Heart shapes sushi

Chicken Teriyaki

Entah kenapa hari minggu adalah harinya mager masak. Tapi demi mengencangkan ikat pinggang keuangan rumah tangga biar ga terlalu banyak jajan, masak yang gampil aja tapi semua suka. Ga pake nguleg2, tadaaaa... Bumbu masakan makanan Asia #BelanjaIdeDiPasarCookpad siap dalam sekejap di meja makan.

Homemade Furikake a la Fe

Melanjutkan kesempatan untuk bergabung dalam Community Class untuk Japanese Food bersama Cia Febri, setoran recook berikutnya (tugas 2) adalah Homemade Furikake, adalah bumbu penting dalam masakan jepang dimana bumbu ini berbentuk butiran seperti abon. Modifikasi yang kulakukan adalah nori yang kupakai adalah nori goreng yang sudah siap kemasan dan abon cakalangnya aku nemu Hana Katsuo di supermarket, adalah serutan ikan cakalang asap. Teri medannya aku goreng kering karena saat mentah harus dicuci (gak cukup waktu untuk keringkan) #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Japanese marinated egg

Anak-anak suka sekali telur rebus model begini. Dimakan dengan ramen atau nasi hangat yg disiram kuahnya sedikit...enak banget. Difoto ini saya bikin 2 resep. Source: Evelyn Hary.

Chicken Teriyaki

Pas kemaren bongkar2 bumbu dapur, nemu saus teriyaki yang belum dibuka sama sekali dan takut keburu expired akhirnya aku bikin menu ini setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad buat org dirumah😍

52. Sosis Sushi Roll

Source : CIA Febri Sushi nya ambyaar. Maklum pemula, pertama kali coba. 😆 Tapi kalo rasa jangan ditanya yaa.. Enaakk.. Tugas ke-3 dalam kelas Japanese Food bersama Mba Fe. 🎉🎉 Terimakasi Mba Fe sudah berbagi ilmunya dalam membuat Sushi. Awalnya berfikir kalo bikin sushi itu susah,ternyata tidak terlalu susah. Hanya butuh ketenangan dalam membuatnya. Untuk varian di dalamnya bisa di variasikan sesuai bahan bahan yang ada di rumah yaa. Beberapa tips yang diberikan Mba Fe dalam Class Japanese Food 1. Untuk Nori besar, nasi yang digunakan hanya 125 gram. Boleh lebih tetapi tidak boleh lebih dari 150 gram. 2. Beri space 1 cm pada bagian atas nari, jangan diisi dengan nasi ya 3. Hati hati saat menggulung, jangan terlalu cepat ya dan jangan lupa ditekan agar ikatannya erat dan tidak lepas. Perlahan tapi pasti. Nanti ambayar kaya punya sayaa. 4. Saat memotong, oleskan air pada pisau. 5. Nasi sebaiknya gunakan nasi pulen Karna aku ngk punya sushi mat , jadi aku buat sushi mat ala ala dari tusuk sate. Udh banyak toko sekitar 10 toko untuk cari sushi mat dan engga ada yang jual 😞 Selamat mencoba !!! #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3

Chicken katsu simpel

Onigiri

onigiri 😍😍😍 siapa sih yang gak tahu onigiri ? salasatu makanan yang sangat terkenal di negri sakura ,,,

Telur Katsu (Mpasi)

Dapat challenge dari komunitas berbahan telur,..liat ada sisa tepung roti ya udah kayaknya enak dilapisi beginian jadinya krispi Ini buat cemilan anak" cocok banget makanya tanpa merica Bisa jadi menu akhir bulan juga dengan bahan stok yg menipis

Kulit Dimsum/Gyoza/Dumpling

Source : Dina "Ummu Khal Kitchen" Dalam 1 resep ini bisa dipakai untuk membuat dimsum dengan takaran 500gr ayam.

Japanese Milk Bread (Bakar Teflon)

Pulang kampung pada request roti. Maka dicoba membuat roti Jepang (Japanese Milk Bread) yang kemaren lalu-lalang di beranda cp. Saya memilih resep @Mba Wen, fotonya menarik dan setelah cek bahan, takaran bahan yang sedikit, pake sendok, jadi mudah diikuti. Tapi karena nggak punya tepung protein tinggi, saya pakai yang protein sedang. Juga saya bakar dengan teflon, karena tidak punya alumunium foil untuk menutupi bagian atas roti. Bila maksa pakai otrik, saya yakin 'bedak' si Jepang ini bisa hangus 😃. Ternyata pake teflon juga ok hasilnya. Yang tak punya oven jangan putus asa ya. Tak satu jalan ke Roma, tak satu cara membakar roti...hehehe...✌️ #PejuangGoldenApron3 Source : CP Mba Wen Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13582965-japanese-milk-bread?invite_token=fpDsPXdUUyyxo5cJbo3r7fvM&shared_at=1601467877

Japanese Milk Bread

Source : @Shirley Wijaya (modified) Bismillah, setoran terakhir untuk minggu terakhir nya golden apron2 dan masih aja hadir di jam jam terakhir, gapapa yah walaupun sibuk walaupun rempong, tetap aja ga mau ketinggalan, selalu berusaha nyempetin waktu disela sela kesibukan, that's my real challenge😂 Btw, sudah lama sy bookmark resep ini, penasaran aja sama Japanese milk bread yang sempet viral dan berseliweran di cp & Ig beberapa waktu lalu, tadinya cuma penasaran sama warnanya yang so soft/pastel, ternyata beneran enak, rasanya milky and soft banget, syuukaaa deh 😘 Note: 1.Kalau adonannya terlalu lembek bisa ditambahkan sedikit tepung ya, campur/ulen hingga rata, punya sy tambah 1 sdm tepung waktu ngulen pakai tangan sambil mix pewarna 2. Roti ini rasanya manis, bisa diisi sesuai selera, keju, coklat, atau selai (punya sy tanpa isi), kalau mau diisi jangan lebih dari 10gr ya isiannya. Selamat mencoba, Happy baking 😘 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Egg biscuit tamago boro

Awalnya mau bikin roti yg bahanya paling sedikit . aku nimuin resep ini aku baca sampai selesai karna mudah buatnya aku coba ya alhamdulilah setelah melewati proses ini itu akhirnya jadi

Hokaido milk bread rumahan

Roti ini selain cantik juga rasanya pas, tidak terlalu manis dan lembut berserat. Paling suka dengan taburan tepungnya karena rasanya jadi mirip roti kesayangan yang selalu beli di mall. Berhubung si korona belum mau pergi dan kunjungan ke mall jadi terhenti, bau harum roti yang baru dipanggang cukuplah sebagai pengobat kangen karena mirip aroma bakery terkenal di mal..

Chicken Karaage with Sweet and Spicy Honey Sauce

Sushi telur crispy

Seneng banget ikut kelas jepang bareng mba CIA Febri kemarin, anak2 jg nagih pingin dibuatkan sushi lagi. Kebetulan bahan2nya masih ada, tapi ingin model yg berbeda. Kali ini nori saya letakkan di dalam, sedangkan luarnya saya memakai telur dadar dan digoreng dg dilapis tepung panir #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu17

Sushi Roll Simple

Bismillaah, Minggu Ke-17 (Selasa, 22 September 2020). Tiba saatnya yang ditunggu-tunggu, yupz membuat sushi 😍😍😍. Ternyata kalau sudah tau ilmu nya, tidak sesulit yang dibayangkan 😁. Hatur nuhun, ya mba Fe, sangat bermanfaat ilmunya dan sangat menginspirasi 😘. Saya buat versi simple, isiannya pakai telur dadar, keju lembaran, wortel kukus dan timun biasa karena ga ada kyuri. Cocolannya pakai mayones ori dan cheese. Wahh enak banget💜💜💜. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Udang saus teriyaki cabe ijo

Bakso tempe saus teriyaki

Bisa ganti pake bakso daging atau frozen bakso #PejuangGoldenApron3

273. Tahu Krispi Saus Teriyaki

Recook kedua saya untuk Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta. Kali ini saya recook resepnya mbak @Sandra Risma sebagai terimakasih saya karena beliau telah meng-invite saya ke dalam wag #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa dan memberikan sambutan yang hangat. Terimakasih juga atas kontribusinya dalam Tim Lokal Yogyakarta selama satu tahun ini, teruslah menginspirasi kami yaa mbak.. Oiya, betul kata mbak @Sandra Risma, menu ini tuch cucok untuk sarapan di pagi yang sibuk karena simpel dan cepet masaknya namun memiliki cita rasa yang sungguh menggugah selera. Kebetulan kami suka tahu krispi, jadi saya modif tahu gorengnya menjadi tahu krispi, dan semuanya approve dengan menu ini, alhamdulillah. Source: Sandra Risma #PejuangGoldenApron3 #Week17 #OlahanTahuKayana

Dori Katsu with Lemon Creamy Sauce

Ga perlu mahal2 ke f*sh n co. Yuk bikin sendiri ! #pejuanggoldenapron3