Sushi (Simple Clean Eating) (Ide Bekal)

Sushi Ambyar

Source : CP Aisah Food Factory Kenapa saya beri nama Sushi Ambyar ? Yang pertama, karena nori yang saya pakai adalah nori lembaran kecil😅 Yang kedua, saya udah nyoba gulung kecil dan akhirnya ambyar😂 Yang ketiga, mau nyoba pakai telur aja eh si bocah udah rewel gak karuan mulai tadi🙄 Masak iya sih udah bikin dari langkah demi langkah trus tinggal nyajikan aja trus gak kuposting. Karena ini rasanya enak🤤 Gak kurang akal ambil dan tata di piring. Bisa kasih taburan furikake banyak-banyak dan makan😋😋😋 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13689846-sushi-roll-sosis-furikake?invite_token=1s5gV2p4jZugz5mP99zGaRK3&shared_at=1603763634

241) Sushi Roll Homemade

Nah, ini tugas ketiga atau terakhir cooking class dengan mbak Fe. Duh, sampai mimpi-mimpi nih 😅. Deg-degan tugas nge-roll ini. Dengan isian minimalis karena stok di kulkas adanya itu, maksain bikin deh. Waktu awal ngegulung sempat gak yakin berhasil karena kok isiannya jadi bergeser gara-gara tangan yg kurang cekatan 😁. Tapi terus lanjut gulung aja dengan keyakinan teguh, eh bisa juga lho rapat itu gulungannya Walaupun isiannya ada yg bergeser ke pinggir, gak apalah. Ini saja sudah seneng banget bisa jadi. Waktu nata nasi di atas nori, ujung jari-jari (yg sudah bersih, sudah cuci tangan pastinya ya), beri air supaya nasi tidak lengket di jari kita. Cara motong sushi dengan pisau yg diolesi air ya supaya nasi tidak lengket di pisau. Setiap mau potong sushi, olesi pisau dengan air lagi. Ini juga awal motong saya lupa karena buru-buru motongnya 😂. Motong sushinya selalu dari tengah dulu, biar bagus hasil potongannya. Ini tips dari mbak Fe. Saya recook resepnya mbak Fe, resep aslinya Salmon Sushi. Yuk, dicobain teman-teman 😉. (21/09/2020) #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2

Sushi Geprek

Kami sekeluarga pecinta ayam geprek,,saya dan anak saya sangat suka sekali sama sushi tp suami kurang begitu suka,,kali ini saya mau buat sushi dikombinasikan dengan ayam geprek,,jadi makan sushi dicocol dengan sambal ayam geprek,,makyuss sekali dan pastinya suami saya jd suka makan sushi,,kebetulan lagi ada challenge dr #dapurkobe membuat #KreasiTepungKobe pas banget untuk membuat ayam krispy menggunakan tepung kobe yg super crispy kentucky. #KreasiTepungKobe #dapurkobe #cookpad

Japanese Curry Chicken

Kalian boleh pake apa aja kok merk karinya, kebetulan saya pake yang merk di luar negeri hehe. Dicoba ya!

Chicken katsu curry

#instagram #aicen_lie

Tamago Gohan

Ikut meramaikan #WeekendChallenge dari Mamah Cookpad. Tepat bulan Oktober merupakan Hari Kanker Payudara. Saya sebagai #PahlawanDapur turut berempati atas semangat yang luar biasa bagi pasien Kanker Payudara diluar sana. Yuk, kita eratkan tangan kita untuk lebih peduli dengan kesehatan kita khususnya Kanker Payudara. Jangan lupa cek Payudara Anda apakah ada benjolan, puting berubah bentuknya ke dalam dan keluar cairan putih. Jika ada ciri-ciri tersebut segera cek dan konsultasikan ke Dr. Penyakit Dalam agar segera ditangani sejak dini. Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan 🙏 Aamiin Allahumma Aamiin 🙏 Source : Bunda Ela ✅ Nasi telur ala Jepang, unik banget rasanya karena pakai Olive Oil

Baked Chicken Katsu

Ini pertama kalinya nyoba masak chicken katsu karena permintaan anak sulung. Tapi aku baked aja guna menghindari banyaknya minyak.

Ekkado Bakso (Moneybag)

Ati ampela ayam teriyaki

Sebelumnya sik gapernah mask yg di teriyaki teriyaki gtu. Apalagi atiampela. Paling ujung ujung nya dimasaknya disambelin bareng kentang atu di goreng garing pake sambel terasi. Karna dirumah punya bombay dan bumbu teriyaki juga yaudahlah markicob wkwkwk alhamdulillah nikmat nyaaa mantuulll

114. Tahu Katsu

Kalau biasanya katsu itu pakai ayam, kali ini mau cobain bikin yang isinya tahu hehe Caranya mudah kok 😋

California Maki Roll

Seharusnya norinya di dalam tapi lagi males... 😜😄trus si tobikonya harusnya menutupi badan sushi tapi berhubung stock dirumah minim jadi weh topping seadanya saja Ini sushi fushion untuk memenuhi taste orang Canada saat itu, makanya cara bikinnya menyalahi aturan pembuatan sushi Kalo buat aku sushi apa aja itu cara mudah makan nasi, sekali huap saja 😁😅... buat bekal juga ga bikin ribet (yang bawa dan makannya 🤭🤣) Kani Stick bisa diganti dengan sosis /nugget stick dll

Japanese Beef & Chicken Teriyaki

Saya pakai campuran beef & ayam ya karena nggak semua di keluarga saya doyan beef 😆

Mentai Rice (ekonomis)

Makanan anti ribet tapi enak bangeeet

Nasi Goreng Sushi

#AdaApaCi... Tebak-tebakan yuks..Ada timun (Cucumber), telur dan sisa cah daging untuk makan pagi.. Malamnya bikin nasi goreng digulung pakai nori. Ramein #WeekendChallenge dan #masaksetiapbagian.. Biar langsung habis,.. Yeay enakk😋😋 #WeekendChallenge #AdaApaCi #masaksetiapbagian #khaisquad #Cookpadcommunity_Borneo #Nasigorengsushi #Kimbab

Seasoning sushi homemade

Ini awalnya dapet surat dr Ningmin hasil uprek dapur di event agen rahasia. Iseng aja plus penasaran sama makanan Jepang yg seliweran dimana2 tp begitu tau kalo harganya lumayan dan komposisinya yg ga semua halal jd ikutan aja cooking class d Cookpad Emang istilah bahan-bahan d Japanese food asing bahkan ga tau sama sekali. Tp pas ikutan kelas di WAG jadi dikit2 tau lah. Nah, kali ini diajarin bikin sushi dr step awal buat pemula. Pertama bikin seasoning sushi nya dulu. Dan pas bahannya ga ada di rumah, ternyata bisa pake alternatif lain juga loh. Thank you mbak Fe, ini entah bener ato nggak.. aku ga tau sih, pokoknya udah ikutin step2 nya lah 😁😅 #PejuangGoldenApron3 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Malang

Japanese milk Bread

Lagi seneng bikin yang ini, yang kemarin hanya satu warna aj, dan buat yang warna warni sekligus ngikut #WeekendChallenge di #SeptemberCeria

Yakitori Donburi

Selama tinggal di Jepang, membuat saya ingin mempelajari berbagai masakan jepang versi rumahan. Salah satunya Yakitori Donburi ini. “Yaki” berarti grilled atau panggang, “tori” berarti ayam dan “Donburi” sendiri berarti hidangan nasi dengan topping apa saja yang dihidangkan didalam “Don” (cawan/ bowl). Masakan Jepang tidak banyak menggunakan bumbu dan biasanya bercitarasa asin-manis. Untuk kali ini saya akan memberi tips membuat Teriyaki Sauce dengan golden ratio seperti yang suka dibuat mama-mama di Jepang 😁 #PejuangGoldenApron3

Chicken Teriyaki - MPASI 9m

Cocok disajikan dengan nasi lembek. Sesuaikan tekstur dengan kemampuan oromotor anak.

Japanese Pink Milk Bread

Roti ini super lembut, isiannya tentu isian favorit keluarga, keju sudah pasti lah, pas banget buat sarapan hari ini. Yang membuat roti ini terlihat mempesona saat pandangan pertama adalah taburan bedaknya yang menor di bagian atas rotinya yang tidak biasa. Menurut pemilik resep Moona's Kitchen, taburan terigu di atasnya berfungsi agar roti tetap kokoh permukaannya tapi tetap lembut tekstur bagian dalamnya. Tepung yg ditabur di atas roti menahan panas agar permukaan nggak keriput. Pantas saja terlihat sexi dan cantik, nah bukan cuma wajah yg berbedak, roti berbedak pun terlihat cantik yakan.. Yuk cuss buat.. Source Moona's Kitchen #AudisiDutaRecook #SeptemberCeria #JapaneseMilkBread #rotiisikeju #resepRhymerwidKitchen #pejuanggolderapron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_solo #mingguke17

Udon

Orang Jepang suka makan udon hanya dicocol soyu saja. Kalau di sana ada tepung udon, terigu dgn protein kira2 9%.. Saya pakai terigu indo protein tinggi. Kalau adonannya berat pipihkan nya dengan cara diinjak2 😄 Bungkus plastik tebal lalu alasi kain & pakai kaos kaki bersih ya..