Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️ adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️ diperkirakan sekitar 150 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️ memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Anggraini Oktora Rebake : Aliynt Rahmadina Btw nama kami sama ya, huruf depan dan belakangnya 😅 Roti sobek ini lembut sekali, tekstur atasnya crunchy dan manis. Bagian dalamnya lembut sekali. Yuk bikin! Resep di bawah adalah untuk 1 resep (1 loyang) ya. Di foto terlihat lebih banyak karena saya menggunakan 2x resep untuk ibu saya yang penggemar garis keras roti sobek #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #AliyntRahmadina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️:

1. Roti
2. 350 gr tepung pro tinggi
3. 35 gr gula pasir
4. 5 gr ragi kering
5. 15 gr susu bubuk
6. 170 gr susu uht
7. 50 gr air
8. 24 gr skm
9. 40 gr margarin
10. 3 gr garam
11. Pewarna makanan
12. Topping
13. 1 SDM terigu
14. 1 SDM gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Soft Bun in Black and White ☯️

1

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi dan susu bubuk. Aduk rata

2

Buat cekungan di dalamnya, masukkan susu uht, air dan SKM. Uleni sampai kalis dan lembut.

3

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.

4

Bagi dua adonan, beri pewarna secukupnya. Saya bagi 2 adonan, salah satunya diberi pewarna hitam 8 tetes. Uleni sampai benar-benar rata dan tidak ada warna yang menggumpal.

5

Istirahatkan adonan selama ±1 jam hingga mengembang 2x sebelumnya. Jangan lupa tutup dengan serbet atau wrapper ya, supaya permukaannya ga mengering

6

Setelah diproofing, ambil adonan, kempiskan.

7

Bagi masing-masing menjadi 8 bagian (@41 gram). Bulatkan. Di bawah ini ada videonya, maaf kalau kecepetan.. soalnya asalnya 21 detik diedit2 + dipercepat sampe bisa 10 detik

8

Tata di atas loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis

9

Taburkan bahan taburan. Ini akan membuat rotinya menjadi manis dan atasnya crispy. Pertimbangannya, kalau kebanyakan gula halus, nanti hasil akhirnya ga akan keliatan 'salju' di atasnya. Kalau kebanyakan terigu, rasanya akan hambar. Kalian bisa atur ulang perbandingannya.

10

Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. 30-40 menit sampai matang dan wangi yaa

11

Seratnya halus dan lembut, tapi ga panjang..

12

Foto lengkapnya ada di Instagram saya ya @aliyntsdiary hehehe