Japanese milk bread

Name: Japanese milk bread
Yield: 16 bh
Ingredients: 1 sdt gula pasir; 1 sdt ragi instan; 50 ml air hangat; 275 gr tepung terigu pro tinggi/sedang; 40 gr gula pasir; 25 gr susu bubuk; 140 ml susu cair; Sejumput garam; 35 gr mentega putih/margarin; sesuai selera Pewarna makanan; Bahan isian : selai coklat

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese milk bread adalah 16 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese milk bread memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu ini waktunya #BreadTime , tema semarak clover dari mbak herlin wulan. Saya coba bikin roti yang viral beberapa bulan kemaren, suka karena warna warni nya, roti ini ternyata lembut seperti dikukus, atau seperti bakpau, padahal ini dipanggang. Sumber resep : atha naufal (youtub) #BreadTime #Semarak_BreadTime #Cookpadcommunity_palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #niungniung #wongkitogalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese milk bread:

1 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
50 ml air hangat
275 gr tepung terigu pro tinggi/sedang
40 gr gula pasir
25 gr susu bubuk
140 ml susu cair
Sejumput garam
35 gr mentega putih/margarin
sesuai selera Pewarna makanan
Bahan isian : selai coklat

Langkah-langkah untuk membuat Japanese milk bread

Bahan biang: aktifkan ragi digelas bersama air hangat dan gula pasir aduk rata, diamkan 5 menit sampai berbuih. Didalam wadah masukkan tepung terigu, tambahkan larutan ragi, susu cair.

Aduk sampai tercampur rata, tambahkan garam dan margarine ulenin sampai kalis/tidak ada adonan yg menempel ditangan, bulat kan adonan,istirahat kan sampai mengembang 2x

Setelah mengembang kempiskan adonan bagi menjadi 4 karena akan diberi 4 pewarna. Teteskan pewarna masing masing, lalu potong-potong menjadi 4 bagian kecil lagi.

Ambil satu adonan pipihkan isi dengan bahan isian bulatkan lagi, tata diloyang (20x20) lakukan sampai habis, istirahatkan lagi sampai adonan mengembang. Panggang dioven yang sudah dipanaskan sebelumnya, sebelum masuk oven taburin atas roti dengan tepung terigu tipis-tipis.

Panggang sampai matang -/+ 30 menit dengan panas 150°, sesuai oven masing masing. angkat, dinginkan sebentar, lalu keluarkan dari loyang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Pillow Bread

Source Moona Kitchen Kapan hari nyobain resep ini dengan full milk, nah sekalian ikutan #Posbargenggadogado Saya #RecookJuri #ResepMoona #Masakasyik Nah pas banget lagi ada pasar Cookpad jadi #belanjaidedipasarcookpad Saya menambahkan telur sesuai resep dari mba evi hihii Soal rasa sama-sama enak ya cuma kalau menurut saya pakai telur jadi lebih lembut tapi kalau mau skip telur bisa cek resep saya lainnya ya Step by stepnya mba evi jelas banget. Saya pakai 2 cara panggang karena memang bikin beberapa kali😅 Nah saya kalau buat roti isi sering banget donk bocor jadi saya cantumkan juga cara filling setelah matang Langsung aja yuk kita simak #pejuanggoldenapron3

Rice Bowl Ayam Teriyaki

8 orang

30 menit

Tamagoyaki simpel (dengan video)

Saya buat simpel banget, cukup telor, susu, garam dan lada. percobaan pertama berhasil! (Contek resepnya dapurVy), bisa untuk isian makizushi roll atau Nigiri Sushi🍣 (untuk anak) Benji happy banget dan terkagum-kagum sama bapaknya, dan saya tersenyum bahagia 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih telor dan masakan Jepang

1 piring

5-7 menit

Seblak Mie Udon

Japanes milk bread

minggu terakhir.. pejuang golden apron season 2.. duuuh rasanya koq ga nyangka sampai finis. teringat awal ikutan. maju mundur.. resep baru 7.. bnr2 anak baru dicookpad. akhirnya memberanikan dri mengikuti. daan akhirnya. sampe juga dipenghujung.. diminggu terakhir ini. saya recook japanes milk bread. milik : olive bunda qonita. warna yg sperti pelangi. menggambarkan suasana hati aku. seneng banget. krn gak nyangka dengan pencapaian.. sampai ke minggu 52. 😊😊😊 . #PejuangGoldenApron minggu 52

Steam Japanese milk bread (tanpa ulen)

Resepnya jadi satu dengan roti panggang teflon. Tapi hasilnya bisa jadi dua macam roti Japanese milk bread ini berbeda dengan yang lainnya krn diberi isian

Beef Teriyaki

Mumpung di rmh, masak agak beda, masih ada stock daging sapi sedikit, dan cabe paprika 1 meski sdh layu, masak teriyaki. #PejuangGoldenApron3, mg-16 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang

45 menit

Mentai Rice

Bismillah, meramaikan arisan Genk PeDa yang minggu ini dipegang oleh mba Winda, tertarik sama resep rice mentai, resep saya modif ditambah telur, nasi tidak ditumis dulu dan dibuat dalam jumlah yang lebih banyak. Resep Rice mentai (sosis) mba Dde Winda: https://cookpad.com/id/resep/13572495-mentai-rice-sosis?invite_token=cpnFQqq8cdqPHC3kCFbMhLJS&shared_at=1601044600 Source : Dde Winda #CookpadCommunity_Depok #RememberGenkPeDa_DdeWinda #GenkPejuangDapur #GA_TheNextLevel

Salmon Teriyaki

Bosen sama menu salmon mentai. Akhirnya, nemu resep simple yg cocok untuk anak 1 tahun. Gabungan dari beberapa resep di cookpad dan tambahan dari saya pribadi. Tadaaa!! Jadilah salmon teriyaki ala ala untuk porsi anak 1 tahun 😁 *Oh iya, biar salmon ga amis saya rendam dengan susu UHT dulu semalaman

3 porsi

30 menit

Hokkaido Milk Bread

This bread is really soft, bouncy, and taste really good.

16 potong

4 hours

Japanese Cotton Cheese Cake

Biasanya kalo dibuatin kue berbau keju, apalagi kalo ada keju parutnya, anak saya ga suka. Tapi begitu buat cake ini, alhamdulillah dia suka banget. Sampe nambah-nambah 🤭 katanya, kuenya enak banget bu lembut banget,, ahh bahagianya alhamdulillah. Saya recook resep dari mba VinaY 89, emang tipe cotton cake yang empuk lembut dan ngeju. Pori-porinya juga rapet, lebih bagus dipotong pas udah dingin ya. Kalo masih agak panas dipotong suka ga rapi jadinya 😂 silakan dicoba 😄 Sumber: VinaY89 #CookpadCommunity_Depok

Gyoza (kwo tie)

Intip kulkas masih ada udang dan fillet kakap. Akhirnya diputuskan untuk beli kulit dimsum dr tetangga yg tawarkan dagangannya. Sudahlah jadi gyoza diputuskan eksekusi. Masih terus berjuang di week #15 untuk #pejuangGoldenApron3 sekaligus intip bahan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad sambil nyontek juga resep dari @Yun Cooking

30 pcs

1 jam

420. Burgushi (Burger Sushi)

Bismillah.. Setoran ke 3 ikutan #KreasiTepungKobe .. Kali ini sy mau buat Burgushi atau Burger Sushi.. Perpaduan antara masakan Amerika dengan Jepang dan tentunya disesuaikan dengan lidah Indonesia saya..hihi 😁 Untuk bahan burger nasinya saya balur dengan Kobe Tepung Roti kemudian sy goreng, hasilnya renyah sekali. Dan untuk isiannya sy pakai ayam fillet yg saya goreng dengan tepung Kobe SuperCrispy Kentucky.. Hasilnya burgushi saya laku keras di rumah.. Semua suka 😍 Terimakasih Kobe 🤗 Source : Devina Hermawan (dengan modifikasi oleh sy) #CookpadCommunity_Bogor

Japanese Autumn Chips alias Ubi Goreng 🍠

Gara2 semalam nonton cooking channel di TV NHK, jadi ikutan bikin chips ubi jalar ini deh! Sebenernya kalo di kita sih namanya ubi goreng, tapi biar gaya dikit, saya ikutin judulnya yg dari NHK tsb. Di resep aslinya pakai hiasan mie soba yg dikasih nori dan digoreng juga, jadi seperti daun cemara yg rontok. Tapi berhubung saya ga punya soba, jadi buat hiasannya saya kasih taburan teh upet aja. Jadi kayak ada ranting2nya juga kaaan.... 😄

4 jam

310# Beef teriyaki

Klo dimusim hujan bawaannya perut laper Bae maunya makan dan ngemil no diet diet,kebetulan ada daging yang sudah dimarinasi ya wiss kita masak aja yang simple cepat dan mudah perut pun kenyang karena ditambah nasi sepiring xixixi.... #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bogor #cookpad_indonesia

🍓Japanese milk bun metode Yudane 🍞

Masih tetap sukaaa banget dengan metoda yudane, kali ini modelnya dibuat seperti Japanese bread yang warna warni nan nge hits ♥ hanya saja ini satu warna pakai pasta strawberry biar wangi strawberry 🍓 😋 Tepungnya umi pakai komachi. Dan hasilnya luar biasa lembut, chuwii.. towel2.. dan mirip roti2 yang dijual di mall2 besar😚 . Roti ini ga pakai isian, karena pinginnya nanti setelah matang dimakannya sama colekan butter 🧈 atau ovomaltine 🍫🧇😋 Source: moucup #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 Week # 18 29092020

16 kerat

3 jam

Telor Setengah Matang Ala Ramen

Beef Udon

Anakku kepengen bgt makan ramen, dan temen temennya.. jadi hari ini aku coba bikin udon ala ala. Tp kata anak ku enak, jadi sekalian aja untuk setoran minggu ini. #PejuangGoldenApron2

Beef Teriyaki Cah Brokoli

Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Alhamdulillah... ternyata mudah bikinnya, bumbu2nya pun sederhana. Rencana mau disisakan di kulkas untuk digoreng besoknya tapi keluarga pada suka jadi digoreng semua 🤭 Sumber : Erin Juliana 🙏 Resep chicken katsu dari Mba Erin dengan sedikit modif. Saya tambahkan resep simple salad.

5 - 6 porsi

30 mnt

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba