Chicken Katsu

Dipos pada February 7, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu olahan untuk dada ayam. Nama aslinya Tori Katsu. Caranya mudah dan bisa dijadikan stok frozen food. Yuk bikin! #cookpadcommunity_bogor #GoldenBatikAward #DiajakTeamxGAJabodetabek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 600 gr filet dada ayam
  2. 1/2 sdt merica bubuk
  3. 1/2 sdt garam
  4. Adonan Basah
  5. 2 butir telur
  6. 4 sdm susu cair
  7. Adonan Kering
  8. 100 gram tepung terigu
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. 1/3 sdt garam
  11. 150 gram tepung roti
  12. Bahan Saus
  13. 1/2 bagian bawang bombay
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 sdm saus tiram
  16. 4 sdm saus teriyaki
  17. 1 sdm margarin
  18. 200 ml air
  19. 1 sdt tepung jagung

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Potong melebar filet dada ayam. Cincang bawang bombay dan bawang putih. Kocok telur dan susu. Campur semua bahan adonan kering (tepung roti dalam wadah terpisah).
Chicken Katsu - Step 1
2
Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan air, saus tiram, dan saus teriyaki. Terakhir, masukkan larutan tepung jagung. Angkat.
Chicken Katsu - Step 2
Chicken Katsu - Step 2
3
Masukkan potongan filet ayam ke dalam adonan basah. Lalu balur ke adonan kering (terigu). Celupkan lagi adonan basah, terakhir masukkan ke tepung tori. Simpan di kulkas selama 30 menit agar tepung roti tidak rontok saat digoreng.
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
4
Keluarkan ayam dari kulkas, goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus teriyaki.
Chicken Katsu - Step 4
Chicken Katsu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Takoyaki anti gagal

Takoyaki anti gagal

30 biji
Kakiage ala Merugame Udon [Bakwan Sayur Jepang]

Kakiage ala Merugame Udon [Bakwan Sayur Jepang]

Bismillah.. Bikin Bakwan udah biasa kan?? Kali ini kita bikin dengan gaya yang sedikit beda yuuk, baik condiment maupun versi cutting nya 😃😃 Persiapan cemilan sore, bikin Kakiage (Bakwan Sayur dari Jepang).. Nyontek resepnya mba @PutriChristian 😘😘 Ini menyesuaikan dengan stok bahan di kulkas yaa.. ada Terong ungu, aku cemplungin juga 😁😁

Tumis Daun Singkong Jepang Gurih Simpel

Tumis Daun Singkong Jepang Gurih Simpel

Daun bisa di ganti daun apa aja, pepayapun bisa.. makan pake nasi anget, pake tangan sambil nikmatin ujan. Beehhhh mantep..

2 orang
20menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Niatnya mau masak ayam saus teriyaki, beli saus teriyaki lagi ngak ada, beralihlak ke chicken katsu saos seadanya

3-4 porsi
1 jam
Tumis Daun Singkong jepang

Tumis Daun Singkong jepang

Jadi pagi-pagi liat tanaman daun singkong tunas yang mudanya, jadi kepingin masak tumis dengan irisan cabai. Inilah resep daun singkong jepang versi aku ya bunda-bunda.

3 Orang
30 menit
Oreo dorayaki

Oreo dorayaki

Oreonya udah lama terdiam di lemari 1 bulan lebih karna gak ada waktu untuk bikin-bikin jadi tertahan lama😂, Sebenarnya aku bingung mau di bikin apa oreonya, tapi pas liat resepnya mbak @alaBunna yaiyu oreo dorayaki, jadi deh bikin dorayaki oreo. Sebelumnya aku pernah bikin oreo yg original, dan alhamdulillah berhasil #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Tahu Katsu Kari Jepang

Tahu Katsu Kari Jepang

Anak cewek lagi suka makan tahu. Tapi kalau cuma di goreng saja pasti bosen kan.. Nah kali ini aku bikin jadi tahu katsu. Meski dari tahu tapi rasanya enak looh.. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek3 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bento Onigiri

Bento Onigiri

NGOBRAS kali ini di isi oleh mbaa cantik @desi_k2 Di kegiatan NGOBRAS ini, mba desi sharing ilmu mengenai bento sebagai menu bakulannya. Wahh ternyata seru juga bikin bento, walaupun agak sedikit ribet bikinnya tapi setelah liat hasil karya bento bikinan sendiri, senengnya poll. Meskipun bikinnya belum sebagus dan semenarik punya mba desi, tapi udah happy aja bawaannya🥰 Mbaa desi, terimakasih ya sudah berkenan sharing ilmunya, sangat bermanfaat sekali🥰 Source: @desi_k2 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Desi #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week03

Potato (Fried) Takoyaki

Potato (Fried) Takoyaki

20 balls
Tumis daun pepaya jepang dan teri

Tumis daun pepaya jepang dan teri

Japanese Fluffy Pancake

Japanese Fluffy Pancake

# 96 # Ini resep pertama yang ditulis diawal tahun 2022, semakin semangat karena ada tantangan untuk Golden Apron Batik. Berharap bisa mengalahkan rasa mager untuk upload resep setiap minggunya. Ini salah satu pancake yang menurutku enak, teksturnya lembut & fluffy banget 🥞🥞 #tiketgoldenbatikapron

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillaah Resep dari teh @tian23 ,mantapp teh, anak2 syukaa bangett.. Makasih yaa resepnya. 😍🙏 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Rice Bowl Ayam Teriyaki

Rice Bowl Ayam Teriyaki

Resep simpel kedua. Kalo mau lebih cepat, marinasi ayam dari malam. Pagi hari tinggal oseng aja. #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
40 menit
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Lagi coba varian menu dari #tahu Tahu kan? #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 menit
Daging Sapi Teriyaki Saori

Daging Sapi Teriyaki Saori

4 orang
1 jam
Kani Mentai Rice Cake ala Mama Asi (yLoVeA)

Kani Mentai Rice Cake ala Mama Asi (yLoVeA)

#PejuangGoldenBatikApron Req si Kk yg pengen makan mentai , tp kali ini bikinx kani Mentai 🥰

Taiyaki

Taiyaki

Cemilan tuk kesayangan mama. Source ; @ Lysa tangkulung Rebake: @ mena Walau masih belom rapi yg penting anak² suka. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

6 -8 org
45menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Bismillah, 31 Jan 22 Minggu 1 Golden Batik Apron Chalenge Source : @ihdanas Olahan lain dari si ayam . Sudah lama bgd cooksnap resep ini dan sudah berkali kali juga, beneran ini enak banged, gurih, renyah gitu. Bener bener jadi andalan pas lagi ga ada lauk, tinggal digoreng aja 🤭 Resep ini jadi resep pertama yang di-posting di Golden Apron Challenge ini, karena resepnya sudah lama juga ngendon di draft🤭 . Enaknya punya tabungan resep ya gini, pas males masak pas ga mood masak tinggal tengok draft resep aja 😂 Semoga ke depannya ga males males lagi, dan yang pasti terus konsisten kirim satu resep satu Minggu, biar bisa sampai di finish Minggu ke-52. Semangat 💪💪 #PejuangGoldenBatikApron

Tahu jepang ketcup

Tahu jepang ketcup

Resep ini berasal dari resep masakan ibuk aku yang jauh di semarang. Efek kangen ibukk. Biasanya pakai telor tapi karna adanya tahu yaudah pake yang ada aja

2 orang
1 jam
Sapi Teriyaki Brokoli

Sapi Teriyaki Brokoli

1 - 2 orang
30 menit