Niku udon (mie) homemade

Dipos pada April 3, 2022

Niku udon (mie) homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Niku udon (mie) homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niku udon (mie) homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Niku udon (mie) homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Niku udon (mie) homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Niku udon (mie) homemade adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Niku udon (mie) homemade diperkirakan sekitar 20-30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Niku udon (mie) homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Niku udon (mie) homemade memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin marugame udon tapi keseringan beli. Akhirnya cari resep untuk bikin sendiri. Resep dari youtube. Resep di bawah untuk 1 porsi. Kalikan saja dengan berapa porsi yang diinginkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Niku udon (mie) homemade:

  1. Mie/udon
  2. Mie secukupnya, saya tidak punya udon, diganti dengan mie
  3. Daging
  4. 100 gr daging slice tipis
  5. 1 sdt hondashi (kaldu ikan) bisa dibeli di ecommerce
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1 siung bawah putih, geprek, cincang halus
  8. 1 sdt kecap asin
  9. Kuah kake
  10. 150-175 ml air
  11. 1 sdt hondashi
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 sdt kecap asin
  14. 1/2 sdt garam
  15. Remah-remah tenkatsu (ini sudah bisa untuk 2-3 porsi)
  16. 3 sdm tepung protein rendah
  17. 1/4 sdt cuka
  18. 1/4 sdt baking soda
  19. 17 sdm air dingin
  20. 1/2-1 sdt garam
  21. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  22. Bahan pelengkap
  23. Cabai rawit secukupnya, potong kecil-kecil
  24. 1 helai daun bawang, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Niku udon (mie) homemade

1
Rebus mi atau udon hingga matang. Kira-kira 3 menit.
2
Siapkan daging slice di piring. Tuang hondashi, gula pasir, kecap asin, dan bawang putih. Aduk-aduk hingga rata. Masukkan ke kulkas 20 menit agar bumbu meresap. Langkah selanjutnya di step 7.
3
Siapkan panci untuk merebus air. Rebus air, sembari masukkan hondashi, gula pasir, kecap asin, dan garam. Aduk-aduk. Tunggu hingga mendidih
Niku udon (mie) homemade - Step 3
4
Siapkan baking soda di mangkuk kecil. Tuang cuka. Adonan akan berbusa. Aduk-aduk.
5
Siapkan tepung di piring atau mangkok, tuang adonan cuka dan baking soda, garam, dan air dingin. Aduk-aduk.
6
Siapkan minyak. Nyalakan api. Tunggu panas. Tuang adonan tepung sedikit demi sedikit menggunakan jari agar bentuknya kecil-kecil.
7
Jika sudah 20 menit keluarkan daging. Siapkan teflon. Nyalakan api. Masukkan daging. Aduk-aduk hingga mengeluarkan air dan matang.
Niku udon (mie) homemade - Step 7
8
Jika sudah siap, panaskan kembali kuah.
9
Plating mi/udon di mangkuk. Taruh daging di atasnya. Taburi dengan daun bawah dan cabai sesuai selera. Taburi juga dengan remah-remah tenkatsu.
Niku udon (mie) homemade - Step 9
Niku udon (mie) homemade - Step 9
Niku udon (mie) homemade - Step 9
10
Niku udon (mie) homemade - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Strawberry Tart

Japanese Strawberry Tart

🍓🍓🍓Pas bgt ni buat kue x-mast🎄 tipikal filling yg sy suka , ga kemanisan di custard nya cocok bgt sambil ngeteh sore sore sambil nunggu hujan reda 🥰. #Tart #NoMixer #TanpaMixer #KueTart #Straweberry #Pie #Tarte #Stroberi#TartStrawberry #Tartlets #Cake #SliceCuteCake #Christmas #ChristmasCake #Cake #StrawberryCake

D: 20 porsi
Tamagoyaki

Tamagoyaki

Yesss setiap bingung mau masak apa kepikirannya masak telur. apalagi klo weekend kang sayur ngga lewat, mau kepasar hujan....yaaa sudah eksekusi bahan yang ada dikulkas aja 😁 kebetulan anak saya suka sekali sama telur jadi klo dibuatkan yg seperti ini pasti makannya lahap. Telur dadar gulung khas Jepang yg satu ini selain mudah bahan yg digunakan tergolong murah dan yg pasti hasilnya enak. #JelajahResep #JelajahResepRumahan Selamat mencoba 😇

5-10 menit
Baked Salmon Mentai Rice ala Mama Asi / ylovea

Baked Salmon Mentai Rice ala Mama Asi / ylovea

#PejuangGoldenApron3 Lagi kepengen bikin Salmon mentai , jadix bikin ini aja ampe 2 loyang 😄🥰

5-6 orang
30 min
Ayam Saus Teriyaki

Ayam Saus Teriyaki

#GA_TheNextLevel Bingung masak adalah hal yang biasa buat emak2. Ketemu ayam lagi, bingung juga mau diapain. Akhirnya saya pake saus teriyaki saja.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

#PejuangGoldenApron3 Minggu 33... Ahhh...salmon ini enak bgt... Kayak rasa, bikin boros nasi....🤪

Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

Salmon bisa diganti seafood lain, kayak kepiting, udang, lobster. Nasinya harusnya pakai beras jepang, tp karena ga ada pakai nasi biasa. Bisa mix sm ketan juga boleh...

1 org
Salmon Mentai

Salmon Mentai

Akhirnya kesampaian juga untuk nyobain salmon mentai buatan sendiri 😄😄 #PejuangGoldenApron3

Tumis tongkol saos teriyaki

Tumis tongkol saos teriyaki

Ebi Furai

Ebi Furai

Udang goreng tepung krispi ala ala warung makan jepang. Lumayan bikin hemat karena udang jadi 'besar' ketambahan lapisan tepung. 😁

2 porsi
30menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Minggu ini giliran mba Rachmita Virdani (Clover) yang menentukan tema Semarak Clover. Tema mggu ini adalah #KreasiMadeInJapan Hmm...sempat bingung mau bikin menu apa yang simple sekejap jadi. Kebetulan udah lama pingin coba bikin Chicken Katsu ini. Hasilnya enak banget neh...empuk..ditemani seporsi salad ala ala hokben...mantap... Serasa makan diresto 😬 Pilih daging ayam negeri bagian fillet dada, ukuran besar jika bisa (tapi bebas ya). Karena fillet dada ayam bentuknya yg lebar dan full daging cocok buat Chicken Katsu ini. Thanks untuk tema Semarak Clover mggu ini mba Rachmita.. Semoga sehat slalu..😘 #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Kotamu #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover Source: aenil wafiroh

Gyoza/Kwotie/Dumpling Ayam Pasti Enak👍

Gyoza/Kwotie/Dumpling Ayam Pasti Enak👍

Suka banget makan ini..kalo beli harganya lumayan mahall..mendingan bikin sendiri dapetnya lebih banyakk

1jam
Katsu Chicken (Ayam katsu)

Katsu Chicken (Ayam katsu)

GA Minggu #24 Punya dada ayam biar bisa jadi banyak di bikin katsu bun, bisa stok juga di freezer kalau pengen tinggal goreng. Buat anak anak juga very very cocok 😅 Cocolan tinggal pakai apa aja yang di suka. Next aku mau buat saus katsu nya, cuma kali ini pakai yang ada Mayonnaise dulu. Yuk buat bun~ #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

2-4 orang
30 menit
Tumis daun pepaya Jepang

Tumis daun pepaya Jepang

Liat daun pepaya Jepang dibelakang rumah nya mamah...duh kayak nya enak kalo d tumis...apalagi ngedenger tetangga nya mamah yang selalu metikin daun pepaya Jepang buat dibikin lalapan Ama tumisan...yang katanya kalo ditumis pedes nampol nya ga ada duanya...nyobain ahhh...dan ternyata enak banget lho...rasanya mirip2 tumis daun singkong...cus yang mau buat..kepoin ya resep nya... #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
30 menit
Kakiage

Kakiage

Kakiage a.k.a bakwan sayur Japanese style. Katanya kalo kakiage ini tepungnya tidak setebal bakwan. Bisa disantap jadi cemilan maupun lauk pendamping. Source : Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

6 pcs
25 menit
Gyoza ayam minimalis

Gyoza ayam minimalis

Lagi belanja ke supermarket, eh nemu kulit dimsum, kayaknya enak kalo dibuat gyoza, yuk cek dengan bahan seadanya! #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Sushi Simple

Sushi Simple

Sebenernya ini pertama kali aku bikin sushi tapi not bad lah dengan bahan seadanya yang ada di kulkass 😬

5 orang
Ubi (Jepang) Kukus #449

Ubi (Jepang) Kukus #449

Bismillah, Menjelajah resep2 rumahan yang simpel tapi enaaakkk pasti nya.. Sehat pulaa karena kukus2.. (❁´◡`❁) . Jangan lupa bahagia, jaga iman dan jaga imun.. . Inspired from Pipi . #JelajahResep #JelajahResepRumahan #Simplerecipesummuarwa #cemilanummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #mingguke24 Jum'at, 13 nov 2020

Japanese Cotton Cheese Cake

Japanese Cotton Cheese Cake

Bolak balik bikin cheese cake, karena suka banget dengan keju. Coba resep ini, mantap. Resep : @apron

6 orang
2 jam
Tim ikan Kakap saus Ponzu

Tim ikan Kakap saus Ponzu

Saus Ponzu ini boleh dicoba untuk kukus ikan. Dan rasanya juga enak. Saya bukan promosi saus ini..Mau dicampur untuk tumisan sayur boleh juga.. Rasanya memang gurih 😊.. #TimikanKakap

5 orang
1 jam
Tamago Boro Sebakul Wkwkw🍪

Tamago Boro Sebakul Wkwkw🍪

Kata siapa anak kos ga bisa baking👩‍🍳 Iseng bikin resepnya agak banyak, taunya jadinya banyak bet wkwkw sok ide sih

Sekampung
1 jam