Ayam Brokoli Saus Teriyaki

Dipos pada February 11, 2022

Ayam Brokoli Saus Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Brokoli Saus Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Brokoli Saus Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Brokoli Saus Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Brokoli Saus Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Brokoli Saus Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Brokoli Saus Teriyaki memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Source : terimakasih banyak mba @anantasiadewi 🙏🏻 #PekanPosbar #Brokoli #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Brokoli Saus Teriyaki:

  1. 300 gr paha ayam fillet, potong memanjang
  2. 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
  3. 2 sdm maizena (1 sdm dilarutkan dg air, 1 sdm utk taburan ayam)
  4. 1 batang brokoli, potong2 sesuai selera
  5. secukupnya Garam, bawang putih bubuk dan merica bubuk
  6. 3 sdm saus teriyaki merk Kikkoman
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 sdm saus tiram merk Kikkoman
  9. 1 sdm saus manis merk Kikkoman
  10. Pelengkap :
  11. Wijen sangrai secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Brokoli Saus Teriyaki

1
Siapkan bahan2. Potong ayam sesuai selera (bisa dadu atau memanjang) saya pilih potong memanjang. Kemudian, marinasi dg bawang putih bubuk, merica bubuk dan garam secukupnya, diamkan selama 15 menit. Dan rebus brokoli setwngah matang. Sisihkan.
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 1
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 1
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam yg sebelumnya telah diberi tepung maizena (aduk rata), goreng ayam hingga matang.
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 2
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 2
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 2
3
Lalu, tumis bawang bombay hingga harum, tuang air secukupnya, dan masukkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, aduk rata. Beri kaldu jamur, garam, serta merica bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa.
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 3
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 3
4
Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk sebentar, dan tuang larutan tepung maizena. Aduk rata kembali.
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 4
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 4
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 4
5
Terakhir, masukkan brokoli yang sudah di rebus setengah matang tadi. Adik dan masak sebentar saja. Matikan api.
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 5
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 5
6
Sajikan ayam brokoli saus teriyakinya dengan taburan wijen.
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Katsu

Tahu Katsu

6. Sushi Abon Simpel

6. Sushi Abon Simpel

Anak-anak suka jajan sushi. Untuk mengakali agar tidak boros membeli sushi di luar dan supaya lebih higienis, saya mencoba membuat sushi sendiri. Alhamdulillah anak-anak suka dan minta dibuatkan lagi untuk bekal sekolah.

8 potong
15 menit
Ebi Katsu kaldu Jamur Crispy

Ebi Katsu kaldu Jamur Crispy

Lagi pengen makan makanan jepang tapi pas tanggal tua, akhirnya nyari bahan yang ada di kulkas. Untung ada semua didapur dan didalem kulkas.

10 ekor
20 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Bikin acara di rumah dengan menu ala resto .. bisa bangeuuuudddh moms

1 porsi
20 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Sudah beberapa kali coba Ebi Furai yang lurus seperti di resto … akhirnya kesampean juga 😊 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

11 buah
*Chicken Katsu*

*Chicken Katsu*

Sabtu 30-10-2021 .... Cooksnap Chicken katsu resepnya mba Presella...ini pertama kalinya bikin chicken katsu. Sekalian buat setor resep makanan Jepang. Tapi aku bikinnya setengah resep aja dan tanpa curry, krn masih punya sayur yg pas juga bwt pendamping katsunya, dari pada mubazir iya kan 🤗 Source : @pre_ sella Dengan penyesuaian Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/1414816-chicken-katsu-curry?invite_token=oZAQhHyLb5YkcF6k6nM8fgYx&shared_at=1635550276 #PekanPosbar #TemanDepok_Presella #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Praktis, simple dan enak Sayangnya ga pake wijen sangrai karna kebetulan stoknya abis dan dagingnya juga pake daging biasa bukan slice, tapi ga masalah rasanya tetep enak😋 Source: @DapurOlive #Jabodetabek_MakananJepang #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Salmon Burger Sushi with Tartar Sauce

Salmon Burger Sushi with Tartar Sauce

Ceritanya mau bikin variasi menu dari salmon, lalu terinspirasi bikin salmon patties yang dilihat resepnya di Nastashaskitchen.com. Biasanya patties kan untuk isian burger ya, nah kali ini nyoba bikin burger dari nasi jadi kayak sushi deh 😍 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
1 jam
Japanese Cheesecake

Japanese Cheesecake

Cake fav ini. Banyakin kulit lemon biar aroma telurnya ilang, alhasil tuh kulit kliatan jelas 😂🙈. Balada loyang yg keselip nyari ga ketemu, uda mulai kliyegan lagi ne kepala, ahirnya pake cara lama, pake kaleng biskuit aja buat loyangnya 😂✌️. Recipe: Michael Lim Rebake: @najmafiq

427. Chicken Katsu Curry Jepang

427. Chicken Katsu Curry Jepang

Minggu, 31 Oktober 2021 Waah... asiik nih diajak mamah cookpad jalan² ke Jepang untuk kuliner......ikut ya mah 😍👏👏. Suka banget sama Chicken Katsu Curry Jepang. Jadi sekali masak udah ada protein dan sayurannya, cepat dan enak....kesukaan anak gadis saya nih 😍. Simple banget bikinnya karena pakai bumbu curry jepang instant. Kalau diburu² waktu masakan andalan nih hehehe.. karena chicken katsunya selalu stock di freezer.. tinggal goreng. Vegetable currynta tinggal cemplung² rebus sayuran.. tambahin bumbu curry... jadi deh 😍👏👏 Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi menyenangkan 😍😘 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

3 Orang
45 Menit
Tamago Sando

Tamago Sando

Egg Mayo Sandwich Jadi andalan sarapan simple nya krucil 🥰 Roti tawar menjadi salah satu menu sarapan yang disukai banyak orang dan mudah dikreasikan menjadi sajian yang menggiurkan. Tamago Sando merupakan roti lapis dengan isian telur di dalamnya atau juga dikenal dengan Egg Sandwich ala Jepang. Tamago Sando ini gampang banget dibuat sendiri. Yuk dicoba saja😋🥰 #MBK_EggMayoSandwich #Jabodetabek_MakananJepang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunityId #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Kuah sukiyaki praktis tapi rasa kaya di resto

Kuah sukiyaki praktis tapi rasa kaya di resto

2 porsi
15 menit
Dorayaki Doraemon

Dorayaki Doraemon

resep ini hasil dari uji coba beberapa resep sih dan hasilnya enak banget. cocok buat cemilan anak-anak di rumah

5 porsi
1 jam
Beef Bowl ala Yoshinoya dengan Saos Korban

Beef Bowl ala Yoshinoya dengan Saos Korban

Ini menu favorit keluarga, kearena masaknya simple dan enak tanpa perlu tambahan garam lagi ( kalo yg suka banget asin bisa ditambag sendiri ). Bisa pakai jenis daging apapun, kali ini sy pake Us Beef Shortplate seperti di resto Ala jepang Yoshinoya. Untuk saosnya sy racik sendiri dan sy jual, namanya SAOS KORBAN karena dijual pas jadi KORBAN AKIBAT PANDEMI tahun lalu 🤣.

4 orang
15 menit
Karage - 137 by Bumi

Karage - 137 by Bumi

Suka sama rasanya yang gurih dan tanpa tulang. Salah satu frozen food andalan kalo buru buru nyiapin bekel makan. Kali ini aku bikin pake ayam pejantan buat anak, ternyata keras ya bu😆 haha.. ga selembut kalo beli karage fiesta. Yasudaah lah ya nanti kita coba lagi, tapi ini tulis dulu resepnya biar ga lupa..hoho.. #Jabodetabek_MasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Surabaya

12 bh
2 jam
Kakiage // tempura jepang

Kakiage // tempura jepang

Bismillahirrahmanirrahim... Di rumah kalo buat gorengan pasti laris manis...hari ini mau buat bakwan sayur...sekalian buat temannya makan nasi...kalo orang Jepang bilang Kakiage Atau tempura...hanya beda di adonan tepung nya aja. Rasa nya manis dari Bombay dan wortel. Sewaktu di kunyah crispy...pokoknya favorit lah😊... #Kakiage #bakwansayur #barampaan_Kakiage #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin #pekanposbar #jelajahmasakanjepang

porsi
40 menit
195. Ajitsuke Tamago (Ramen Egg)

195. Ajitsuke Tamago (Ramen Egg)

Suka makan telur setengah matang?? Coba deh bikin sendiri ajitsuke tamago. Ajitsuke Tamago ini bisa dibilang telur setengah matang ala Jepang yang biasanya disajikan bersama ramen atau udon. Hhhmmm....sangat menggugah selera yaa 🥰🥰 Oya, disini perbandingan antara kecap asin: mirin: air: gula adalah 1:2:6:2 (mirin bisa diganti dg gula dan air dg perbandingan 3:1) Dan utk alat takarnya bisa pakai sendok, gelas kecil (sloki), dll Disini saya pakai sloki karna mau ngrendem 2 telur aja. Kalau telurnya mau banyak, alat takarnya bisa pakai yg besar dg perbandingan diatas. Untuk kaldu bubuk menyesuaikan yah😉 #PosbarMasakanJepang #CPBaliMelali_Jepang #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasJepang #KulinerNegeriSakura #OlahanTelur Source: YT. Devina Hermawan

Japanese roll cake kukus (gambar batik mega mendung)

Japanese roll cake kukus (gambar batik mega mendung)

Source : Tintin Rayner

Ebi furai

Ebi furai

Punya stok di freezer udang agak besar dan tepung roti kebetulan ada juga cuz bikin yang belum pernah . Sebetulnya sewaktu tinggal di kota Palu Donggala Sulawesi sudah pernah dibuat untuk menjamu tamu dari Makasar . Tetapi justru dibuat udang tidak lurus dengan tehnik sewaktu menggoreng agak ditahan sebentar dan satu persatu supaya ekor udangnya membentuk cantik . Kali ini dicoba seperti yang dijual dalam bentuk Frozen . Source : @mima_putri #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

12 buah
120 menit
Onigirazu Sosis Telur (57)

Onigirazu Sosis Telur (57)

Bikin sarapan buat krucil sekalian ikutan #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang Pilih menu yang gampang dan memakai bahan lokal saja sesuai persediaan 🤭 #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_menujepang