Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§…

Dipos pada March 28, 2022

Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§…

Anda sedang mencari inspirasi resep Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§…, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu Jepang / tahu sutra enak banget, rasanya perpaduan tahu dan telur. Di masak apa aja, enaaaaak. Kali ini mencoba menu sehat, enak banget di makan dengan nasi hangat 🍚🍚🍚 Minim minyak, Mudah buatnya,tinggal Cemplung dan aduk aduk aja. Dan yang ga kalah gizinya donk lengkap. Resep hasil adaptasi dari resep Kitchentells di Palembang, berikut saya lampirkan resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/11562117-mun-tahu-vegan?invite_token=6UfcBUX6WwYhQandsDxyPAUT&shared_at=1598703338 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§…:

  1. 1 Bungkus Tahu Jepang
  2. 1/2 Batang Wortel, potong dadu
  3. 2 Buah Jamur Shitake Kering
  4. 1 Batang Daun Bawang，Iris tipis
  5. 1/4 Siung Bawang Bombay，cincang kasar （optionalοΌ‰
  6. 1 Siung Bawang Putih, Cincang halus
  7. 2 Sdm Minyak Goreng
  8. 1-2 Sdm Minyak wijen
  9. 2 Iris jahe
  10. 🍲BAHAN SAUS ：campur dan aduk rata
  11. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 3/4-1 sdm Saus tiram
  14. 1/2 sdt gula （optionalοΌ‰
  15. 1 Gelas Air rendaman Jamur
  16. 1/4 sdt merica / lada bubuk
  17. 🍲 BAHAN PENGENTAL ：mix
  18. 1-2 Sdt Tepung maizena
  19. 1-2 Sdm Air

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§…

1
Bilas jamur Shitake/ Hioko dengan air bersih, kemudian rendam dengan 1 mangkuk/gelas air panas. Diamkan sampai jamur empuk min 2jam. Kemudian potong dadu.
Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… - Step 1
Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… - Step 1
2
Belah plastik tahu，keluarkan hati - hati, kemudian Potong dadu Tahu jepang.
Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… - Step 2
3
Tumis bawang putih cincang dan irisan jahe dengan minyak goreng hingga harum keemasan.
Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… - Step 3
4
Masukkan wortel, jamur dan bahan saus. Masak hingga wortel empuk.
Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… - Step 4
5
Setelah empuk masukkan tahu masak hingga mendidih. Masukkan bahan pengental aduk rata hingga mengental.
Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… - Step 5
6
Matikan api, beri minyak wijen, aduk rata, tata di piring saji, beri irisan daun bawang di atasnya.
Mun Tofu / Tahu Jepang πŸ₯šπŸ₯•πŸ„πŸ§… - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy

TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy

AnakΒ² cepat bosan dengan menu sayuran yang biasa. Supaya mereka tetap semangat makan sayur, saya buat tempura sayuran. Kali ini sayuran yang saya pilih adalah brokoli.

2 - 4 orang
30 menit
Salmon Mentai Rice/ Shirataki with mozarella

Salmon Mentai Rice/ Shirataki with mozarella

Cukup sering buat menu ini karena selain kiddos suami suka, buatnya mudah dan cepat karena ONE DISH MEAL (penting for working mom ☺️) . Salmon bisa diganti apa aja biasanya saya dori atau chicken katsu bahkan nugget jadi pun pernah. Karena kalau beli lumayan mahal, menghemat banget kan bisa buat sendiri . #salmonmentairice #onedish #menuanak

5 orang
Sushi Lipat, Ide Sarapan Praktis dan Lezat🀩

Sushi Lipat, Ide Sarapan Praktis dan Lezat🀩

Sarapan kali ini simpel dan lezat. Memanfaatkan tumis tahu dan tempe sisa semalam, dan lalapan. Sarapannya memenuhi pedoman gizi seimbang. Ada sumber karbohidrat dari nasi, kemudian protei dari tahu dan tempe, sumber vitamin dan mineral dari mentimun,selada dan nori. Dilengkapin juga dengan yogurt dan buah, makin kmomplit dan bergiziπŸ€©πŸ‘. #Idesarapanpagi #PejuangGoldenApron3 #resepfebi

1 porsi
5 menit
158. Chicken Teriyaki

158. Chicken Teriyaki

Mengobati rasa rindu makan Chicken Teriyaki disalah satu Restoran. Masak sendiri, makannya jadi lebih puas deehh πŸ˜‚. #PekanRayaAyam #PejuangGenkDapur #PejuangGoldenApron3 #Week38 #Cookpad_id #Cookpad_Bekasi

Beef Teriyaki Sederhana

Beef Teriyaki Sederhana

Jangan lupa pakai saus Saori Teriyaki yah

4 orang
20 menit
Chicken Katsu With Basil Sauce

Chicken Katsu With Basil Sauce

Hal apa saja yang bisa dilakukan ketika kamu di rumah? Tentunya tetap harus berkegiatan positif dong ya. Salah satunya adalah membuat berkreasi di dapur dan membuat sajian yang istimewa untuk keluarga. Tenang ada Rich’s yang selalu memberikan inspirasi resep untuk kamu berkreasi. Ide dari Rich’s kali ini datang dari kategori main course, namanya Chicken Katsu With Basil Sauce. Penasaran dengan resepnya? Cek langsung di sini ya.

2 piring
Curry Udon with egg

Curry Udon with egg

Di masa pandemi ini banyak tempat-tempat makan yg biasa kita datangi jadi jarang, salah satunya karena letaknya berada di mall. Nah, buah temen2 yang kangen udon dan takut makan di mall, yuk kita bikin sendiri aja! #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

5 Orang
1 Jam
72. Rice Bowl- Chicken Katsu with Blackpepper Sauce

72. Rice Bowl- Chicken Katsu with Blackpepper Sauce

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah punya stok ayam di kulkas jadinya langsung olah buat katsu kesukaan anak lanang. Sausnya pakai saus Blackpepper , inspirasi dan resep dari bunda Inary. Mantap πŸ₯° #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar

4 porsi
45 menit
Korean Nikujaga ピγƒͺθΎ›θ‚‰γ˜γ‚ƒγŒ

Korean Nikujaga ピγƒͺθΎ›θ‚‰γ˜γ‚ƒγŒ

Kalo ini saya bikin versi daging ayam 🀭 dan komposisi resep sudah disesuaikan lidah kita πŸ˜… Indonesian style ...😊 Rasa yang dihasilkan cenderung gurih, sedikit pedas dan enaakkkk.....😁 Untuk resep asli silahkan cek di πŸ‘‡ Source : Onigiri TOIRO ID https://cookpad.com/id/resep/14459104-korean-nikujaga-%E3%83%94%E3%83%AA%E8%BE%9B%E8%82%89%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C?invite_token=TQ1Lz2ozjwWQAzum1G9tGvKG&shared_at=1612704354

4 orang
30 menit
Japanese cheesecake

Japanese cheesecake

Cemilan kesukaan nich, udah gak inget deh kalau ketemu ini timbangan kekanan terus hehehe #PejuangGoldenApron3

2-4 orang
1 jam
Folded Kimbab/Sandwich rice/Onigirazu

Folded Kimbab/Sandwich rice/Onigirazu

Nasi lipat yang lg viral nih^^ Simple dan enaaaak cm lipet2 az dah tinggal makan, bentuk nya keliatan kya burger juga...anak2 n pak suami doyan^^

Salmon Kani Mentai

Salmon Kani Mentai

Berawal dari kebutuhan konsumsi Salmon untuk ibu hamil, eksperimen pun dimulai untuk mendapatkan olahan Salmon yang ringan dilidah dan mudah dijadikan bekal saat berpergian

3 porsi
1 jam
Japanese soufle pancake

Japanese soufle pancake

Ini resep ci tintin rayner yg sedikit saya modifikasi

4 lembar
Kulit Gyoza ala Violet Azalea

Kulit Gyoza ala Violet Azalea

Bikin gyoza keingetan sama adikku yang cantik, Neng Avrilia Cahyani @avril_3004 yang dulu pernah komen di IG aku bilang pengen banget bikin gyoza. Nah malah aku nemu resepnya Nengcan Avril yang bikin kulit gyoza homemade. Aku recook lah ini πŸ˜‚πŸ˜‚ Neng, Mpok izin recook, ya. Tapi rada dimodif ya, Neng, dikiit ajaπŸ™πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜…. Punteen πŸ™πŸ™πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜. Moga makin laris manis lah bisnisnya. Ngiler aku tiap kali liat Buko Pandan ama Mangganya. Andai kita bertetangga πŸ˜πŸ˜πŸ˜βœŒπŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• Resep aku ini modifnya cuman di waktu resting aja dan tambahan sedikit bahan. Aku pakai metode yang digunakan dulu waktu bikin kulit Xiao Long Bao. Dan tangan ini entah keganjenan karena apaahh... gitu tangan Eike? Malah nambahin kunyit parut ke minyak ditumis bentar biar warnanya kuning πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜… Inih resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11756771-homemade-soft-dumpling-wrappers Buat resep kulit Xiao Long Bao ku dulu lihat di sini : https://cookpad.com/id/resep/14586116-kulit-xiao-long-bao-ala-violet-azalea?invite_token=NEQau928yVvnEa2zpcgMEoaB&shared_at=1619786469 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja

Chicken katsu super mudah

Chicken katsu super mudah

Pengen banget makan chicken katsu ala HokBen. Tapi cuaca hujan terus nggak bisa keluar ada penjual daging ayam keliling lgsg deh semangat buatnya

4 porsi
30menitan
Nasi tim beef teriyaki

Nasi tim beef teriyaki

MPASI Salsabila 9M+

3 porsi
20 menit
Teriyaki Instant - Favorite Bekal Anak

Teriyaki Instant - Favorite Bekal Anak

Masak 3x1 hr selama pandemi capek juga y moms, kalau lg mager mau nya makan indomie saja :) Tapi anak hrs tetap makan yg sehat tp jg "instant" masak nya, 5 menitan aja dah jadi. Bisa buat ide bekal anak pas udh masuk sekolah nanti moms ^ sy buat tanpa merica ya..

1 porsi
5-7 menit
Jepang Cheese Cake

Jepang Cheese Cake

JCC ekonomis yg lembut ngeju enak sekali #PejuangGoldenApron3 #Minggu42

Bola Bola Sapi Teriyaki

Bola Bola Sapi Teriyaki

3 porsi
30menit