Shoyu Ramen

Dipos pada February 17, 2022

Shoyu Ramen

Anda sedang mencari inspirasi resep Shoyu Ramen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shoyu Ramen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shoyu Ramen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shoyu Ramen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shoyu Ramen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shoyu Ramen memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Diajak mamah jalan jalan ke Jepang #PosbarMasakanJepang Masak shoyu ramen kesukaan semua ❀ Resep hasil recook mbak @ghita_cookpadpage dengan banyak penyesuaian. Saya menyesuaikan dengan bahan yg ada di dapur. Akhirnya nemu resep yang pas sesuai selera kami. Rasanya hampir mirip seperti ramen di warung shushi abal abal dekat rumah πŸ˜‚ Jika suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit sesuai selera, rasanya jadi perpaduan indonesia dan jepang ya bund, wkk. #PekanPosbar #cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shoyu Ramen:

  1. 1 pak mie kering (sesuai selera), masak sesuai petunjuk kemasan
  2. Kuah ramen:
  3. 2 siung bawang putih, cincang
  4. 2 cm jahe, cincang
  5. 2 sdm minyak wijen
  6. 1 liter air kaldu
  7. 2 sdm dashi bubuk
  8. 2,5 sdm shoyu / kecap asin jepang
  9. 1/2 sdt gula
  10. secukupnya garam
  11. Topping: (sesuai selera)
  12. Wortel
  13. Telur rebus
  14. Daun bawang
  15. Kecambah
  16. Chicken katsu

Langkah-langkah untuk membuat Shoyu Ramen

1
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Tambahkan kaldu.
Shoyu Ramen - Step 1
Shoyu Ramen - Step 1
2
Bumbui dengan dashi, shoyu, gula, garam, dan minyak wijen. Test rasa. Jika dirasa sudah pas dan kaldu matang, saring, lalu rebus kembali dg api kecil.
Shoyu Ramen - Step 2
3
Tata mie dalam mangkok. Tuang kuah ramen. Beri topping sesuai selera. Sajikan. Bisa ditambah irisan cabe rawit jika ingin pedas.
Shoyu Ramen - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sushi Mentai

Sushi Mentai

Setoran posbar jalan jalan ke Jepang kali ini saya bener bener terniat bikin sushi yang beneran mirip aslinya kayak di mall (maklum blm kesampaian main ke Jepang). Selama ini bikin sushi ya ala ala aja dari nasi isi nugget di bejek bejek trus dibungkus nori segitu bocil aja udah bahagia 😍. Beli flamegun, beli nori lembaran, beli beras ketan beli ketimun jepang beli cuka beras... Ah terniat dah ya, jadi awas ya kalo sampai gak masuk grid, nada mengancam πŸ˜€πŸ˜€ Isiannya sy menggunakan nugget yang siap goreng, bisa di sesuaikan dengan stock yang ada aja, tidak lupa sy tambahkan kremesan agar pada saat di gigit ada sensai kriuk kriuknya, dan yg pasti anak anak makin lahap. #CookpadCommunity_Bogor #Jabodetabek_makananjepang

8 potong
30 menit
Onigiri tuna mayo ala fe

Onigiri tuna mayo ala fe

Request anak2 kangen sama bekal waktu sekolah suka banget makan onigiri. Bikinnya pun mudah, yang rada lama ngebungkusnya di nori onigiri krn harus ngepasin ke garis yg sudah ditentukan πŸ˜„ #fe #cookpadcommunity_bandung #posbarmasakanjepang #pekanposbar

2 buah
15 menit
Saikoro Donburi Express ❀

Saikoro Donburi Express ❀

Kembali menyajikan Donburi kegemaran keluarga, untuk toppingnya kali ini adalah saikoro krn mudah dimasak dg cepat dipagi hari.Hanya butuh beberapa menit hidangan lezat ala Jepang sdh bisa dinikmati. Yuk intip dapurku...😍 #JABODETABEK_MAKANANJEPANG #CookpadCommunity_Jakarta #MemasakCepat

5 porsi
15 mt
Ebi furai

Ebi furai

Punya stok di freezer udang agak besar dan tepung roti kebetulan ada juga cuz bikin yang belum pernah . Sebetulnya sewaktu tinggal di kota Palu Donggala Sulawesi sudah pernah dibuat untuk menjamu tamu dari Makasar . Tetapi justru dibuat udang tidak lurus dengan tehnik sewaktu menggoreng agak ditahan sebentar dan satu persatu supaya ekor udangnya membentuk cantik . Kali ini dicoba seperti yang dijual dalam bentuk Frozen . Source : @mima_putri #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

12 buah
120 menit
Onigiri Tuna Mayo

Onigiri Tuna Mayo

Dulu pernah punya cetakan onigiri, sekarang entah dimana. Males nyari-nyari musti show up digudang 🀣 Gak kurang akal, bikin cetakan pake gelas plastik minuman boba πŸ˜… dan sepertinya terlalu tebal πŸ™ˆ gak papa yang penting enak kata pasukan begitu πŸ‘ŒπŸ‘Œ dan bikin kenyangggg ...😬 #PosbarMasakanJepang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerJepanginong

2 porsi
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

#TiketGoldenBatikApron @aysylviana

Soboro Don

Soboro Don

Bismillah... #stokresep Sarapan tempo hari...rice bowl telor orak arik+ayam cincang ala Jepang,buatnya simpel banget and yummyyy Source : @Sundanese Mommy Nawla#Jeehan #KulinerAlaJepangBundaMelvy #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

2 porsi
30 menit
Sushi Ala Rumahan

Sushi Ala Rumahan

Judulnya lapar malam 🀭 Malem-malem bikin sushi sama anak-anak dan sekalian ikutan #PekanPosbar #PosbarMakananJepang. Sudah lama sekali saya gak buat sushi. Seinget saya terakhir bikin sushi itu 4 tahun yang lalu πŸ˜… Dulu sering bikinin sushi untuk bekal sekolah anak-anak. Untungnya tikar untuk gulung sushinya masih ada. Sushi sederhana ala rumahan dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Rice vinegarnya pun saya ganti dengan air jeruk nipis, garam dan gula. Walau demikian, sushinya tetep enak dan anak-anak suka. #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Sushi

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

#PejuangGoldenBatikApron

Chicken Katsu saus Teriyaki

Chicken Katsu saus Teriyaki

#posbarmasakanjepang #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbar

Dorayaki lipat saus coklat

Dorayaki lipat saus coklat

Mengisi akhir pekan enaknya dengan memanjakan keluarga dengan menu baru ya bundπŸ˜‰ hari ini kita coba menu masakan jepang, itu loh makanan kesukaannya doraemon, namanya dorayaki alias pancake jepang. Kali ini kita coba dengan kreatifitas yg berbeda yuk bund #pekanposbar #dorayaki #pancake #kulinerjepang #KelasRotiAntiGagal!

10 pcs
45 menit
Dorayaki teflon tanpa madu

Dorayaki teflon tanpa madu

Kalo anak-anak sebutnya ini kue Doraemon , karna dorayaki ini bikinnya ala home Made jadi pakai teflon tanpa mixer dan saya tidak memakai madu ya , dalamnya pun saya beri selai coklat bukan kacang merah , tapi ini bener-bener bikin nagih loh ...

Gyoza Vegetarian Bentuk Mawar Ungu ala Violet Azalea

Gyoza Vegetarian Bentuk Mawar Ungu ala Violet Azalea

Kali ini Semarak Clover temanya ditentukan oleh Mbak Cantik Riska @chk_14081984 . Yeay kita berdimsum ria kali ini πŸ₯ŸπŸ₯ŸπŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽŠπŸŽŠπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ Kebetulan ada sepupu yang kecil2 di sini. Sekalian bikin mereka hepi juga mau masakin buat mereka. Kalau yg di steam takutnya mereka gak terlalu suka. Ingatlah aku dulu pernah masak gyoza ayam. Cuman aku ndak mau bikin yang sama akhirnya aku bikin yg versi vegetarian namun bisa diterima oleh lidah anak-anak aja. Kalau vegetarian tadinya mau bikin pake tempe. Tapi biar bisa klop dicampur apapun aku pakenya tahu aja plus cacahan jamur kuping dan daun bawang. Kunci kenikmatannya pada tumisan dan minyak bawangnya. Tahu mesti diperas hingga cairannya berkurang banyak ya dengan serbet. Kalau tidak bakal tembus adonan kulitnya. Oh iya, bocah2 hepi loh diajak masak bareng ini dan langsung habis hap. Padahal tadi mau masak sausnya. Tapi mereka pun doyan yg begini 🀭🀭. Malah bilang "Kak nanti bikin lagi ya kue mawarnya". Senangnya kalo pada suka πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• Dari proses mencetak kulitnya hingga memasak para bocah kulibatkan. Sehingga mereka bisa hepi makan hasil masakan sendiri. Rekomen banget lah Bun masak yg seperti ini bareng anak-anak. Makasih ya Mbak Chika atas challengenya. Tuhan beri selalu kesehatan atas dirimu sekeluarga dan semoga berkenan πŸ™πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

86. menu diet : Spring roll chicken teriyaki

86. menu diet : Spring roll chicken teriyaki

Menu diet super praktiss cuman masak chicken teriyaki untuk protein dan telur rebus πŸ’•

10 buah
30 menit
307. Kakiage

307. Kakiage

Jika di Indonesia mengenal bakwan, maka di Jepang mengenalnya dengan Kakiage (γ‹γζšγ’). Olahan gorengan yang berasal dari Jepang ini hampir mirip dengan bakwan karena terbuat dari sayuran yang dipotong halus dan dicampur dengan adonan tepung terigu. Banyak sayuran yang bisa dicampur untuk membuat bakwan khas Jepang yang satu ini. Misalnya, yaitu wortel, ubi, buncis, bawang Bombay, dll. Namun, tentu saja adonan tepung tersebut lebih mirip dengan adonan tepung yang ada pada tempura dibandingkan dengan bakwan. Adonannya terbuat dari campuran terigu, garam, dan juga air es. * dengan penyesuaian Source: Bunda Ela #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #JABODETABEK_MakananJepang #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Sushi sederhana dari rumah

Sushi sederhana dari rumah

Ada nasi sedikit sedikit,kalau makan masih kenyang tapi masih ada laper sedikit,request anak-anak dibikin sushi aja katanya jadi deh sushi ala-ala πŸ˜…

3 orang
20 menit
μ• ν˜Έλ°•μƒˆμš°λ³ΆμŒ (SautΓ©ed kyuri and shrimp) oseng timun jepang dan udang

μ• ν˜Έλ°•μƒˆμš°λ³ΆμŒ (SautΓ©ed kyuri and shrimp) oseng timun jepang dan udang

Karena ga ada zucchini aku jadi pake kyuri alias timun jepang.

2 orang
20 menit
458) Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

458) Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Tertarik dengan resepnya mbak @GriyaSyariKitchen yg kelihatannya simple banget nih. Beda dengan nasi goreng Indonesia ya, ini gak pakai bawang putih ataupun merah. Jadi penasaran gimana rasanya πŸ€”. Ternyata enak lho, sedap dan gurih gitu, emang bumbunya ringan banget tapi saya suka πŸ‘πŸ˜‹. Menurut saya kunci utamanya di daun bawang dan mayonaisenya, jadi jangan diskip ya. Karena daun bawang ini sebagai penyedap nasi gorengnya dan gurihnya dari si mayonaisenya. Sayangnya saya gak punya nasi pera yg biasa buat nasi goreng, ini nasi boleh beli di abang yg jual fried chicken gitu, beli cuma Rp 3.000 aja 😁. Udah malam males masak nasi lagian di rumah berasnya juga pulen. Eh, saya salah nih, si nasi langsung masuk kulkas dalam keadaan masih terbungkus rapi. Harusnya si nasi jangan dalam keadaan terbungkus gitu ya simpan di kulkasnya, pantesan aja pada lengket tak mau berpisah satu sama lain 🀣. Duh, kok gak terpikir sih. Ya sudahlah gak apa, dipaksain aja masak nasi goreng πŸ˜‚, lumayanlah masih berasa enak kok 🀭. Yuk, dicobain teman-teman πŸ˜‰. (29/10/2021) https://cookpad.com/id/resep/14213274-yakimeshi-nasi-goreng-jepang?invite_token=YgESJarc2fpohziFHqPmDzZD&shared_at=1635476490 #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang

1 piring
15 menit
Chiken yakiniku

Chiken yakiniku

Punya banyak dada ayam yang sudah di kemas terpisah masing-masing 80 gram..(buat makan si emak kalo lagi pengen clean food) berhubung di freezer sudah mulai kepenuhan,jadilah kita masak aja... Langsung ambil 7 bungkus untuk makan 5 orang... Alhamdulillah anak-anak sukka.. termasuk si anak umur 12 bulan..😊😊😊

5 atau lebih
20 menit560 men
Okonomiyaki

Okonomiyaki

Alhamdulillah berkat buku resep @henimaria menu makanan sarapan kami jadi bervariasi 😍 #menusarapan #menusarapansimpel #breakfast

30 menit