Hokkaido Milk Bread

Dipos pada April 4, 2022

Hokkaido Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Hokkaido Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hokkaido Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hokkaido Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hokkaido Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hokkaido Milk Bread adalah 2-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokkaido Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hokkaido Milk Bread memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya Bread yg lg hits di instagram jadi penasaran kemudian cari2 resep,iseng2 buat, happy anak2 dan misua sukak 😘. Resep dari mba @fithriya79

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkaido Milk Bread:

  1. 275 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 20 gr susu bubuk full cream (me:susu bubuk bocil pediasu**)
  3. 35 gr gula pasir butiran (ex.gulaku)
  4. 1 sdt ragi instan (sy aktifkan dl pakai air 60ml+gula 1sdm)
  5. 100 ml susu cair dingin
  6. 35 gr margarin blueband
  7. Sedikit garam
  8. 4 pewarna makanan (me:biru,kuning muda,mocca dan merah cabe)
  9. Isian selai coklat/meises
  10. Loyang petak 22cm alas dgn baking paper(me hbs jd aluminiumfoil)

Langkah-langkah untuk membuat Hokkaido Milk Bread

1
Dalam wadah: campur dan ayak tepung terigu,susu bubuk tmbhkn gula pasir. Tambahkan ragi yg msh aktif sedikit demi sedikit,tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis elastis dulu pakai tangan,kemudian saya pakai hand mixer.
2
Langsung bagi 4 adonan sama rata, beri masing2 pewarna, uleni hingga rata, bulatkan adonan, tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat (me:40menit).
3
Kempeskan adonan,bagi 4 lagi,masing2 adonan warna (34gr kurleb), lalu bulatkan semua (Jika tidak beri isian, langsung tata di loyang ya)
4
Ambil adonan pertama yg dibulatkan,gilas atau pipihkan,beri isian dan bulatkan,lalu tata diloyang. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat (me: 30menit) tergantung suhu ruang tempat masing2 yah.
5
Setelah mengembang,panaskan oven suhu 150Β°C dan taburi permukaan adonan dengan tepung terigu. Panggang hingga matang selama kurleb 25menit api atas bawah, sesuai oven masing2 yah. Thank you. Selamat mencoba temen2 cookpad

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli Udang Teriyaki

Tumis Brokoli Udang Teriyaki

#PejuangGoldenApron3 #week23 #mingguke23 Selama ini pasti pakainya saus tiram nah berhubung adanya saus Teriyaki, aku coba deeh. Ternyata enak juga rasanya. Yang mau reecook silahkan. Terimakasih πŸ™πŸ˜‰

Castella Japanese Honey Cake (Kasutera)

Castella Japanese Honey Cake (Kasutera)

Castella cake ini adalah cake classic asal Jepang, tepatnya di kawasan Nagasaki. Pemberian nama castella (versi jepang: Kasutera) sendiri krn pengaruh dari pedagang Portugis yang yang asalnya membawa cake ini. Ciri khas dari cake ini adalah ritual setelah matang, yaitu saat masih panas dibungkus dengan plastik wrap atau dinamakan metode hot wrapped. Setelah itu diinapkan dalam kulkas selama 1-3 malam, tujuannya supaya rasanya lebih rich. Berhubung ga sabar pengen icip, saya ambil waktu hot wrapped minimal aja diinepin 1 malam 😁 Saya recook resep ini dari ci Tintin Rayner, dengan sedikit modifikasi bahan dan metodenya. Sebenarnya banyak versi dari pembuatan castella ini. Ada yg metode telur kocok langsung, dipisah, penggunaan jenis tepung, dll. Disini saya pakai campuran tepung protein rendah (kunci biru) dan sedang (segitiga biru). Dan mengikuti tips dari tasteasianfood.com, 5-10 menit di akhir baking, suhu dinaikkan menjadi 200 supaya warna kulit atasnya lebih kecoklatan dan mengokohkan bentuknya,, Berdasarkan pengalaman hot wrapped castella cake: 🍰 H+1, cake terasa moist dan manis lembut madu. Cake saya sisakan dan simpan di kulkas bawah (tertutup) 🍰 H+2, rasa lebih rich, dan enak manisnya 🍰 H+3, rasa lebih deep dan rich. Cita rasa madu dan lemonnya semakin terasa enak Jadi cake wrapped maksimal 3 malam memang terbukti untuk kualitas rasanya ya (padahal saya pun udah kondisi dibuka). Silakan dicoba πŸ˜„ Sumber: Tintin Rayner, tasteasianfood.com #CookpadCommunity_Depok

Chicken Katsu & Black Pepper Sauce

Chicken Katsu & Black Pepper Sauce

Sekali-sekali bikin Chicken Katsu ala resto di rumah. Bahannya sederhana, caranya juga simpel. Alhamdulillah semua anggota keluarga suka. Source: Resi, dengan sedikit perubahan #JelajahResepSahabat

Tamago Boro Sebakul WkwkwπŸͺ

Tamago Boro Sebakul WkwkwπŸͺ

Kata siapa anak kos ga bisa bakingπŸ‘©β€πŸ³ Iseng bikin resepnya agak banyak, taunya jadinya banyak bet wkwkw sok ide sih

Sekampung
1 jam
Osuimono / Sayur Bening Jepang

Osuimono / Sayur Bening Jepang

Abis nyoba resep tamagoyakinya mas Mucha, eeeh...nemu resep osuimono yg pake daun mitsuba. Kebeneran daun mitsuba di rumah lagi banyak banget dan siap dipanen. Ya udah saya coba bikin sayur bening ala Jepang ini aja... Recook lagi resepnya ya mbak Mucha....! πŸ™πŸ™πŸ™

2 mangkok
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

2 orang
Gyudon rice bowl

Gyudon rice bowl

Ini kalo makan di resto2 gitu harganya lumayan bikin dompet tipis yah. Mumpung masih ada stok daging sapi kurban, jadi bikin ala rumahan tapi rasa restoran, hehe. Ini juga bisa jd alternatif buat yg pengen makan cepet krn bikinnya super gampang, dan ngga butuh waktu lama #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang
30 menit
Sushi Simple

Sushi Simple

Sebenernya ini pertama kali aku bikin sushi tapi not bad lah dengan bahan seadanya yang ada di kulkass 😬

5 orang
Baked smoked beef mentai rice

Baked smoked beef mentai rice

Ini kali kedua makan mentai rice.. kali pertama buat sndri. Rasanya keasaman dan kurang legit yummy nasinya. Teman2 bisa kreasikan sndri lagi supaya lebih mantep πŸ˜† tapi ttep dimakan abis untuk sarapan + makan siang hari ini wkwkkw . Menurut bt ini kurang nyaman untun penderita maag karena tlalu creamy dan asam . . *Kalau pake oven canggih yg punya panggangan atas lebih bagus, kalo snd ada ya kyk bt. Taruh mentai rice di rak oven paling atas biar saus mentai kena panas dari atap oven wkwk

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Mau coba buat chicken teriyaki tapi yg saus teriyakinya buat sendiri bukan saus yg siap pakai. Sy lihat resepnya dari youtube Luvita Ho.

4 orang
60 menit.
Simple Grilled Mackerel / Saba ala Jepang

Simple Grilled Mackerel / Saba ala Jepang

Recook dari Akari Papa. Sederhana, mudah, tapi hasilnya mantap. Yang ingin lihat sumber aslinya: https://cookpad.com/id/resep/742791-simple-grilled-mackerel-saba-ala-jepang?via=profile

20 menit
Saba Kabayaki

Saba Kabayaki

Source : @Febie_Floralies Tema semarak clover Minggu ini adalah masakan Jepang. Laahlu kepoΒ² deh di resep adek sekaligus sahabat saya yg sekarang merantau ke Japan. Sebenarnya beberapakali sudah pengen recook resep Febie yang ala2 Jepang, nah jadilah hari ini saya recook Saba Kabayaki karena menyesuaikan bahan di rumah. Kabayaki (蒲焼、蒲焼き、かばやき) adalah salah satu cara memasak ikan dalam masakan Jepang. Setelah dibelah dan dibuang isi perut dan tulang, ikan ditusuk dengan tusukan besi/bambu, dan diberi saus yang terutama dibuat dari campuran kecap asin, mirin, gula pasir, dan sake (Wikipedia, 2020) Olahan ikan ini bumbunya simple dan mudah dibuat. Dipanggang dengan cara sederhana, namun rasanya enak. Wajib coba Mom's πŸ˜‰. #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

20 menit
Tahu katsu

Tahu katsu

Resepnya ini udah lama aku simpan tapi gak kesempatan terus bikinnya dan akhirnya aku bikin juga tahu katsu ini, recook dari bunda farhah, makasih bun resepnya

4 tahu
Β±1 jam
Yakitori

Yakitori

Masakan Jepang ala orang Indonesia. Sekarang saya jadi lebih sering memasak masakan jepang dan korea setelah Kikkoman id mengeluarkan banyak produk saus jepang dan korea halal. Yakitori ini menggunakan shoyu/kecap jepang dan saus masak manis halal dari Kikkoman id

1 jam
Egg Katsu

Egg Katsu

Orang rumah berasa kena prank disangka ayam pas dimakan ko telur super kreatif deh pokoknya .. Source : Lungit Darmawan #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Salmon Kani Mentai Rice

Salmon Kani Mentai Rice

Tingkat Kesulitan: Very Easy πŸ”₯ Setiap anakku suka makanan apapun, pasti selalu penasaran coba bikin. Ini termasuk yang gampang dan lagi-lagi masakan Jepang yang bahannya nggak ribet.

2 orang
30 - 45 menit
Ayam Saos Teriyaki Empuk

Ayam Saos Teriyaki Empuk

Rasanya Juicy dan empuk banget. Lebih lama di marinasi lebih juicy juga hasilnya. Kali ini marinasinya sekitar 4 jam. Cocok buat makan siang dengan nasi hangat dengan sayur ala2 yosi**ya gitu #PejuangGoldenApron3

3 pcs
30 menit
Oyakodon

Oyakodon

Masakan simple ala jepang #PejuangGoldenApron3

Gyudon / Beef Bowl

Gyudon / Beef Bowl

Simple gyudon for your day ✨

4 Orang