Okonomiyaki

Dipos pada February 16, 2022

Okonomiyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Okonomiyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Okonomiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Okonomiyaki diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okonomiyaki memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah berkat buku resep @henimaria menu makanan sarapan kami jadi bervariasi 😍 #menusarapan #menusarapansimpel #breakfast

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Okonomiyaki:

  1. 2 buah sosis ayam (potong kotak kotak)
  2. 3 butir telur
  3. 1/2 buah wortel (iris bentuk korek api)
  4. 1/4 buah kol (iris tipis)
  5. 3 sdm tepung terigu
  6. Abon sapi
  7. 2 sdm saus mayones
  8. 1 sdm saus tomat
  9. Daun bawang (iris)
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 2 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Okonomiyaki

1
Campur sosis, wortel, kol, daun bawang, telur, garam, merica dan terigu. Aduk rata
2
Dadar adonan okonomiyaki menjadi 2 adonan menggunakan teflon kemudian di tutup agar kedua sisinya matang. Agar hasilnya tidak keras, jangan di tekan-tekan. Tunggu sampai bagian bawah berwarna kuning kecoklatan. Lalu angkat.
3
Taburi dengan saus tiram, mayones yang sudah dicampur dengan saus tomat dan abon sapi.
4
Okonomiyaki siap dihidangkan.
Okonomiyaki - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Tempura Don

Egg Tempura Don

Resep enak banget dan simple. . Masaknya cepet, tapi bekuin telurnya yang lama. Jangan lupa baca tipsnya supaya lumer ya jadinya 🤗 . Telornya kalau setengah mateng, pakai yang dalamnya oren ya, saya pakai red egg. . Tips: - Telornya pakai yang dalamnya oren - Panasnya sedang ke besar, supaya lumer. Max 5 menit jangan lama2 - Bekukan telor minim 8 jam, saya 1 hari . . #PejuangGoldenBatikApron . Find me on: Tiktok: laurensiaanne IG: laurensiaanne99

2 orang
10menit
Japanese sesame sauce Salad

Japanese sesame sauce Salad

Saus unik yang cocok banget untuk salad dressing dan cocolan berbagai gorengan, seperti udang goreng krispy, kakiage dll. Rasanya mirip dengan K*wpi* Bikinnya super simple, rasanya enakkk. Yuk bikin. Resep Saya modif dari Mbak @iris_may #CPBaliMelali_Jepang #CookpadCommunity_BALI #PosbarMasakanJepang #PekanPosbar

1 cup
10 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ikut meramaikan #jabodetabek_makananjepang. Nah kali ini saya coba bikin "Chicken Mentai Rice. Perdana bikin dan nyobain, belum terlalu suka. Akhirnya besok coba bikin lagi dengan bahan seadanya di kulkas. hehe sekalian bersih-bersih kulkas. Langsung aja yak ke resep #jabodetabek_makananjepang #CookpadCommunity_Bogor

Chicken Teriyaki Simpel

Chicken Teriyaki Simpel

Masak simpel, no ribet & enak serta cocok untuk akhir bulan, hihihi.. #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
40 menit
Yakitori (Panggang Teflon)

Yakitori (Panggang Teflon)

Yakitori yang memiliki makna harfiah daging ayam yang dibakar adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Source channel YouTube willgoz kitchen #Jabodetabek_Masakan_Jepanf #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Chicken karaage kobe

Chicken karaage kobe

Nikmat simpeeel nya banget deh akh🤭🤗🤗🤗😍 Wajib coba🤗😍 #alhamdulilah 4jan💖 Dhannn #Alhamdulilah u/sgalnya💖😇

Mie Goreng Teriyaki

Mie Goreng Teriyaki

Assalamualaikum... Apa sih yg ga buat jodohku,,,sebisa mungkin sy belajar masak drnya, kali ini bikin menu kesukaan mba Endah tp ni buat bocil yg selalu doyan dg hidangan mie. Cari perlahan d cp ny mba @happy_endahsa akhirnya nemu. Dari nama resep sih menarik "Mie goreng saus Teriyaki" Selama ini sy tau nya saus Teriyaki d olah bersama daging, langsung eksekusi saja d dapur. Begitu matang n foto cantik selesai lgsg si bocil comotin😂 n makan lahap🤗 Mbaku..... dimanakah dirimu berada,,,,maksa nih malem² gedor² pintu rumah mba @happy_endahsa hanya untuk nunjukin hasil masakanku🤗,,semoga berkenan jodohku... Ga pake mie basah Krn orng rumah suka dg mie kering, anakku doyan,,🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_endahika

Nikujaga

Nikujaga

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Frielingga Sit Dlm bahasa Jepang, niku artinya daging & jaga artinya kentang. Mungkin serupa sama bistik jawa ya, klo di Indonesia. Mw pake daging slice ataupun daging sapi yg diiris tipis, boleh aja. Klo di Jepang bagian barat daging yang digunakan adalah daging sapi, sementara di Jepang bagian timur menggunakan daging babi. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_Nikujaga #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Aisu Kohi Es Kopi Jepang

Aisu Kohi Es Kopi Jepang

Source @Desriayu_Ecy Kali ini cari minuman ala Jepang, jatuh cinta sama kopi ini deh heheheh Pas susunya sudah habis es batunya jadi kek es serut ekwkwk Cocok banget buat siang2 hihi Yuk simak resepnya #Jabodetabek_MasakanJepang #cookpadcommunity_jakarta

6. Ayam Teriyaki

6. Ayam Teriyaki

Resep dari suami hihihi dulu beliau seorang tukang masak pas masih bujang🤭 masak dengan bahan yang simple tapi nikmat🤤

2-3 orang
20 menit
Gyoza

Gyoza

Kulineran kali ini jalan2 dulu ke Jepang ya. Oops...inget Jepang, inget anak2ku😁 Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara ...nama mereka emang terinspirasi dari negeri sakura itu. Ide dari sang Ayah...karena dia pernah tinggal di Jepang selama 3 tahun. Tapi kalo saya ga ada hubungannya ya😄 Bahkan masakan Jepang aja saya ga ngerti apa2 nih. Cuma sering denger aja cerita suami soal makanan Jepang. Yukk ah kali ini saya coba buat gyoza, cooksnap dari mba Alifia Hakim, dgn penyesuaian bahan. Enak banget nih.... bikin nagih😋 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14250717-gyoza-ayam?invite_token=krViDCAqcqFCwMF7znssvbwL&shared_at=1635428680 #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Onigiri Isi Ayam Krawu

Onigiri Isi Ayam Krawu

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Yeaaayyy.....saatnya jalan2 ke Jepang 😍, walaupun saat ini lewat masakannya dulu ya 🤭. Paling suka sama menu satu ini, selain praktis dan mudah masaknya, rasanya mantap 👍. Source : @dwichoy Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12836051-chicken-teriyaki-ala-hokben?invite_token=w38fLYLCLmRxzw47JVcroVmn&shared_at=1635584528 #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

1 porsi
Oyakodon

Oyakodon

Dulu saya pernah lihat video di Youtube tentang sebuah restoran di Jepang, yg kalau mau makan di sana mesti antre selama 4 jam. Yes, 4 jam! Restoran apaan ituu? Pasti lsg bertanya2 kan. Nama restorannya Tamahide Restaurant dan sdh berdiri selama 250 tahun. Dan ada satu makanan yg jadi sajian utama restoran Tamahide yg buat org sampai antre berjam2, yaitu Oyakodon. Kata oyakodon itu sendiri berarti makanan yg terbuat dr orangtua dan anak. Aneh kan ya kedengeranny. Jadi begini: 'oya' berarti orangtua (mengacu pd daging ayam), 'ko' = anak (mengacu pada telur), 'don' = semangkuk nasi. Oya Ko Don = semangkuk nasi berisi orangtua dan anak 😅. Well, balik lagi ke masakanny. Dr video tsb saya lsg penasaran bgt sama rasany seperti apa. Brosing sana brosing sini, lihat resep dr mana2, kemudian juga menyesuaikan dg ketersediaan bahan masakanny, maka terjadilah Oyakodon di dapur saya wkwwk. Yah lbh tepatny saya jg nyocokin waktuny dg kegiatan festival budaya Jepang di sekolah anak saya. Doi dpt tugas membuat video memasak makanan Jepang dan saya pilih resep oyakodon. Dan foto2 yg saya gunakan nanti adlh hasil screenshot video masak anak saya jg hehee. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_Bekasi

1 porsi
10 menit
Chicken Teriyaki Bahan Lokal Rasa Restoran

Chicken Teriyaki Bahan Lokal Rasa Restoran

Muter2 nyari jus apel buat pengganti mirin ndak ketemu, yawis eksekusi dg bahan seadanya saja.. ternyata rasanya tetep sama2 sedapnya.. 😊

Kakiage

Kakiage

Source: @wulanandri Di ajakin @MamahCookpad lanjalan ke Jepang dengan beraneka ragam kulinernya 😋😋😍 Saya bikin kakiage, nah kalo di Indonesia ada nama nya bakwan, hanya saja kalau kakiage ini tidak pakai terigu melainkan menggunakan tepung beras dan tepung sagu, dengan potongan sayur yg tidak telalu kecil, sehingga masih terasa kriuk di sayurnya 😍😍 #WongKito #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Palembang #MasakBarengKakmin

12 porsi
30 menit
Sosis Teriyaki

Sosis Teriyaki

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Assalamualaikum 😊 Lagi kangen masakan Jepang ala HokBen. Kalian bisa ganti daging dengan tempe/tahu rasanya ga jauh beda loh. Tapi kali ini saya mau bikin pakai daging. Agar lebih bewarna, saya tambahkan cabe merah & hijau. Coba bikin yuk 😉 Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Tamago Sando (Egg Mayo Sandwich)

Tamago Sando (Egg Mayo Sandwich)

Ceritanya ada sisa roti tawar nih. Dari pada berjamur, kubikin utk sarapan pagi saja. Kebetulan minggu ini #PekanPosbar dari @MamahCookpad tuh jalan² ke Jepang dan ini merupakan salah satu sandwich ala Jepang. Sekaligus ikut meramaikan #MasakBarengKakMin @itikkecil jd klop lah ya. Source 👉🏻 @itikkecil #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #MasakBaremgKakMin #CookpadCommunity_Palembang #FoodplaceCookingLeague #MasakSetiapBagian #FoodtographyClub #FTC_OktoberGembira_MpokMamot #IdeBebakulan_sinsintati #StylingKomposisi_dtsimarajo #SarapanPagiku_MpokMamot #Kamis_281021

Japanese Cotton Cheese Cake

Japanese Cotton Cheese Cake

Au Bain Marie Method Japanese cotton cheese cake tengah populer di antara pecinta kuliner kekinian. Rasanya yang keju banget dipadu tekstur seperti kapas bikin banyak orang ketagihan. memiliki tekstur yang sangat lembut dan fluffy. Berbeda dengan cheese cake ala barat yang lebih lembap dan padat. Sumber Resep : @avriliacahyani Cooksnap dari mba @yunaarichard https://cookpad.com/id/resep/15476265-japanese-cotton-chesecake-au-bain-marie-method?invite_token=QtdXSm4W6dTCVDKBCk4yGCBz&shared_at=1635697828 #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang

1 loyang D18x7cm
65 menit