BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍 memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berkali2 bikin blm mirip, akhirnya yang kali ini lumayan mendekati rasanya 😀😀 Salah satu favorit keluarga saat makan di hokben, yaitu beef yakiniku. Kalau istilah pelayannya, ini daging rasa gurih (asin kalau kami bilang). Sedangkan yang satu lagi beef teriyaki = daging rasa manis. Sejatinya yakiniku artinya adalah, yaki (焼き) = bakar niku (肉)= daging Jadi saya coba tumis dulu dagingnya sampai kadar airnya habis dan agak coklat sedikit "terbakar/terpanggang". Baru ditambah air. Kalau perhatikan resep2 masakan Jepang biasanya tdk pakai bawang putih. Jadi saya tidak pakai. Jahenya juga pakai airnya saja supaya rasa tdk terlalu kuat dan cincangannya tidak merusak tampilan. Utk kecap asin & saus tiram kalau beda merk bisa beda rasanya juga. Paprika & bawang bombaynya dibikin masih kress, tidak terlalu lembek. Jadi ditumis dulu sebentar biar tdk langu, lalu dicampur terakhir. Walaupun katanya rasa gurih/asin, ini tetap pakai gula untuk menyeimbangkan rasa. Saya biasanya pakai daging rendang beli di supermarket, dibuang lemak yg berlebih, cuci dan tiriskan, lalu dimasukkan freezer & diiris tipis saat setengah beku. Utk mengurangi kadar airnya, betul2 ditiriskan sampai tiris & bisa dilap pakai tisu dapur. Tapi kalau tdk sempat dibekukan, bisa langsung diiris tipis pakai pisau yg lebar dan tajam. Selain itu, bisa pakai sliced beef siap pakai, biasanya ini banyak lemaknya ya... memang lebih gurih. Tapi inget kolesterol hehe... #masakanjepangdapurbulbul #dapurbulbul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍:

350 g daging iris tipis (atau sliced beef siap pakai)
1 bh bawang bombay sedang, belah 2 lalu iris 1/2 cm
1 bh paprika hijau kecil, belah 3 lalu iris 1/2 cm
200 ml air
1 sdt jahe parut, beri 2 sdm air, ambil airnya saja
1 sdm saus tiram (me: le* kum kee)
1 sdt minyak wijen
1 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air
BUMBU MARINASI :
3 sdm shoyu/kecap asin (me: ki*koman)
1 sdm saus tiram (me: le* kum kee)
2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* 👍👍

Iris tipis daging. Aduk rata bumbu marinasi lalu rendam daging dalam bumbu minimal 1 jam atau semalaman dalam kulkas.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombay selama 1 menit, angkat. Lalu tumis paprika selama 1 menit, angkat. Sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan daging dan masak sampai kadar airnya habis (kalau mengeluarkan air). Sambil dipisah2kan dengan sodet agar daging tdk saling menempel satu sama lain. Teruskan memasak sampai kecoklatan seperti sedikit "terpanggang".

Masukkan air, air jahe, saus tiram, dan minyak wijen. Test rasa. Bisa ditambahkan garam, gula, atau sedikit air lagi sesuai selera. (Saya tidak ditambah apa2 lagi)

Masukkan larutan maizena, aduk sebentar sampai mendidih kembali.

Terakhir tambahkan bawang bombay dan paprika yang sudah ditumis tadi, aduk rata sebentar saja, langsung matikan api.

Siap disajikan dengan salad. Resep salad bisa lihat disini =>

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teriyaki Chicken Wing

Source : Sthefani Chu #GA_TheNextLevel #Mgu_39 #CookpadCommunity_Bandung

Chicken Katsu Curry Rice

Kari merupakan sebutan untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah serta memiliki cita rasa yang tajam dan pedas. Kuliner tersebut sudah menyebar luas di beberapa negara, seperti Jepang, Arab, India, Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Pakistan. Setiap negara tentunya memiliki kari khas yang berbeda karena disesuaikan dengan lidah warga negara masing-masing. Kari Jepang atau yang biasa disebut curry rice ini seringkali disajikan dengan nasi putih dan chicken katsu. Chicken Katsu Curry Rice bisa disebut sebagai salah satu menu favorit di beberapa restoran Indonesia, baik bagi kalangan dewasa maupun anak-anak. Jujur, kangen makan ini di S*laria. Tapi, sesekali kita coba buat sendiri. Awali memasak dengan basmalah dan akhiri dengan hamdalah.

Yaki Udon

karena disini gak ada marugame udon dan lagi pengen makan ini versi goreng nya. rasanya enak, mudah buat nya dan yang pasti puas makan nya karena versi banyak

2 orang

20 menit

Hokkaido Cheese Toast

Bosan dengan cara makan roti tawar yg gitu2 aja, akhirnya nyobain resep hokkaido cheese toast dari ig dokterkoki dengan beberapa penyesuai sesuai bahan yg ada di rmh.

2 porsi

30 menit

65. Niku Udon

Jika yang curry penuh flavour, yang ini sederhana namun tetap mantap.

2 s.d 3 orang

Ayam teriyaki sederhana

3-4 orang

15 menit

Ayam Saos Teriyaki

Aku hanya memanfaatkan sambal saos teriyaki aja. Jadi masaknya mudah dan gak ribet. Hasilnya pun enaaakkk banget

3 orang

30 menot

Takoyaki Tepung Kentang

Kebetulan ada stok tepung kentang yang nganggur. Mau bikin camilan yang gak ribet aja nih. Coba yuk bun. Lumayan untuk menikmati sore dg mendung yang syahdu 😍😊👍 #GA_TheNextLevel Resep asli bisa cek disini. Source: Apriyanti Arifin Terimakasih bunda 💖😊 https://cookpad.com/id/resep/5815566-takoyaki-dengan-tepung-kentang?invite_token=i3HPGrxX7gP7NyY7moHfd8SU&shared_at=1615714437

Beef Teriyaki ala bundahaulafifah

Pertama kali membuat beef Teriyaki buat bukaan puasa.. Alhamdulillah pada suka.. 😍😍

5 orang

1 jam

Tempura Cabe Merah

Rindu jajan tempura. Tapi kemana ya. Beli pake gofood sampe rumah pasti lembek tidak renyah lagi. Sementara uda siang kang sayung sudah tak ada lagi. Yaaahh daripada ngiler ngebayangin apa yang tidak ada. Apa yang ada aja diolah yuk. Bermodal imajinasi jadilah tempura cabe merah🤣😋 Karna ini percobaan dan bahan seketemunya maka jadi cuma 2potong😶. Mayanlah ga jadi ngiler😏

2potong😆

20men

235. Chicken Teriyaki (Saus Teriyaki Instant)

Lagi pengen aja nih makan Ayam Teriyaki. Karna lagi rindu mantan. Mantan Boss Jepang 😁☺️ #ResepRumahan

1jam

Chicken katsu

43. Tumis Timun Jepang Kyuri

Source : Alstella Tan Pertama kalinya masak timun jepang atau sebutan timun kyuri. Tekstur timun ini lebih lembut dan manis dibanding timun lokal, cocok untuk dijadikan menu tumis. Saya masak agak kelamaan, jadi terlihat agak layu dikit😅 Buat yang suka crunchy, cukup 3 menitan ya atau sesuai selera. Lets cook...;) #PejuangGoldenApron3 #timunjepang #tumisanrumah

3-4 orang

Takoyaki simple

Sosis Saus Teriyaki

bikin Lauk ini secepat kilat...karena bangunku kesiangan😄

3 orang

10 menit

Ebi Furai

Adaptasi resep: devina hermawan

Chicken Katsu

Source : mb Safs Oemar (Ana) Anak2 makan pakai nasi, mamak pakai salad. 😅ludes....😂 #Cookies_SafsOemar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Teriyaki Kangkung Udang

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : kangkung dan cabe rawit🌿 Kemarin panen kangkung, baru sempet dieksekusi hari ini untuk makan siang. Biar gak bosen, saya selalu numis kangkung dengan bumbu/tema yang berbeda2, nah kali ini dimasak pake saos teriyaki bareng udang. Bisa diganti cumi/ayam/daging ya, sesuai selera. Ini enak bangat 👍🍛

5.Beef teriyaki empuk dan enaaak!!!

Ceritanya ini setor resep yang tertunda tahun lalu 🤭. Berawal dari bunda yang suka banget beef teriyaki dan yakiniku ala h****n akhirnya mencoba bikin sendirii 😁

3-5 orang

-+ 1jam

Tempe Tempura

Recook mba illy..( dgn penyesuaian ) Baru smpat posting skrg..hmpir 2 mggu d drf😅 jringan gabut efek dkat dgn laut😄 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurIlly #GenkPedaEksis #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

6 org