemakan masakan khas Jepang. Kali ini aku mau bikin kakiage, karena Challange special barampaan minggu ini adalah kakiage๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Apa itu kakiage? Jadi..Kakiage adalah salah satu jenis tempura yang Terbuat dari berbagai jenis sayuran yang dipotong tipis memanjang, yang kemudian dilapisi dengan adonan tempura, kemudian digoreng sampai kecoklatan,biasanya berbentuk bulat.ย Agar mudah di letakan di atas donburi (mangkok nasi) atau soba panas maupun sup mie udon.sekilas mirip bakwan, oleh karena itu sering disebut bakwan Jepang, yang membedakannya adalah kalau kakiage ini sedikit tepung dibanding sayuran, sedangkan bakwan banyak tepungnya. ๐ŸŽŒ ๐Ÿ’•arigatou gozaimasu ๐Ÿ’•๐ŸŽŒ #PekanPosbar #Barampaan_kakiage #PosbarMasakanJepang #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng

Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Menu ini bukan menu malam tahun baru kami, tapi masih jadi menu liburan akhir tahun kami. Di malam tahun baru 2022, kami memilih menu shabu-shabu karena di liburan minggu ini kami sudah menyajikan menu BBQ. Namun dalam rangka merayakan Tahun Baru bersama Komunitas JCCo, saya tetap memasak BBQ untuk keluarga. Ini adalah menu brunch kami di minggu pertama di bulan Januari 2022 ini. Yuuuk... Kali ini aku cooksnap dari Mbak Fransiska Arie @fransiska_arie dari Bogor. Sayangnya aku lupa taruh wijen putih karena saat ditaruh di atas meja langsung diserbu oleh anggota keluarga... Tapi enak banget rasanya... #JCCOSpecial_AnekaBBQ #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #Kreasi BBQ

21 tusuk
1 jam 30 menit
Yakitori (sate ayam simple ala jepang)

Yakitori (sate ayam simple ala jepang)

Jalan-jalan ke jepang tapi lewat dapur๐Ÿ˜‚ ,nggak apa2 lah ya bun...kita coba masak makanan Jepangnya dulu ,,mana tau suatu saat bisa jalan2 benaran kesana๐Ÿ˜Š Alhamdulillah bisa ikutan posbar kali ini,aku cooksnap resepnya mbak@Andrea,makasih ya mbak ๐Ÿ˜Š,bahannya ada yg diskip karena kebetulan nggak punya dan bumbunya sedikit aku modif,ayamnya aku ungkep terlebih dahulu dengan bumbu marinasinya,balurin dengan bumbu marinasi ,diamkan lbh kurang 15 menit setelah itu diungkep,Alhamdulillah anak2 suka ๐Ÿฅฐ #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bekasi

86. menu diet : Spring roll chicken teriyaki

86. menu diet : Spring roll chicken teriyaki

Menu diet super praktiss cuman masak chicken teriyaki untuk protein dan telur rebus ๐Ÿ’•

10 buah
30 menit
Dorayaki selai kacang

Dorayaki selai kacang

Ceritanya masih punya sisa selai di kulkas Daripada gk kepakai...aq buat saja dorayaki๐Ÿ˜Š

Salmon Mentai

Salmon Mentai

Berawal dari coba2 pesen salmon mentai dari temen, terus pas dikasih ke suami kok suka dan doyan.. terus pas banget keinget ada stok salmon juga di freezer yg udah lama bingung dibikin apaan biar laris manis ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ jadilah buat salmon mentai ala2 rumahan buat suami dan anak tercintaa ๐Ÿ’•๐Ÿ’•

Ebi Furai

Ebi Furai

#PekanPosbar #PosbarMasakanJepang Udang goreng tepung ini resep yang diajarkan kakak sepupunya Paksu waktu mau bikin kotakan buat acara 100 harinya bu'mer tempo hari๐Ÿคฒ Biasanya beli udang langsung ke nelayan di Sungai Meriam pas sore, kalo kepelelangan di Selili harus pergi pagi-pagi buta kan ribet, eh... malah curhat..๐Ÿคฆ๐Ÿ™

Japanese Souffle Pancake

Japanese Souffle Pancake

Pekan ini agendanya adalah jalan-jalan ke negeri Sakura. Pada awalnya sebenarnya saya ingin membuat anpan bread, roti manis tradisional Jepang isi kacang merah. Cuma karena dirumah anak-anak tidak terlalu suka isian kacang merah, sedangkan kalau anpan bukan isi kacang merah kayanya kurang afdhol, maka niatku untuk membuatnya batal sudah. Akhirnya beralihlah saya ke kue pancake Jepang. Ini bukan pertama kali saya membuatnya. Dulu saya pernah membuat ini sudah lama sekali. Kali ini saya membuatnya dengan kertas penyangga agar hasilnya bisa tebal dan tinggi. Prinsipnya mirip dengan chiffon cake. Teksturnya lembut. Source: Puguh Kristanto Kitchen #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #JapaneseSoufflePancake #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Mi Ramen Kuah Susu

Mi Ramen Kuah Susu

Assalamualaikum.. Bonjour Gorgeous! Bikin mie ramen sendiri dirumah ternyata bisa banget loh hhoo.. Untuk mie-nya aku pake Mi Telur Cap 3 Ayam. Mi-nya gak mudah lembek gitu karena terbuat dari bahan-bahan yang premium, tanpa pengawet & halal tentunya. #SpesialPakeTelur

4-6 porsi
1 jam
Kakiage (Bakwan Sayur Jepang)

Kakiage (Bakwan Sayur Jepang)

Mau ikutan berampaan masak Kakiage (bakwan sayur ala jepang). Duh kirain cara masaknya sama dengan bakwan di Indonesia umumnya, ternyata ga semudah itu. Banyak perbedaan dalam proses pembuatan kuliner khas ini al : - sayuran yg dipotong2 memanjang spt korek api - tepung kering yg ditaburkan ke sayuran terlebih dahulu - komposisi sayuran yg lebih banyak dibandingkan adonan tepungnya. Tapi soal rasa ya enak2 aja siy... ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‹ #berampaan_kakiage #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Palembang

Kakiage

Kakiage

Aku dan keluarga sebelum pademi berlibur ke jepang,disana banyak masakan jepang yang kita makan,suami dan anak2 hobby makan masakan jepang jd ngak terlalu masalah,cuma aku sendiri yg biasa aja,klo disuruh milih ya maunya makan masakan indonesia aja..๐Ÿ˜†,kebetulan ada gorengan yg mirip bakwan,jd tiap hari aku ngambilnya ya si bakwan ini,ngk pernah ketinggalan๐Ÿ˜†. Nama gorengan ini "kakiage". Kakiage adalah jenis tempura atau gorengan yang populer di Jepang, terutama sebagai kudapan ringan, berisi aneka sayuran yg dicampur tepung tempura. Ternyata bikinnya ngk sulit,hampir mirip bikin bakwan indonesia lah ya...ini renyah dan enak. Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang dan tantangan dr cilmin #Barampaan_Kakiage Rugi ngk ikutan meramaikan karna ini bahan dn membuatnya sangat gampang dan keluarga pasti suka.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜ SC: Bunda Ela #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek