65. Ekkado ala Hokben

Dipos pada April 12, 2022

65. Ekkado ala Hokben

Anda sedang mencari inspirasi resep 65. Ekkado ala Hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 65. Ekkado ala Hokben yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 65. Ekkado ala Hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 65. Ekkado ala Hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 65. Ekkado ala Hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 65. Ekkado ala Hokben memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep: Phie Kitchen. Ini bebikin 14 Desember 2020. Ekkadoooonya mantaappp 👍👌😍. Terakhir makan ini di Hokben, lebih dari 5 tahun yang lalu. Makasi resepnya mbak Phie. Pas googling, ada yg share kl Ekkado ini bukan Japanese food, tapi Indonesian food, diadaptasi dari Chinese food, semacam fried money bag. Di Indonesia, ktnya doi (Ivan Wangsa), asal muasal kata Ekkado dari Egg dan Kado. Jadi kado berupa telur puyuh yang dibungkus pangsit udang & kulit tahu 😀. Resep asli di sini ya👇 https://cookpad.com/id/resep/5306981-ekado-ala-hokben Oh ya, bahan-bahan sudah siap, eh kelupaan ternyata blom beli butcher's twine/kitchen twine/cooking string alias benang kasur. Jadi pake tin foil sebagai pengikat. #PejuangGoldenApron3 #Minggu34

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 65. Ekkado ala Hokben:

  1. 200 gram ayam fillet (paha)
  2. 100 gram udang
  3. Bahan Lainnya
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 butir telur
  6. 3 sdm tepung tapioka
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1 sdt dashi / kaldu bubuk non msg (me: 1/2 sdt dashi)
  9. Sejumput garam (me: 1/2 sdt)
  10. Bahan Isian
  11. 15 telur puyuh rebus
  12. Bahan Pembungkus dan Pengikat
  13. 15 kulit tahu ukuran 12X12, basahi sebentar
  14. Tin foil

Langkah-langkah untuk membuat 65. Ekkado ala Hokben

1
Masukkan fillet ayam dan udang ke dalam food processor atau hand blender (me: food processor). Haluskan sebentar. Masukkan bahan lainnya. Blender lagi hingga halus dan semua tercampur rata.
65. Ekkado ala Hokben - Step 1
65. Ekkado ala Hokben - Step 1
65. Ekkado ala Hokben - Step 1
2
Tuang adonan halus ke dalam mangkuk. Taruh adonan, telur puyuh, dan kulit tahu berdekatan di meja kerja.
65. Ekkado ala Hokben - Step 2
65. Ekkado ala Hokben - Step 2
65. Ekkado ala Hokben - Step 2
3
Letakkan kulit tahu, beri 1 sendok makan/sesuai selera adonan daging. Letakkan telur puyuh di tengah adonan. Pastikan telur puyuh terbungkus rata. Setelah terbungkus rata, ikat dengan tali pengikat, karena pake tin foil, jadi cuma dipelintir saja.
65. Ekkado ala Hokben - Step 3
65. Ekkado ala Hokben - Step 3
65. Ekkado ala Hokben - Step 3
4
Lakukan hingga semua adonan habis. Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kurang lebih 10 menit. Beri serbet pada tutup kukusan supaya uapnya tidak menetes.
65. Ekkado ala Hokben - Step 4
65. Ekkado ala Hokben - Step 4
5
Angkat, sisihkan.
65. Ekkado ala Hokben - Step 5
65. Ekkado ala Hokben - Step 5
6
Lepaskan tali pengikat. Goreng diminyak panas dengan api sedang. Bisa juga langsung dimasukkan ke dalam freezer untuk stok. Hari itu baru ngeh stok minyak cuma dikit, jadi gak terendam. Sebaiknya terendam minyak biar ga usah dibolak balik.
65. Ekkado ala Hokben - Step 6
65. Ekkado ala Hokben - Step 6
65. Ekkado ala Hokben - Step 6
7
Tadaaa, Ekkado ala Hokben sudah matang dan siap dinikmati. Endeuss 👍👌😍.
65. Ekkado ala Hokben - Step 7
65. Ekkado ala Hokben - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salmon mentai maknyusssss 😍

Salmon mentai maknyusssss 😍

4-5 orang
Chicken Katsu

Chicken Katsu

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta

Ebi Furai

Ebi Furai

Resep yang saya recooked dari youtuber Devina Hermawan, teksturenya renyah dalamnya super juicy tanpa bau amis 😋

2 orang
45 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Stok frozen favorit anak-anak #frozenfood #ebifurai

Set lunch dengan Beras shirataki dan ayam teriyaki

Set lunch dengan Beras shirataki dan ayam teriyaki

Masih dalam tahap dieet. Alhamdulillah sudah turun 4,5 kg dalam 1 bulan. Jangan lupa olaharga yaa semuanya.

Tori Kara-Age (no sake)

Tori Kara-Age (no sake)

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Biasanya beli frozen karaage yang tinggal goreng. Tapi rasanya kurang otentik. Kalau di Jepang karaagenya nggak banyak tepung terus yang jadi ciri khas adalah pakai sake. Tapi kali ini kita bikin yang no-sake version, yang halal.

4 orang
1 - 1,5 jam
Shrimp Tempura

Shrimp Tempura

4 porsi
Japanese Curry Rice Chicken Katsu with Nicchi Curry

Japanese Curry Rice Chicken Katsu with Nicchi Curry

Okonomiyaki Simple

Okonomiyaki Simple

Masih temenan sama takoyaki nii..bahan nya juga mirip mirip, tapi yang aku suka dari okonomiyaki itu banyak sayurnya, jadi ngerasa lebih sehat aja gituu 😅 Seminggu sebelum ujian, jadi belum bisa ikut event" lagi, terpaksa post resep yang numpuk di gallery aja.. #Cookpadcommunity_bogor #MasakanJepang #MasakanSimpel

2 porsi
30 menit
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Lauk untuk makan malam di rumah ketika seluruh keluarga berkumpul. Rasanya manis gurih legit, ayamnya juicy, paprikanya kriuk karena hanya dimasak sebentar. #PejuangGoldenApron3

7 Porsi
30 Menit
Tempe Katsu Saos Lemon

Tempe Katsu Saos Lemon

Di tulisan kali ini ada kolaborasi 2 resep. Cemilan utamanya plus saos cocolan. Resep tempe nya aku dapat dari temenku, sedang saosnya recook dari resep bunda Tanty. Sebenarnya di resep asli tempe katsu disandingkan dg saos barberque. Tapi aku coba dg saos versi lain, tetap enak, apalagi dimakan pas hangat2😋 Penasaran? Yuk dicoba... Let's cook💪 cuzz ngeeeng🛵 Source: friend archive & Bunda Tanty

8 potong
60 minutes
Chicken Katsu - Frozen

Chicken Katsu - Frozen

Hari libur waktunya nyetok bahan maakan. Termasuk bikin chicken katsu, biar kalau mau masak tinggal goreng sreng aja ☺️ simple dan enak

12 porsi
30 menit
Aji furai (ikan kembung goreng tepung)

Aji furai (ikan kembung goreng tepung)

Aji furai (ikan kembung goreng tepung). Sudah lama mau bebikinan ini, tapi terkendala emak tidak bisa rapih kalau memfillet ikan. Tadi pagi mamang ikan langganan yang membersihkan, dan memfilet ikannya. Jadi weh, hari ini bebikinan aji furai. Cara membuatnya mirip dengan cara membuat chicken katsu. Simplelicious. Ekor ikannya jangan dibuang ya, biar kece. Kemarin saya lupa bilang ke mamang ikan, kalau ekornya jangan dibuang.

4 porsi
1 jam 30 menit
Niku udon ala marugame Super mirip

Niku udon ala marugame Super mirip

Assalamu’alaikum... Pecinta udon mana nih,,, mari merapat 😁 ceritanya lagi kangen bgt makan udon,, sblm pandemi sering bgt makan di Marugame udon. cuma karena lagi pandemi, aku dan suami membatasi untuk makan diluar, sebisa mungkin masak dirumah 😁 rasanya beneran mirip bgt sama marugame udon mam,,, aromanya,, wangi laut yang sedeppp bikin laper 😄 InsyaaAllah resepnya Halal, karena ngga pake mirin. sebagai gantinya aku pake jus apel, lebih fruity dan enak. langkahnya aku tulis dgn detail, semoga mudah untuk diikuti 😊🙏🏻 Recomended untuk dicoba....! 😂 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tahu Telur Buncis Teriyaki

Tahu Telur Buncis Teriyaki

#290 / Jumat, 8 Januari 2021 Terinspirasi dg masakan mbak Vita, tahu campur telur dan dikasih sayuran, dibumbui saus teriyaki... Gak pake bawang.. Hanya saus2an.. Tapi rasanya enak..dan Masaknya juga simpel. Resep aslinya telurnya banyak, sy telurnya 1 butir. Sayurnya sy skip wortel. Source : Vita Jaurina - Palembang, dg modifikasi bahan utama #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

15 menit
Mie / Udon Kuah

Mie / Udon Kuah

|GATheNextLevel-Week 31| Pertama kali nyobain bikin udon 😂 Alhamdulillah enak meski ngga pake hondashi powder 😂😂 Lagi-lagi karena terbatas bahan yakk Beneran enak, simple, tapi kuahnya berasa gurih 👌👌 Mie-nya pake mie homemade daun kelor 😊 Source : CP @Shan https://cookpad.com/id/resep/13089545-mie-udon-kuah-dashi-%F0%9F%8D%9C%F0%9F%8D%9C%F0%9F%8D%9C?invite_token=X1apHxJ8fxrk52Kknv9HzUvu&shared_at=1609625713 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gyudon Praktis

Gyudon Praktis

Kebetulan lagi ada stock gyudon. Masak dengan bumbu yg ada. Hasilnya enak seperti gyudon bowl yg kamu tahu bun 😁. Selamat memasak. Oia pas masak aq lupa naro minyak wijen yg ternyata ada di meja makan. Boleh ditambah minyak wijen boleh tidak. Suka-suka aja bun. Oh iya bahkan ada resep yg terakhirnya dicampur orak-arik telur, tapi aq suka yg begini aja bun.

4 porsi
30 menit
Onigiri 🍙 Tuna Mayo

Onigiri 🍙 Tuna Mayo

Kali ini nasi putih berpadu tuna mayo kesukaan bocil di rumah. Kalau biasanya sk beli di family mart skrg qt bikin sendiri biar porsinya sesuai selera hihi . Source @devitashiyamawati

Chicken karage asam manis

Chicken karage asam manis

#PejuangGoldenApron3 #TukangMasakdiDapurSendiri #SemuaBisaMasak #Cookpad_Indonesia

3 porsi
45 menit
Beef udon rumahan

Beef udon rumahan

Yang malas ke mall pengen makan udon di masa pandemi gini, bisa bikin dirumah sendiri ya bun..