Udang Karage

Dipos pada April 28, 2022

Udang Karage

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Karage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Karage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Karage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Karage adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Karage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Karage memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita nya anak2 lagi pingin yang Krispy buat makan. Lagi bosen menu ayam... So kepikiran buat udang Karage yg kayak menu menu Jepang itu hehehe tapi ini simple aja, biar bisa langsung dimakan hehehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Karage:

  1. 18 ekor udang yg besar / 1/4 kg
  2. Sedikit asam Jawa dan garam bt ngerendem
  3. 2 sdm Tepung Siap Saji (saya pakai Kobe)
  4. 1 butir telur kocok
  5. 1/4 kg tepung panir
  6. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Udang Karage

1
Bersihkan udang, kupas kulit udang jgn sampai ekor ys..rendam dengan asam Jawa dan garam sbntr, terus diamkan sejenak,
Udang Karage - Step 1
2
Lalu bersihkan lalu belah dr punggung jgn sampai putus
Udang Karage - Step 2
3
Masukkan ke tepung terus k telur, lalu ke panir. Lakukan hingga habis
Udang Karage - Step 3
Udang Karage - Step 3
Udang Karage - Step 3
4
Diamkan sejenak dikulkas 15 menit. Supaya panir nempel dengan sempurna
Udang Karage - Step 4
Udang Karage - Step 4
5
Lalu siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan
Udang Karage - Step 5
Udang Karage - Step 5
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cawanmushi tanpa dashi tanpa air kaldu super simple, enak lembut

Cawanmushi tanpa dashi tanpa air kaldu super simple, enak lembut

Cawanmushi super simple ini dibuat dengan bahan seadanya yg ada dirumah ibu-ibu dirumah tapi rasa nya super enak dan lembut!

2-3 porsi
45menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Penasaran dengan roti yg viral ini yg tanpa telur,,ternyata rasanya enak empuk lembut, dan berasa banget susunya..😍

4 orang
35menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Ini kedua kali aku bikin Japanese Milk Bread dan resep kedua ini Alhamdulilah lebi enak dari pada yg pertamaπŸ˜† Thanks Chef Devina untuk resepnya, customer ku pada bilang enaaaak

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bismillaahirrahmaanirrahiim Isian cream a la Devina: 250 ml susu cair 20 gr gula pasir 1 telur 15 gr tepung maizena Β½ sdt garam Β½ sdt vanilla 50 gr mentega/margarine Langkah no. 10 Custard cream: didihkan susu & gula hingga gula larut. Campurkan bahan2 lain kecuali mentega/margarine, aduk rata. Tuang 1 sendok sayur susu ke dlm campuran, lalu aduk rata. Kembalikan ke dlm panci susu sambil disaring, aduk hingga mengental. Masukkan mentega/margarine, matikan api. Aduk terus sampai mentega/margarine meleleh. Pindahkan cream ke dlm mangkuk, lalu tutup dgn cling wrap rata sampai ke permukaannya. Setelah dingin, tuang cream ke dlm piping bag. Langkah no. 11 Balikkan roti, lalu beri lubang pada sebagian roti dgn menggunakan sumpit. Semprotkan cream ke dlm roti. Roti siap dinikmati.

16 pc 20x20 cm
3 jam
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

bismillah... meng eksekusi cookmark ni critanya..hehehe maklum br sempat skrg.. sc heny rosita #PejuangGoldenApron3

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Apalah arti masakan teriyaki tanpa bawang bombay? Ya gak mom? πŸ˜… Bawang bombay menambah harum masakan dan tambah sedap. Nah bersyukur banget aku terima hadiah belajar berkebun dari Cookpad , dg mbak Desriayu (mb Ecy) yg sharing bagaimana membuat pembibitan, buat pupuk alami, dan pembasmi alami juga. Makasih ya mb ilmunya. Mudah2an bisa tumbuh dengan subur. Mayan kan bisa irit beli bombayπŸ˜„. Resep ini special untuk mbak Ecy. Sehat2 selalu ya mbak. Aku jarang sekali mom beli saus teriyaki kemasan. Biasanya ya meracik sendiri. Kuncinya terletak pada bumbu marinasi/ rendaman. Resep ini rich banget rasanya mom. Oh iya, anak2ku gak suka bumbu teriyaki yg manis, so klo mom mau banyak kecap manisnya, monggo yaa... And this is it, our favorite teriyaki recipe. Yummi..🀀 #CookpadCommunityClass #BerkebunBersamaEcy #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Siapa yang ngga hepi bangeet mendapat kesempatan online class Japanese food bersama mentor mba @CIAFebri asal Bandung. 😍😍 seumur2 blm pernah bebikinan makanan atau sesuatu yg berbau makanan Jepang semacam Sushi, pelengkapnya, dll. Pada kesempatan ini saya manfaatkan baik2 utk menerima materi yg diberikan melalui WAG, smp video tutorial nya saya tonton berulang kali supaya paham. Tugas pertama nya adalah membuat Sushi seasoning Homemade /mirin Halal. Karena pada dasarnya mirin sendiri identik dengan non halal. Bahan dasarnya adalah cuka beras, disini saya mengganti nya dg jeruk nipis, bs jg diganti lemon atau cuka apel. Resep asli guru Fe link dibawah ini : https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=YeSjtvmWXf7BfRmrZJdcPFaD&shared_at=1600482673 Tugas 1 dr class online Japanese Food ini. β˜ΊπŸ‘ #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 botol 120ml
20 menit
Takoyaki kesukan "juragan"

Takoyaki kesukan "juragan"

Berhubung tiap hari ci "juragan" jajan takoyaki mulu.. maknya tekor. Kepikiran deh knp ga bikin sendiri.. akhirnya beli alatnya.. dan mulai lah bermiajimasi dirumahπŸ€— pertama kali nyoba alhamdulilaah berhasil dan langsung disikat habisπŸ˜‡

4orang atau lebih
-+30 menitan
Bandeng teriyaki

Bandeng teriyaki

4orang
30 menit
Simple Sushi Roll & Miso Soup

Simple Sushi Roll & Miso Soup

Biar gak bosen makan-makanan rumahan biasa, aku coba bikin sushi ini. Rasanya mayanlah gak kalah sama resto Jepang hahaha

30 menit
Tamago sando (sandwich jepang)

Tamago sando (sandwich jepang)

Source : chanelmuslim.comπŸ™ kembali mengingat wktu di jepang lewat sevel pagi2 sarapan ini sambil jalan makannya di cuaca yg dingiiiinnnnnn dihujani sedikit saljuuuu.. kenikmatan yg hakiki πŸ€ͺ Euughhh jd kangeen pelesiraaannnnn😫😫😫😫😫 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Choux Craquelin (Soes Jepang)

Choux Craquelin (Soes Jepang)

Coba bikin Soes Jepang ini, bentuk, ukuran, penampilan masih acak adut 😜🀭. Tapi rasanya maasyaallah πŸ‘Œ. Nanti kalau tidak malas ,mau coba bikin sampe maksimal. Kalau tidak malas lho ya 😝..ntah kapan tidak malasnya πŸ˜‚πŸ˜…, semoga diberi semangat untuk belajar terus..tidak belajar kapan bisa... #WeekendChallange #SeptemberCeria Source : Fitri Sasmaya

23 mini pcs
Tauge Teppanyaki

Tauge Teppanyaki

Tema recook Depok kali ini adalah merecook resep dari mba Ulyn. Saya pilih untuk membuat tauge teppanyaki ini karena kebetulan bahannya ada di rumah. Ada yg saya modif sedikit dari resep asli, saya pakai tambahan bawang bombay. Pas masak ini tadi, hmm wanginya berasa lagi ada di resto Japan 🀀 rasanya juga enak, pas. Makasih untuk resepnya ya mba πŸ˜„ silakan dicoba juga untuk dibuat 😊 Sumber: Nuha Ulyn #RecookDepok_Ulyn #CookpadCommunity_Depok

83. Temari sushi (bola sushi) 🌈

83. Temari sushi (bola sushi) 🌈

Weekend family time di rumah aja karena di luar hujan rintik2 dari pagi. Hayooo..sapa yang suka sushi,makanan dari negri sakura ini. Sebenarnya saya kurang suka sama nasi sushi,tapi kalau sashimi (ikan mentah) saya justru suka banget. Di sini saya buat temari sushi dengan nasi biasa bukan nasi sushi yang pakai rice vinegar (memasak itu fleksibel ya moms,bisa di kondisikan )😁 Karena saya kurang suka rasa asam di nasi sushi. Anak saya suka banget yang isian ikura (telur salmon) dan bikin ini sekalian untuk #weekendChallenge di #septemberceria tema makanan warna warni 🌈 Cuss ke cara buat nya yuk ! #resepmamaairi

3 orang
30 menit
Ceker Jamur Saus Teriyaki

Ceker Jamur Saus Teriyaki

3-4 orang
45 menit
Egg Mentai Rice

Egg Mentai Rice

Source : Bunda Ela βœ… #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Cheezy Mentai Rice with Crispy Shrimp

Cheezy Mentai Rice with Crispy Shrimp

Nyobain menu baru... Saya modif dari resepnya mbak Giacinta Permana. Ini rasanya cheezy bingits. Dengan cream cheese dan mozzarella. Saya pakai nasi beras merah biar lebih sehat dan topping udang goreng tepung. Si Kakak langsung nambah-nambah. Mancappp πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit