Mentai Chicken Katsu

Dipos pada April 27, 2022

Mentai Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mentai Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mentai Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mentai Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mentai Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mentai Chicken Katsu adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mentai Chicken Katsu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mentai Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mentai Chicken Katsu memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya aku bingung , apa iya enak nasi dimakan dengan mayonaise , ternyata setelah aku coba buat ternya enak juga Ditambah dengan chicken katsu yang di goreng menggunakan tepung panir dari @kobe hasilnya renyah banget dan pastinya makin enak . Buat kalian yang penasaran sama rasanya bisa langsung coba resep ini yaa #KreasiTepungKobe #kreasitepungkobe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mentai Chicken Katsu:

  1. Bahan nasi
  2. 3 centong nasi putih
  3. 3 lembar rumput laut kering
  4. 1 sdm boncabe
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdm kecap ikan
  8. Bahan Chicken Katsu
  9. 2 fillet dada ayam yang dipotong tipis
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt merica
  12. 2 sdm tepung terigu
  13. Bahan Saus Mentai
  14. 7 sdm mayonaise
  15. 3 sdm saus sambal
  16. Tepung panir KOBE

Langkah-langkah untuk membuat Mentai Chicken Katsu

1
Siapkan wadah, masukan 7sdm mayonaise, kemudian masukan saus sambal, aduk sampai rata. Sisihkan
Mentai Chicken Katsu - Step 1
Mentai Chicken Katsu - Step 1
Mentai Chicken Katsu - Step 1
2
Beri taburan Nori, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen pada nasi, kemudian aduk sampai rata,setelah rata cetak kedalam wadah alumuniumfoil
Mentai Chicken Katsu - Step 2
Mentai Chicken Katsu - Step 2
Mentai Chicken Katsu - Step 2
3
Larutkan tepung terigu dengan sedikit air, kemudian Balurkan ayam yang sudah di beri garam dan merica dengan tepung basah
Mentai Chicken Katsu - Step 3
Mentai Chicken Katsu - Step 3
Mentai Chicken Katsu - Step 3
4
Setelah itu lumuri dengan tepung panir
Mentai Chicken Katsu - Step 4
5
Setelah itu goreng ayam dengan api sedang sampai bewarna keemasan
6
Setelah itu tuang saus Mentai keatas nasi
Mentai Chicken Katsu - Step 6
7
Lalu letakan ayam katsu yang sudah di potong ke atas nasi dan taburi dengan nori
8
Panggang / torch sebentar hingga sedikit berubah warna, siap disantap
Mentai Chicken Katsu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

109. Roti Genit ๐Ÿ˜Š - Japanese Milk Bread

109. Roti Genit ๐Ÿ˜Š - Japanese Milk Bread

Source : Moona's Kitchen Kalau lihat roti warna warni ini suka ingat Buah Kesemek, disini sering disebut buah genit karena pakai "bedak". Makanya aku menyebut Japanese Milk Bread ini Roti Genit ๐Ÿ˜ƒ Dapat pelajaran kelas online dari Cookpad tentang roti, jadi mulai lengkap pemahaman soal roti. Terima kasih sekali Cookpad. Paling susah adalah pas mau kasih warna karena stock pewarna di rumah adalah yang bentuk cair, jadi emang baiknya pewarna yang bentuk pasta. Seneng banget lihat hasilnya, meski barisannya belum rapih.. hi..hi.. Harus semangat coba terus. Jadi bisa diikutsertakan atas 2 event, 1 event komunitas Depok dengan tema Nguleni dan 1 event hidangan warna warni. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Roti #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3

16 buah
120 menit
Tuna Mentai

Tuna Mentai

Punya tuna fillet, bingung mau di masak apa. Akhirnya coba coba buat tuna mentai dengan bahan seadanya dirumah. Ternyata rasanya bikin mau nambah๐Ÿ™ˆ

3-4 orang
1 jam
Gyoza Tahu

Gyoza Tahu

Ada sisa kulit pangsit sedikit di kulkas tapi isian ayam buat pangsit rebusnya abis. Karena liat masih ada stok tahu jadi ngide bikin gyoza tahu ini. Rasanya ga kalah enak sama gyoza ayam atau isian daging lainnya. Gyoza tahu jg lebih rendah kalori yey, semangat pejuang diet ๐Ÿฅฐ

2 Porsi
45 Menit
Acar fermentasi Jepang Nukazuke Kyuri, Wortel dan Terong

Acar fermentasi Jepang Nukazuke Kyuri, Wortel dan Terong

Ini nukazuke pertama kali saya buat, acar fermentasi jepang yang sangat dasar sekali dan sering saya makan kalau pergi ke restoran traditional jepang. Sayangnya sudah mulai sedikit orang yang buat dirumah. Variasi dari nukazuke sangat beragam dan rasanya pun sangat bervariasi dengan beragam tekstur. Ayo simak cara membuat nukazuke ini. Oh iya, sebelumnya teman-teman perlu membuat dulu Nukadoko , media tempat peramnya dari dedak padi yang sudah saya share di resep sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/13771793 Untuk obrolan tentang Nukazuke bersama dengan om William Wongso bisa disimak di https://www.instagram.com/tv/CGq3op9Fyce/ #nukazuke #probiotik #fermentasi #washoku

4 orang
1 hari
Onigiri with beef grill & sushi crab mayo with beef

Onigiri with beef grill & sushi crab mayo with beef

Sebenar nya untuk isian atau topping pake apapun enak,dari versi ekonomis - yg premium jd sesuaikan dengan bahan yg ada,jngn terpatok dari resep yg di buat Untuk isian patty beef resep nya pakai resep lama bs liat disini https://cookpad.com/id/resep/5668953-patty-beef-burger?invite_token=ogyqbmrTBHSvgMzPy1Gv1KZa&shared_at=1602996836 -Untuk beras jepang ; cara memasak nya,bersihkan perlahan,lalu rendam 30 menit tidak kurang tidak lebih,buang air rendaman,lalu isi air lg 1 : 1 misal 200gr beras + 200 gr air -Jika tidak ada beras jepang,bs pakai nasi pulen/beras yg di masak dengan beras ketan

2-4 porsi
Chicken Katsu

Chicken Katsu

#PejuangGoldenApron3 #Week16 . Ngidam makanan hokben, tapi kalo beli mahal. Maklum mak irit lbh seneng bikin krna lbh hemat kan. Modal dada ayam 14ribu jd 4 slice katsu. Mantap kan, yuu dicobain resepnya. Resep adaptasi dari Erin Juliani. Yuk dicobain

4 porsi
45 menit
Sushi ๐Ÿฃ

Sushi ๐Ÿฃ

Sarapan anak-anak pagi tadi..Semangat masak yang mudah dan enak. #PejuangGoldenApron3 #Week_22

2 orang
30menit
Chicken Teriyaki with potatoes &eggs

Chicken Teriyaki with potatoes &eggs

A B C D... Nyanyi gitu.. #AdaApaCi?... Chicken with potatoes & eggs. Eaa.. Tinggal 1 bh kentang. Masak yang ada dikulkas.. #WeekendChalenge #AdaApaCi? #masaksetiapbagian

5 orang
30 menit
Mentai Rice Sosis

Mentai Rice Sosis

Source: Dde Winda Dalam rangka remember genk peda yang minggu ini dimenangkan oleh mba winda ๐Ÿ˜˜ Resepnya sederhana banget cocok buat anak rumahan ga perlu rempong2 pake salmon dll Berhubung dirumah lagi ga ada bawang bombay, alhasil aku cuma pake bawang putih aja Btw ini foto tanpa efek mirror dari aplikasi, ini foto real pake 2 hp buat reflectornya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #remembergenkpeda_DdeWinda #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur

6 cup
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Rasanya emang mirip dengan ayam teriyaki hokben, inspirasi dari Tanti Evan Aletharizky.

Salmon with crab stick sushi

Salmon with crab stick sushi

Tugas Recook #JapaneseFoodCIAFebri. Senang bisa bikin sushi sendiri, bahanpun bisa mennyesuaikan selera bisa diisi sosis, telur ataupun sayuran lainnya, kiddos dirumah suka banget yang namanya sushi, kalo beli mahal banget, berat diongkos, lumayan buat penghematan, terima kasih mbak CIA FEBRI untuk ilmunya bermanfaat sekali. Untuk sausnya aku hanya pakai mayonaise aja menyusaikan isi dapur tapi tetap aku tulis lengkap diresep sesuai aslinya. Bikin sushi tantangan banget, ngeroll dan motongnya butuh ketelatenan agar rapi dan tidak berantakan, pertama kali ngeroll dan motong ambyar gak rapi tapi alhamdulillah berhasil... ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #CommunityClass

8-10 potong
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Tadi pagi krucil rewel minta dibikin cemilan. Jadi emak bikinin ini saja. Roti sobek kesukaan mereka #bakingtime

3 porsi
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Resep mba @watty...yang aku Recok,dg bahan yang ada di rumah. #Tq mba say @watty resepnya

16 porsi
2 jam
Sushi Roll

Sushi Roll

daaaaan inilah satu lagi ilmu yang saya dapatkan di kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri masih perlu belajar untuk menggulung nya untuk isian sushi, saya sesuaikan dengan selera anak yaitu sosis dan telur karena sosis dan telur gulungnya agak besar jadi saya belah jd dua sosis dan telurnya saya panggang tanpa margarin atau minyak supaya tidak ada cairan pada saat menggulung sushi untuk pisau pemotong sushi gunakan yang tajam ya, oleskan sedikit minyak di semua permukaan pisau supaya tidak lengket saat memotong sushi banyak yang saya dapatkan dari kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri, dari yang tidak tau cara pembuatan sushi jadi tau, dari yang tidak pernah makan sushi jadi makan sushi, hihihiii Terima kasih banyak Mba Fe untuk ilmu dan sharing nya Terima kasih banyak Cookpad Indonesia karena telah memberikan kesempatan kepada saya mengikuti kelas Japanese Food ini Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=ECWysLmqePFA2fSSvN3cBWRA&shared_at=1600683482 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

20 menit
Sushi ala Honomi NihonggoMantappu

Sushi ala Honomi NihonggoMantappu

Kalau si Jerome bisa masak ginian, masa guah gak bisa. It is dat simple. Ikr, he's dat worst๐Ÿ˜‚

2 orang
30 menit
Kreasi ramen instan, Shin ramyun bakso n udang

Kreasi ramen instan, Shin ramyun bakso n udang

Cuaca begini enaknya makan mie cuma lagi bosen makan indomie beralih dulu ah makan shin ramyun kebetulan ada sisa bakso sama udang di kulkas ๐Ÿ˜‚ jadi deh ! #shinramyun #mieinstan

1 orang
5 menit
Chicken Karaage

Chicken Karaage

Krn tinggal ditempat jauhh itu butuh kekreatifan tingkat dewa utk makan yang kita mau jadilah aku nyari2 resep gimana cara bikin chicken karaage versi ku tanpa sake or mirin...penasaran kan mau bikinnya, yukss bikin sama2. Smg suka yaa ๐Ÿ˜

4 orang
+- 45 menit
Nasi Bakar Salmon Mentaiย ็„ผใๆ˜Žๅคชใ‚ตใƒผใƒขใƒณ

Nasi Bakar Salmon Mentaiย ็„ผใๆ˜Žๅคชใ‚ตใƒผใƒขใƒณ

Bagaimana kalau Salmon Mentai yang sedang hits banget dijadikan nasi bakar? Jadinya seperti baked cheese rice di restoran Jepang Yang di mall-mall, lho! Tapi lebih aromatik karena dibakar dengan daun pisang. Resep Jepang dengan kearifan lokal yang wajib dicoba! #resepnasibakar #nasibakar #resepsalmonmentai #salmon #salmonmentai #Mentai #mentairice

2 Porsi
45 menit
Tokyo Banana Cake (isi keju dan coklat almond cruchy)

Tokyo Banana Cake (isi keju dan coklat almond cruchy)

Penasaran sm cake ini, pas kebetulan lg punya pisang uli, jd cuz lah eksekusi... Resep nyontek dari Mba Aprilia, tp udh sy modif dikitยฒ. Untuk resep asli bs diliat disini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13797038-tokyo-banana-kukus?invite_token=9biuoTqbg4eRs3tzyMgnqG9W&shared_at=1603273697

9 psc
1 jam
83. Temari sushi (bola sushi) ๐ŸŒˆ

83. Temari sushi (bola sushi) ๐ŸŒˆ

Weekend family time di rumah aja karena di luar hujan rintik2 dari pagi. Hayooo..sapa yang suka sushi,makanan dari negri sakura ini. Sebenarnya saya kurang suka sama nasi sushi,tapi kalau sashimi (ikan mentah) saya justru suka banget. Di sini saya buat temari sushi dengan nasi biasa bukan nasi sushi yang pakai rice vinegar (memasak itu fleksibel ya moms,bisa di kondisikan )๐Ÿ˜ Karena saya kurang suka rasa asam di nasi sushi. Anak saya suka banget yang isian ikura (telur salmon) dan bikin ini sekalian untuk #weekendChallenge di #septemberceria tema makanan warna warni ๐ŸŒˆ Cuss ke cara buat nya yuk ! #resepmamaairi

3 orang
30 menit