Furikake Homemade

Dipos pada April 24, 2022

Furikake Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Furikake Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Furikake Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Furikake Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Furikake Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Furikake Homemade diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Furikake Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Furikake Homemade memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nahh.. Ini adalah tugas ke-2 dr class online Japanese Food. Menggunakan bahan2 lokal yang qt bisa modifikasi sendiri dan yg pasti non msg, no pengawet jadi lebih aman & sehat. Untuk abon cakalang di resep aslinya guru Fe saya ganti dg abon ikan tuna, kebetulan masih ada stok dirumah ☺. Untuk bawang putih bubuk nya jg bs diganti dengan bawang yang diiris kecil2 disangrai dg api kecil smp warna kekuningan. Atau bs jg bawang putih goreng garing nanti diblender bareng teri medan. Resep asli bisa dilihat di link berikut : http://cookpad.com/id/resep/11731340-furikake-homemade-ala-fe?from_author=1&invite_token=hY91bu3pH3k2QBpbSmeccTq6&shared_at=1600505716&via=whatsapp #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Furikake Homemade:

  1. 100 gr teri medan (me: siram air, tiriskan, jemur smp kering)
  2. 100 gr wijen putih
  3. 50 gr wijen hitam (me: skip)
  4. 5 lembar nori besar (me: nori panggang mamasuka 10lbr kecil)
  5. 50 gr katsuobushi (abon cakalang) (me: abon tuna)
  6. 1/4 sdt bawang putih bubuk (me: 4 siung bawang digoreng renyah)
  7. 1 sdt garam (atau sesuai selera)
  8. 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Furikake Homemade

1
Sangrai teri medan hingga kering kecoklatan di api kecil. Lalu blender/haluskan. Saya tidak terlalu halus karena ingin masih terlihat tekstur terinya.
Furikake Homemade - Step 1
Furikake Homemade - Step 1
2
Bawang putih di iris tipis2 lalu goreng renyah, tiriskan, tempatkan diatas tisu supaya minyak nya meresap. Lalu blender bareng teri medan.
Furikake Homemade - Step 2
Furikake Homemade - Step 2
3
Sangrai wijen hitam & wijen putih hingga yg putih agak kecoklatan. Aduk2 terus di api kecil.
Furikake Homemade - Step 3
Furikake Homemade - Step 3
4
Panaskan nori lembaran lalu potong kecil2. Boleh jika ingin halus diblender. Saya lebih suka disuwir kecil. Lalu campur semua nya tadi (teri, bawang, wijen & nori) lalu tambahkan dengan katsuobushi/abon, garam & gula. Aduk rata.
Furikake Homemade - Step 4
Furikake Homemade - Step 4
Furikake Homemade - Step 4
5
Simpan di toples setelah semua benar2 dingin & beri silica gel agar tetap kering & renyah lebih lama. Simpan di kulkas tahan 2-3 minggu. Simpan difreezer tahan sebulanan.
Furikake Homemade - Step 5
Furikake Homemade - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam teriyaki Kilat

Ayam teriyaki Kilat

Anak2 suka sekali ayam tapi kalo di goreng, semur, goreng tepung bosan, padahal kadang gak banyak waktu buat masak, jadilah ayam teriyaki ala2 bunda yang kilat😂😂

3 orang
30 menit
Chicken teriyaki simpel

Chicken teriyaki simpel

Kayaknya ini jadi lauk yang paling sering saya masak di rumah. Soalnya mudah, cepat, dan enak. Baru kemarin seorang teman minta resepnya, saya pikir ditulis sekalian deh di cookpad biar nggak lupa. Biasa ya, kalau sotoy ga ditulis dan lama nggak dipakai kan bisa lupa. Kadang, untuk marinasi saya pakai bumbu putih (resep telah di share) alih-alih menggunakan bawang putih saja biar lebih berbumbu. Tentu untuk protein bisa ganti dengan tahu, daging sapi, dll sesuai selera. Bisa juga ditambah irisan rawit biar lebih enak. Yang mana pun pilihannya, insyaAllah tetap mudah.

3-4 porsi
Kreasi ramen instan, Shin ramyun bakso n udang

Kreasi ramen instan, Shin ramyun bakso n udang

Cuaca begini enaknya makan mie cuma lagi bosen makan indomie beralih dulu ah makan shin ramyun kebetulan ada sisa bakso sama udang di kulkas 😂 jadi deh ! #shinramyun #mieinstan

1 orang
5 menit
Japanese Milk Bread by Mama Asi / yLoVeA

Japanese Milk Bread by Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Selama PSBB Jakarta bocah dan pak suami pada nagihin snack sore 🥰 , jadi dech dengan bahan yang ada saja kita bikin roti ini 💜🎶 Source : Puji Winarni #banggakirimrecook

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Tiba-tiba pengen banget masak ala-ala Jepun 😀😀 Cus liat di kulkas masih ada daging buat masakan si kecil. Ya udah bikin aja beef teriyaki. Makan masakan Jepang nggak harus di resto Jepang 'kan? Kita masak aja sendiri.😀😀 #week #16 #pejuangGoldenApron3 #menumasakanrumah #idemasakansimple #beefteriyaki

4 orang
30 menit
Tamago Sando / Egg Sandwich

Tamago Sando / Egg Sandwich

Menu sarapan ala ala jepang, biasanya bisa di beli di convenience store, nah sekarang bisa bikin sendiri di rumah karena ini gampang banget. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #TiketMasukGoldenApron3 #sandwich #telur

Simpel Omurice

Simpel Omurice

#SeptemberCeria di tantang untuk bikin olahan warna warni dan bikin bento oleh bunda yeni mulyani.untuk menyambut kelahiran cucu dari keponakan nya.tadi nya aku mau bolos aja deh.. karena ini pasti bikin nya ribet,secara banyak perintilan nya dan bentuk nya kecil kecil banget... Ini harus telanten. Tapi...kalo aku bolos,aku ga akan tau kalo aku bisa atau ga menaklukan tantangan ini. Baiklah... Tantangan di terima,meski dengan setengah hati karena ragu,nanti jadi nya pasti tak sesuai ekspektasi. Modal nekat,akhirnya sukses bento ala saya.. lumayan lah buat pemula,yang penting anakku suka,dia lahap banget makan nya karena bento nya berwarna warni buat dia happy.. Buat bunda yeni.. selamat menanti kelahiran cucu nya,moga lancar lahiran nya,sehat ibu dan debay nya.. moga anak nya menjadi anak yang sholeh/sholehah.. Recook resep ini juga sebagai bentuk apresiasi kepada mama upay karena telah menjalan kan tugas di kombes dengan sangat baik. Makasih mama upay atas inspirasi nya.. Source : Mama upay #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Bekasi #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Terimakasih_Mamaupay #PejuangGoldenApron2 #SeptemberCeria #Weekendchallenge

Crabstick Mentai Rice

Crabstick Mentai Rice

Punya sisa crabstick, bingung mau diolah jadi apa ya selain buat masak shabu-shabu. Akhirnya nemu resep ini di CP. Bahan dan cara buatnya simple. Anak saya juga doyan banget lagi. Terima kasih mbak ditha untuk resepnya 🙏 Source: dithahikaru #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Japanese Sweet Potato Bread

Japanese Sweet Potato Bread

Roti ubi manis ini teksturnya lembut, apalagi isiannya. Lembut dan manis. Karena lembut dan manisnya, disangka tape oleh Mr Kakang dan anak-anak. Saya recook dari Cynthia, Jakarta. https://cookpad.com/id/resep/12718996-japanese-sweet-potato-bread?invite_token=rpcCNZZsf9DhzMULguhcjyjK&shared_at=1603092085 Boleh dicoba. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

16 buah
Ayam katsu

Ayam katsu

Bebikin yang simpel aja buat anak dirumah 😉 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu16

Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal

Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal

Sushi seasoning atau disebut juga “Mirin”, dipakai untuk bumbu masakan jepang seperti sushi, teriyaki, sukiyaki dan sejenisnya. Lebih tepatnya rice seasoning. Karena mirin identik dengan non halal, maka pada kesempatan di online class Japanese food kali ini bersama mentor mba @CIAFebri, saya membuat yang versi halal. Jika tidak ada cuka beras halal, bisa diganti dengan air lemon atau cuka apel. Tapi akan lebih baik lagi di skip. Karena saya gak ready cuka beras (readynya seasoning kewpie) kata mba Fe bisa dipakai sebagai pengganti cuka beras, hanya takaran airnya dikurangi & takaran kewpienya ditambah supaya tidak terlalu encer jadinya nanti. Resep asli mba Fe bisa dilihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=YeSjtvmWXf7BfRmrZJdcPFaD&shared_at=1600482673 Karena sushi seasoning punya kewpie cenderung dominan semriwing aroma cukanya, manis & asemnya kurang dominan. Dan ini merupakan tugas recook / PR ke 1 dari 3 resep di online class Japanese food. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang

160 ml
20 menit
Nasi Gulung (bukan shushi 😁)

Nasi Gulung (bukan shushi 😁)

Ceritanya kiddos pingin dibuatin shushi, bunda irit putar otak dong.. Cuzz deh.. Bukan shushi lo.. Cuman nasi digulung pake dadar telur, alhamdulillah suka semua. Pakai nori lebih yummy.. #PejuangGoldenApron2

Homemade Seasoning Sushi

Homemade Seasoning Sushi

- 19.09.20 - Ini adalah recook dadakan dr Community Class Japanese Food bersama CIA Febri. Tugasnya udah dr kemarin, cuma baru ngerjain pagi ini, itupun menyisipkan dwaktu yg tidak senggang 🤭. Karna gak punya bahan utama yg benar2 utama yaitu cuka beras, maka pake bahan alternatif yg disarankan, alhamdulillah bahannya ada semua dan sekalian bikin dg 2 bahan alternatif tersebut yaitu cuka apel dan lemon. Ini resep aslinya ya: https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Malang #BayarResep #PejuangGoldenApron2

150 ml
10 menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Yeay pertama kali ikut cooking class dari Cookpad, kali ini temanya masakan Jepang yaitu Sushi. Salah satu makanan yg saya suka tp sudah jarang beli nya karena disini yg jual sushi tidak ada logo halal. Akhinya bisa bikin sendiri 🥳 Tugas kedua bikin furikake atau abon Jepang. Ini di tabur ke nasi anget aja udah mantap bgt rasanyaa. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Japanese Souffle Pancake

Japanese Souffle Pancake

Nyobain bebikinan pancake souffle juga. Tekstur lembut halus, beda sih dg resep pancake biasa. Kayak makan kapas lembut 😋 Rasa tidak terlalu manis karena mau dikasih topping juga. Jujur ni enak banget jadi favorit karena addition topping salted butter dan honey! Superb deliz 😋 Bikin berkali kali, rasa dan tekstur sebenernya tetep sama. Walo ada penyusutan bentuk pancake ketika dingin. Saya merasa dikarenakan buka tutup tutupan wajan, jadi ga bisa bertahan ya “jiggle” nya. Ketika dingin, susut kempes sukses. Nanti akan dishare kembali kalo udah berhasil bikin jiggle yg keren 😍 #GA_thenextlevel

Puding Pelangi Jepang

Puding Pelangi Jepang

(resep 210) Hari terakhir setor #weekendchallenge ngeluarin draft resep. Karena si mamah, aku ikut meramaikan #septemberceria yg kali ini temanya adalah suguhan warna warniii 🌈 🤗. Waaahhh pudingnya menarik bgt loh, apalagi kalo yg liat anak kecil main nyomot aja. Sengaja aku cari resep puding yg warna warni, eh ketemu deh kalo puding ini dulu katanya sempet viral ya...jadi penasaran deh langsung bikin pake takaranku sendiri. -200920- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

Sushi Homemade

Sushi Homemade

Tugas ke 3 community class japanesse food nge roll sushi....masih amatiran, isian nya pun cuma nugget, sosis dan telur dadar.... Alhamdulilah anak2 suka....langsung ludes..... Terima kasih ilmu nya mbak CIA febri dan cookpad, dengan ada nya kelas online ini nambah ilmu dunia per sushi an, mulai dari sejarah,seasoning atau mirin, bon nori homemade sampai tekhnik ngeroll Next insya allah kita buat yg lebih bervariatif dan lebih cantik lagi.....🥰 Source : CIA Febri *Tugas 3:* Silahkan recook Sushi Roll (isi bebas): https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuqngGoldenApron3

4 roll kecil
30 menit
73.Chicken Teriyaki Sushi Roll With Sausage

73.Chicken Teriyaki Sushi Roll With Sausage

Hallo Moms akhirnya selesai tugas ketigaku di Cooking Class Japanese Food,senang dan lega juga bahagia bisa membuat Sushi juga akhirnya,tadinya boro boro bikin,makan aja baru sekali icip pas dibeli in anakku yang gede waktu dia SMP setelah itu aku ga pernah makan Sushi lagi.Aku buat Sushi sambil simak step by step yang ada divideo pembuatan Sushi mba Fe agar bisa mengikutinya dan mencontoh dengan baik. Sejak kemaren aku membuat Sushi kedua putriku suka,jadi kepengen buat Sushi lagi dengan hasil yang lebih baik tentunya,aku merasakan bikin Sushi ini sesuatu yang menarik bagiku,melatih kesabaran juga saat Roll sushinya.Kalau niat ternyata apa pun bisa kita kerjakan.Wajib semangat tinggi juga pantang menyerah 😀Disini aku ucapkan Terimakasih banyak buat mba CIA Febri atas ilmu membuat Sushinya sehingga aku bisa membuat sushi sekarang😍🙏🏻 Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #Week_17 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

3 porsi
30 menit