Chicken Katsu Curry

Dipos pada May 9, 2022

Chicken Katsu Curry

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Curry adalah 5-6 otang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu Curry diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa, jadwal wfh adalah kesempatan untuk bisa explore masakan. Semoga bwrmanfaat:)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Curry:

  1. Katsu
  2. 700-800 gram ayam fillet, potong pipih
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Lada hitam
  5. 3 sdm tepung terigu
  6. 1 butir telur
  7. 300-400 gram tepung panir kasar
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. Kuah Curry
  10. 3 sdm cemceman bawang putih
  11. 1 buah bombay uk sedang
  12. 2 buah kentang
  13. 2 buah wortel
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt penyedap ayam
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 100 gram pasta curry merk HOUSE
  18. 250-300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Curry

1
Siapkan ayam fillet bumbui dengan garam merica, kemudian berikan tepung terigu. Diamkan 10 menit
2
Panaskan minyak, masukkan ayam ke telur yg sudah dikocok lepas dan baluri tepung panir kemudian goreng sampai matang coklat keemasan. Tiriskan katsu
3
Panaskan wajan, kemudian masukkan cemceman bawang putih dan bombay hingga wangi dan layu, masukkan garam penyedap dan gula.
4
Tambahkn kentang dan wortel, masukkan air, tunggu hingga kentang dan wortel empuk.
5
Masukkan pasta curry, aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Curry siap dihidangkan.
6
Siapkan piring, susun dengan rapih. Chicken katsu curry siap di hidangkan!😄
Chicken Katsu Curry - Step 6
Chicken Katsu Curry - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bowl

Beef Bowl

Beef bowl ala2, mantul banget udah serasa makan yg kayak di mall itu. Berhubung covid kita ga ada ke mall, jd bikin sendiri aja deh ya Belanja di pasar cookpad : daging sapi dan minyak wijen Source : Moona's Kitchen #ResepJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Okonomiyaki

Okonomiyaki

Bismillah.. abang, anak saya yg nomor 2, tiba2 minta dibikinin okonomiyaki buat sarapan. Lsg deh bikin tp yg versi ekonomis dan KW 🤭😁, sesuai bahan yg ada dirumah. Alhamdulillah laris manis, yg ptg anak2 happy 😊 Okonomiyaki sendiri adalah makanan Jepang berupa goreng tepung dengan kol ditambah isi, seperti daging sapi, kerang, cumi-cumi, atau udang yang diletakkan di bagian atas sesuai dengan selera. Okonomiyaki terdiri dari dua versi: versi Kansai: irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat fuyunghai. versi Hiroshima (Hiroshimayaki): irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dibulatkan seperti membuat pancake Walaupun Okonomiyaki yang asli digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan, okonomiyaki bisa digoreng di atas wajan biasa (penggorengan datar) dengan hasil yang hampir sama enaknya. Rahasia kelezatan okonomiyaki ada pada saus okonomiyaki yang bisa dibeli di toko swalayan yang menjual bahan makanan Jepang. #JumahMubarak #LetsReadAlKahfi #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Japanese fluffy milk bread

Japanese fluffy milk bread

Recook dari resepnya, team recook putri nya ka tilla mardha ..dikira bakal susah ternyata gampang bgt! Wajib coba, anak”pasti suka 😁

4orang
2jam
Chicken Teriyaki Ala Hokben

Chicken Teriyaki Ala Hokben

Dikala bingung mau masak apa supaya anak-anak gak bosan dengan masakan rumah, cookpad selalu memberikan inspirasi😄 Kali ini recook masakannya mb @Tenti Evan Aletharizky.. Trimakasih resepnya,sy tambahkan saori teriyaki spy rasa teriyaki nya lebih terasa kuat.Bumbu nya meresap smp ke ayamnya dan pas banget rasanya..

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Ikutan cookpad community class yang seru dan pastinya nambah ilmu dong . Step 2 aku bikim furikake resep nya Mba #CIAFebri makasih ya Mba Fe ilmunyaa Makasih mba Fe dan teamcookpad sudah mengadakan event ini ... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Chicken Karaage

Chicken Karaage

Sumpah deh, aku paling gak suka makan dada ayam dimasak apapun kecuali dibikin karaage. Baru kepikiran bikin menu ini, karena lagi banyak jahe, jadilah Chicken Karaage yang khas dengan rempah jahe nya

6-7 orang
60 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Cobain roti yang katanya lagi viral saat ini, menggunakan bahan seadanya sesuai resep dari youtuber Jepang. Kelebihan roti ini karna sangat empuk dan lembut, menurutku agak mirip roti maros/ roti sarikaya di Makassar. Bahannya tdk memakai telur dan air, Jadi selamat mencoba moms. 😘

6-12 orang
+- 3 jam
Nasi Mentai Simple

Nasi Mentai Simple

Dorayaki

Dorayaki

Bismillah... Sarapan ala doraemon tempo hari. Saya sih belum pernah nyobain dorayaki versi asli Jepang tapi untuk rasa dan tekstur menurut saya resep ini sudah hampir sama dengan yang biasa di jual di swalayan,ringan dan empuk. Recipe : Fridajoincoffee #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih telur ayam,tepung terigu dan susu cair #BumbuMasakanMakananAsia #KulinerAlaJepangBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15

5 tangkup
Miso Soup + Pangsit

Miso Soup + Pangsit

Tempo hari temenku ada yg ngasih pasta miso dan dashi, katanya enak kalo dibikin sup miso. Apalagi dulu waktu masih kuliah luring, temenku ini pernah ngajak ke sebuah warung ramen di Malang buat nyobain Miso Ramen, jujur aja rasanya paling seger dibandingkan ramen lainnya. Ternyata dari sana baru tau kalo miso biasanya dibikin sup. Setelah browsing-browsing resepnya, akhirnya bikin deh melalui beberapa modifikasi ✌️ oh iya ini kutambahin pangsit biar mirip2 wonton sup gitu, padahal juga cuman buat ngabisin stok kulit pangsit hehe

2 orang
15 menit
Dorayaki

Dorayaki

Jangan ngaku suka Doraemon jika belum makan dorayaki hehe. Ini enak banget. Gak eneg. Gak getir pula. Source: IG @vthree2107

6 tangkup
30 menit
Spicy beef bulgogi teriyaki

Spicy beef bulgogi teriyaki

Bingung mau masak bulgogi atau teriyaki.. liat resep ternyata kerjanya mirip jadinya di mixed dan ternyata hasilnyaa enaak🤤

2 org
45 menit
Gyoza Ayam

Gyoza Ayam

Dalam rangka mendukung Bulan peduli Kanker Payudaya, saya senang sekali mengikuti program #PahlawanDapur. Bukan tanpa alasan, saya mempunyai sahabat yang saat ini berjuang dengan kanker walaupun bukan kanker payudara... Belakangan ini Beliau berbagi pengalamannya bagaimana berjuang melawan kanker, sangat menginspirasi. Melihat videonya membuat air mata ini menitik.. Bangga dengan ketegaran dan semangat yang sangat menginspirasi kita semua... Salut sobat... Resep ini saya buat untuk mendukungmu ya... Terus berjuang.... Cerita lainnya, setelah Gyoza yang dibakar matang, saking semangatnya anggota keluarga di rumah langsung menyantap habis, minta bantuan Si Kecil untuk membuat fotonya.. eh lupa dengan petunjuk Mamah Cookpad yang harus menyertakan property dengan warna pink/merah muda... Akhirnya membuat foto baru sesuai dengan order mamah tapi ini tanpa dibakar.. Resep ini jadinya banyak (45 biji) jadi kami gak bisa menghabiskan langsung, akhirnya sisanya dikukus saja untuk disimpan.. Pertama kali aku membuat Gyoza ini dengan me-recook resepnya MBak Heny_Bizka.. sisanya kusimpan dalam keasan mentah, eh.. lengket semua jadi waktu mau dibakar jadinya amburadul dan ambyar.. Setelah berdiskusi dengan Mbak Heny, dapat tips kalau simpan dalam keadaan matang.. jadi kalau mau dibakar pasti gak akan amburadul dan ambyar.. Jadi foto utama adalah belum dibakar.. yang sudah dibakar ada di bawah ya... #PahlawanDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

45 buah
1 jam
Dorayaki / どら焼き

Dorayaki / どら焼き

Source: Dapur Deis, mengadaptasi dari resepnya merli Kitchen Nyesel kenapa gak bikin 3 kali lipat dari resep ini,, belum dikasih topping aja udh dimakan dluan,, oh iya disini aku bakai baking powder ya, akibat kurang fokus lihat resep, mungkin karna excited banget mau bikin pancake dora emon ini😂😂tapi tetap bagus kok hasilnya, yang gak bagusnya adalah bentuk kue buatan saya agak kurang rapi aja😂saran sih kalo mau bikin lebih baik 2 atau 3 kali lipat,,, kalau segini doang saya sanggup habiskan sendiri,😄 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe20 #dutarecookborneo #dutarecookkotabaru #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Kotabaru

8 tangkup kue
Karaage Nori Saus Asam Pedas

Karaage Nori Saus Asam Pedas

Olahan ayam ala-ala Jepang, chicken karaage. Cobain resepnya mbak nita yunita. Yummy Source : Garpu Sendok #17 #GA_theNextLevel #CookpadCommunity_Solo

Beef & Mushroom Teriyaki

Beef & Mushroom Teriyaki

Lagi lihat2 youtubenya Willgoz, ada menu daging teriyaki. Enak banget keliatannya. Lihat bahan2nya juga ada semua dan kebetulan masih ada jamur champignon di kulkas. Akhirnya cuz bikinlah ini. Enak banget dimakan panas2 sama nasi panas, saya makan bareng scrambled egg juga.. Yummy.. #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Bismillah.. Masih lanjut tugas kedua di kelas online Japanese Food mba Fe. Kali ini bikin Furikake sendiri. Furikake ini buat taburan di nasi yang udah dicampur mirin sebelum digulung waktu bikin sushi. Nah furikake ini enak juga loh dinikmati sama sepiring nasi anget. Uenaaak pokoknya.. Disini aku bikin ½ resep. Resep yg aku tulis juga ½ resep yah.. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Nori Tempura Ala Sushi Tei

Nori Tempura Ala Sushi Tei

2 orang
30 menit
Shrimp Cutlet Kani Mentai Burger & Shrimp Cutlet Egg Mayo Burger

Shrimp Cutlet Kani Mentai Burger & Shrimp Cutlet Egg Mayo Burger

Hai semua kalian pengen makan burger yang enak ayo dicoba bikin yuk. Kali ini menggunakan metode roti Brioche dimana adonan akan berminyak karema fat nya tinggi. So ikutin step yg ada di resep ya. Untuk resep lebih banyak ada di IG @JR_BAKING18

8 Bun
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Dari minggu kapan dah pengin bikin ini. cuman anak pertama aku pengin di bikinin makanan yang lainnya. jadi baru punya kesempatan tuk bikin beginian. akhirnya aku buka d resep tersimpan dan bikin dech ini roti. oiya aku recook resepnya dari mba @Lusy Siswati yaa eeh...Pas kebetulan dapet surat cinta dari Mamah bahwa sekarang bulan September jd ada program #WeekendChallenge dengan tema #SeptemberCeria. Jadi makin semangat aja nich bikin menu-menu CERIA dan WARNA WARNInya.. #September Ceria #WeekendChallenge Source: mba Lusy Siswati

4 orang