Soyu Ramen

Dipos pada April 19, 2022

Soyu Ramen

Anda sedang mencari inspirasi resep Soyu Ramen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soyu Ramen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soyu Ramen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soyu Ramen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soyu Ramen adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soyu Ramen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soyu Ramen memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beberapa kali bikin ini. Oya bumbu kuahnya kalau bisa jangan ada yg di skip ya. Selamat mencobaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soyu Ramen:

  1. bulat Mie, saya pakai mie urai yang
  2. Topping
  3. Telur
  4. Jamur Shiitake
  5. Chikuwa /fish cake apapapun
  6. Ayam
  7. Sawi/pokcoy
  8. Tofu
  9. Daun bawang /seledri
  10. Nori, saya pakai mama suka
  11. Bumbu Marinasi
  12. 150 ml Kecap asin
  13. 100 ml Air
  14. 2 sdm Minyak wijen
  15. 3 sdm Gula
  16. Kuah Soyu
  17. Kecap asin ±150ml
  18. Minyak wijen ±4sdm
  19. Katsuodashi/dashi flakes ±150gr
  20. Bawang putih 3 buah, dicacah halus
  21. Jahe diparut seruas jari
  22. Air ±1000ml

Langkah-langkah untuk membuat Soyu Ramen

1
Rebus telur 6-7 menit sambil diaduk, angkat masukan air dingin, tunggu adem, kupas, masukan bumbu marinasi
2
Jamur direbus, lalu masukkan bumbu marinasi
3
Diamkan marinasi telur dan jamur min. 6 jam
Soyu Ramen - Step 3
Soyu Ramen - Step 3
4
Ayam untuk toping seharusnya dimarinasi juga, tapi saya tidak sempat beli fillet, akhirnya beli chicken katsu instan.
5
Rebus parutan ikan cakalang /dashi flakes sampai menjadi kaldu, saring, buang ampasnya, atau bisa juga beli katsuodashi yg bubuk
Soyu Ramen - Step 5
Soyu Ramen - Step 5
6
Masak semua bahan kuah hingga mendidih
7
Rebus mie, sisihkan
8
Sajikan sesuai selera
Soyu Ramen - Step 8
Soyu Ramen - Step 8
Soyu Ramen - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chawanmushi (Telur Kukus ala Jepang) 茶碗蒸し

Chawanmushi (Telur Kukus ala Jepang) 茶碗蒸し

Makanan yang satu ini rasanya lembut, /gurih kaldu sup, sangat lezat dimakan saat masih panas.

4 Porsi
30 menit
Niku Udon

Niku Udon

Masak bareng anak2 itu artinya heboh bareng didapur. Biasanya kami masak menu yg gampang praktis tp favorit bgt. Udon salah satunya. Meskipun resepnya terlihat berderet panjang tp sbenarnya sangat praktis saat kita masaknya bareng2. Anak ke-2 ku yg bagian masak krn ini keahlian dia. Yg sulung bagian helper nya. Daging dan kuah dimasak barengan diwaktu yg sama. Yg goreng tenkatsunya jelas si mama di kompor sebelahnya. Urusan sama minyak panas pd bye... bye... si bungsu cukup nyiapin mangkuk dan alat makan saja. Urusan masak bareng sgt sering kami lakukan krn kebetulan py anak 3 perempuan smua. Apalagi klo emaknya tdk ada dirumah, dapur jd tempat bereksperimen dan melepas stress krn banyaknya tugas skolah. Sumber : mrs. Ferdi, Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Yogyakarta

Japanese Curry Rice / Nasi Kari Jepang Vegetarian

Japanese Curry Rice / Nasi Kari Jepang Vegetarian

Lagi kepingin makan kare Jepang, akhirnya jadi seperti ini. Vegetarian juga bisa makan enak kok 🙃

5-6 orang
45 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

4 orang
20 menit
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Pagi ini ingin masak ayam saus teriyaki karena masih ada stok saus teriyaki. resep ayam teriyaki ini insyaAllah mudah dan rasanya pun enaak 😉 #cookpadcommunity_jakarta #ayamdapurjessie #intipdapurjessie

2 orang
45 menit
Chawan Mushi Mpasi 6+ bulan

Chawan Mushi Mpasi 6+ bulan

Resep ini mpasi bisa diberikan jika si kecil sudah menginjak usia 6+bulan ya moms🙂

3 porsi
30 menit
Chicken katsu with curry

Chicken katsu with curry

Inspired by michele alex

4 orang
1 jam
Tahu Katsu Homemade

Tahu Katsu Homemade

Intip-intip resep di cookpad nemu resep tahu katsu ini... Cocok banget ini buat para penggemar tahu yg kaya manfaat. Ceritanya lagi menikmati citarasa tahu dengan cata yg berbeda... Heheheeh... Dibalik harganya yg murah meriah, tahu kaya manfaat loh moms... manfaatnya: 1. Cegah Osteoporosis. 2. Mengurangi Risiko Diabetes. 3. Meregenerasi Kulit. 4. Cegah Anemia. 5. Mengurangi Rambut Rontok. 6. Memperbaiki Kerusakan Kulit. 7. Mencegah Menopause Dini. Nah kan, jadi konsumsi tahu dari sekarang. Baik buat anak2, remaja sampai kakek nenek... Recook: Josephine octora #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

11 buah
40 menit
47. Chicken Katsu (simple cook)

47. Chicken Katsu (simple cook)

#PejuangGoldenApron3

4 orang
1,5 jam
Cheese Beef Sukiyaki

Cheese Beef Sukiyaki

Di dekat rumah baru ada toko yg buka. Iseng2 masuk & nemu daging slice sukiyaki dong. Beli aja walaupun blm tau mau dibuat apa. Trus dpt resep yg gampang banget, lgsg deh di praktekin #PejuangGoldenApron3

Okonomiyaki ala-ala

Okonomiyaki ala-ala

Menu sarapan praktis ala-ala yang mengandung karbohidrat, protein dan sayuran #resolusisehat2021 #diarydietTR90

2 orang
30 menit
Ekkado Ekonomis

Ekkado Ekonomis

Assalamu'alaikum Penasaran sama cemilan satu ini. Tapi karena yang biasanya pake daging ayam giling, udah down duluan karena nggak punya penggilingan daging. Dan akhirnya kemarin liat di chanel YouTube @waisalqarni, dia pake tahu. Akhirnya cobalah dibikin. Walaupun belum pernah cobain ekkado versi yang originalnya, tapi yang pake tahu enak juga. #PejuangGoldenApron3

Baked Japanese Cream Cheese Cake

Baked Japanese Cream Cheese Cake

Karena saya menggunakan loyang spring foam (bulat 20cm) dan tidak mungkin direndam dalam air, maka saya menaruh 'cooling rack' diatas baki air, dan meletakkan loyang diatasnya. Jangan lupa tataki loyangnya dengan wadah yg lebih besar untuk menghindari uap air berlebih didasar cake. Pada akhir sesi panggang, ketika hendak mengeringkan permukaan cake, biasanya saya menyalakan griller, baki air bisa dikeluarkan dengan berhati².

1loyang 20cm
2 jam
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Pertama kali coba masak beef teriyaki, karena anak(18 bln) mood2an makannya jadi coba variasi lain. Alhamdulillah makan ini lahap, kata ayahnya juga enak.

2 porsi
Beef slice teriyaki

Beef slice teriyaki

1 orang
15menit
Onigiri isi Ayam Jamur

Onigiri isi Ayam Jamur

Hari ini masak tumis ayam jamur pedes dan bakwan terinasi.. eeh suami mintak dibikinkan onigiri.. Yaudah deh pakai masakan yg udah ada aja, karena mau bikin tuna mayo juga belum belik tunanya😆.. kalo isinya ayam jamur, jd mirip kayak “sego njamoer” yg dl pernah hits di malang ga si?wkwk biar ah yg penting ini enakk... Onigiri itu sendiri adalah nasi kepal makanan khas Jepang.. anak sy 3 th udah kenal tuh sm yg namanya onigiri krn biasa liat shimajiro di tv😆😆😆.. nasi kepal ini bentuknya macem2 sesuai selera, bisa bulat, segitiga, oval dll. Untuk balutan norinya juga macem2 sesuai selera, ada yg full covered, sebagian, atau cuma di bagian tertentu aja.. kalau saya sih suka yg norinya banyak sebenernya.. heheutk isiannya juga macem2, ada ikan salmon, tuna, ayam dll.. Cara bikinnya juga cepet kalo semua bahan uda tersedia di rumah.. cocok buat sarapan atau bekal.. simpel, cepet dan uenak... saya suka sekali sm menu2 masakan jepang yg cenderung berbahan nori dan dashi.. sedepp😍😍😍

Mini Okonomiyaki!

Mini Okonomiyaki!

Pak Boss lagi minta dibuatin okonomiyaki. Yo wess tak buatken. Masih pake resep paporitto

Creamy Tori Miso Ramen

Creamy Tori Miso Ramen

Source : Cookwithlief Stok miso paste dan wakame oleh2 dr suami waktu dr jepang masih ada.. cari2 resep eh nemu resep ramen yg kebetulan jg salah satu makanan favorite saya dan suami. Buruan lengkapi bahan dan eksekusi deh jadinya (meski tak kunjung lengkap juga😅, krn ini ada, eh yg itu ganti yg abis, gitu terus sampai waktu masak tiba😅) Di dalam resep ini si penulis menggunakan susu kedelai pahit alias unsweetened soy milk (kalo beli di supermarket). Karena saya bingung yaa susu kedelai pahit alias tawar tu belik dimana atau pesen dimana.. akhirnya saya bikin sendiri. Kenapa susu kedelai pahit?? Iya susu kedelai tawar (yg belum dikasih apa2 gula dll) itu rasanya pahit memang. Tp yakinlah kalo kuah ramennya jadi, ini enaaak banget, suami sampe bilang kyk ramen aslii, kuahnya kental.. nantik bikin lagi.. gpp gapake ramen (krn ramennya abis😂), pake mie eko aja🤣 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/6643650-creamy-tori-miso-ramen-%F0%9F%8D%9C?invite_token=UwSbtFNWdrfJfNNoh3px86rL&shared_at=1606705936

1 porsi
Tahu Saos Teriyaki

Tahu Saos Teriyaki

Tahu kres ini jadi salah satu penghuni tetap di kulkas selain tempe😆 Biar ngga bosen dengan olahan tahu yang cuma digoreng aja, akhirnya menemukan resep yang lain dari biasanya👌 Dan ternyata anak² suka, tahu kres ini digoreng aja sudah enak krn sudah berbumbu, apalagi kalau diberi saos teriyaki seperti ini😋 nasi hangat dimakan dengan lauk ini aja udah enakkkkk loh👍 Trims resepnya mb Iin🙏 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Tamago Boro

Tamago Boro

Sabtu, 2 Januari 2021 Source : Sri suharyaningsih Hari ini bikin cemilan yang gampang aja nih buat si kecil #LihaiRecook2_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa

20 pcs
30 menit