Chicken Katsu

Dipos pada May 5, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

13.09.20 Belanjanya udah kesorean di #BelanjaIdeDiPasarCookpad masih sempet bawa dada ayam, telur ayam, tepung terigu. Saya olah ala masakan Jepang yang simpel dan cukup sering saya konsumsi. Gak pake ribet tapi rasanya enak, sebetulnya ini makanan yang biasa Ibu saya masak dari saya kecil dan belakangan baru ngeh kalo ini chicken katsu namanya 🤭 pdhl kalo makan di resto ya tau ini tuh katsu haha.. ini resep juga hasil nyontek sama Ibu saya memang bumbunya agak berbeda dari kebanyakan resep tp udah cocok di lidah, klo udah maem pake lauk gini bisa kalap saya tuh. Padahal cuma dicocol sambel terasi sama lalap selada tapi nikmat banget, bisa bolak-balik ke dapur hihihi.. resepnya dicatet disini biar ingat terus masakan ala Ibu saya. #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 1 tangkup dada ayam (iris tipis)
  2. 1 butir telur ayam, kocok lepas
  3. 3 sdm atau lebih tepung terigu
  4. secukupnya Tepung roti
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdt lada butir
  8. 3 buah kemiri
  9. 1 ruas ibu jari jahe (optional)
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Iris tipis dada ayam, gepuk ayam dengan alat gepuk daging. Digepuk rata supaya daging lebih empuk, klo ga ada bisa gepuk pakai ulekan.
Chicken Katsu - Step 1
2
Haluskan bumbu. Baluri merata ke daging ayam. Marinasi selama 30 menit agar bumbu meresap.
Chicken Katsu - Step 2
Chicken Katsu - Step 2
3
Ambil ayam celupkan ke tepung terigu kering, masukkan ke telur ayam lanjut ke tepung roti. Tekan-tekan agar tepung roti menempel.
Chicken Katsu - Step 3
4
Goreng ayam hingga kuning keemasan. Siap disajikan, ayamnya empuk, gurih dan bumbunya meresap banget sampe dalem.
Chicken Katsu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kakiage

Kakiage

Source:ummu Alfard #PejuangGoldenApron2 #Week50

4 porsi
30 menit
Telur Tamagoyaki

Telur Tamagoyaki

Recook.. Mizka yaqin #BelanjaIdeDiPasarCookpad pilih telur, wortal di bikin telur dadar gulung ..pas dan cocok buat campuran bihun goreng ..cuzz lgs bikin. 😍😍 #PejuangGoldenApron2 #Minggu50 #GenkPejuangDapur

Nasi Mentai Nugget Sederhana

Nasi Mentai Nugget Sederhana

Lagi kepingin banget-bangetan makan nasi mentai, tapi kondisi jauh kemana-mana. Alhasil coba-coba buat sendiri dan hasilnya enak juga untuk pemula not bad laah, meskipun tampilannya kurang indah dipandang 😋 --- #MartonBarengCookpad

2 Orang
Tuna Mentai

Tuna Mentai

Resep pertama yang aku tulis padahal udah sering banget ngintip resep-resep di cookpad, memulai untuk tidak menjadi silent-reader. Makanan yang lagi hits banget tapi cara bikinnya gampang banget. Bahan yang dipakai Tuna karena salmon mahal dan susah mendapatkannya tapi hasilnya ngga kalah enak

45 menit
Simple Chicken Teriyaki

Simple Chicken Teriyaki

Masih PTS online, Masih sekolah Online supaya anak anak mood nya naik , mamak mesti masakin lagi nih. Siapa tahu juga mamak mamak syantik mau masakin krucil pintar nya dirumah. Yuk simak yuuuk resep nya mudah dan praktis bgt, krn aku lagi lazy time jg , jadi tinggal kecrut saus hihi Eh iya kalo ada yang mau ditanyain silahkan komen yaw

3-5 org
1 jam
15. Japanese Milk Bun

15. Japanese Milk Bun

Liat roti yg satu ini wara wiri di explore instagram. Jadi kepengen bikin juga. Tadinya mau bikin yang pake isian. Pas udah mateng udah ga sabar pengen coba. 😅😅 #japanesemilkbread #japanesemilkbun #PejuangGoldenApron3

Sushi bayam

Sushi bayam

Lagi bingung mpasi buat anak, iseng aku bikin sussyem ini alias sushi bayem.. haha. Dan anaknya mau makan lahap 🙈. Bahannya super simpel dan murah, aku belanja telor ayam dan nasi di pasar cookpad. Dan Perdana ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Wish me luck ❤

2 orang
15 menit
CHICKEN KARAAGE; Bumbu Kecap Mentega

CHICKEN KARAAGE; Bumbu Kecap Mentega

Lagi pengen makan ayam krispi, tapi gak mau yang biasa-biasa aja, kepikiran lah dari ayam karaage yang gak terlalu krispi ditambahkan kecap mentega yang super pedas sadezzzzzz

6-8 orang
30 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Sorry fotonya kurang proper. Belum sempat difoto rapi udah abis aja 🤣

3 orang
1 jam
Sushi Seasoning Japanese Food

Sushi Seasoning Japanese Food

Biasanya membuat sushi atau gimbap selalu langsung campur jadi satu.nasi, cuka apel, garam/kecap manis, gula dan minyak wijen. Ini ada versi simple dan minimalis, wah senang banget, setelah di coba ternyata rasa masih soft sushi seasoning homemade dibanding tanoa di campur dng air.enak juga rasa masih tetap nikmat buat penggemar sushi/ gimbap, asam,manis dan asin masih terasa.yg jelas murah di kantong. Reswp source dari diek #SafitriYunitasari reswp asli bs diklik si sini,👇 https://cookpad.com/id/resep/13667686-sushi-seasoning-japanese-food?invite_token=aMv5P4ZaipCzeRMmkovYEfeG&shared_at=1601101591

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Sebenarnya iseng-iseng aja mau bikin ini berhubung ada paha ayam fillet yang belum dieksekusi. Cari-cari resep akhirnya nemu resep di Youtube Channel Luvita Ho. Pas udah bikin ternyata suami suka banget sama hasilnya. Mirip punya hokben katanya. Pas saya cobain emang enakk euy. Apalagi pakainya paha fillet.. Yumm, hasilnya juicy, caranya pun mudah. Kalau mau coba silakan yaa.. #PejuangGoldenApron3 #GA3Week17 #chickenteriyaki #dapursibungsu

5 orang
1 jam
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Chicken katsu adalah ayam yang digoreng menggunakan tepung crispy dan tepung roti. Biasanya chicken katsu disajikan dengan nasi atau kentang goreng. Dan ditambah denga saus dan mayonise sebagai opsional.

1 orang
15 menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Assalamu'alaikum.. Masih dalam rangkaian tugas Japanese Food bersama mba Cia Febri, kali ini membuat Furikake homemade, Furikake sendiri adalah bumbu masakan Jepang. . Buatku , ini enak banget.. Sayang nya teri nasi disini Uasiinnn banget, padahal sudah kucuci berkali-kali.. Itu pun gak pake garem lagi 😅. . . Untuk katsuobushi nya,, aq pake seadanya di rumah,, paling sekitar 10-15gram. Aq bikin separo resep aslinya. Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

JAPANESE CURRY|karē raisu  (カレーライス)

JAPANESE CURRY|karē raisu  (カレーライス)

Japanese.. Alaa iLuh 😁 Iseng nyoba nih.. Eh ko enaak sih nagih... Naaa.. Pas banget ada pasar cookpad nih belanja deh .. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Pilih2 bahan : Daging Ayam, Buncis, Wortel. Recook resepnya mba Citra Haries-Samarinda (waah nama kita sama😚) Ini disajikan sama nasi anget sruput2 kuahnya enak banget dah.. #PejuangGoldenApron3 Minggu - 15

Takoyaki

Takoyaki

#PejuangGoldenApron3 Untuk bumbu saosnya bunda bisa beli bumbu jadi ya. Klo mau buat sendiri, bisa intip di sini: https://cookpad.com/id/resep/7051302-takoyaki-milk-shrimp?invite_token=5o4hC7mY6rrZuL39AkijTHp3&shared_at=1601035015 Toppingnya sesuai selera dan tersedia nya bahan, bisa pakai sosis juga ya

38 pcs
Samyang Mentai Ekonomis

Samyang Mentai Ekonomis

Ini cara lain mengolah mie instant ala samyang versi saya. Dibuat ala2 mentai versi ekonomis. Kalau pake samyang asli lebih mantul ya,, silakan dicoba 😄 #CookpadCommunity_Depok

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Gyoza (Ayam udang)

Gyoza (Ayam udang)

Bismillah... Gyoza merupakan makanan khas jepang yang patut di coba...gyoza ini bener-bener enak... apalagi kalo pake saus aslinya, berhubung saya gak punya simpenan saus jepang jadi pake saus sambal aja, bagi saya dah enakk😁😁....bahan-bahan saya beli di #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya belanja saus tiram, udang, daging ayam, minyak wijen Source : Novia Rika https://cookpad.com/id/resep/13202180-gyoza-ayam-udang #japanese #homemade #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_jakarta

Gyoza/ kwotie

Gyoza/ kwotie

Tempe bumbu teriyaki

Tempe bumbu teriyaki

Masih ada stok tempe dikulkas sayang kalau dianggurin

2 porsi