Chicken Yakitori

Name: Chicken Yakitori
Yield: 21 tusuk
Ingredients: Bahan Utama:; 500 gram fillet paha ayam; 3 tangkai daun bawang, ambil bagian yang putih; 2 sdm mijen sangrai (saya lupa taruh, jadi gak ada di foto); 21 tusuk sate; 1 sdm minyak kelapa untuk olesan; Bahan Rendaman:; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt penyedap jamur (tambahan saya)

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Yakitori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Yakitori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Yakitori adalah 21 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Yakitori diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Yakitori memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini bukan menu malam tahun baru kami, tapi masih jadi menu liburan akhir tahun kami. Di malam tahun baru 2022, kami memilih menu shabu-shabu karena di liburan minggu ini kami sudah menyajikan menu BBQ. Namun dalam rangka merayakan Tahun Baru bersama Komunitas JCCo, saya tetap memasak BBQ untuk keluarga. Ini adalah menu brunch kami di minggu pertama di bulan Januari 2022 ini. Yuuuk... Kali ini aku cooksnap dari Mbak Fransiska Arie @fransiska_arie dari Bogor. Sayangnya aku lupa taruh wijen putih karena saat ditaruh di atas meja langsung diserbu oleh anggota keluarga... Tapi enak banget rasanya... #JCCOSpecial_AnekaBBQ #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #Kreasi BBQ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Yakitori:

Bahan Utama:
500 gram fillet paha ayam
3 tangkai daun bawang, ambil bagian yang putih
2 sdm mijen sangrai (saya lupa taruh, jadi gak ada di foto)
21 tusuk sate
1 sdm minyak kelapa untuk olesan
Bahan Rendaman:
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt penyedap jamur (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Yakitori

Cuci bersih ayam, lalu potong-potong agak kotak memanjang. Potong daun bawang agak panjang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih dan jahe bersama-sama dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap jamur. Lalu campurkan semua kecap denga bumbu halus. Aduk sampai rata.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam potongan daging ayam lalu tambahkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata dan diamkan dalam 30 menit.

Tusukkan potongan daging berselang-seling dengan daun bawang. Bakar di happy call yang sudah diolesi minyak kelapa. Olesi sisa bumbu rendaman saat membakar. Setelah kering di dua sisinya, lalu Chicken Yakitori siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tsukune

Haloo Lur ! Seringkali kalau bikin menu harian tuh saya memang rencanakan yang bahannya mirip mirip, supaya belanjanya ga kebanyakan macam, ga mubazir bahan, jadinya lebih efisien & hemat juga hihihi 😁🤭 Tapi meskipun bahannya mirip mirip, supaya ga bosen yaaa yang dikreasikan jenis menunya hehehe, ya kan Luuur ? Nahh kemarin saya udah bikin Yakitori, makanya sekarang saya bikin Tsukune, karena bahan kedua menu tersebut mirip 🤣 Resep Tsukune nya saya Cooksnap dari Mba @rima2020 , dengan beberapa penyesuaian bahan hehe. Resep asli bisa ditengok di sini yhaaa : https://cookpad.com/id/resep/14924941?invite_token=fgIRs5

± 10 buah

± 30 menit

Tahu Katsu

source @inekitchenn

306. 🍆Terong Donburi🍆

Mau Jalan-jalan ke Negeri Sakura tapi belum bisa terlaksana, Bisa Kok...! Kita jelajahi dari dapur sendiri yuukkzzz. Dijamin, terasa lagi seperti di Jepang 🌸🌸💮💮 これはとてもおいしいです Kore wa totemo oishīdesu Source: @frielinggasit & @kokibayi #JABODETABEK_MakananJepang #PosbarMakananJepang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Beef teriyaki simple

Permintaan anak² masakan ini karna sdh lama jg tidak buat jd kita lsng buat saja #pejuanggoldenbatikapron #week4

Ayam bumbu teriyaki saori

Ayam teriyaki. Bumbunya memakai bumbu instant sahaja, yang praktis. Hari ini emak sedang rajin mengolah masakan di dapur 😄tapi asli lho, resep yang ini simple banget. Karena emak memakai saus teriyaki kemasan. Jadi proses memasaknya lebih cepat serta menyenangkan. Tapi tetap emak tambah dengan mirin halal dari @kikkoman.id dan hasilnya ala-ala resto masakan Jepang gitu deh.

4-6 porsi

45 menit

Chicken Teriyaki Favorit Keluarga

Saya sudah memasak ini berkali kali dan keluarga saya suka semua. untuk mengingat resep nya saya tulis disini

Tagor saus teriyaki

Bismillah.hari ini masak tahu,bahan yang ada di kulkas.Jadi tahunya di goreng ada rasa pedas dikit dari saus teriyaki, telurnya satu butir aja tapi ku bagi menjadi 2 bagian.putihnya bagian pelapis tahu dan kuningnya di dadar iris halus untuk bahan saus teriyakinya #ResepPertamaku #CookpadCommunity_Balikpapan

Sushi Roll saus mentai

Pengen makan sushi di luar . Hujan terus . Ada bahan2 tinggal bikin sendiri Llbh prakktis dan LBH ekonomis pula .. perdana bkin sushi , lumayan lah 🥰 #CookpadCommunity_Jakarta

Kakiage

Aku dan keluarga sebelum pademi berlibur ke jepang,disana banyak masakan jepang yang kita makan,suami dan anak2 hobby makan masakan jepang jd ngak terlalu masalah,cuma aku sendiri yg biasa aja,klo disuruh milih ya maunya makan masakan indonesia aja..😆,kebetulan ada gorengan yg mirip bakwan,jd tiap hari aku ngambilnya ya si bakwan ini,ngk pernah ketinggalan😆. Nama gorengan ini "kakiage". Kakiage adalah jenis tempura atau gorengan yang populer di Jepang, terutama sebagai kudapan ringan, berisi aneka sayuran yg dicampur tepung tempura. Ternyata bikinnya ngk sulit,hampir mirip bikin bakwan indonesia lah ya...ini renyah dan enak. Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang dan tantangan dr cilmin #Barampaan_Kakiage Rugi ngk ikutan meramaikan karna ini bahan dn membuatnya sangat gampang dan keluarga pasti suka.😊😘 SC: Bunda Ela #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Beef Teriyaki (Ala Hokben) 👩‍🍳

28.10.21...yeeeeaayy...weekend ini mamah ngajakin kita kulineran ke Jepang 🎎😍✈️langsung deh eksekusi beef teriyaki ala Hokben aja, yang sudah ada stok daging slicenya, alhamdulillah bangeet🤲buatnya juga ternyata praktis y moms. Yuuk biar ga penasaran langsung cuuus kita ke Jepang 🤭eeh maksudnya ke dapur masak beef teriyakinya👩‍🍳💖 Sumber Resep: Ayunda Sylviana D https://cookpad.com/id/resep/3905717-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=1f9Wqfh3r6dZbu1te2QxZUc1&shared_at=1635410153 #CookpadIndonesia #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarMasakanJepang #CocomtangPost #MasakItuSaya

8 orang

60 menit

Ebi Furai

#PekanPosbar #PosbarMasakanJepang Udang goreng tepung ini resep yang diajarkan kakak sepupunya Paksu waktu mau bikin kotakan buat acara 100 harinya bu'mer tempo hari🤲 Biasanya beli udang langsung ke nelayan di Sungai Meriam pas sore, kalo kepelelangan di Selili harus pergi pagi-pagi buta kan ribet, eh... malah curhat..🤦🙏

Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Mirip dengan sate. Tapi beda rasa. Yang Yakitori dominan pakai kecap asin sedangkan sate dominan kecap manis dan saus kacang. Persamaannya sama-sama enak. Saya recook dari @Andrea #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookPadCommunity_Jakarta

Fluffy Japanese

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-4 Kue ini lembut banget,, kalo beli lumayan. Nyoba bikin sendiri aja biar puas🤗. Buka youtube nemu resep@ dapurumi. Cetakannya pake kertas HVS dg lebar 6 cm dan diameter 7-8 cm, lalu distreples. Kue nya lembut, kata anakku enakan bikin daripada beli, wkwkwk bahagianya😘😘.

Chawan Mushi

Source : Buku Food Combining 105 Resep Sedap Kafe & Resto (Bpk Wied Harry Apriadji) Ini menu paling disukai ex temen2 kantor dulu kalau abis gajian trus maksiber nya di salah satu resto Jepang di mol terkenal di Bunderan HI. Yang beli satu, tapi yg ikutan icip2 bertiga 😆 waktu itu gak nyangka, setelah jd full time mother kek sekarang, aku bisa bikin sendiri. Wih andai itu tmn2 kantor tau, pastilah aku disuruh bikin😂 Note : 1. Resep asli menggunakan dashi instant, di sini aku pakai kaldu asli ikan bawal merah. Aku minta tolong bapak penjual ikannya memfillet ikannya dan tulangnya aku bawa pulang untuk kaldu. 2. Yg gasuka ikan, kaldu nya bisa diganti pakai ayam, trus isian dagingnya pake fillet ayam. Pastikan bila pakai fillet ikan, seluruh duri2 nya termasuk yg halus, sudah diangkat semua ya moms jd aman disantap oleh anak2. #PekanPosbar #Jabodetabek_MakananJepang #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Kakiage (Bakwan Sayur Jepang)

Ada pengumuman dari cilmin, tentang #Barampaan ke negeri Jepang, wiihhh ke Jepang mom's. Ngebayangin... asyiknya seperti apa ya Jepang. Mimpi🤣. Boleh doong! Oh... ini bunda bikin masakan ala Jepang. Mirip2 bakwan gitu, bedanya motong sayurnya tuh panjang. Rasanya enak loh... bawang bombaynya itu bunda suka banget, gurih.😊 Sampai - sampai Bunda pakai lauk makan.. hehee kebiasaan dulu waktu di Yogja suka bikin bakwantuh untuk lauk makan. Nah menurut informasi dari Cilmin namanya Kakiage. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Kalau bikin yang kaya di Jepang rasanya nggak ada /kurang lengkap bahannya, saya bikin ala2 aja. Tdi sih sempat ngintip resepnya mbak @dessy_solehyanti. Bunda bikin ala bunda yaa menyesuaikan bahan yang ada di dapur bunda. #Barampaan_Kakiage #Cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbar #PosbarmasakanJepang

Chicken Nikujaga

Nikujaga umumnya memakai daging sapi, karena stok dirumah ada dada ayam jadi saya berdayakan saja 😅 monggo disesuaikan 👌 Sudah pernah membuat juga yg versi korean style, bedanya hanya pada penggunaan bumbu saja. Versi korea pakai gochujang dan gochugaru jadi ada sensasi pedasnya, sedangkan versi jepang lebih simpel. Cenderung gurih manis tidak pedas. Enak semuanyaaaa....👌😋 yuukkk jalan² virtual ke Jepang bareng #PosbarMasakanJepang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PostingBareng #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_Nikujaga #olahanayaminong #olahankentanginong

Kake Udon 🍜

Kemarin di supermarket liat ada diskonan udon basah. Kalo biasanya saya bikin udon instant yg sudah komplit dengan bumbunya, kali ini saya bikin dari udon basah dan bikin bumbunya sendiri. Untuk edisi perdana saya bikin kake udon saja, atau udon polosan. Tapi ya ga polos-polos amat deng, karena saya tambahin telur dan kani stick 😁 Resep ini saya bikin khusus buat ngikutin challenge #TiketGoldenBatikApron Semangaaaaat....!!!

1 orang

5 menit

Beef belly teriyaki

Mau ngabisin stok di kulkas,daging beef berry msh ada 200gr pasti gk ckp ni utk mkn siang hari ini,trs si emak punya ide biar agak bykkan ditambah deh sosis dan bakso sapi,,so pasti enak jika ditambahi kedua bahan ini. #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_indonesia

Niku Udon

Ini seperti berulang, hujan dan dingin semalam terjadi lagi. Dan udon datang lagi 😅 Yuk lah mari makan niku udon. #CookpadCommunity_Bali #CPBaliMelali_Jepang #PosbarMasakanJepang

3 porsi