Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Yield: 4 orang
Ingredients: 350 gr dada ayam fillet (potong tipis dan lebar); 4 sdm tepung bumbu serbaguna; 2 sdm tepung terigu; 200 gr tepung panir; 1 butir telur (kocok); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Air; Minyak goreng

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep chicken katsu mudah dan sederhana. Chicken katsu enak disajikan dengan nasi, kentang, atau mie goreng dan di tambah dengan saus apapun sesuai selera 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

350 gr dada ayam fillet (potong tipis dan lebar)
4 sdm tepung bumbu serbaguna
2 sdm tepung terigu
200 gr tepung panir
1 butir telur (kocok)
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Air
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

Siapkan ayam yang sudah dipotong tipis dan lebar, tusuk tusuk dengan menggunakan garpu, lalu baluri dengan garam dan lada, diamkan selama 5-10 menit.

Larutkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu dengan sedikit air sampai menjadi adonan kental.

Celupkan ayam yang sudah dibumbui garam kedalam adonan tepung, lalu celupkan kedalam kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung panir dengn cara ditekan tekan sampai ayam tertutup rata.

Goreng ayam dengan menggunakan api kecil. Pastikan seluruh permukaan ayam terendam dengan baik.

Goreng sampai kuning keemasan.

Chicken katsu siap dihidangkan 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Age-Maki (fried sushi roll)

Setelah kita bikin mirin homemade dan furikake homemade tugas ke 3 kali ini kita bikin sushi nya...kali ini ak bikin sushi versi goreng berhubung nori lebar yang ak pesen belom datang ak pakai nori mama suka yang kecil² itu 2 bungkus ak tambal² sampai bentuk melebar,ak modivikasi dengan tepung panir,jadilah sushi goreng,enak banget ini apalagi makannya anget².. Course : CIAFebri #imaimey #imaimeysushigoreng #Cookpadcommunity_Surabaya #OlahanNasiImaimey #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #masakanjepangimaimey

Dorayaki isi coklat goldenfil💕

Bismillah... Source : Bunda Melvy Sofia #recook untuk cemilan anak2... MasyaAllah.. enakkkk.. anak2 sukaa..

5 porsi

Mentai Rice

#PejuangGoldenApron3

Beef & Mushroom Teriyaki

Lagi lihat2 youtubenya Willgoz, ada menu daging teriyaki. Enak banget keliatannya. Lihat bahan2nya juga ada semua dan kebetulan masih ada jamur champignon di kulkas. Akhirnya cuz bikinlah ini. Enak banget dimakan panas2 sama nasi panas, saya makan bareng scrambled egg juga.. Yummy.. #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Udon w/tom yam soup

Minggu ke-17 (22 Sept 2020) Resep ke-71 Abis bikin udon homemade harus langsung diolah neh, pakai bahan seadanya dlm kulkas, msh punya bakso2an frozen. Enak nih pas mulai hujan turun seruput kuah hangat.....pedes, asem, gurih. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_NuHaneut

2 porsi

82.Ayam teriyaki ala hokben (home made)

Berhubung masih ada ayam filet, masak yang lumayan cepat buat sarapan,bumbunya juga sederhana tapi rasa istimewa. Semoga bermanfaat, selamat mencoba,semoga berhasil.

2 porsi

20 menit

Miso Sup Simple (3 bahan)

Nah ini saya korban iklan Marukome Daishi, yang disetel iklan Anime yang menyentuh hati dan membuat mata berlinang. Tentang anak yang merindukan sup Miso buatan emaknya. Nah disana saya lihat cara emaknya melarutkan Miso, jadi pengen buat. Akhirnya bisa buat ini untuk menemani resep tahu telur goreng! Mudah dan cepat, sekali tepuk makan malam siap disajikan!

2-3 orang

10 menit

Daun Pepaya Jepang Masak Santan

Daun chaya (pepaya jepang) meskipun secara fisik mirip pepaya akan tetapi secara kekerabatan lebih dekat dengan singkong. Seperti daun singkong, daunnya berpotensi mengeluarkan asam sianida yang beracun bagi manusia. Daun harus dimasak terlebih dahulu sekitar 5-15 menit sebelum dikonsumsi agar asam sianida dan turunannya terurai. (Sumber : wikipedia). Jadi untuk mengonsumsinya perlu kita rebus dulu sekitar 15-20 menit sebelum diolah ya moms😉. Daun ini sering disebut "super food" karena kaya nutrisi dan manfaat untuk kesehatan. Biasanya sy olah daun chaya masak tumisan atau dibikin urap sayur. Pingin olahan yg bisa dimakan untuk anak2 juga, cari resep di cookpad ketemu dr mb Lydia Novarika. Resepnya sangat gampang dan bumbu yg minimalis. Rasanya hampir mirip dengan sayur bobor, tp tidak ada bau kencur khas bobor. Enak rasanya gurih dan segar. Cocok untuk menu anak dan dewasa. Apalagi dimakan dengan nasi dan sambal atau pake pepes ikan tongkol plus krupuk hmm...beneran mantab rasanya😋 Link resep asli ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13095400-daun-pepaya-jepang-dan-tahu-masak-santan?via=profile Source : Lydia Novarika #CookpadCommunity_Malang

Japanese Milk Bread 💙

Untuk catatan sebelom nyoba2 lagi 😏 untuk rasa sih anak2 udah cocok banget.. hmm.. maminya juga udah cocok sebenernya tapi koq ya masih penasaran.. kaya masih belum puas banget gitu.. hmm kayanya harus beli japanese milk bread beneran ini supaya ada pembanding 😂 yang jelas ini tuh lembut, manisnya juga sudah pas.. enak lah pokoknya 😛 oya, ini resep saya modif sedikit dari resep mba ayoe widya (IG).. hasilnya mba ayoe selalu cantik2 jadi bikin napsu pengen ikutan baking (meskipun hasilnya jauh sih dari mirip yang penting happy ya kan.. 😂)

16pcs

120menit

Tahu Katsu

Olahan lain tahu, dibuat tahu katsu cocok buat stok cemilan/lauk, recook dari @Dapur C & G , dengan penyesuaian #GA_TheNextLevel #Minggu16 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Poolish Shokupan (Roti Susu Jepang)

each serving: 103 kcal/slice. Roti susu jepang yang sangat lembut, manis dan berserat ketika ditarik. Teknik yang digunakan adalah poolish yaitu proses yang hanya menggunakan sedikit ragi dan membiarkannya preferment selama 9-10 jam. Sederhana sekali untuk dibuat dan esensinya seperti membuat roti tawar biasa. Cocok dimakan begitu saja ataupun dibakar lalu diberikan selai atau nutella. extra note: Untuk mengeluni adonan, saya rekomen menggunakan hand mixer atau standing mixer dibanding tangan karena adonannya cenderung lembek dan basah. Loyang yang bisa digunakan adalah 20x10x10 cm dengan tutup dan/atau tanpa tutup. Untuk roti tawar kotak, bisa menggunakan tutup dan jika mau seperti yang digambar, kalian bisa pakai loyang tanpa tutup. Enjoy this delightful soft shokupan! #roti #shokupan #jepang #milkbread #rotitawar #sarapan #menusarapan #makanansehat #menudiet #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

2 loaves

4 jam

Sushi rolliwet

Zink...gtu aja,tau2 kepikiran pengin bikin sushi pake nasi liwet🤗

2 orang

30 mnt

Sushi daging sapi

Lagi pingin sushi akhirnya beli nori kebetulan ada daging sapi.... Cussss lanjut kita buat

Baked Salmon Kani Mentai Mini (Tanpa torch)

Made my fav food, karna di sini blum nemu salmon mentai yg cocok di lidah. Alhamdulillah hasil percobaan pertama langsung niqmadh

4-6 orang

1 jam

Week 15 GA 3 : Tuna Mentai Rice!

8 September 2020 Selamat hari Selasa, Bismillah.. Pejuang Golden Apron 3 Cookpad minggu kelima belas.. Untuk pekan kelima belas ini aku coba buat Tuna Mentai Rice yg pas challenge kemarin belum kesampean buatnya. Pas banget ada Tuna di rumah, ceuss.. eksekusi. Saya recook resepnya Mba EVyjuly (Moona's Kitchen). Di resep aslinya menggunakan ayam dan saya modifikasi menggunakan tuna serta penggunaan saus tiram dan santan/susu yang saya skip karena tidak ada di rumah. Selalu cocok sama resepnya Mba Moona's Kitchen. Apalagi saus mentainya pasca di panggang. Endolita barbaritaa ceuuss.. :) source : Moona’s Kitchen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 kotak

1 jam

Nasi kare jepang panggang

Kali ini bikin nasi kare ayam panggang pake bumbu nicchi kare jepang, recook dari resep nasi karenya mak frida... enaaak & semua sukaa 😍

6 porsi

Chicken Teriyaki

Hidangan simple, mudah dan cepat memasaknya. #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Alhamdulillah... ternyata mudah bikinnya, bumbu2nya pun sederhana. Rencana mau disisakan di kulkas untuk digoreng besoknya tapi keluarga pada suka jadi digoreng semua 🤭 Sumber : Erin Juliana 🙏 Resep chicken katsu dari Mba Erin dengan sedikit modif. Saya tambahkan resep simple salad.

5 - 6 porsi