Niku Udon

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Niku Udon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niku Udon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Niku Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Niku Udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Niku Udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Niku Udon memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah..bikin yg anget2 krn hampir tiap hari disini hujan, jadi bawaannya laper terus 😂. Alhamdulillah bisa kedapur lagi stlh hampir 2 mgg libur krn tangan kanan cidera. Dan akhirnya kali ini kesampean bikin udon dirumah, puass bgt krn anak2 bilang mirip dg yg di m******e 🤭😂. Tp ini lbh enak, yeeaayy emak pun happy 🥰. Walaupun udonnya beli yg instan..blm ada wangsit buat bikin yg homemade 🤭😆. Source : https://cookpad.com/id/resep/13251503-niku-udon?invite_token=8mTthiLhJxs3cLsT2poMFP2e&shared_at=1604354713 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week28

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Niku Udon:

3 bks udon siap pakai
Bahan daging :
250 gr daging has, dipotong tipis2
2 sdm jus apel
4 sdm kecap asin
1 sdm gula
1/2 sdm minyak wijen
Bahan Kuah :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm jahe digeprek
10 sdm jus apel
6 sdm kecap asin
1 sdm teri, di sangrai
1,5 liter air
secukupnya Garam dan kaldu jamur
1 sdm gula pasir
Bahan tenkasu :
3 sdm tepung terigu
12 sdm air dingin
1/2 cuka masak
1/4 sdt baking soda
secukupnya Minyak untuk menggoreng
Bahan pelengkap :
5 buah cabe rawit dipotong2 kecil
1 batang daun bawang, dipotong2

Langkah-langkah untuk membuat Niku Udon

Marinasi daging dengan jus apel, minyak wijen, kecap asin, dan gula. Lalu, tumis daging hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Cara membuat tenkasu : campurkan cuka dan baking soda hingga berbuih lalu campurkan dengan air dan tepung, aduk rata.

Lalu panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang sampai kuning keemasan. Sisihkan.

Kemudian untuk membuat kuah, cuci bersih bawang merah dan bawang putih dengan kulitnya lalu belah dua dan masukkan ke dalam air rebusan. Masukkan daun bawang, jahe, teri, jus apel, dan kecap asin, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu ayam lalu masak hingga mendidih. Test rasa.

Langkah berikutnya, rebus sebentar udon yang sudah matang di dalam kuah, lalu angkat dan pindahkan ke dlm piring saji. Dan masukkan daging yang sudah ditumis ke dalam kuah, masak sebentar. Sisihkan.

Sajikan udon dengan irisan daging, kuah, tenkasu, irisan cabai rawit dan irisan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramen sederhana

Gulai Daun Pepaya Jepang

Hasil kebun depan rumah, tinggal metikin aja langsung eksekusi daun pepaya jepang. #JelajahResepSayuranHijau daun pepaya Jepang. Sayuran hijau yang satu ini termasuk yang mudah dijumpai, selain itu banyak manfaatnya untuk kesehatan. Salah satunya untuk mencegah kanker (Artikel Merdeka.com). Silahkan mencoba #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #Gulaidaunpepayajepang #cookpadcommunity_Kalteng #GenkPejuangDapur

Vegetables Tempura

Tempura adalah salah satu makanan Jepang yang mendunia. Dibuat dari aneka sayuran, ikan, udang, cumi dll. Kali ini saya membuat tempura dengan berbagai sayuran yang tersedia dirumah. Ini bisa menjadi salah satu alternatif cara makan sayuran untuk anak-anak 😉 Sajikan tempura selagi hangat dan rasakan sensasi kriuknya 😁 Note : Takaran yang saya gunakan diresep ini menggunakan sendok takar bukan sendok makan/ teh biasa. #PejuangGoldenApron3

Tofu Teriyaki

#resepmudah #masakanharian

Spicy Onigiri (super simple)

Chicken Karage Teriyaki

#pejuanggoldenapron3

3 orang

Beef Kani Mentai Simple (tanpa mentai /tobiko)

5-6 porsi

30 menit

28. Ayam Karaage saus mayonnaise pedas dan Japanese Potato Salad

#PejuangGoldenApron3

Kakiage ala Merugame Udon

Hari ini bersama clover kita jalan2 ke jepang ya...😄 tentunya bersama mb mitha sebagai penentu tema kali ini.. Pada kesempatan kali ini, saya membuat kakiage. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Indonesia makanan ini mirip dengan bakwan , bala bala, atau di jatim org menyebutnya ote2... Membuat kakiage todak jauh berbeda seperti kita membuat bakwan, namun yang membedakan adalah adonan tepungnya yang gampang2 susah. Untuk mendapatkan hasil yang crunchy membutuhkan trik khusus. #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian #JelajahResep #MadeInJapan #Semarak_MadeInJapan

Tsukune

Ini meatball ala Jepang yang ditusuk spt kebab. Memakai miso, sehingga ada rasa khas. #CookpadCommunity_Jakarta

30 mnt

Sup Miso Tahu (ala Hokben)

Bapak lagi sakit maag, jujur bingung harus masak apa karena pantangan makanannya cukup banyak. Salah satunya makanannya harus lembut, hangat, dan rendah kadar garam. Karena beliau bilang makan bubur bosan dan bikin ga nafsu, akhirnya ngide bikin sup ini. Alhamdulillah suka ❤️ Bahan-bahannya super simple! Cara masaknya pun gampang banget. Wajib dicoba! Cocok dimakan hangat-hangat saat hujan #PejuangGoldenApron3

1 orang

10 menit

Chicken katsu with curry

Akhirnya masak lagi setelah beberapa hari ga sentuh dapur. Ga tau kenapa tiba2 pengen makan chicken katsu dan kari.. Ini resepnya juga simple banget, saya pake bahan yang ada saja. #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Ebi Furai

Udang goreng tepung krispi ala ala warung makan jepang. Lumayan bikin hemat karena udang jadi 'besar' ketambahan lapisan tepung. 😁

2 porsi

30menit

Potato Katsu

Bikin camilan aja buat si kecil yg lagi sibuk daring sekalian buat temen ngopi emaknya, bahan seadanya yg ada dirumah aja 🤭 #pahlawandapur #dapuremakqia #justsharing

Tahu Katsu

Gak cuma daging doang yang dibikin katsu, si tempe tahu juga bisa naik kelas kalau dibikin katsu. Deuh, anak lahap banget dibilang malah daging 🤩 kalau emaknya tinggal cocol saus sambal udah enak bangetttt. Simpel banget buatnya. Tipsnya : 1) Usahakan tahu setelah dicuci dikeringkan tanpa mengandung air karena akan membuat tekstur tahu lembek dan susah dibentuk. 2) Jangan terlalu banyak menggunakan tepung terigu, hanya digunakan sebagai penyatu si tahu supaya lebih padat. 3) Goreng menggunakan minyak banyak dan panas, setelah dicemplungkan tahunya apinya dikecilkan. Selamat mencoba 🤗 Source : RoroWoelan #JelajahResep #JelajahResepRumahan #DariFarhahUntukCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam teriyaki

Lg punya saus Kikkoman biasanya pake bumbu yg lain..ternyata enak jg *ktgwloh😄

3 orang

Ayam saos teriyaki

Pertengahan bulan,kepengen hokben uang anak kost udah menipis aja😩 alhasil buat sendiri deh, rasanya lumayan kok😋🤤

2-4 orang