Okonomiyaki

Dipos pada April 13, 2022

Okonomiyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Okonomiyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Okonomiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Okonomiyaki adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Okonomiyaki diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okonomiyaki memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Okonomiyaki:

  1. 1 buah baby carrot
  2. 1 genggam kubis diiris tipis memanjang
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 butir telur
  5. 60 ml air
  6. 1 sdm kecap asin (15 ml)
  7. 35 gr terigu
  8. 1 sdm minyak
  9. Secukupnya mayonaise
  10. Secukupnya katsuobushi
  11. Bahan Saos
  12. 1 sdt kecap inggris
  13. 1 sdm saos tiram
  14. 1,5 sdm saos tomat
  15. 3/4 sdm gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Okonomiyaki

1
Kupas dan bersihkan wortel, kubis, dan daun bawang. Kemudian, iris tipis memanjang wortel dan kubis, dan potong kecil daun bawang.
2
Siapkan mangkok. Masukkan air, kecap asin, telur, kocok rata.
3
Masukkan sayuran dan tepung, aduk hingga rata. Teksturnya memang cair.
4
Panaskan minyak pada wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Setelah minyak panas, masukkan adonan okonomiyaki, ratakan, lalu tutup. Tunggu sekitar 4 menit, kemudian balik.
5
Sambil menunggu, kita siapkan saosnya. Campur semua bahan saos dalam mangkok kecil, aduk rata. Tes rasa.
6
Okonomiyaki yg sudah matang, dihidangkan di atas piring. Lalu olesi dengan saos, tambahkan topping mayonaise dan katsuobushi.
Okonomiyaki - Step 6
Okonomiyaki - Step 6
Okonomiyaki - Step 6
7
Okonomiyaki siap dihidangkan.
Okonomiyaki - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramen Kari Pedas

Ramen Kari Pedas

|GATheNextLevel-Week 29| Salah satu makanan khas Jepang yang sudah gak asing lagi adalah Ramen ๐Ÿ˜Š Banyak banget nih kedai mie ramen yang udah sliweran di negeri kita Dengan berbagai macam versi ramen tentunya Nah, berhubung masa pandemi gini masih agak horor kalau mau jajan diluar Bisa banget nih bikin ramen sendiri dirumah, tentunya dengan bahan-bahan yang ada dirumah yakk ๐Ÿค— Di resep asli pake mie keriting, tapi karena cuma punya stok fettuccine dirumah, jadinya pake itu aja juga udah enak banget rasanya ๐Ÿ˜ Source : CP @Renie Wisra https://cookpad.com/id/resep/5840656-ramen-kari-pedas?invite_token=B8o3gkyUg4JJfZscj7kbDrYk&shared_at=1608328328 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi

Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi

Balada kang sayur belum mulai dagang, alhamdulillah di kebun mini samping rumah ada tanaman edible yang bisa dimasak sewaktu-waktu. Daun pepaya jepang atau chaya ini gampang banget tumbuh, enak dan gak pahit juga. Biasanya saya masak dengan cara gulai. Kali ini saya ingin di tumis karena stok ikan asin teri nasi/medan pun banyak. Rasanya? Nyuuss bisa ngabisin nasi putih ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Chicken Karaage

Chicken Karaage

Serupa dengan ayam goreng tepung. Menu si Kakak nih. #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
30 menit
Sushi isi telur sosis gulung singkong

Sushi isi telur sosis gulung singkong

Source : Vey's Alodia Kitchen Pingin makan sushi karena udah lama nggak makan sushi... Ku kreasikan resep mbak vey dengan ide ide di kepala ku yg selalu berseliweran pengen buat ini dan itu.. Tapi nggak pernah kesampaian krn sibuk tugas kantor.. Jadi ini lah yg dapat ku persembahkan supaya tetap eksis di per cookpad an. Easy, simpel, enak dan bergizi tinggi. Silahkan direcook pak cik.. Mak cik.. #ResepTelurkuMendunia #BamasakBaimbai #HapukBanar #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Bakso tahu teriyaki #menu_hemat

Bakso tahu teriyaki #menu_hemat

Bingung nyari menu makan malam? Nih nyobain menunya mami Dava Sederhana tapi rasanya maknyus... Gak usah bingung nyari sayur + lauk, jadi satu aja udh pas Pakai saus teriyaki + potongan cabe ijo Manis... tp pedesnya jg dapet dr gigitan cabenya Kalo gak ada saus teriyaki, cukup pake kecap manis sj ya

3 orang
20 menit
Ramen indomie

Ramen indomie

Malem malem suami tiba tiba minta di bikinin ramen, nah berhubung ramen instannya ga ada , jadilah bikin ramen ala ala , eh pas di coba enak jg suami sampe nambah

2 porsi
Simple Japanese Curry

Simple Japanese Curry

Cuma nyoba2 aja, bikin makanan yg simple. Sama gara2 liat dorama yg kayaknya makan curry rice tu enak banget... ๐Ÿ˜Œ

6 orang
30 menit
Japanese Cheese Cake Keto

Japanese Cheese Cake Keto

Cake ini sangat disukai anakku yang nomer 2, sejak mamanya merubah gaya hidup low karb low gula jika mama bikin cake satu ini si adek selalu minta dan minta lagiโค๏ธโค๏ธโค๏ธ Tekstur cake yg lembut, no tepung jadi aman untuk semua fase bagi yg bergaya hidup ketofastosis๐Ÿ˜๐Ÿ˜

12 slice
1 jam 30 menit
442. Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

442. Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Inspirasi menu sarapan lezat dan bergizi. Recook #LihaiRecook3_Yogyakarta resep Yakimeshi milik @Griya Syar'i dengan sedikit modifikasi. Kalau @Griya Syar'i pakai mayonaise biasa (putih), saya pakai cheesy mayonnaise sesuai stok yang ada di rumah. Serta, berbeda sedikit teknik memasaknya. Simpel, praktis, syedap, dan gurih,,oishii ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Anak-anak juga suka nasi goreng ala Jepang ini ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ’• Source: Griya Syar'i #PejuangGoldenApron3 #Week32 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SalamKenal #OlahanNasGorKayana #AOPKayana

1 porsi
15 menit
Dorayaki Oreo

Dorayaki Oreo

Req anak ganteng, yg suka liat video masak di hp mama nya.. Selalu betah liatin mama nya eksperimen, ikut masuk2an bahan, aduk2 bentar.. Biar bsr na jago masak.. Ini simple & bahan na murah, dr pd beli dapat na dikit. Skalian bljr. Cus buat, drpd di tagih terus, mumpung bahan na adaa d rmh.. Minggu 30 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sumbar #MasakSekeluarga #Sumandan_BalanjoMurah #Basidoncek

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Source : AUF Kitchen Week-25 PGA3, Jujur ini pertama buat ayam katsu sebelumnya pernah buat katsu pake olahan tempe jadi tempe katsu, tahu juga pernah Jadi tahu katsu. Ini rasanya crispy, dagingnya enak apalagi makan pakai mayones Dan saos pedas jadi makin nikmat. #PejuangGoldenApron3

Sate Ikan Teriyaki dan Butter Rice

Sate Ikan Teriyaki dan Butter Rice

Terinspirasi dari sajian sate ikan teriyaki momy frielingga. Hanya bahan2nya saya sesuaikan dengan yang ada dirumah saja. Jika ndak ada stok ikan bisa diganti dengan ayam, sapi atau protein lainnya ya.. bikinnya gampil aja #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

Beef teriyaki- mpasi 1y+

Beef teriyaki- mpasi 1y+

Kesukaan si sulung,

2 porsi
45m
Japanese Apple Bread

Japanese Apple Bread

Semua ibu Hebat di mata anak2nya...begitu juga Almarhumah Mami, beliau adalah wanita terhebat di mata Saya. Banyak wanita Hebat yang hadir dalam hidup Saya, namun Almarhumah Mami adalah wanita Terhebat untuk saya. 2 Hari sebelum meninggal, beliau minta dibelikan Japanese Apple Bread, yang waktu itu cuma di jual di Supermarket Jepang di daerah Blok M. Walau sy bisa memenuhi permintaannya, Ijinkan Saya mempersembahkan Roti dan puisi ini untuk mengenang Almarhumah Mami. IF ROSE GROW IN HEAVEN.... Ya Allah SWT... If Rose grow in your heaven... please help to pick a bunch for me... Place them in my mother's arms..please tell her they are from me.... Please tell her, her daughter love her and miss her so much... When she smile... Please place my kiss upon her cheeks and hold her for a while...because today is Mother's day... Remembering her is the easy way... I do it every my single breathe...but there is an ache within my heart that will never go away... Happy Mother's Day...I will always love you... See you...someday...hope it's not in the short time ๐Ÿค— I have some one who call me Mom now...๐Ÿ˜˜and I knew how hurt it is to not have a mother in my life.... Hope your soul rest in eternal peace...may Allah SWT give you a beautiful place... Aamiin2 Yaa Robbalalamiin #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #CookPad_Id #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeDaEksis Resource : Cookpad.Japan (Pinterest)

Japanese Milkbread

Japanese Milkbread

Seru banget kalo bikin roti. Prosesnya yang penuh kesabaran apalagi saya ngulennya masih manual kadang malah suami yang bantu ngulenin. Kalo lagi proses rounding dan mbentuk adonan, hmm...bener2 semuanya pada ikut megang adonan. Terutama si kecil yang gemesan sama adonan roti. Katanya kayak squishy ๐Ÿ˜€. Bener2 ya ini kita #MasakSekeluarga Roti ini pada dasarnya sama dengan roti2 pada umumnya hanya saja penambahan susunya lebih banyak. Rasanya mmmhhhh...lembut empuk dan yummy...cucok buat temen ngeteh. #japanesemilkbread #PejuangGoldenApron3

Udang Tempura / Ebi Furai

Udang Tempura / Ebi Furai

Halo cookpaders. Ijin berbagi resep kesukaan anak. Ebi furai atau udang tempura kali ini tidak melengkung saat digoreng, dan krispy tahan lama. Hanya berhasil "menyelamatkan" beberapa sebelum ludes dimakan. Hehehe, yuk direcook insyaAllah enak๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ Source : "Udang Tempura" Dapur Dewi #recook #pejuanggoldenapron3 #ebifurai #udangtempura #clover #olahanudang #makanmalam

Yakitori

Yakitori

Resep yakitori ini saya mix ala saya yaa Sebenernya ada mirin japan dll Nahhh akhirnya sy bikin mudah nih versi saya.. Awalnya saya iseng,tapi ternyata emang enak..dan kelebihan saus yg saya buat ini bisa untuk yakiniku/tumis daging lohh Yukk dicoba๐Ÿ˜Š

3-4orang
45 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

2 porsi
45 menit