Ayam Brokoli Saus Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Brokoli Saus Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Brokoli Saus Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Brokoli Saus Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Brokoli Saus Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Brokoli Saus Teriyaki adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Brokoli Saus Teriyaki diperkirakan sekitar 50 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Brokoli Saus Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Brokoli Saus Teriyaki memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam yang ga pernah salah sih ini. Anti gagal, simple, cepet dan enak! Happy cooking 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Brokoli Saus Teriyaki:

1. Bahan marinasi ayam
2. 250 gr dada ayam fillet, potong dadu atau sesuai selera
3. 3/4 sdt lada putih bubuk
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt bawang putih bubuk
6. Bahan dan bumbu masakan
7. 1 buah brokoli ukuran sedang, potong sesuai selera
8. 1 buah bawang bombay, iris tipis
9. 2 sdm saus teriyaki, saya pakai saus teriyaki bawang kikkoman
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 sdm saus tiram
12. 1/2 sdt kaldu jamur
13. 200 ml air
14. 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan
15. 1/2 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Brokoli Saus Teriyaki

1

Marinasi ayam aduk rata dengan semua bahan marinasi minimal 30 menit.

2

Potong brokoli, rendam di dalam air garam 10 menit lalu bilas dengan air bersih. Rebus brokoli sesuai selera selama 3 - 5 menit, angkat lalu tiriskan.

3

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum dengan api kecil. Masukan ayam yang telah dimarinasi, masak hingga ayam berubah warna menjadi lebih putih.

4

Tambahkan 100 ml air, saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata, lalu test rasa. Sesuaikan dengan selera. Masak sampai ayam matang dan air berkurang.

5

Larutkan 100 ml air dengan tepung maizena, aduk rata lalu tuang untuk mengentalkan kuah. Masukan brokoli yang sudah direbus. Aduk rata hingga kuah kental dan menyusut. Sajikan selagi hangat.