TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy

Name: TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy
Yield: 2 - 4 orang
Ingredients: 2 batang brokoli, potong² per pucuk;; 8 sendok makan terigu (segitiga atau kunci);; 2 sendok makan tepung maizena (bisa diganti tepung beras);; ½ sendok teh garam;; ½ sendok teh kaldu jamur;; Lada bubuk sesuai selera; 4 siung bawang putih, rendos halus; Air matang secukupnya untuk membuat adonan basah

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy adalah 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak² cepat bosan dengan menu sayuran yang biasa. Supaya mereka tetap semangat makan sayur, saya buat tempura sayuran. Kali ini sayuran yang saya pilih adalah brokoli.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy:

2 batang brokoli, potong² per pucuk;
8 sendok makan terigu (segitiga atau kunci);
2 sendok makan tepung maizena (bisa diganti tepung beras);
½ sendok teh garam;
½ sendok teh kaldu jamur;
Lada bubuk sesuai selera
4 siung bawang putih, rendos halus
Air matang secukupnya untuk membuat adonan basah

Langkah-langkah untuk membuat TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy

Rendami brokoli dengan air bersih yg sudah ditambahkan 1 sendok teh cuka selama 5 menit. Maksudnya untuk membunuh ulat² dan membersihkan kotoran². Angkat brokoli, cuci sebentar dengan air mengalir. Tiriskan.

TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy - Step 1

Adonan basah: Ambil 4 sendok makan tepung dan 1 sendok makan maizena/tepung beras. Beri garam, kaldu jamur, lada bubuk dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Tuangi air secukupnya, aduk rata. Adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental.

TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy - Step 2

Adonan kering: Campurkan 4 sendok makan tepung, 1 sendok makan maizena/tepung beras dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata.

TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy - Step 3

Masukan brokoli ke dalam adonan basah, aduk² dengan garpu supaya terbalur rata. Lalu satu persatu brokoli masukkan ke dalam adonan kering, gulingkan dengan spatula hingga brokoli tercampur rata.

Panaskan wajan (dengan api sedang cenderung kecil) yg sudah diberi minyak secukupnya agar brokoli terendam. Masukkan brokoli satu persatu. Goreng hingga golden brown.

Hidangkan dengan saus sambal, saus tomat dan/atau mayonaise 🌶🍅🧂

Selamat mencoba 😊 🥦🥗

TEMPURA BROKOLI a.k.a Brokoli Goreng Tepung crunchy - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salmon Mentai

1 porsi

30 menit

Chicken Katsu

Kesukaan anak2. Bs jd stok di kulkas 9 Maret 2021 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa

16 slice

Yaki Udon || Stir Fried Udon Noodles

Aaaah~~~ sudahlah yaa pokok nya klo soal noodle mah gak usah dibilang, gak akan bisa nolak judulnya. Apalagi bikin noodle yang ini...belum sampe 5 menit az disajikan sudah ludes semua^^

Tahu Nori Saus Teriyaki

Ikutan ngeramein posbar Tahu di #CookpadCommunity_Yogyakarta ,Salah satu cemilan kesukaan nakdis ini,sy pun sukaa😋😍..praktis,simple gak pake iris2 bumbu2...resep dr @cemilanindonesia #PejuangGoldenApron3 #CukupTahuSaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Crabstick Tempura 🦀

Sebut saja gorengan 🤣 . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Japanese Cheddar Soufflé Cheese Cake / Castella cheesecake (Simple dan Ekonomis)

Ini cake kesukaannya suamik. Aku pakai bahan yang simple dan murah.

8 potong

1 jam 30 menit

Spicy Chicken Teriyaki

3 - 4 Orang

30 menit

Rice bowl (beef teriyaki, salad hokben KW dan telor ceplok)

Daigaku Imo

Alias ubi karamel Source : Ai

Dorayaki

Pencinta doraemon tapi gak pernah bikin kue dorayaki seringnya beli, dari pada keseringan beli lebih baik bikin sendiri. Recook dari bunda Nanny Tsuba

5 kue

±30 menit

Ayam fillet Bunga kol teriyaki

1 jam

Japanese Cheese Cake

Sukaaa banget sama cheesecake. Akhirnya bisa bikin sendiri 😄 sampai terharu sendiri lihat cheesecake nya cantik walau atasnya agak gosong dikit. Maap potong kuenya tidak sempurna, saya kurang ahli motong kue 😢 dalamnya lembuut sekali. Kalo disenggol jiggly2 😄 Step by step saya ikutin dari Chef Michael Lim. Memang butuh kesabaran tapi terbukti kata-kata beliau jika mengikuti arahan dengan benar maka pasti berhasil. Atas kue punya saya agak gosong, next time coba saya turunkan suhu. Jadi harus disesuaikan dengan oven masing-masing ya. Sumber : Utube Michael Lim

Beef Donburi

Gegayaan aja pake judul beef donburi, padahal mah yaa sebenernya ini beef teriyaki kaya biasanya terus platingnya ditaro di atas nasi dalam mangkok, dimakan pakai saus kewpie wijen sangrai, jadi deh beef donburi, hehehe. Yaa namanya masih jadi “manusia gua” begini yaa, masak-masaknya kita bikin beda biar berasa lagi dine in di resto, hehe. Ini tuh salah satu booster buat saya biar ga males masak, biar ga bosen dan bikin yang variasi biar hepi sendiri aja pas masak dan makan hasilnya. Maklum yaa, antara kewajiban, pekerjaan, dan hobi semua berhubungan sama dapur. Nahh, jadi kadang tuh sama masak-masak suka love and hate relationship juga. Di saat lg begah buat masak kaya ya Allah males banget megang panci, tapi kalo lagi day off, yaa kepikirannya juga masak. Begitulaaahh manusia ;p #PejuangGoldenApron3

Tempe katsu

Resep dari chef Devina Hermawan, ini rasanya g kalah sama ayam atau daging. Plusnya lagi bisa digoreng setengah matang untuk stok frozen. Jd kl buru2 tinggal goreng Bocilq malah lebih suka yg tempe drpd ayam... Selamat memcoba, bahannya bergizi dan murah meriah

Mie Mentai #Week48

Selalu penasaran dg Mentai... Pas kebetulan ketemu resep mentai unik dari Ibunda satu inii. Mentai pake mie, alias Mie Mentai.. Hhmm, kebetulan juga punya stok nori dan mayonaise dirumah. Cekidot eksekusi buat takjil hari iniii.. Alhamdulillah isnaaakkkkkk.. Source :: Tri Rahayu Imansyah #PekanPosbarManisGurih #Maja_Tri #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #ByV_2021

Miso Cod / Salmon

Note: mushroom is salty. Consider reducing soy/add water.

2 pax

Takoyaki

Akhirnya bisa buat takoyaki juga setelah beli cetakannya.. Hahaha 😆 Sebelumnya udah berkali2 bikin pake adonan takoyaki ini, tapi saya bikin jadi negiyaki karena waktu itu belum ada cetakannya. 😁 Agak susah juga ya ternyata pas balik adonannya biar jadi bulet. Perasaan kalau lihat abang2 yang jual takoyaki tu gampil. Ya iyalah secara abangnya jualan takoyaki masa ga bisa balikkin adonannya.. Hehehe... 😅 Practice makes perfect.. 😉 Source : Syifa nchipz #PoodyKitchen #AkuAsin #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor

Ayam brokoli teriyaki

4 porsi

20 menit

Chicken Katsu Curry Sauce

Di TL twitter banyak banget yang bikin, jadi penasaran pengen nyobain #chickenkatsu #currysauce #chickenkatsucurrysauce

3 orang

40 menit

Tofu Teriyaki

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba