Fancy Japanese Milk Bread

Dipos pada April 24, 2022

Fancy Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Fancy Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fancy Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fancy Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fancy Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fancy Japanese Milk Bread adalah 1 loaf 22x10cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fancy Japanese Milk Bread diperkirakan sekitar 30-35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fancy Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fancy Japanese Milk Bread memakai 11 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini tanpa telur, tidak pakai metode tangzong seperti sebelumnya. idea recipe dari ice or rice, modifikasi oleh saya. #septemberceria #weekendchallenge #cookpadcommunity_depok #recookdepok_roti #PejuangGoldenApron2 #reseprotiherlin #breadpastryherlin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fancy Japanese Milk Bread:

  1. 315 gr tepung mix (50 % pro tinggi :50 %pro sedang)
  2. 210 gr susu cair suhu ruang
  3. 20 gr gula
  4. 10 gr kental manis
  5. 3 gr ragi instant
  6. 1/4 sdt garam
  7. 40 gr salted butter
  8. pewarna ungu, merah, biru
  9. Olesan (campur bersama)
  10. 1 telur
  11. 2 sdm susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Fancy Japanese Milk Bread

1
Campur tepung, susu cair, gula, kental manis dan ragi dalam mangkok mixer lalu mixer kecepatan rendah (saya 3) selama 2 menit sampai menggumpal atau setengah kalis.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 1
2
Masukkan garam lalu naikkan kecepatan ke 4 dan mixer lagi 6 menit.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 2
3
Masukkan butter dan mixer lagi selama 6 menit kecepatan 4 sampai kalis.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 3
4
Keluarkan dough ulen sebentar untuk cek elastisitasnya, lalu bulatkan dan bagi 4 bagian.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 4
5
1 bagian biarkan putih, bulatkan dan rest selama 1 jam di mangkok tertutup wrap, 3 bagian lainnya diberi warna masing-masing ungu, pink dan biru, saya gunakan 4-5 tetes pewarna untuk tiap dough, uleni sampai warna benar-benar menyatu.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 5
6
Bulatkan dan letakkan di mangkok tertutup wrap, diamkan 1 jam.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 6
7
Setelah 1 jam, bagi tiap adonan jadi 2 bagian.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 7
Fancy Japanese Milk Bread - Step 7
8
Ambil tiap bagian dari tiap warna tersebut masing-masing, sehingga anda punya 2 kelompok susunan warna.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 8
Fancy Japanese Milk Bread - Step 8
9
Pipihkan tiap warna, jadi 10x15cm, lalu tumpuk dengan urutan sesuai keinginan.lipat ke tengah atau single fold,putar posisi 90Β° lalu pipihkan lagi dan buat lipatan/ single fold lagi, rapatkan
Fancy Japanese Milk Bread - Step 9
Fancy Japanese Milk Bread - Step 9
10
Lakukan pada kelompok warna berikutnya.Istirahatkan selama 30 menit tertutup wrap yang sudah dioles minyak di bagian dalam.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 10
11
10 menit sebelum waktu istirahat habis, panaskan oven suhu 180-190Β°C, olea permukaan roti, lalu masukkan ke oven saat waktu istirahat selesai dan panggang selama 30 menit, putar di pertengahan waktu agar rata.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 11
Fancy Japanese Milk Bread - Step 11
12
Angkat roti dari oven, diamkan tetap di loyang di atas rak 15 menit.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 12
13
Keluarkan roti dari loyang dan dinginkan sempurna sampai siap disajikan.
Fancy Japanese Milk Bread - Step 13
Fancy Japanese Milk Bread - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

18. Tamago Boro

18. Tamago Boro

Bikinnya gampang banget. Liat resepnya ci Yackikuka di Yutub. Aku tambahin sedikit vanilla essence biar ga amis. #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Enakk... Ini olahan yg jarang bgt dirumah, Krn susah empuknya, harus lama memasaknya.. Susah kan gigi bocil ngunyah, coba deh bikin Teriyaki ini eh dia suka, Krn direndam semalaman mungkin ya, dan disiram air panas jd suhu tidak turun. #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_id_Borneo #Rennym_dagingsapi #PejuangGoldenApron3 #GA3(W16)

3 orang
Onigiri Floss Scrambled Eggs

Onigiri Floss Scrambled Eggs

Buat sarapan kali ini kembali ke nasi hanya bukan buat Gimbap Oppa tetapi Onigiri yg sy padukan dengan telur orak arik dan abon serta supaya ada sensasi pedas,sy tambahkan sedikit saus sambal...2 onigiri sudah cukup untk sarapan pagi...happy baking cookpaders selamat berkreativitas pagiπŸ˜πŸ’žβ€οΈ #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #dewisaraswati

4 orang
15 menit
Telur Bakso Saus Teriyaki

Telur Bakso Saus Teriyaki

Iseng-iseng nyari bahan apa yang bisa diolah di kulkas dan nemu bahan-bahan ini aja. Akhirnya coba masak seadanya aja deh buat makan siang

2 orang
15 menit
61. Homemade Sushi Seasoning

61. Homemade Sushi Seasoning

Semangatnya temen2 luar biasa ya, udah pada kelar aja tugas ketiga πŸ˜… coba tolong dibantu ini sayanya, masih setoran tugas satu aja coba πŸ˜‚πŸ˜‚ Untuk tugas recook mirin, sebenernya saya gak suka pake cuka, dan Alhamdulillahnya bisa diganti pake air jeruk lemon πŸ‹seger seger menggugah selera 🀭 tengkyu resepnya mbak Feeee πŸ€—πŸ€— #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

Sushi Roll

Sushi Roll

daaaaan inilah satu lagi ilmu yang saya dapatkan di kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri masih perlu belajar untuk menggulung nya untuk isian sushi, saya sesuaikan dengan selera anak yaitu sosis dan telur karena sosis dan telur gulungnya agak besar jadi saya belah jd dua sosis dan telurnya saya panggang tanpa margarin atau minyak supaya tidak ada cairan pada saat menggulung sushi untuk pisau pemotong sushi gunakan yang tajam ya, oleskan sedikit minyak di semua permukaan pisau supaya tidak lengket saat memotong sushi banyak yang saya dapatkan dari kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri, dari yang tidak tau cara pembuatan sushi jadi tau, dari yang tidak pernah makan sushi jadi makan sushi, hihihiii Terima kasih banyak Mba Fe untuk ilmu dan sharing nya Terima kasih banyak Cookpad Indonesia karena telah memberikan kesempatan kepada saya mengikuti kelas Japanese Food ini Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=ECWysLmqePFA2fSSvN3cBWRA&shared_at=1600683482 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

20 menit
Kulit Pangsit / Dumpling / Gyoza

Kulit Pangsit / Dumpling / Gyoza

Coba - coba bikin kulit dumpling sendiri. Di Pasaran banyak nemu yang kotak, pengen bikin yang bulat. Resep ini paling banyak di recook ama penghuni cookpad. Dan ternyata emank resep sukses. Berikut saya lampirkan resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11517958-dumplingkulit-siomaygyoza?invite_token=fX1pPZPQtirQFKDa7Y72pUbX&shared_at=1601708807 #PejuangGoldenApron3

30 pcs
Banana Tokyo

Banana Tokyo

Udah lama pengen coba bikin Banana Tokyo..walau lagi hamil tua, cemilan utk keluarga tetap olah sendiri.. Alhamdulillah anak n suami suka.

10bh
1 jam
❀️ Beef Teriyaki~

❀️ Beef Teriyaki~

Makan ini tu bisa ngabisin banyak nasi, praktis pula bikinnya 😊 Sumber resepnya dari mba Lina Sutiono. Oiya bisa juga ditambah saus cabe, tapi karena ini buat anak juga jadi saya skip, ganti saus tomat aja 😊

3-4 porsi
30 menit
Japanese Bento (Bekal si Bapak)

Japanese Bento (Bekal si Bapak)

Happy semarak buat anggota Clover tercintaaa.Kocokan semarak dimemangkan oleh Ibu Yeni Mulyani,beliau sebentar lagi mau memiliki cucu,semoga diberi kesehatan buat ibu dan bayinya,diberi kemudahan dan kelancaran juga dalam proses melahirkan nantinya..aamiin... Bento merupakan istilah dalam bahasa Jepang yang memiliki ciri khas dalam pengaturan nasi dan lauk pauk memiliki bentuk dan warna yang sangat menarik,sehingga menggugah selera untuk menyantapnya.Dalam penyajian bento dapat juga dihias dan disusun rapi sehingga membentuk suatu model tertentu yang biasa disebut kyaraben. Bento yang saya sajikan ini saya namakan japanese bento karena hidangan yang saya sajikan semua merupakan salah satu hidangan jepang yang terdiri dari onigiri,sate ay katsu dan salad sayur jepang ala hokben. Resep saya recook dari dapur yushima dan ibu Frielingga sit #PejuangGoldenApron2 #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Probolinggo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

41. Gyoza Tahu

41. Gyoza Tahu

Pengen banget makan Gyoza tp lagi nggak punya stock ayam akhirnya nyari" resp di YT akhirnya nemu resep gampang dari channel YTnya masakato tapi aku tambhin bahan lain biar makin enak.

Mirin homemade (sushi seasoning cair)

Mirin homemade (sushi seasoning cair)

Bismillah..... Menuju minggu ke 17 (21-09-20) Dapat kesempatan belajar mengenal masakan jepang dari Cookpad, bersama chef #Cia Febri, rasanya seneng πŸ₯° Alhamdulillah disini diajarkan agar bisa membuat mirin halal (sushi seasoning) yg merupakan salah satu bumbu wajib untuk masakan jepang. Yukss intip resep mirin halal ala MbakNok.. 😁 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PemburuGoldenApron3 #PemburuGA3

110 ml
15 menit
Chicken Katsu with Katsu Sauce

Chicken Katsu with Katsu Sauce

Bismillah.. wah ga terasa udh weekend lagi, seneng bgt bs kumpul dg personil lengkap dirumah, Alhamdulillah. Weekend kali ini pengen bikin masakan yang simple dan praktis tapi juga disuka warga rumah, akhirnya anak2 request dibikinin chicken katsu. Hayukk, siapa takut πŸ˜‚ Nah pas banget, mamah ngajakin main ABCD dasar di #WeekendChallenge kali ini dengan tema #AdaApaCi 🀭😊. Semoga bisa bermanfaat resepnya..happy weekend semua πŸ˜‰ #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Japanese cheese cake

Japanese cheese cake

Pernah beli kue ini di tetangga, eh pada doyan.. Akhirnya yang di rmh pada request bkin kue ini.. biar puas makannyaπŸ˜‚πŸ˜‚

1 loyang uk. 20 porsi
Dorayaki

Dorayaki

#WeekendChallenge #3 buat beginian pagi ini, resep dapat dari instagram. pakai blender buatnya dan gampang sekali.olesannya pakai coklat, selai kacang jg bisa cuma lagi gak ada.jd coklat deh dan habis seketika.OMGπŸ˜†

8 porsi
15 mnt
Salmon teriyaki

Salmon teriyaki

Ikan salmon mengandung omega 3. Baik untuk kesehatan jantung, anti depresi dan perkembangan otak. Kali ini pake saosnya teriyaki. Kebetulan baru dpt resep saos dari youtube. 😊 Di resep asli, pake madunya 60 gr. Tp ternyata madu di rmh tinggal dikit, 1 sdm. Akhirnya saya tambah dgn gula pasir supaya dpt rasa manisnya. Untuk yg lg diet, skip kentang goreng, ganti dgn salad sayuran. Sakit bukan berarti ga bisa makan enak. Tetap semangat teman2 yg saat ini sdg sakit, para penderita kanker payudara. Dgn makan makanan sehat, tubuh kuat, penyakit sirna. #PahlawanDapur #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #salmonteriyaki #healthyfood

Daging Kambing Teriyaki

Daging Kambing Teriyaki

Lagi dan lagi kita mengolah daging kambing..bosen dengan sop, gulai, kare atau nasi kebuli..ku coba buat menu berbeda hari ini.. Yess teriyaki tp bukan daging sapi..melainkan daging kambing.. #GA_TheNextLevel #belanjaidedipasarcookpad #reseprumahan

4 porsi
1 jam
Tamagoyaki

Tamagoyaki

Duo bocil paling demen banget maem pakai telur, biasanya mamak kalo masak telur paling ya cuma diceplok/didadar/direbus aja biar cepet. Tapi kali ini dibikin telur dadar gulung kha Jepang a.k.a Tamagoyaki. Alhamdulillah pada suka dan lahap makannya.

4 orang
30 menit
逃子 Gyoza - Japanese dumpling

逃子 Gyoza - Japanese dumpling

Kalau makan kuotie atau gyoza, makan 1 biji rasanya kaya 4000 ilang 4000 ilang 4000 ilang.. alhasil ga bsa makan banyak2 padahal sukaaa banget.. mumpung masih di rumah aja akhirnya nyoba bikin gyoza. Cuma ini kulirnya ketebelan kayanya deh jd kurang endulll. Pakai resep seinget saya pas bikin gyoza bareng teman dari jepang dan intip2 dikit resep desi mastechef. Bahan2nya juga disesuaikan dengan yang ada di rumah.