Japanese Milk Bread

Dipos pada April 28, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persembahan tanda Cinta untuk bu Isnawati ibu yang tegas tapi sangat ramah Pada semua, yg resepnya anti mainstream 🤭 dari kemarin mau Recook badan ga fit terus. Alhamdulillah berhasil jg nge Recook walau ga sempurna ga secantik buatan bu Isna... Terima kasih banyak sudah membimbing kami dan berbagi ilmu selama ini 😍🤗 #TerimaKasih_Isnawati #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #healthyfood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #JapaneseMilkBread #Bread #SeptemberCeria #WeekendChallenge Resource : Isnawati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. Bahan Roti
  2. 500 gr Tepung terigu pro Tinggi
  3. 200 ml Susu UHT
  4. 1 sdm susu bubuk
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 40 gr mentega
  8. Bahan Ragi
  9. 1 sdt Ragi instant
  10. 100 ml susu hangat
  11. 1 sdt gula pasir
  12. Pewarna
  13. 3 tetes pewarna hijau
  14. 3 tetes pewarna merah
  15. 3 tetes pewarna kuning
  16. Bahan Isian
  17. Selai kacang siap pakai
  18. Coklat meses ceres

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Aktifkan Ragi terlebih dahulu dengan cara : campurkan susu hangat dengan gula pasir aduk rata kemudian masukkan ragi, aduk rata lagi, tutup (jangan terlalu rapat) hingga berbusa. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi aduk hingga tercampur rata, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di ulen. Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan Garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
2
Setelah adonan kalis elastis, istirahatkan adonan selama kurang lebih 30-40 Menit (tergantung suhu ruangan masing2) jangan lupa wadah ditutup dengan serbet atau wrapping paper/ plastic. Setelah adonan mengembang kempeskan adonan dengan cara di tonjok, kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar.
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
3
Warnai 3 adonan dengan warna berbeda (merah, hijau dan kuning) sisa 1 adonan tidak perlu diberi warna.
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
4
Setelah diberi warna bagi masing2 adonan menjadi bulatan2 kecil masing2 30 gr (supaya rata ditimbang ya)
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
5
Ambil adonan dan isi sesuai selera (me : coklat untuk yg warna merah, kacang untuk hijau, kemudian coklat kacang untuk yg kuning Dan tanpa warna) susun di loyang kemudian istirahatkan lagi selama 45 Menit (tutup loyang dengan serbet atau wrapping paper atau plastic)
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
6
Setelah 30 menit nyalakan oven 200 derajat selama 15 Menit (untuk memanaskan oven) setelah adonan istirahat selama 45 Menit taburi atas nya dengan 1 sdm tepung terigu gunakan saringan Teh untuk membantu. Masukkan dalam oven panggang di susu 180-190 derajat (tergantung oven masing2 ya) selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Setelah matang Keluarkan dari oven siap di hidangkan untuk sarapan atau teman minum kopi dan Teh disore Hari. Selamat menikmati 😉
Japanese Milk Bread - Step 6
Japanese Milk Bread - Step 6
Japanese Milk Bread - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tamagoyaki

Tamagoyaki

Duo bocil paling demen banget maem pakai telur, biasanya mamak kalo masak telur paling ya cuma diceplok/didadar/direbus aja biar cepet. Tapi kali ini dibikin telur dadar gulung kha Jepang a.k.a Tamagoyaki. Alhamdulillah pada suka dan lahap makannya.

4 orang
30 menit
Furikake Homemade ala Fe

Furikake Homemade ala Fe

Akhirnyaa, beres juga bikin bon nori ini, hehe biasa aku sebutnya gitu. bikin nya mudah, hasilnya dapat banyak bisa puasss banget makan nya, pake nasi anget aja udah wueennakkk banget lho. Makasih Mba Fe resepnya selalu ciiaammikk. #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Bekasi #CommunityClass

50 pcs onigiri
30 menit
Chicken Teriyaki!

Chicken Teriyaki!

Selamat hari Jumat, Sebelum weekend ke kantor tetap harus bawa bekal 😊 Hm.. menu ini simpel banget utk dimasak pagi-pagi untuk bekal ke kantor. Karena udah dimarinasi trs tumis cemplung-cemplung.. Anakku juga suka banget makannya habis 💙🥺 Terima kasih Mba Lingga atas resep simplenya 🙏🏼😊 Source : Mba Frielingga #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Takoyaki

Takoyaki

Tiap malem beli jajanan ini terus akhirnya beli aja deh alatnya jadi bisa bikin tiap hari

Ayam Brokoli Saus Teriyaki

Ayam Brokoli Saus Teriyaki

Olahan ayam yang ga pernah salah sih ini. Anti gagal, simple, cepet dan enak! Happy cooking 🥰

2 Porsi
50 Menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

2 orang
1 jam
Ayam katsu

Ayam katsu

Bebikin yang simpel aja buat anak dirumah 😉 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu16

Furikake

Furikake

🚨🚨Warning🚨🚨 Ini enak meski cuma di campur nasi hangat 🤤 malah sama anak aku ini digadoin 🤣 sayang g punya katsuobushi sama teri medan nya, pasti lebih enak kl bahan lengkap. Source : Desriayu #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Bandung

Hokkaido bake cheese tart

Hokkaido bake cheese tart

Makanan dr jepang memang sudah jd wave japanese ya moms, krn emg rasanya enakkk dan cara buatnya simple. Kali ini sy mau share resep hokkaido bake cheese tart, rasanya enak, dan cara buatnya simple menurut sy,lets cook.... #PejuangGoldenApron3

12 pieces
1.5 jam
126. Oyakodon 👌

126. Oyakodon 👌

Masakan Jepang versi Indo 😋 Thankss bebz Source : Bunda Ela, Rika Erviana Resep asli pakai bawang Bombay, krn stok kosong kuganti dng bawang putih 😁 jumlah air juga kutambah dikit, dng penambahan garam 😉 Aku cuma pakai 1 TeLur Moms, Jadi cuma setengah dr resep aslinya

Japanese Milk Bread Pandan Coklat part 2(1:3, proti:prosed)

Japanese Milk Bread Pandan Coklat part 2(1:3, proti:prosed)

Krn ada request kakak yg minta di buatkan roti cinnamon Roll, krn adonan bs jadi 2 roti.sengaja sy tdk membuat semua menjadi roti cinnamon roll. Tetapi sebagian sy buat japanese mild bread, dikarenakan kalau pahi saya dan anak anak jarang makan nasi.paling hanya minum teh atau kopi dan 2 roti sudah kenyang. Sy sangat senang menggunakan resep dough ini krn prakzis dan anti gagal. Pembuatan pertama japanese sy menggunakan proti lbh banyak di banding pro sedang. Sekarang sy balek sy menggunakan hampir 1:3 untuk proti:prosed. Ternyata roti masih tetap lembut dan empuk.meski keesokan hari nya pun baik di biatkan suhu ruang atau di kulkas masih tetap enak,lembut dan empuk..recomended deh resep nya😍💞🙏 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #WeekendChallenge #SeptemberCeria #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #dewisaraswati

4-6 orang
2 jam
Nasi kari jepang simple

Nasi kari jepang simple

30 menit
Ayam Teriyaki Simple

Ayam Teriyaki Simple

Ceritanya ngabisin stok ayam yang dikulkas, karena uda pada bosen masak sop atau ayam goreng jadilah di bikin ayam teriyaki aja yang simpel dan semua pasti suka🤭

3 porsi
1jam
Sushi Vegie

Sushi Vegie

Malem-malem laper tapi ngga pengen yang berat menunya.. pas banget ada rumput laut mama suka jadi iseng deh bikin sushi yang isinya wortel dan timun jepang. Ternyata rasanya enak juga..

1 Orang
15 menit
Sweet fruit sushi ala fe

Sweet fruit sushi ala fe

Hari ini bikin dragon roll sushi. Alpukatnya sisa separo dibuang sayang. Pas ada ketan, ada buah mangga yang kulitnya mau dikupas mau buat bikin keripik & ada stok stroberi dikulkas. Mari kita bikin mango sticky rice ala sushi. Source : cikgu Hes Hidayat. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #masaksemuabagian #bandungsilihasaan_puntenmangga

1 roll sushi
30 menit
Sukiyaki Kuah Tom Yum

Sukiyaki Kuah Tom Yum

5-6 orang
1 - 1.5 jam
Tempura Udang

Tempura Udang

Berhubung lagi positif covid. Isolasi dirumah... cari kegiatan masak2 aja yaà guys..

4-5 orang
2 jam
226. Homemade Sushi Seasoning Ketofy

226. Homemade Sushi Seasoning Ketofy

Sabtu 19 09 2020 Alhamdulillah bisa ikut lagi community class, kali ini belajar Japanese Food bersama Cia Febri 😍😘, sebagai reward mengikuti Bandung Silih Asaan lima minggu tanpa bolong di bulan Juli 😍👏💃. Pasti akan banyak ilmu yang didapat. Materi pelajaran pertama diajarkan bagaimana membuat sushi seasoning sendiri. Ini sangat penting, karena seperti kita ketahui bahwa belum ada Mirin yang berlabel halal 😊😇. Saya membuat yg keto frendly karena anak saya sangat menggemari sushi tp sekarang dia Keto lifestyle jd ga bisa beli lagi hehehe..dgn bertambahnya ilmu yg di dapat jadi terinpirasi membuat sushi keto nanti untuk putri tercinta...😍😘 Semoga resep ini menginspiras. Stay safe and healthy moms...😇🙏🥰 Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #Ketopad #CookpadIndonesia #Cookpad_id

120 ml
15 menit
Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Nah kalo mau nyoba bikin kulit siomay/dimsum/gyoza sendiri bisa nih pake ini, tapi ya siapin tenaga buat gilas adonannya soalnya sampe tipis gitu

35 lembar
Sushi ala Honomi NihonggoMantappu

Sushi ala Honomi NihonggoMantappu

Kalau si Jerome bisa masak ginian, masa guah gak bisa. It is dat simple. Ikr, he's dat worst😂

2 orang
30 menit