Anda sedang mencari inspirasi resep Ramen Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ramen Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ramen Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ramen Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ramen Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ramen Ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di kulkas kebetulan ada mie udon yang udah lama nangkring ga dibikin-bikin. Yaudah nyoba-nyoba aja buat ramen sendiri. Source resep dari Pufflova tapi saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Rasanya mantaaap,, Daging ayam lebih enak pakai bagian paha filet ya. Proses memasaknya memang agak lama. Lebih enak disajikan setelah kaldu ayam diinapkan semalaman agar lebih meresap ke dalam ayam dan telurnya. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ramen Ayam:
- 2 filet paha ayam
- 2 butir telur 1/2 matang
- 1 liter air
- 1 ruas jah, iris tipis
- 2 siung bawang putih geprek
- 1 sdm lada
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm dark soy sauce
- 1 sdm light soy sauce
- 1 sdm mirin halal
- 1 bungkus mie udon
- 2 batang daun bawan, potong panjang dan sisakan sedikit dengan diiris tipis
- secukupnya Nori
- secukupnya jamur shimeji (optional)
- 1 bonggol pakcoy
Langkah-langkah untuk membuat Ramen Ayam
