Chicken Katsu

Dipos pada April 25, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Week16 . Ngidam makanan hokben, tapi kalo beli mahal. Maklum mak irit lbh seneng bikin krna lbh hemat kan. Modal dada ayam 14ribu jd 4 slice katsu. Mantap kan, yuu dicobain resepnya. Resep adaptasi dari Erin Juliani. Yuk dicobain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 1 kg dada ayam fillet
  2. 5 sdm tepung terigu
  3. 1 sdm tepung maizena
  4. 1 butir telur
  5. Secukupnya tepung roti
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siung bwg putih
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt garam
  10. Pelengkap
  11. Secukupnya wortel dan mayonaise

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Cuci bersih dan Iris dada ayam menjadi 4, kemudian pipihkan dgn cara digeprek. Ulek bumbu halus dan lumuri ke semua bagian, sisihkan. Biarkan min. 10 mnt
Chicken Katsu - Step 1
2
Potong korek wortel. Untuk salad pendamping
Chicken Katsu - Step 2
3
Siapkan 3 wadah. 1. Campur tpg terigu dgn tpg maizena. 2. Kocok lepas telur 3. Wadah tpg roti. Ambil 1 dada ayam guling m wadah 1, balur telur kmudian ke tpg roti. Ratakan smua permukaan terttup tpg roti.
Chicken Katsu - Step 3
4
Lakukan hingga smua potongan ayam habis. Pada step ini katsu bsa dijadikan stok frozen food. Simpan dlm wadah bersih dan jgn terkena air
Chicken Katsu - Step 4
5
Goreng katsu dgn api sedang cenderung kecil hingga berwrna kecoklatan dan matang. Sajikan dgn wortel dan mayones sbg pelengkap
Chicken Katsu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare ayam Jepang

Kare ayam Jepang

Ini buatnya simpel #cookpadcommunity_depok

(Recook) Chicken Katsu Donburi

(Recook) Chicken Katsu Donburi

Pas ada tantangan #AdaApaCi di #WeekendChallenge pekan ini, pas banget saya baru pesan chicken katsu sama teman yang suaminya pernah jadi chef di restoran jepang. Alhamdulullah yaaa jadi bisa langsung dipaspasin sama challenge bebikinan masakan yang huruf awalnya "C". Niatnya si chicken katsunya untuk stok frozen food sepekan ini sebagai menu antiribet untuk bekal maksi suami yang kena gilirian jadwal WFO pekanan. Tadi pagi coba merecook resep Chicken Katsu Donburinya Yukito Mama (nyontek resep sausnya aja karena chicken katsunya ga bikin sendiri) yang emang untuk kata kunci "chicken katsu donburi" di cookpad berada di urutan teratas. Setelah diintip2 resepnya trnyata paling sederhana dan memang sudah banyak sekali yang merecook. Sumber recook-an https://cookpad.com/id/resep/190063-chicken-katsu-don-donburi-ala-jepang?invite_token=kfY7qMQn3oNZJswCr9qMhdLX&shared_at=1602135575 #dapurbubuwAnies #CookpadCommunity_Depok #bekaldarirumah

2 porsi
Gyoza Udang

Gyoza Udang

10 buah
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bismillah.. Tadi siang buka IG lha koq bersliweran japanese milk bread ini hasil postingan para dkitcheners🤤 Langsung ke dapur eksekusi, kebetulan udah selesai masak dan Tangerang hujan seharian jadi cocok buat cemilan 😍 Roti ini saya buat dengan tepung komachi, taburannya saya pakai maizena setelah matang saya taburin gula halus Enak banget, empuk...gak bau tepung karena udah dicampur gula halus Untuk pemanggangannya saya alasi alumunium foil diatasnya jadi warna tetap cantik, tdk gosong😍 source: mbak Najma Fiq #SeptemberCeria #JapaneseMilkBread #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2

Tempe saos teriyaki

Tempe saos teriyaki

ceritanya sayang kl dibuang hasil ungkepan ayam teriyaki di slow cooker jd ini termasuk kaldunya...guriiih banget.....

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Berhubung aku sedang belajar vegetarian, aku tdk makan makanan hewani, jadi katsu nya buat dari tempe aja yaa.. hehe Bahan2 utama, aku kolase aja deh ya, biar tau apa aja yg aku pake. Klo cuma tulis aja nti bingung. Itu ada crispy, ayam nabati bt org yg sdh bervegetarian. Aku pake oat yg bungkusnya biru. Tempe udh tw dong kyk apa. Sama telor deh 1 butir. Gituu Ini katsunya lom set di freezer udh aku goreng, alhasil tdk nempel sama adonannya. Harusnya stlh di balur tepung roti, masuk ke freezer dl spy nempel kulit sama adonannya, baru deh di goreng. Oke.. lsg aja yaa

Udang Tempura Hokben (Home made with love 😍)

Udang Tempura Hokben (Home made with love 😍)

Ada udang,, yuk berkreasiiiiii... Thanks mom dapuR alana buat resep nyaaa enaaaaaaak. Cemilan untuk anakku approved

suka-suka
30 menit
Misua chicken teriyaki

Misua chicken teriyaki

Mencoba masak selain bakmie atau bihun, ternyata misua enak juga😘😘 yang penting anak-anak doyan😋😋

4 orang
1 jam
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Sebenernya ga doyan sushi, tapi waktu dapet kesempatan buat ikutan Community Class Japanese Food bareng Bu CIA Febri semangat banget, karna pengen tau pembuatan sushi tuh kaya gimana, bahannya apa aja. Siapa tau kalo bikin sendiri jadi doyan🤭 Seneng banget, di hari pertama aja udah dapet banyak ilmu dan saya baru tau campuran untuk nasi sushi itu pake sake/mirin tapi tenang mentor Bu CIA Febri ngasih solusi, ternyata bisa di ganti dengan cuka beras, cuka apel bahkan perasaan air jeruk lemon. Dari sekian banyak bahan pengganti, makin antusias lah saya mau nyoba dengan yang perasaan air jeruk lemon, karna sepertinya ini yang paling masuk di selera lidah saya🙈 *agak norak emang lidahnya😅 Ini bahannya juga saya bikin sesuai selera lidah saya ya😊 Source: CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta

150 ml
Okonomiyaki (Dairy/Gluten/Egg Free Recipe)

Okonomiyaki (Dairy/Gluten/Egg Free Recipe)

Sudah lama nemu resep ini saat scrolling YouTube nya Ochikeron, karena bahannya sedikit dan mudah jd ingin coba dan surprisingly good! Lumayan lah utk cemilan. Let's try it! #pejuanggoldenapron3

Beef Blackpepper ala Yoshinoya / Tumis Sapi Lada Hitam🥩

Beef Blackpepper ala Yoshinoya / Tumis Sapi Lada Hitam🥩

Simple banget masak ini ga sampe 10 menit dan rasanya enaaak🥰 #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Karage Kembang Kol

Karage Kembang Kol

Enak bgt, fav cemilan keluargaa🥰

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Tanggal tanggal darurat mau makan enak 😀😀😀 bikin tempe katsu aja deh....tapi dalam nya di kasih keju biar makin endul ....kuy resepnya #kreasitepungkobe

Tumis Bayam Jepang

Tumis Bayam Jepang

Kemarin ke pasar, lihat ada sayuran ini. Kata kang sayur namanya bayam Jepang. Jarang² ada katanya dan langsung saya beli 2 ikat dengan harga @Rp 4.000,-. Kata abangnya tinggal ditumis biasa aja. Akhirnya kepikiran saya tumis pakai dada ayam fillet. Alhasil pagi ini langsung saya eksekusi. Tekstur bayamnya lembut / gak keras. Enak pokoknya kalau kata saya mah, hehee.....

4 orang
30 menit
Japanese Milk Bun🍞☁️ (Roti kasur lembut oven tangkring)

Japanese Milk Bun🍞☁️ (Roti kasur lembut oven tangkring)

Haloooo. Udah lama bgt ga pernah upload di cookpad😂 akhirnya ada keniatan buat roti ini. Karna aku gasuka buat roti ga sabar nunggu ngembangnya dan gapunya stand mixer gede jadi capek ngulennya🤣, tapi kepoo dan lagi viral ada yg bilang selembut kapas, tanpa telur juga. Liat2 resep di cookpad cus buatttt deh🥳 resep dari @iinyonk haseyo , saya ganti2 sedikit☺️

20 pcs loyang 16x16cm
Lama😂
Ebi Katsu Curry

Ebi Katsu Curry

Liat ok cheff jd ingin cobain resep udang crispy ala masakan jepang dengan sup nya yg khas aroma lada, enak loh..

3 orang
1jam 30 menit
Crabstick Sushi!

Crabstick Sushi!

C for Crabstick Sushi :) Masih belum berani dine in buat makan sushi, ditambah yg terkena covid19 angkanya bergerak terus naik. Cara lainnya kita buat sendiri aja.. Semoga pandemi ini segera berakhir dan kehidupan kembali normal.. Amiinn.. Tips: - saat ingin memotong sushi, celupkan pisau dengan air supaya pisau tidak menempel ke nasi. - pastikan pisau tajam #WeekendChallenge #AdaApaCi

Beef Bowl

Beef Bowl

Resep ini hasil modifikasi sedikit dari youtube Wilgoz pada bagian sausnya, karena menyesuaikan selera lidah☺️

2 porsi
30 menit