Bolu Jepang / Japanese Cotton Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Jepang / Japanese Cotton Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Jepang / Japanese Cotton Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Jepang / Japanese Cotton Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Jepang / Japanese Cotton Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Jepang / Japanese Cotton Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Jepang / Japanese Cotton Cake memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Jepang / Japanese Cotton Cake:

1. Bahan Adonan Kuning:
2. 50 ml Minyak Goreng/Minyak Sayur
3. 1 butir Telur
4. 5 butir Kuning Telur
5. 80 gr Terigu
6. 85 ml Susu Cair
7. Bahan Adonan Putih:
8. 5 butir Putih Telur
9. 80 gr Gula Pasir
10. 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jepang / Japanese Cotton Cake

1

Panaskan minyak, jangan sampe terlalu panas ya. Cukup sampai minyak ada gelembung-gelembung kecil aja

2

(Adonan Kuning) Tuang minyak panas tadi ke mangkuk, lalu masukkan terigu & aduk rata ya. Setelah itu langsung masukkan susu cair & aduk rata. Kalo sudah rata, masukkan 1 telur utuh & langsung aduk rata kembali. Setelah rata, masukkan 5 butir kuning telur 1-1 ya. Aduk rata kembali sampai benar-benar tercampur rata jangan sampai ada yg bergerindil.

3

(Adonan putih) Siapkan bowl mixer, masukkan putih telur & mixer sampai berbusa. Ketika berbusa, masukkan garam & gula sedikit-sedikit. Lalu mixer lagi sampai mengembang (ketika mixer diangkat, putih telur membentuk lancip)

4

Campurkan adonan kuning & putih lalu aduk sampai rata ya. Lalu tuang di loyang.

5

Siapkan tempat yg lebih besar dari loyang, lalu isi air panas dikira2 aja ya ukuran airnya & taruh didalam oven. Lalu taruh loyang yg sudah berisi adonan, diatas tempat yg sudah berisi air panas. Oven selama 60 menit dengan api atas bawah & suhu 170 derajat