Karage Kriuk

Dipos pada April 1, 2022

Karage Kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Karage Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karage Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karage Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karage Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Karage Kriuk diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karage Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karage Kriuk memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi karage frozen halal di Jepang. Bisa dijadikan alternatif stok lauk di freezer yang ekonomis dan sehat dari pada beli kemasan. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karage Kriuk:

  1. 250 gr daging ayam fillet
  2. Minyak goreng
  3. Marinasi Ayam
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 cm jahe
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 2 sdm kecap asin
  8. Secukupnya garam, garam, merica bubuk
  9. Adonan Basah
  10. Tepung bumbu serbaguna
  11. Adonan Kering
  12. 5 sdm Tepung terigu
  13. 2 sdm Tepung maizena
  14. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Karage Kriuk

1
Potong ayam kecil-kecil, cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bumbu marinasi (tidak perlu ditambah air)
Karage Kriuk - Step 1
Karage Kriuk - Step 1
2
Masukkan bumbu marinasi, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk kedalam wadah ayam.
Karage Kriuk - Step 2
Karage Kriuk - Step 2
Karage Kriuk - Step 2
3
Aduk rata dan simpan di kulkas dengan keadaan wadah tertutup. Saya diamkan hingga 1 jam dan ini bikin daging ayam gurih manis dan beroma jahe enakkkk.
Karage Kriuk - Step 3
4
Sambil menunggu ayam dimarinasi, siapkan adonan basah dan keringnya di tempat terpisah. Celupkan satu persatu potongan ayam ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan kering. Goreng pada mintak panas.
Karage Kriuk - Step 4
Karage Kriuk - Step 4
Karage Kriuk - Step 4
5
Karage yang akan disimpan bisa dalam bentuk setengah matang dan mentah ya. Kalau mau langsung dinikmati goreng sampai matang. Karage setengah matang disimpan di freezer 1 minggu masih enak, makin meresap bumbunya. Kalau karage mentah, bisa disimpan di freezer juga, sebelum di goreng taburi tepung lagi.
Karage Kriuk - Step 5
Karage Kriuk - Step 5
Karage Kriuk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Teriyaki Jamur Bakso

Tumis Teriyaki Jamur Bakso

Pesen jamur tiram di tukang sayur, keliru dibawain jamur merang juga. Akhirnya saya campur aja ❀ Source : farhah (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week48 (103)

4-5 orang
Ayam Teriyaki, hanya 3 bahan

Ayam Teriyaki, hanya 3 bahan

Sajian simple ini bisa jadi pilihan untuk menu berbuka ataupun sahur, so simple.... hanya 3 bahan ayam, kecap asin dan gula aren bubuk, semua pasti bisa masak. Dan tetep endeussss.... Gula aren boleh ganti gula merah disisir halus. Cobain yaa dan jangan lupa kirim recooknya:) Nantikan resep simple untuk berbuka dan sahur lainnya....... #ayamteriyaki #resepsimplelingga #menusahur #menuberbuka #CookpadCommunity_jakarta

3 porsi
30 menit
Takoyaki instant

Takoyaki instant

Tiap kali ada event festival dimanapun pasti selalu beli takoyaki. Karena sekarang lagi masa pandemik, jadi ga ada lagi diadakan festival jajanan

Tuna Mentai Rice

Tuna Mentai Rice

duh...saking enaknya makanan ini sampai pingin nambah melulu πŸ˜‹

2 porsi
45 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Menu baru yg akan dijual Menu bento mudah buatnya, rasanya enduuulll, mirip Hoka2 bento lah pokoknyah

Nasi goreng katsu

Nasi goreng katsu

Nasi goreng dengan bumbu bwng iris, mudah di buat wlpun buru2,ga repot Mak,bisa utk bekal sarapan...utk ayam katsu resep udah di share..

1 porsi
15 menit
Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Sehat & Simple - WAJIB RECOOK

Ayam Brokoli Saus Teriyaki - Sehat & Simple - WAJIB RECOOK

Protein ada Sayur ada didalamnya tinggal gmn kita mengolah jd makanan enaaaakk..hehe Tinggal pake nasi hangat dan sambel bawang daun jeruk (resep ada di Dapoer Mama Cindhy) 😊 Rasanyaaa Alhamdulillah mau nambah nasi ajaaaa ✌ Yuuukkss dicobaaa Moms! #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron #wajibrecook #fresh #olahanayam #saosteriyaki #saostiram #brokoli #olahansayur

4 - 5 orang
30 menit
BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* πŸ‘πŸ‘

BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* πŸ‘πŸ‘

Berkali2 bikin blm mirip, akhirnya yang kali ini lumayan mendekati rasanya πŸ˜€πŸ˜€ Salah satu favorit keluarga saat makan di hokben, yaitu beef yakiniku. Kalau istilah pelayannya, ini daging rasa gurih (asin kalau kami bilang). Sedangkan yang satu lagi beef teriyaki = daging rasa manis. Sejatinya yakiniku artinya adalah, yaki (焼き) = bakar niku (肉)= daging Jadi saya coba tumis dulu dagingnya sampai kadar airnya habis dan agak coklat sedikit "terbakar/terpanggang". Baru ditambah air. Kalau perhatikan resep2 masakan Jepang biasanya tdk pakai bawang putih. Jadi saya tidak pakai. Jahenya juga pakai airnya saja supaya rasa tdk terlalu kuat dan cincangannya tidak merusak tampilan. Utk kecap asin & saus tiram kalau beda merk bisa beda rasanya juga. Paprika & bawang bombaynya dibikin masih kress, tidak terlalu lembek. Jadi ditumis dulu sebentar biar tdk langu, lalu dicampur terakhir. Walaupun katanya rasa gurih/asin, ini tetap pakai gula untuk menyeimbangkan rasa. Saya biasanya pakai daging rendang beli di supermarket, dibuang lemak yg berlebih, cuci dan tiriskan, lalu dimasukkan freezer & diiris tipis saat setengah beku. Utk mengurangi kadar airnya, betul2 ditiriskan sampai tiris & bisa dilap pakai tisu dapur. Tapi kalau tdk sempat dibekukan, bisa langsung diiris tipis pakai pisau yg lebar dan tajam. Selain itu, bisa pakai sliced beef siap pakai, biasanya ini banyak lemaknya ya... memang lebih gurih. Tapi inget kolesterol hehe... #masakanjepangdapurbulbul #dapurbulbul

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Olahan simple yg jadi kegemaran anak2 #PejuangGoldenApron3 #Minggu43 #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
30 menit
Pajeon Chijimi

Pajeon Chijimi

Source: Nitayasari #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nitayasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sushi Roll

Sushi Roll

Dulu gak suka sama yg namanya sushi, rasanya agak asing di lidah πŸ˜€maklum biasa makan masakan rumahan. Tapi akhirnya beranikan diri coba buat yg sesuai dengan selera dan dengan bahan yg ada aja, dan ternyata bocil ku suka 😍 #PejuangGoldenApron3

Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Salah satu dari beberapa resep yang disimpan di awal-awal berkenalan dengan cookpad. Ternyata rasa nya mirip dengan masakan mama saya dulu. Mama saya dulu sering masak olahan ini, namun sudah lama tidak membuat nya, mungkin karena beberapa tahun belakangan banyak explore resep baru. Jadi semacam 'bring back old memories'. Sumber resep dari cookpad Dapoer buk cuyiiss #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu Ala Hokben

Chicken Katsu Ala Hokben

Stock Frozen buat bekel paksu sama anak sekolah..jd tinggal goreng, tinggal ditambah saos teriyaki dan salad 😊

Chicken katsu curry rice

Chicken katsu curry rice

Untuk pertama kalinya bikin saus kari dipadukan dg ayam katsu, biasanya masak ayam katsu kalau ga ditambah saus tonkotsu ya saus carbonara. Lumayan..jadi nambah menu baru lagi buat keluarga karna trnyata paksu juga sukaπŸ˜„. Ada banyak resep chicken curry bersliweran ya dan aku pilih resep Yasmin kitchen dg sedikit modifikasi. #pejuanggoldenapron3 #mingguke41

Rice salmon mentai

Rice salmon mentai

1 orang
15 menit
Chawan Mushi

Chawan Mushi

Telur kukus dengan aneka isi dan tambahan saus tiram di dalamnya. Sumber : Dapur Kobe Link resep di : https://cookpad.com/id/resep/14098249-chawan-mushi?invite_token=JhWPtGmJM2NBhUMVMHXhuEHN&shared_at=1613135647 #CookpadCommunity_Surabaya

1 - 2 org
20 menit
Beef Teriyaki Simple Tidak Pedas (Kreasi Daging)

Beef Teriyaki Simple Tidak Pedas (Kreasi Daging)

Resep ini kids friendly karena tidak pedas, tanpa merica/lada bubuk. Daging tidak perlu direbus dulu, cukup iris tipis. Memakai daging sapi paha (has) dalam sehingga tidak ada lemak/otot.

4 dewasa
20 menit