Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 10 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep by : CR COOK Asli lembuuutt banget walau tanpa telur🤩 anakku yang biasanya tiap makan roti cuma suka makan isinya aja, kalo roti ini dia habiskan sama roti2 nya 🤩 bentuk dan warnanya pun unyu2 🥰 silahkan dicoba dan jangan lupa kirim hasil recooknya yaa 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:
- 250 gr Tepung Protein Tinggi (cakra kembar)
- 30 gr Gula Pasir
- 170 ml susu cair dingin
- 30 gr margarin (me:palmia)
- 1 sdt ragi
- Sedikit garam
- Pewarna makanan (hijau, kuning, coklat dan merah)
- Selai coklat secukupnya (aku pake colatta)
- Secukupnya susu bubuk
- Plastik segitiga/piping bag
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread
1
Masukkan ke dalam wadah tepung, gula dan ragi. Aduk rata
2
Masukkan susu secara perlahan2 sambil diulen menggunakan mixer (aku pake mixer philips jadul, pengocoknya pake yg spiral)
3
Ulen hingga setengah kalis
4
Setelah setengah kalis tambahkan margarin dan garam. Ulen lagi hingga adonan mengkilap dan kalis elastis (kalau adonan direntangkan tipis2 tidak robek)
5
Bulatkan, bagi adonan menjadi 4. Tutup menggunakan serbet, ambil satu persatu beri pewarna (teteskan sedikit demi sedikit). Ulen hingga warna tercampur rata (adonan lain ttp d tutup serbet). Lakukan pada semua adonan.
6
Setelah adonan diberi pewarna, diamkan sampai adonan mengembang (kurleb 1 jam, tergantung suhu ya mak)
7
Bagi 4 adonan tadi menjadi 16 (1 adonan 4 bagian), bulat2kan. Isi menggunakan selai coklat (gunakan piping bag agar mudah mengisi coklat ke adonan roti nya). Pada saat mau memberi isian, pipihkan dulu adonan baru semprotkan piping bag berisi selai ke atas adonan roti. Lipat jadi 2 bagian, kemudian tekan2 bagian pinggirnya lalu cubit2 dan bentuk bulat. Isinya di sesuaikan ya mak, kalo kebanyakan ntar dy luber. Ulangi pada semua adonan.
8
Setelah diisi, susun dalam loyang yang sudah dioles mentega dan kertas roti. Diamkan sampai mengembang kurleb 30 menit. Setelah mengembang taburkan susu bubuk ke atas adonan roti (taburkan pakai saringan). Nah ini Foto sebelah kanan adonan sudah mulai naik, yang sebelah kiri sudah naik banget 🤩 udah pantes masuk oven mak 😂
9
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (api sedang cenderung kecil). Aku pake oven tangkring. Panggang selama kurleb 35 menitan
10
Intip dulu ah 🤩 wah cantik sekali 😂 menul2 🥰
11
Setelah matang, segera keluarkan roti. Panggang roti nya jangan sampe terlalu coklat permukaannya ya mak.
12
Taraaaaa.. dah Jadiii.. Fresh from the open 🤩🤩
13
Setelah keluar dari loyang
14
Setelah ketemu bocil dan bapaknya 🥰😍🤣
15
Mantepp lembutt dan enak bingiittss 🤩 recomended banget resepnya yah 🥰
16
Silahkan dicoba dan direcook shayy 🥰
