Ayam Teriyaki ala Hokben

Name: Ayam Teriyaki ala Hokben
Yield: 3 Porsi
Ingredients: 300 gram ayam filet bagian dada; 1 buah bawang bombay; 1/2 buah paprika hijau; 1/2 buah paprika merah; 3-4 siung bawang putih; 5 sdm Kecap manis; 5 sdm Kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm madu; 1 sdt merica bubuk; 30 ml air; Sedikit minyak untuk menumis

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Teriyaki ala Hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Teriyaki ala Hokben yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Teriyaki ala Hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Teriyaki ala Hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Teriyaki ala Hokben adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Teriyaki ala Hokben diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Teriyaki ala Hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki ala Hokben memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen Hokben dan kebetulan ada bahan, buatlah Ayam Teriyaki ini, mudah ternyata dan rasanya gak beda jauh.. Suami suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Teriyaki ala Hokben:

300 gram ayam filet bagian dada
1 buah bawang bombay
1/2 buah paprika hijau
1/2 buah paprika merah
3-4 siung bawang putih
5 sdm Kecap manis
5 sdm Kecap asin
2 sdm minyak wijen
1 sdm madu
1 sdt merica bubuk
30 ml air
Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Teriyaki ala Hokben

Potong dadu daging ayam

Campurkan semua kecap, merica, madu, dan minyak wijen kedalam air, kemudian masukkan ayam kedalam campuran bumbu untuk marinase selama 15 menit

Potong paprika dan bawang bombay, serta cincang bawang putih

Tumis bawang putih, bawang bombay lalu masukan paprika, stelah agak layu, baru masukan ayam

Setelah ayam sudha stengah matang, masukkan kecap sisa marinasi tadi, lalu tunggu sampai airnya surut.

Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Furikake Homemade ala DKitchen

Furikake (sushi seasoning powder) adalah bumbu masakan jepang. Biasanya di gunakan sebagai campuran sushi / taburan di atas nasi. . Kali ini sy membuat furikake versi sy menyesuaikan bahan yg tersedia di rumah. katshuobushi sy subtitusi dgn bubuk kaldu udang homemade. Sy buat 1/2 dari resep asli. . . Beruntung sekali bisa mengikuti kelas Japanese Food kali ini. Thanks Cookpad 😘 . . Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11731340-furikake-homemade-ala-fe?invite_token=JuCBNHdGNHyi1qUQdBieSwLv&shared_at=1600603436 . . #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya . . . Note : 1. Jika teri Medan nya asin, garam bisa di skip / sesuaikan

200-300gr

Japanese Bread Versi Kukus

Pingin buat Japanese Bread yg sedang ngetop sejsk seminggu yll tp maju mundur. Pingin banget versi kukus, tadinya takut gagal. Tp tiba2 hati nurani mendorong untuk mencoba, dan bahanpun sdh ada. Akhirnya ..dg niat Bismillah...Alhamdulillah percibaan berhasil dg memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommubity_Bogor

relatif

60 menit

Spicy beef teriyaki

Kangen makan hokben

2 orang

20menit

Gyoza & Dimsum

Jadi waktu itu kepengen banget makan dimsum dan gyoza. Kalo beli sedikit pasti kurang kan ya wkwk. Dan muncul lah ide untuk buat sendiri. Jangan lupa recook ya💙

3-4 orang

Dorayaki oreo

3 - 4 org

30 menit

Soft milk bun aka. Japanese milk bread

Yieyy bikin roti kekinian.. Saya coba pakai resep youtube luvita ho, resep aslinya tanpa pewarna tapi kalau saya beri warna hijau dan merah, dan tentunya sedikit saja ya karena warna yg diinginkan adalah pastel ciri khas roti ini.. Dan konon penambahan terigu diatasnya sebelum di panggang utk membantu agar roti kokoh tidak keriput.. Cekidot 😊 Sebelumnya kita belanja dulu ya tepung terigu dan susu cair nya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

12 roti bun

90 menit

Furikake Homemade

Ikutan cookpad community class yang seru dan pastinya nambah ilmu dong . Step 2 aku bikim furikake resep nya Mba #CIAFebri makasih ya Mba Fe ilmunyaa Makasih mba Fe dan teamcookpad sudah mengadakan event ini ... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Chicken Katsu ala hokben

25. Salmon Sushi Roll

IG: @eve_joy93 karena PSBB belum bisa nikmatin sushi kesayangan, jadi bikin sendiri d #PejuangGoldenApron3

1 porsi

17.2~ Furikake Homemade

Furikake itu taburan berbumbu untuk masakan Jepang, Alhamdulillah diajarkan juga lewat cooking community class dengan mentor mbak CIA Febri. Setahap demi setahap bikin makanan Jepang yang simple. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #GATheNextLevel

Sushi Telur Dadar Sosis

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke52 #AyuCIMO #Sushi #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Bu CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi Ini pengalaman pertama aku bikin sushiku ambyar semua pas motongnya. Padahal sudah di ajarkan oleh bu CIA Febri teknik dan juga syaratnya lha kok malah saking deg2annya malah kacau balau 😂😂. Butuh kefokusan dan hati yang tenang dalam membuat sushi biar hasilnya maksimal oke. Bahkan ada beberapa tahapan yang gak sempat kefoto karena semangat 45 dan deg2an tapi gak putus asa percobaan ke dua lebih baik setelah merilekskan hati akhirnya lolos walaupun masih belum maksimal tapi ada progres lebih baik. Betul-betul luar biasa pedagang sushi itu bikinnya luama pisan eh makannya sebentar pisan sekali leb bisa berkali-kali 😋😋🤣🤣. Angkat topi buat pedagang sushi 👏👏👏. Terima kasih bu CIA Febri atas ilmunya sangat luar biasa akan saya latih trus sampe bisa sempurna proses gulung dan juga motongnya. Keluargaku sangat suka sekali bu.😍🥰🥰 Note :Tips memotong sushi dari bu CIA Febri 1. Gunakan pisau tajam 2. Basahi pisau sebelum digunakan (bisa dioles sedikit minyak supaya nasi ga lengket di pisau) 3. Bersihkan pisau sebelum memotong berikutnya (biasanya dioles di lap basah) 4. Potong dr sisi tengah dulu jangan pernah potong sushi dari pinggir 5. Potongan isian terkecil ditaruh ditengah jangan dipinggir

2 orang

JAPANESE CURRY|karē raisu (カレーライス)

Japanese.. Alaa iLuh 😁 Iseng nyoba nih.. Eh ko enaak sih nagih... Naaa.. Pas banget ada pasar cookpad nih belanja deh .. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Pilih2 bahan : Daging Ayam, Buncis, Wortel. Recook resepnya mba Citra Haries-Samarinda (waah nama kita sama😚) Ini disajikan sama nasi anget sruput2 kuahnya enak banget dah.. #PejuangGoldenApron3 Minggu - 15

Sushi gulung sederhana

Source: CIA Febri Diajari membuat sushi gulung nori oleh Mba Fe dalam Cookpad Community Class edisi Japanese Food. Setelah mempraktekan membuat sendiri seasoning untuk nasi sushi dan taburan nasinya, sekarang waktunya praktek membuat sushi gulung, merecook resep Salmon sushinya Mba Fe: https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=MNpW7EqZ9hbuRhwwCvLrPwpS&shared_at=1600765248 Sesuai dengan anjuran Mba Fe untuk menggunakan bahan yang dipunya dan saya memang belum berani pergi ke Supermarket untuk membeli bahan bahan isian sushi yang lebih beragam, di percobaan pertama ini saya menggunakan isian telur dadar, wortel rebus dan alpukat. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GAtheNextLevel

8 potong sushi

Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki

Kita orang Indonesia sih menyebutkannya Telur Gulung, orang Korea menyebutkan Gyeran Mari, dan orang Jepang bilangnya Tamagoyaki. Hanya perubahan nama aja lho, biasanya kalau dijual harga lebih mahal, dan akhirnya menjadi "makanan kekinian" Saya pun jadinya ikutan kekinian... Alias LATAHNISASI🤭 Oh ya... Telur gulung saya kelihatannya padat, tapi saat digigit bisa pisah-pisah koq... 🤣 Source : Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe #16september2020

Yakitori ala ala 💕

Yakitori yang memiliki makna harfiah daging ayam (とり) yang dibakar (やき)) adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Nyoba bikin yakitori ala indonesia, pake bumbu yang ada diindonesia maksudnya 😅 Sekaligus dalam rangka bikin menu berprotein dan *mudahmudahan* rendah kalori, karena kan cuma dipanggang g pake minyak. Btw daun bawang yang dipanggang itu rasanya maknyus juga ternyata. #PejuangGoldenApron3 minggu #20

3 porsi

marinasi 1 jam masak 30 menit

Takoyaki Sederhana

Agak nekat menyebut ini takoyaki. Sebab menyadari bentuknya seperti kue lumpur atau pancake. Bentuk takoyaki biasanya bulat karena memakai cetakan khusus. Tapi apakah keterbatasan menjadi penghalang untuk membuat takoyaki ? Tentu tidak. Karena sudah lama penasaran mau bikin jajanan takoyaki dirumah. Dan hasilnya adonan yang kubuat agak basah dan kurang maksimal mengembang karena memang pakai cetakan yang datar, bukan bulat eitss tapi lumayan loh buat cemilan kemarin. Seperti nya cetakan takoyaki wajib aku masukin ke wishlist nih biar bentuknya mirip dengan yang dijual. Biar gak dikira ote-ote atau bakwan hehehe Bermodalkan nekat dan catatan dari cookpad serta browsing maka langsung eksekusi. Disini aku recook dari resep Bundanyazidan. Untuk sausnya aku pakai saus asam manis sisa bikin fuyunghai tinggal tambah saus tiram deh jadi kalau saus bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Yuk bikin mom!♥ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

25 menit

Mini Chicken Katsu

Waktu pacaran sering bngt makan ala2 korea salahsatu menunya chicken katsu,tapi sekarang udh nikah mls bngt pergi yang jauh2 soalnya pernah Mau beli tapi harus di takeaway Kan kgaenak,mending bikin sendiri ajalah simple juga hihi #cookpadcommunity_bogor #BanggaKirimRecook #kedapuraja #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 orng

1 jam

Miso Sup Simple (3 bahan)

Nah ini saya korban iklan Marukome Daishi, yang disetel iklan Anime yang menyentuh hati dan membuat mata berlinang. Tentang anak yang merindukan sup Miso buatan emaknya. Nah disana saya lihat cara emaknya melarutkan Miso, jadi pengen buat. Akhirnya bisa buat ini untuk menemani resep tahu telur goreng! Mudah dan cepat, sekali tepuk makan malam siap disajikan!

2-3 orang

10 menit

Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Ikut kelas masakan Jepang bersama mba Cia Febri itu sukses bikin aku akhirnya makan sushi! 😄 Zungguh ini first time aku makan sushi loh ,sebelumnya ngga pernah minat suruh makan beginian ,mau ditraktir pun ogah. haha. Nah sebelum bikin sushi ,ada nih bahan mirin untuk campuran nasinya. Konon katanya mirin yang asli masih belum ada yang halal ,maka dari itu ada pengganti bahan lain buat pecinta halal teteup bisa makan sushi. Di resep asli pakai cuka beras ,tapi bisa diganti lemon atau jeruk nipis kalau ngga ada cuka. Untuk rasanya sih katanya lebih strong kalau pake cuka ya. Jadi selera ajah 😉 Terimakasih mba fe untuk ilmunya ,alhamdulillah bermanfaat banget. Bisa nambah pengetahuan dan pengalaman di dunia permasakan 🥰 Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Semarang #masakituyangpentingmau

Chicken Katsu with Special Sauce

Gara2 liat IG orang post katsu, langsung BM. Untung bahan2 lengkap, jadi cuuus eksekusi