Anda sedang mencari inspirasi resep Ebi Tendon (Tempura Donburi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ebi Tendon (Tempura Donburi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ebi Tendon (Tempura Donburi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ebi Tendon (Tempura Donburi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi Tendon (Tempura Donburi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ebi Tendon (Tempura Donburi) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen banget makan tendon diresto favorit, tapi restonya udah tutup dari taun lalu 😭😭 Karna udah pengen ya udah jalan ke penjual ikan langganan, nemu udang besar plus dapat diskon 💕 Udang bisa diganti ikan atau cumi atau apa saja sesuai selera. Sayuran untuk tempura bisa pakai buncis, terong, kabocha, ubi, atau apa saja sesuai selera. Saya cuma pakai bawang bombay karna dikulkas cuma ada sisa bawang bombay dan malas untuk ke tukang sayur 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ebi Tendon (Tempura Donburi):
- 200 gr udang besar (bersihkan, kupas kulit bagian badan)
- 1 buah bawang bombay
- Secukupnya nasi panas
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Adonan tempura:
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1 butir telur
- Secukupnya air sangat dingin (air es)
- 1 sdt kaldu dashi bubuk (bisa pakai kaldu jamur)
- 1/2 sdt gula pasir
- Saus tentsuyu (saus celup tempura):
- 5 sdm air putih
- 5 sdm shoyu / kecap asin
- 1 sdt kaldu dashi bubuk (bisa pakai kaldu jamur)
- 1 sdt gula pasir
