Homemade Furikake a la Fe

Furikake Homemade Sarden Tuna Jepang

Selesai dimentorin lg sm cikgu CIA Febri, kali ini kudu Tugas 2 kudu disetorrr, Materinya lanjutan dr Seasoning shusi yaitu "Furikake". Apa itu?? Furikake adalah bumbu makanan dr jepang dg tekstur kering kriuk krn semua bahan disangrai. Rasanya Gurih dan sedap Gak kebayang yg td nya udah gak tau dimakan apa gak, Alhamdulillah anak" pd suka dan mereka tambah nasi terus😂 . Sushinya belum jd tp furikakenya udah mau abis aja, udah mamak stop dl besok qt ngegulungnya (nasi udah abis duluan🥺) dan mari selamatkan furikakenya.😂 Furikake ini seharusnya menurut resep Cikgu CIA Febri menggunakan abon ikan cakalang (katsuoboshi), Tp stock saya hanya sarden tuna yg biasanya diexport ke jepang. Kebetulan stock masih ada, dl beli saat pandemi dan hrg masih murah tp kl skrg hrganya udah menjulang membukit😭. Oh iya sarden ini sebenernya sdh ada rasa gurihnya krn ada minyaknya jg, jd saya buang minyaknya dan saya sangrai. Untuk garamnya saya kurangi krn sdh ada rasa asin dr teri & sardennya. #japanesefoodCIAFebri #communityclass #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #semanggisuroboyo

Japanese Milk Bread

Assalamu'alaikum warahmatullahi wa barokatuh.... Alhamdulillah ini salah satunya resep sendiri andalan roti yg bisa di jadikan roti tawar/roti manis , resep yg tersimpan dalam otak saya... Akhirnya punya kesempatan untuk menuliskan resep ini. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

17.3~ Maki Sushi Moriawase

Tugas ketiga dari Community Class Japanese Food adalah membuat sushi, dengan mentor mbak CIA Febri, diajarkan membuat sushi.. Isiannya suka-suka😊😁 Saya buat california roll, vegie sushi, plus campur-campur. Satu kata...Enak! Maki Sushi Moriawase... Assorted Sushi Roll😍😊..jadi makin doyan #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #GATheNextLevel

Gyoza (kwo tie)

Intip kulkas masih ada udang dan fillet kakap. Akhirnya diputuskan untuk beli kulit dimsum dr tetangga yg tawarkan dagangannya. Sudahlah jadi gyoza diputuskan eksekusi. Masih terus berjuang di week #15 untuk #pejuangGoldenApron3 sekaligus intip bahan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad sambil nyontek juga resep dari @Yun Cooking

Mix vegetable tumis untuk steak atau teriyaki

Mix Vegetable resep yang cepet

Salmon Miso

Resep dari One Cookbook

Ramen Kilat

Source : ig @putrihabibie

Kari jepang

Dorayaki Oreo

Masak memasak sama anak bontot cerita nya.. Ngilangin iseng di hari libur.. Jadi deh #PejuangGoldenApron3

Ayam Karage Saus Kecap

Source : Wilgoz Resep dengan sedikit modifikasi bumbu 😊

Chicken & egg mentai Rice

menu simple n mudah buatnya, anak suka. Isian bisa diganti beef, sosis, salmon dll, suka2 lah, maaf unt saus aku ga pakai takaran ya krn buatnya campur2 dan icip2 dan koreksi rasa smp dapat rasa yg pas #PejuangGoldenApron3

Udon praktis

Udah lama sekali semenjak corona melanda gak makan diluar. Kangen mau makan ramen di tempat langganan namanya "ramen cemen" walaupun bisa go food tapi tetap ada rasa yang beda dibandingkan dengan makan ditempat. Kalau makan ditempat bisa tambah bumbu ini itu sesuka hati, tapi kalau dirumah ya seadanya aja. Paling mantap makan ramen ataupun udon tuh ditambah chili oil, yaitu sambal yang terbuat dari cabai kering lalu ditambah minyak. Pokoknya aku pakai porsi pedas bisa 2 sdm sendiri buat sambalnya. Si sulung ku juga makanan ini terutama narutomaki, sejenis fish cake yang berwarna putih dan ada motif pusaran air dan warnya pink. Anakku bilangnya kerupuk, dan kalau aku sama suami makan pasti kita hibahkan narutomaki buat dia. Nah, sudah lama dia minta dibelikan narutomaki. Tapi karena jarang ada dibekasi dan cuma nemu di online shop jadi biasanya mahal di ongkir. Tapi beruntung kemarin belanja lagi banyak potongan gratis ongkir jadi sekalian beli yang lain. Beli nori, udon, dan dashi instan juga buat bumbu kuah udonnya. Dashi instan ini bentuknya seperti kaldu jamur totole dan warna kecoklatan, rasanya gurih sekali menurut aku. Aku beli yang ukuran 50gr harganya duabelas ribu rupiah. Dan kemarin langsung eksekusi masak udonnya...dan senang sekali si kakak makan lahap. Cuma menurutku si rasanya ya so so lah, gak yang enak banget gitu loh. Tapi mungkin bisa jadi menu buat si kecil yang susah makan dan picky eater kayak anakku. Yuk mom dicoba ini resepnya ♥

Chicken teriyaki

Japanese Cheese Cake

Hari terakhir posting resep untuk challenge #PejuangGoldenApron2 😍 .. Udah beberapa kali bikin cheese cake pakai resep ini, dan Alhamdulillah hasilnya selalu berhasil & memuaskan. Moist & ngeju banget cakenya. Resep saya dapat dari yutub . #Cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id

Japanese curry / kare jepang

Dimsum Mentai Simpel

kemarin bikin dimsum terus bosen gitu-gitu aja. kepikirlah pengen bikin saus mentai terus mamam pake dimsum. resep dimsumnya dah aku share di postingan sebelum sebelumnya yaa

Japanese cheese cake endolita

Ceritanya penasaran banget sama cake yg beberapa hari terakhir seliweran dimana2. Akhirnya saya memberanikan diri buat bikin. Gak nyangka sebelumnya kalo cake ini bakal enak jadinya, karena saya adalah orang yg benar2 amatir dalam bidang per’cake’an. Tapi alhamdulillah banget hasilnya sesuai yg diharapkan. Suami bilang enak bgt ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke16

Daging Saus Teriyaki🥩

Weekend tiba, setelah senin sampe jumat dimasakin istri, sekarang waktu saya yang masak, biar istri bisa beristirahat.. hohoho.. Kalau punya daging sisa resep ini wajib dicoba, simpel dan ga ribet. Tapi bahannya perlu disimpan 2 jam sebelum memasak.

Chiken Teriyaki ala-ala

Ada ayam nganggur 2 potong, dan bosen cuma digoreng aja, akhirnya coba bikin chiken teriyaki

Rice Bowl Ayam Teriyaki